在注重生活品質的今天，越來越多的人喜歡喝茶，尤其鍾愛於普洱茶。普洱茶是一種很特別的茶，因為其後發酵型的特質，其茶鹼、茶多酚等物質在長期的發酵過程中被分化掉，成茶品性溫和，對人體無刺激，並具有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥和降血脂等諸多保健作用，還能促進新陳代謝，加速體內毒素的消解和轉化。但其實也不是我們天天泡茶、喝茶就懂茶，特別是市場上的普洱茶品類眾多，良莠不齊，價格千差萬別，我們在選擇普洱茶的時候，如何判定其品質呢？都市脈搏請來加拿大茶葉學會會長夏倩老師，給我們科普一下！
採訪嘉賓：
夏倩
上海市首屆高級茶藝師、評茶師
加拿大茶學會 會長
國際茶文化研究和培訓中心 加拿大代表
中國茶葉學會 海外考評員、督導員
從事茶藝工作20年
周末去哪裡？不妨來茶聚！
加拿大茶葉學會主辦的「Tea on Saturday」下周六8月5日下午1：30在北約克中心圖書館2樓1號會議室舉辦。現場品嘗多位茶商不同品種的茶，免門票入場！
