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【加拿大都市网】近80%的加拿大人口已至少接种了两剂新冠疫苗，但目前大多数省份的大多数与新冠相关的住院者，都是完全接种了疫苗的人，专家指出，这是因为完全接种疫苗者的绝对人口数量远多于未接种者，年龄也是一个主要的风险因素。 满地可的流行病学家拉博斯（Christopher Labos）在CTV的访问中表示，当接种疫苗的人口占总人口的80%到90%时，他们无疑将占住院者中的大多数。 拉博斯说，在分析住院者中已接种和未接种患者的数量时，将这些数字放在上下文中很重要。以魁省为例，约739万5岁及以上省民已接种了第一剂，693 万省民接种了两剂。在2月5日报告的160宗住院病例中，尽管118人已完全接种，但相对于魁省完全接种总人数，意味着每百万人中只有17人住院。而当天报告的32名未接种的住院病人，相对于全省81万未接种者，比例为每百万人中约有39.5人。显然，未接种疫苗者中住院的比例更大。 安省COVID-19科学顾问组（Ontario COVID-19 Science Advisory Table）负责人朱尼（Peter Juni）认为，另一个需要考虑的关键因素是目前住院的患者年龄。根据加拿大公共卫生署汇编的数据，与年轻人相比，长者因感染新冠而住院的风险更大，而他们比年轻人更有可能完全接种疫苗，这也导致了住院患者中完全接种者的比率较高。 朱尼表示，年龄是死亡、入住ICU和住院的最重要风险因素。 如果将年龄因素加以考量，魁省的数据显示，未接种疫苗者住院的风险，是接种两剂疫苗者的5.9倍，入住ICU的风险则是10倍。 拉博斯说，“当考虑人口规模和年龄时，很明显，如果你没有接种疫苗，你住院的风险要高得多。如果不把这些数字放在正确的背景下，它们可能会导致你得出错误的结论。” 尽管多数省份的住院患者中，已接种者比未接种者多，但拉博斯认为，这并不一定意味着新冠疫苗无效。 去年12月，安省对2万名患者进行了一项研究，分析了接种两剂和三剂疫苗对防止Delta和奥密克戎（Omicron）感染的有效性。结果显示，在接种两剂疫苗6个月后，对感染奥密克戎症状性疾病几乎没有保护作用，但两剂疫苗仍然可以防止因感染该变种而住院和死亡，风险被降低了82%。 该研究还表明，三剂疫苗可将出现奥密克戎症状性疾病的机率降低61%，也将该变种导致的住院和死亡风险降低了95%。 温哥华传染病学中心医学主任康威（ Brian Conway）指出，新冠病毒主要以不受控制的方式在未接种疫苗的人群中传播。基于社区的传播率一直如此之高的原因是，未接种疫苗的人群数量也一直居高不下。他说，“如果我们能减少未接种疫苗的人数，将能够降低病毒传播的能力，并减少感染和住院人数。” 专家们表示，还必须采取其他措施来更好地预防COVID-19，例如戴口罩、疫苗护照、容量限制、勤洗手和保持身体距离等。拉博斯说，结合疫苗接种工作，这些措施将继续帮助降低公众感染新冠和住院的风险。   V18

【加拿大都市网】塔西（Filomena Tassi）在被任命负责加拿大邮政后的几周，对加拿大人进行了民意调查，以了解他们对服务进行改革的感受。这包括关闭农村邮局，停止所有送货上门，转而使用社区邮箱，并将邮件投递时间减少到每周3次等。 这项民意调查是在12月中旬进行的，也就是塔西被任命为联邦公共服务及采购部长塔西（PSPC）六周后，以及皇冠公司表示其第三季度收入为54亿元，损失2.64亿元的三周后。 从民意调查问题和内容可以清楚地看出，塔西的希望减低成本和减少损失的方法。但塔西提出的一些建议，激怒了代表61,000名邮政工人的工会。 加拿大邮政工人工会（Canadian Union of Postal Workers）主席辛普森（Jan Simpson）说：“当公众实际上要求我们提供更多而不是更少的服务时，但政府在这时候就减少邮政服务进行民意调查，我们对此感到非常担忧和失望。” 他又说：“邮政工作人员在整个疫情期间一直在工作，政府目前进行这项民意调查对我们来说是非常侮辱。”辛普森说，当局没有就民意调查咨询工会，但就在12月进行这项民意调查。 在民意调查中，向受访者提供五个选项，并被问及他们是否支持或反对当局做出以下改变以降低成本，包括关闭农村邮局；将上门送货转到社区邮箱；将邮件投递频率减少到每周3次；增加邮票的价格；使用更多自动化系统来取代加拿大邮政的工作人员。 民意调查结果发现市民强烈反对关闭农村邮局的想法，另外多数人都反对以自动化系统取代员工。但大多数人支持将邮件投递减少至每周3次，和支持送货服务改到社区邮箱，以及提高邮票价格。 V10

