在注重生活品质的今天，越来越多的人喜欢喝茶，尤其钟爱于普洱茶。普洱茶是一种很特别的茶，因为其后发酵型的特质，其茶碱、茶多酚等物质在长期的发酵过程中被分化掉，成茶品性温和，对人体无刺激，并具有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥和降血脂等诸多保健作用，还能促进新陈代谢，加速体内毒素的消解和转化。但其实也不是我们天天泡茶、喝茶就懂茶，特别是市场上的普洱茶品类众多，良莠不齐，价格千差万别，我们在选择普洱茶的时候，如何判定其品质呢？都市脉搏请来加拿大茶叶学会会长夏倩老师，给我们科普一下！
采访嘉宾：
夏倩
上海市首届高级茶艺师、评茶师
加拿大茶学会 会长
国际茶文化研究和培训中心 加拿大代表
中国茶叶学会 海外考评员、督导员
从事茶艺工作20年
周末去哪里？不妨来茶聚！
加拿大茶叶学会主办的“Tea on Saturday”下周六8月5日下午1：30在北约克中心图书馆2楼1号会议室举办。现场品尝多位茶商不同品种的茶，免门票入场！
