陕西是华夏文明的重要发祥地，是周、秦、汉、隋、唐等十三个王朝建都的地方，陕西的“先祖文化”“帝都文化”“英杰文化”“宗教文化”“民俗文化”“革命文化”以及“山水文化”“艺术文化”等，具有开创性、高端性、全面性、和辐射性。这些文化都会对陕西的饮食产生影响，从而浸渗、体现在陕西的美食中。今天都市脉搏继续邀请陕西知名作家庞进先生聊陕西的美食文化。秦人，集活！
采访嘉宾：
秦人，集活|陕西知名作家庞进先生聊陕西美食文化
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