【星岛综合报道】最新公布的卑诗省《劳工市场展望》( Labour Market Outlook ) 报告预测，未来10年将有超过100万个职位空缺，为学生及求职者未来发展个人技能和觅得有意义的工作创造良机。 在这些未来的职位空缺中，有近 80% 需要一定程度的专上教育学历或培训要求。 根据报告预测，占未来职位空缺最多的行业是医疗护理、社会援助及教育，其中主要是提供幼儿教育、辅导、儿童保障、社区房屋及餐饮等服务。科学和技术职位的需求量也很大，预计将会有多达11.1万个职位空缺，而属于技术行业的职位空缺则预料有8.5万个，包括厨师、汽车服务技工，以至建筑工人和发型师等。 卑诗省就业网站WorkBC.ca现设有全新的互动职业过渡工具的网上功能，并有多种语言选项。透过使用这个和其他网上资源，学生及求职者可以得到有关招聘职位的信息，并有助雇主制定其商业计划，而教育工作者更可以确保所推出的项目能够为卑诗省民提供适合的就业技能，从而在不断增长的经济中取得成功。 专上教育、技术及培训厅长康安礼（Anne Kang）说：“尽管过去两年面对重重挑战，但对于寻找良好待遇工作的求职者来说，仍然充满新机会。我们正在努力打破障碍，扩大可负担专上教育和技术培训的机会，让省民在获得适当的帮助下，能够觅得这份报告所预测的理想工作。为迎接可见出现的超过100万个就业机会，我们正在为未来的繁荣奠定基础，更不会让任何人滞后。” 在预测的未来职位空缺中，占63%是取代退休等永久离开劳工市场的劳动力。37%则属于经济增长和新型冠状病毒疫情经济复苏所创造的新就业机会。 图：星报 v01

【加拿大都市网】近日反对疫苗接种的车队示威不断，严重影响各地交通。周一晚繁忙高峰时，抗议者阻止通过连接安省温莎市和美国底特律的大使桥（Ambassador Bridge）的交通。示威者挥舞著加拿大国旗，并在车辆上贴有要求结束新冠疫苗接种的标语。 上周末，加拿大各地也出现了类似的情况，车队封锁很多城市街道和高速公路。周日，车队在边境慢驶，令到402西行需要关闭。 大使桥是加拿大最繁忙的国际陆路过境点之一，也是运输货车的主要路线。 <blockquote class="twitter-tweet"><p lang="en" dir="ltr">Some traffic is moving slowly into canada. I’m told they are letting some traffic through - one lane on...

【加拿大都市网】2月7日，有博主“上海房地产观察”发文称张杰谢娜买房跳单，绕过中介直接和卖家签约，事后律师还威胁中介，不准其曝光此事。 文中表示该中介现在国外读研究生，感染了新冠，症状很严重。而他2021年出来读书的原因，就是因为准备起诉思南公馆东苑7号101室的房东“上海思和资产经营管理中心”以及买家谢娜、张杰 以及谢娜的母亲。 截止目前，张杰谢娜方均未对此事进行任何回应。   编译：森森 图源：新浪微博 参考链接：https://weibo.com/5068171433?refer_flag=1001030103_

