【星島都市網】溫迪（Wendy’s）計劃最早從明年開始為其快餐產品推出動態定價。
溫迪在給環球新聞的一份聲明中說，該連鎖店將在美國的一些餐廳開始測試新的定價系統。目前，溫迪還沒有在加拿大引入這種系統的計劃，至少目前還沒有。
動態定價也被稱為「激增定價」，是一種為產品和服務設定靈活價格的做法，這意味着顧客支付的價格可以根據市場需求進行浮動。Uber就是一家採用動態定價的著名公司。在繁忙時段，Uber汽車共享服務的價格通常高於客流量較低的時段。
「我們正在對技術進行重大投資，以加速我們的數字化業務，」溫迪公司在談到這一變化時說。「除了發展我們的忠誠度計劃，這些投資帶來的其他好處之一就是可以更靈活地更換菜單，並通過數字菜單卡等創新方式向顧客提供折扣和超值優惠」。
該公司表示，這一新政策旨在根據天氣等因素，在一天中較為清淡的時段推動銷售。
「預計到2025年，我們將測試一系列功能，如人工智能菜單更改和基於天氣等因素的建議性優惠，我們認為這些功能將提供巨大的價值，並改善顧客和員工的體驗，」溫迪公司表示。
溫迪公司首席執行官柯克·坦納（Kirk Tanner）在本月早些時候的一次電話會議上討論了這一政策。
他說：「隨着我們繼續在公司經營的餐廳展示這項技術的優勢，加盟商對數字菜單板的興趣應該會增加，從而進一步支持整個系統的銷售和利潤增長」。
根據公司第四季度財報，溫迪計劃斥資約3000萬美元，支持在2025年底前在美國公司經營的所有餐廳推廣數字菜單板，並在未來兩年內增強全球系統的數字菜單板。
坦納曾長期擔任百事公司高管，本月初出任溫迪公司首席執行官。他接替了自2016年以來一直擔任溫迪公司總裁兼首席執行官的托德·佩內戈（Todd Penegor）。
去年，佩內戈宣布了一項重組計劃，旨在加快決策速度，並加大對新餐廳開發的投資，尤其是在海外。該連鎖店及其加盟商在全球經營着約7000家餐廳。(都市網Rick編譯，圖片來源星島資料圖)
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