長久以來，圍繞飲食的種種迷思一直存在，特別是有了社交媒體後更是使之如虎添翼。「要麼瘦！要麼死！」這句話相信大家一定耳熟能詳不僅朗朗上口，而且一針見血，相當殘忍。黑白分明的思維會把食物分類，覺得某些食物是好的、某些是壞的。但是，黑白的思維模式也更容易讓人陷入「暴食-補償行為」：要不就一次全都吃，要不就都不要吃。對於這樣的思維來說，和食物的健康關係，會更加難一些。為此，我們今天都市脈搏邀請到加拿大公共衛生碩士、安省註冊營養師Elva Wang做客節目，為我們破解一下「飲食思維里非黑即白」的陷阱，以及哪些健康飲食的好妙招？
歡迎大家收聽《都市脈搏》，每周一-周五晚6:30-7:00，AM 1540空中相約。
Elva是一名加拿大安大略省註冊營養師，擁有多倫多大學公共衛生健康碩士及圭爾夫大學營養學碩士學位。Elva現在作為一名社區營養師在家庭護理機構及Family Health Team 工作。Elva的工作範圍包括對患有慢性疾病（糖尿病，肥胖，心血管疾病疾病），癌症，心理疾病如飲食障礙，精神分裂症的患者或健康個人進行營養諮詢及干預。Elva在業餘時間並也在各大社交平台進行營養科普宣傳。Elva的小紅書（不定期分享營養知識, 歡迎交流）賬號：103327168
