Tim Hortons將推出全日早餐。Tim Hortons提供
綜合報道
連鎖咖啡餐飲店Tim Hortons將在安省十幾個地點試賣全天早餐，並計劃推齣兒童菜單、送貨和忠誠度計劃，以重新獲得加盟商和顧客的信任。
總裁馬塞多(Alex Macedo)表示，今年夏天晚些時候將在咸美頓（Hamilton）和伯齡頓(Burlington)的幾家地點開始實驗提供全天早餐，並會在早上就提供所有菜單選擇。如果實驗成功，將在全國各分店推出。
Tim Hortons最近陷於與加盟商之間的緊張關係，包括削減成本、店鋪翻修計劃等都互生歧見，甚至衍生出法庭訴訟。因為這些負面消息，導致公司形象大受影響，品牌信任度下滑嚴重，已經影響銷售業績。上個月，馬塞多承認：「我們可以做得更好一些。」公司不斷與加盟店進行對話，承諾會修復關係。
全日早餐搶攻晚睡族群
過去幾年各大連鎖餐飲集團都開始着重早餐市場，麥當勞最早推出全日早餐，之後A＆W、Taco Bell和漢堡王(Burger King)都加強早餐服務。馬塞多說，之前Tim Hortons未感覺消費者對全日早餐有需求，但現在情況不一樣了。有加盟商對於公司的新早餐政策感到高興，東主之一伯奇(Aron Burch)說他有一間店設在麥馬士達大學（McMaster University）附近，他發現很多學生晚睡，任何時候走進他的店，都願意吃到一份早餐。