【加拿大都市网】从营养的角度来说，藜麦是一种不错的主食，不仅富含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质，还含有酚类、黄酮类、皂苷类、胆碱及植物甾醇等植物活性物质。 常见的主食碳水化合物丰富，但缺乏蛋白质和脂肪，藜麦则富含蛋白质和多不饱和脂肪酸，两者可以很好地互补。 藜麦还可以搭配水果、蔬菜和肉类做成沙拉，多彩颜色瞬间让人食欲大增，比如鸡肉藜麦沙拉、牛肉藜麦沙拉。单纯鸡肉或牛肉沙拉由于缺乏主食不能满足人体能量的摄入，藜麦的加入满足了健身人士对碳水的需求，且提升了沙拉的口感。 但吃藜麦其实有一下三个禁忌： 别突然大量进食 因为藜麦的膳食纤维量比较多，所以平时膳食纤维吸收比较少的人士，如果突然间大量进食藜麦的话，容易会引致肠胃不适，例如便秘、腹痛等。 2. 糖尿病人士要小心 虽然本身藜麦属于低GI食物，但始终藜麦都含有一定份量的碳水化合物，所以糖尿病人士都需要特别谘询营养师或医生的意见。 3. 植酸影响植物性锌、铁吸收 藜麦本身含有植酸，而植酸会降低吸收锌和铁的效率，本身对于既吃肉又吃菜的人士没问题，因为人体对于吸收动物性的铁质和锌质的效率都非常高，不会受到植酸影响。不过，植酸会影响人体吸收植物性锌质和铁质，如豆类、种籽和果仁类的食物，所以对于本身食素就要需特别留意，尤其是纯素人士。   编译：森森 图源：Pixabay 参考链接：https://www.cosmopolitan.com.hk/cosmobody/quinoa-7-pros-and-3-cons

【加拿大都市网】随着2022年北京冬奥会的开始，加拿大人也对参赛的加拿大运动员们很是关心。其实，当这些加拿大运动员不在国际舞台上参赛时，他们在私下有着截然不同的工作。 让我们来看看加拿大队运动员不在奥运赛场上的时候，是做什么工作的吧！ Jane Channell - 钢架雪车项目选手           View this post on Instagram                       A post shared by Jane Channell (@j.channell) Channell平时在一家环境咨询公司从事健康和安全工作，同时也是卡尔加里特奥会垒球项目的志愿教练。这还不是全部，因为她还想从事电视气象学家的职业。 她还有一个有趣的怪癖：Chanell总是先穿上她的左边的袜子、鞋子和手套。如果不小心先穿了右边的，她会把它脱下来重新先穿左边的。 Katherine Stewart-Jones - 越野滑雪项目选手           View this post on Instagram                       A post shared by Katherine...

