【星岛都市网】温迪（Wendy’s）计划最早从明年开始为其快餐产品推出动态定价。
温迪在给环球新闻的一份声明中说，该连锁店将在美国的一些餐厅开始测试新的定价系统。目前，温迪还没有在加拿大引入这种系统的计划，至少目前还没有。
动态定价也被称为“激增定价”，是一种为产品和服务设定灵活价格的做法，这意味着顾客支付的价格可以根据市场需求进行浮动。Uber就是一家采用动态定价的著名公司。在繁忙时段，Uber汽车共享服务的价格通常高于客流量较低的时段。
“我们正在对技术进行重大投资，以加速我们的数字化业务，”温迪公司在谈到这一变化时说。“除了发展我们的忠诚度计划，这些投资带来的其他好处之一就是可以更灵活地更换菜单，并通过数字菜单卡等创新方式向顾客提供折扣和超值优惠”。
该公司表示，这一新政策旨在根据天气等因素，在一天中较为清淡的时段推动销售。
“预计到2025年，我们将测试一系列功能，如人工智能菜单更改和基于天气等因素的建议性优惠，我们认为这些功能将提供巨大的价值，并改善顾客和员工的体验，”温迪公司表示。
温迪公司首席执行官柯克·坦纳（Kirk Tanner）在本月早些时候的一次电话会议上讨论了这一政策。
他说：“随着我们继续在公司经营的餐厅展示这项技术的优势，加盟商对数字菜单板的兴趣应该会增加，从而进一步支持整个系统的销售和利润增长”。
根据公司第四季度财报，温迪计划斥资约3000万美元，支持在2025年底前在美国公司经营的所有餐厅推广数字菜单板，并在未来两年内增强全球系统的数字菜单板。
坦纳曾长期担任百事公司高管，本月初出任温迪公司首席执行官。他接替了自2016年以来一直担任温迪公司总裁兼首席执行官的托德·佩内戈（Todd Penegor）。
去年，佩内戈宣布了一项重组计划，旨在加快决策速度，并加大对新餐厅开发的投资，尤其是在海外。该连锁店及其加盟商在全球经营着约7000家餐厅。(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图)
(ref:https://globalnews.ca/news/10320406/wendys-surge-pricing-ai-menu-changes/)