【加拿大都市网】公共安全部长马可·门迪奇诺表示，如果执法部门发现"自由车队"有邪恶的资金支持，联邦政府将有能力采取行动。 “幕后黑手”是美国？ 他的评论是在对于资金支持可疑来源的广泛猜测之后发出的。猜测称，占领首都渥太华，试图说服官员取消所有疫苗规定和其他公共卫生限制背后的自由车队是美国的资金援助。 美国众筹平台GoFundMe在上周五删除了该组织的筹款页面，称其违反了该平台的条款。 GoFundMe的一份声明写道："我们现在有来自执法部门的证据，以前的和平示威已经变成了占领，警察报告说有暴力和其他非法活动。” 100万元已经发放给抗议活动的组织者，用于燃料、食物和住宿费用。其余的钱将直接退还给捐助者。 虽然有关捐助者、他们的位置和意图的信息仍然有限，但渥太华警察局长彼得·斯洛利在上周的新闻发布会上表示，可能与美国有关系。 他说："我们现在知道有一个来自美国的重要成员参与了资助和组织活动。” 加拿大有健全的情报系统 门迪西诺今天表示，加拿大有一个健全的情报系统，将向政府提出国家安全方面的关切，并在加拿大皇家骑警内部有一个单独的部门负责调查这些类型的问题。 "这就是为什么我肯定有信心，无论在哪里出现这种犯规行为，我们都会有能力采取适当的行动。” 法律规定，禁止任何人为破坏国家安全的举措提供帮助。 "例如，如果有人在捐款时意图造成公共伤害或试图破坏公共安全，这将是违反法律的事情，如果在法庭上得到证实，将有适当的制裁。 应急准备部长比尔·布莱尔补充说，有必要对那些支持 "非法活动 "的资金来源进行曝光。 他周一说："我认为，当加拿大人了解这些资金的一些来源时，这有助于他们了解这次抗议的动机--谁是真正的幕后黑手--我认为这也揭示了所提出的主张和所提出的立场的一些虚假性质。” 下议院公共安全和国家安全委员会的议员们已经要求GoFundMe就筹集的资金作证。 "重要的问题仍然是，匿名捐助者如何能筹集到如此巨大的资金，以及他们的动机是什么。人们有理由担心美国的干涉，以及在接受捐款时采用什么样的标准，"新民主党公共安全评论员阿利斯泰尔·克格雷戈的声明中写道。 已经在别的平台筹款450万 抗议活动的组织者之一塔玛拉·利奇(Tamara Lich)在上周五的一段视频中说，他们正在将捐款转到位于美国的GiveSendGo，该平台自称是一个免费的基督教众筹平台。 该平台的联合创始人周一在一份声明中说，自由车队已成为GiveSendGo有史以来最大的活动，在不到24小时内筹集了超过450万美元。 美国政客对自由车队的看法 一些美国共和党人，包括佛罗里达州州长罗恩·德桑蒂斯和德克萨斯州参议员特德-克鲁兹，都批评了GoFundMe在事件中的行为。 德克萨斯州总检察长肯·帕克斯顿也在推特上表示，爱国的德克萨斯人向有价值的事业捐款，但他已经组建了一个团队来调查潜在的欺诈行为。 在回应这些评论时，门迪奇诺说，至于加拿大如何按照法治运作，这不是德州总检察长所关心的。 他说："我们有规则，我们有法律，我们有原则，我们有价值观，这些都体现在宪章中，如果这些规则被破坏，有适当的方式通过执法来解决。 抗议活动获得了美国前总统唐纳德·特朗普的关注，他在上周发表了一份声明，对该运动表示赞赏。 "自由车队正在和平地抗议极左派疯子杜鲁多的严酷政策，他用疯狂的科威德规定摧毁了加拿大，"特朗普说。 杜鲁多“失踪”了？ 在这次首都危机中，杜鲁多去哪了？ 新民主党领袖贾格米特·辛格周一批评杜鲁多缺乏领导力，称总理需要在场，以处理使国家首都国会山周围瘫痪了一个多星期的抗议活动。 辛格呼吁在议会进行紧急辩论，以找到让抗议者 "立即回家"的方法。 他说，到目前为止，杜鲁多没有露面，人们感到联邦政府一直在失踪。 杜鲁多周一的行程显示，他正在国家首都地区的某个地方进行私人会晤。 抗议者、当地政治家一些议员正在敦促杜鲁多会见车队组织者，但总理一周前就把这一问题拿下了，说他无意与持有不可接受的观点的边缘少数 "会面。 相反，其他联邦内阁部长在周一向公众发表了讲话。 应急准备部长比尔·布莱尔、政府间事务部长多米尼克·勒布朗、公共安全部长马可·门迪奇诺、交通部长奥马尔·阿尔加布拉、财政委员会主席莫娜·福尔蒂耶和被抗议活动困扰的渥太华市中心的议员亚西尔·纳克维，在网上举行了新闻发布会。 门迪奇诺说，不应允许愤怒的人群支配对抗COVID-19的政策。他说，抗议者在向政府施压的过程中对加拿大同胞越过了可接受的行为界限。 "我们都希望看到恢复正常生活，"这位公共安全部长说，”我向你们保证，这一天很快就会到来。" 但他强调了科学和善意的努力对处理该大流行病的重要性。 "我们相信加拿大的和平、秩序和善政，"他说。"加拿大人应该在他们的社区感到安全，没有人可以凌驾于法律之上。" 布莱尔说，指导执法行动不是任何政府的职责。 但他宣布，一个由联邦、省和市合作伙伴组成的三方会议将帮助监督应对措施。 我们会继续关注。 点击阅读原文，查看实时疫情更新哦！ 编辑：小星 编审：言西早

【加拿大都市网】1名31岁咸美顿男子，涉嫌与1名尼亚加拉酿酒师“可疑死亡”案件有关，已被警方拘捕及提出1项2级谋杀的指控。 安省省警表示，这宗凶杀案发生于2月3日，位于安省Selkirk的1个民居内。 省警表示，案发现场发现1名54岁Grimsby男子Paul Pender（图）死亡。 之后，酿酒厂Tawse Estate Winery在网上确认，其酿酒师Pender的死讯。 经营该酿酒厂的Vineland表示，Pender是该酿酒厂的首席酿酒师，他由2005年开始在该酒厂工作至今。 Tawse的零售店及餐厅已关闭，直至本周三为止。 省警表示，案件仍在调查中，呼吁目击人士可与警方联络。 （图片：Wine Country Ontario） T02

【加拿大都市网】约克区1名空手道教练，被指6年前性侵年约的女学员而被捕。 约克区警队指出，1月25日开始，就1宗在2016年发生的性侵案展开调查。 警方表示，受害人是1名女子，2016年时，她仅为13岁。 警方经调查后，于2月3日在旺市拘捕1名47岁男子Ray Tio，并向他提出向16岁以下儿童进行性侵及性骚扰等指控。 警方表示，被告Tio，多年来一直在旺市及密西沙加等多个地点教授空手道，故此，在这段时间，他有机会接触儿童。 警方指，公布被告Tio的相片，原因是呼吁其他受害人挺身而出，向警方举报。 警方亦呼吁公众，若果对这案件有任何消息，可与约克区警队联络。 （图片：约克区警队） T02

【加拿大都市网】随着加拿大进入疫情大流行的第3年，持续的防疫限制引致紧张局势加剧，有人希望向加国医护人员展示他们是受到赞赏。 现正进行网上筹款活动的组织者梅尔(Emma May)表示，医护人员不能选择旷职，每天都在拯救生命，让国民能与家人团聚一起。 梅尔指出，自2020年3月以来，前线医护人员已在这场疫情大流行中竭尽全力，他们现时在工作场所内外都承受着相同、甚至更高的压力。她称，新冠病毒对加国的医疗保健系统造成了影响，大家都知道医护人员每天都在努力治愈病人，以及他们会在工作场所面对谩骂和侮辱。 部分人对公共卫生措施不满的情绪不断增加，全国各地城市都引发了抗议，包括渥太华，该市的抗议车队已让当地多日来陷入停顿状态。 卑诗省与亚省日前也举行抗议活动，基于安全考虑，部分医护人员甚至被要求避免在示威者前穿防护服或挂上员工证。 梅尔表示，目前加国已有85至90%人已接种疫苗，许多人都在竭尽全力保护其他人，医护人员每天都在这样做，为了表达这种敬意，她发起网上筹款活动，目标是筹集100元。 此外，梅尔与其义工团成员亦正收集公众最喜爱的医疗保健工作者提名，并正筹集资金，以送赠他们。 在短短的3日时间，GoFundMe已筹获逾1.5万元。 V06

【加拿大都市网】怡陶碧谷上周有警员被1名偷车贼驾车撞伤，警方已发出通缉令，通缉该名涉案疑匪。 皮尔区警队指出，2月4日上午大约8时20分，1名49岁女子报警，表示其停泊在密西沙加Forest Park Drive与Trelawny Circle附近住宅车道上的1辆汽车被贼人偷走。 警员之后在北怡陶碧谷Netherley Drive与Burtonwood Crescent附近发现这辆失车，但车上司机随即开车逃走，且撞到2辆没有标记的警车，疑匪之后下车逃跑，但最终被警员拘捕。 同时，另有1辆相信有参与该次偷走罪行的汽车，由1名男子驾驶，在逃走时撞到1名警员，幸好被撞警员只受轻伤。 警方没有公布该辆汽车的资料，但已发出通缉令，通缉该名撞伤警员后逃走的司机。 被捕男子名为Gursimranpreet Singh，现年22岁，现要面对盗窃他人财产及危险驾驶驶等指控。 警方呼吁在脱男子应向警方自首；另外，公众若对该案件有任何消息，可致电905-453-2121，内线1133与警方联络。 （网上图片） T02

【加拿大都市网】加拿大主要股指在上周创下一年来最佳的单周表现后，本周一录得小幅下跌。北美股市的投资者正密切关注本周将发布的美国1月份通胀数据。 多伦多S＆P/TSX综合指数收跌36.35点，至21,235.50点。 纽约方面，三大股指涨跌不一。道琼斯工业平均指数微涨1.39点，至35,091.13点；标普500指数收低16.66点，至4,483.87点；纳斯达克综合指数跌82.34点，至14,015.67点。 加元汇率小幅走强，兑美元平均交易价格为78.81美分，而上周五78.38美分。 3月原油合约跌99美分，至每桶91.32美元；3月天然气合约跌34美分，至每百万英热单位4.23美元。 4月期金合约涨14美元，至每盎司1,821.80美元；3月铜合约跌2.5美分，至每磅4.46美元。   V18  

性和城市可以密不可分，但有时候并不一定是最大的城市便做得好。成人玩具店PinkCherry发表了“加拿大十大性感城市”，而安省成功拿到六个席位。 根据其网站，该列表以人口超越30万人的加拿大城市，在2021年1月1日至2021年12月31日期间，最多人均性玩具销售作排名。 卡加利(Calgary)继去年之后，连续两年成为第一位，而最多人选择的性幻想是“法国女仆装”；BC省的素里(Surrey)成为第二位，安省的渥太华则成功取得第三位，证明了首都亦不一定能常居首位。 渥太华最多人选择的性幼想同样在女仆装，另外其最热门商品全都是按摩棒、跳蛋等震动产品。 安省在十大列表中以六个城市称霸，除了渥太华外，分别为伦敦市(London)、宾顿市(Brampton)、咸美顿(Hamilton)、多伦多及旺市，而虽然为安省最大城市，但多伦多在列表上并不处于高位。 根据PinkCherry统计，加拿大迄今售出了10,348,268英寸的性玩具，加起上来就等同“475座加拿大国家电视塔，或1,788座海港中心，又或1,104座天弓大厦”，因此无论你属于哪个城市，整个加拿大都感觉十分性感。 PinkCherry加拿大十大性感城市排名以下： 1. 卡加利，亚省 2. 素里，卑诗省 3. 渥太华，安省 4. 温尼辟，缅省 5. 爱民顿，亚省 6. 伦敦，安省 7. 宾顿，安省 8. 咸美顿，安省 9. 多伦多，安省 10. 旺市，安省   (图：Pexels)  T07

【加拿大都市网】奥密克戎（Omicron）变种病毒肆虐，为支持托儿服务可以渡过最新一波的新冠疫情，卑诗省已预留2000万元作为一次性拨款。 这些资金主要在用于因为疫情而造成的额外费用，例如清洁用品、口罩、额外的监护服务，或者员工因病缺勤而导致的额外薪金。 一次性补助金总额为每位儿童160元，资助总金额就视乎人数。对于一个可容纳25名儿童的托儿中心，平均补助金为4,000元。 据卑诗省称，这些补助金应会发放给接受托儿运营资金资助或有参与每天10元的ChildCareBC计划的托儿中心，一次性拨款会在2月中旬发出。 卑诗省儿童保育厅长Katrina Chen周一发表声明指出：“确保托儿中心能继续成为儿童和专业人士提供一个安全的场所，是重中之重的事情。” 1月中旬，维多利亚州的一些日间托儿中心表示，他们认为托儿服务有被忽视。大约一周后，卑诗省宣布为儿童保育专业人员预留了250,000次的快速检测，并且即将提供更多指导。Katrina Chen又道出：“在疫情不断变化的情况下，我们致力于满足托儿服务提供者的需求。” V10

【加拿大都市网】截止到2022年2月2日零点，易烊千玺主演的电影票房累计突破100亿，成为首位00后百亿电影人。 2000年11月28日生于湖南省怀化市洪江市，中国内地男演员、歌手、舞者，演唱组合TFBOYS成员，就读于中央戏剧学院。 首部担正主演的电影《少年的你》入围奥斯卡金像奖最佳国际影片 ，内地票房超15亿元，凭借该片提名香港电影金像奖、中国电影金鸡奖最佳男主角 ，获得香港电影金像奖最佳新演员和大众电影百花奖最佳新人奖。 其他的主要电影作品还有《送你一朵小红花》《长津湖》《奇迹·笨小孩》《长津湖之水门桥》。 目前，票房突破100亿的中国电影人有：吴京、沈腾、黄渤、刘昊然、王宝强、张涵予、张译、李晨、邓超、徐峥、欧豪、杜江、朱亚文、韩东君、古天乐。 易烊千玺绝对是实至名归的一个，他仅用了5部电影就完成了这个成就。 编辑：森森 图源：微博 参考链接：https://www.sohu.com/a/520302761_100224031

【加拿大都市网】世界气象组织(WMO)证实，2020年4月发生的一次闪电长达768公里(477英里)，照亮了美国三个州的天空，这是有记录以来最长的一次闪电，打破了之前的闪电长度记录之余，并伴随着另一个新确认的持续时间最长的单次闪电纪录。 这一创纪录的闪电，从德克萨斯州延伸到路易斯安那州和密西西比州的夜空，比之前的记录长了60公里(37英里)。旧纪录距离709公里(440英里)的撞击发生在2018年10月的巴西南部，是用同样的计算地球曲率的最大大圆方法(maximum great circle methodology)记录下来的。 这些测量利用了科学家绘制闪电图的最新方法，而过去科学家绘图的方法依赖于地面天线网络、GPS接收器和称为闪电测绘阵列(LMAs)的处理系统。然而，就可观测到的闪电规模而言，这些方法存在局限性，但最近卫星技术允许他们在新的地形上进行这些测量。 WMO has verified 2 new world records for a⚡️lightning #megaflash Longest distance single flash of 768 km (477.2 miles) across southern...

【加拿大都市网】膳食纤维是指食物中不被人体胃肠消化酶所分解的、不可消化成分的总和。 过去对膳食纤维仅认为是植物细胞壁成分（纤维素），但今天已不仅局限在这个概念，扩展到包括许多改良的植物纤维素、胶浆、果胶、藻类多糖等。 膳食纤维的主要生理功能有以下几个方面： 1． 促进肠蠕动，排除身体有害物质，防止便秘。 2． 抑制淀粉酶的作用，延缓糖类吸收，稳定血糖吸收。 3． 吸附胆固醇，抑制其吸收，加速其排出，从而使血胆固醇降低。 4． 由于有以上作用，且多纤维膳食体积大，能量低，有利于控制体重，防止肥胖。 膳食纤维的供给量尚无规定，由于膳食组成不同，其摄入量差异较大，适宜的供给量需根据种族、年龄、饮食习惯等多方面因素来制定。 人每天应该至少吃25克的纤维，而全世界大部分人每天的纤维摄入量都少于20克。 膳食纤维的主要食物来源是玉米、全麦粉、糙米、燕麦等，干豆类及各种蔬菜水果均富含膳食纤维。 大家要适量吃高纤维食物，保持身体健康啊。   编译：森森 图源：Pixabay 参考链接：http://www.chealth.org.cn/mon/healthLife/article/MN178000583.html

【加拿大都市网】美国太空总署(NASA)继续研究X-59——新型的实验性超音速飞机。它希望通过用更柔和的音爆代替巨大的音爆来解除对商业超音速飞行在陆地上空的禁令。通过X-59静音技术(QueSST) 超音速飞机的独特设计，美国国家航空航天局旨在减少音爆，使其更加安静。 最近，工程师们在NASA格伦研究中心8呎乘6呎的超音速风洞中使用了一个小型的X-59模型，以可视化该机构的爆炸抑制技术，并验证其音爆预测能力。 X-59小型模型在隧道中进行了一周的测试，测试区外安装的特殊摄像机和内部的一个独特传感器阵列捕捉到了所产生的冲击波，传感器提供了冲击强度的详细测量。冲击波测量的结果，无论是位置还是强度，都与早期计算机模拟的更安静的超音速飞行的结果相吻合。 来自相机的纹影图像(Schlieren imagery)和压力测量都是NASA比较风洞数据和计算机建模能力的关键。这些能力提高了该团队在未来X-59飞行中理解和预测实际音速撞击的能力。NASA还开发了飞行的纹影成像能力，也将在未来的飞行活动中使用。 X-59音爆风洞试验的首席研究员John Wolter表示：“我们希望通过X-59证明，我们可以将恼人的音爆降低到更安静的程度，目标是为监管机构提供噪音和社区反应数据，这可能导致超音速飞机低飞的新规则。测试证明，我们不仅有更安静的飞机设计，而且我们还拥有预测未来飞机噪音所需的精确工具。” 全尺寸的X-59目前由NASA和洛歇公司在加州的工厂建造。X-59飞机预计将在2022年底开始初步测试，以证明其适航性。在飞行测试之后，NASA将验证飞机的静音超音速技术在飞行中是否达到设计要求，然后再过渡到社区飞行阶段。 图片：NASA T99

【加拿大都市网】阿尔伯塔省库茨（Coutts）声援全国反卫生措施的过境高速公路堵路行动持续，不过示威者于周三（2日）开放了部分行车线。阿尔伯塔省骑警周三（2日）澄清，周二（1日）清场行动中无警员遇袭。 《星报》周三引述示威者一方代表律师称，他们在与警方商讨过后，决定让出南北行各一条行车线。 阿尔伯塔省骑警发言人同日称，目前阿尔伯塔省和美国蒙大拿州之间的过境高速公路上，仍有约100至200辆车正阻塞交通。 发言人又澄清，周二清场行动中没有警员遇袭，仅在过程中碰到一些危险的路况。 此一说法与省长康尼（Jason Kenney） 周二发表的声明内容相矛盾。省长办公室回应称，康尼是从报道中得知，有示威者无视安全检查哨，并引发肢体冲突和撞车事故，当中涉及警员。 省长办公室批评，是次非法堵路中出现“越界”行为，已置民众和经济于险境，应及早终止。 而库茨市长威利特（ Jim Willett）则 表示，随着越来越多示威者涌入该市，其自身处境亦不安全，甚至曾数次有人从外拍摄其住宅。他宣称，已把骑警号码加入“快速拨号”列。 威利特对事件会如何收场表示担忧，指示威者已令警方陷入困境，而警方有授权于必要时使用武力。 声援反卫生措施的示威者，自上月29日（六）起在有关路段进行堵路。 V22

【加拿大都市网】卑诗省自由党一名成员日前提交一份请愿书，要求法院将周六省自由党党领人选投票结果推迟15天公布。 省自由党成员巴杰瓦（Vikram Bajwa）已经向卑诗省最高法院提交一份请愿书，他对自由党最近在党领竞选中对注册新成员审计的完整性，表达了担忧。 巴杰瓦是自由党的长期党员，曾是素里市长候选人。他希望法院将宣布党领人选获胜者的日期推迟15天，以便该党提供更多有关审计结果和程序的细节。 省自由党发言人沃斯卢克（David Wasyluk）说，自由党周五将在温哥华的法庭上对请愿书作出回应，但是该党相信，已经采取了所有“合理步骤”来确定选民资格。自由党对自己的审查程序有信心。 党领选举委员会联合主席汉森（Colin Hansen）上月底说，该党在党领竞选期间增加了2万多名新党员，党员总数增加到大约43,000名。 目前有7名候选人正在争夺前自由党党领韦勤信(Andrew Wilkinson)留下的职位，他在2020年10月省选后不久辞职，当时省新民主党赢得省选，并组建了多数政府。 V33

【加拿大都市网】 卑诗省周三报告录得1,776宗新增新型冠状病毒个案，包括4宗流行病学相关个案，累计个案总数增至327,625宗。单日全省录得18宗新增死亡个案，累计死亡个案总数2,643人。 本省目前有25,959宗现存新型冠状病毒个案，另外有297,682名对新型冠状病毒检测呈阳性的人士完全康复。在所有现存个案中，有988名确诊新冠病毒人士正留医，当中136人在深切治疗部。其余感染新型冠状病毒的人士都在家中自我隔离及休养。 (加通社资料图片)V02

【加拿大都市网】位于Vaughan Mills的YaYa & Co.的一名顾客，在被店家拒绝为一件衣服退款后，对该店进行了破坏。 YaYa & Co.的发言人表示，事件发生在2月1日下午1:30左右。 周末，该客户购买了一件衣服，买东西时候顾客和店员的交流还十分愉快。 但该客户在周二回到店里，表示想退掉当时买的裙子，被店员拒绝。据该店称，"她不满意这样的结果，因此选择了在店内大闹"。 店内另一位顾客拍摄的TikTok视频显示了该客户对店内造成的破坏，散落在四处的衣服和一个人体模型被扔在地上。 @skye_ringneck_parrot Trashing a store at vaughan mills because they wouldn’t take her return! #fypシ #fyp #foryoupage #karens #vaughanmills ♬...

【加拿大都市网】1名3个月大的婴儿，2021年3月被杀，警方经近1年调查后，拘捕1名25岁男子，并向他提出1项2级谋杀的指控。 安省省警表示，2021年3月28日接到1个医疗求救电话，之后，救护人员将1名只有3个月大的婴儿送院，但该名婴儿送院后不久伤重不治。 省警表示，周二（1日）拘捕1名25岁Norfolk县的男子，指他涉嫌与这宗婴儿死亡案有关，他现要面对1项2级谋杀的指控。 （网上图片） T02

【加拿大都市网】多伦多市中心发现1名身上有多处枪伤的男子；而密西沙加1幢商业大厦外的停车场则发现1具女性尸体。 多伦多警队表示，周三（2日）下午大约2时，接报位于多伦多市中心Queen街与Seaton街附近有开枪声。 警员赶到Moss公园内的1间便利店外，发现1名20余岁男子受伤，该男子身上有多处枪伤，主要集中在脚部位置，救护人员随即将该男子送院，但伤势仍然严重。 警方表示，枪击案发现场相信是位于Queen街的Kim's便利店外。 另外，皮尔区警队于周三早上大约11时42分，在密西沙加Mavis路与Dundas街东附近1幢商业大厦外的停车场，发现1具女性尸体。 警方表示，验尸官已前往现场进行评估。 （网上图片） T02

【加拿大都市网】细心的民众可以发现，列治文三号路（No.3 Rd.）从时代坊（Aberdeen）天车站和兰斯顿(Lansdowne)天车站的大型背光展柜中，日前置放了来自三位艺术家的作品，以迎接中国农历新年的到来。 这项展览是由列治文艺术画廊和列治文艺术联盟合作筹办。展示的作品分别来自艺术家奥尔（Adriele Au）、墨菲（Martin Murohy）和马蒂斯（Chantelle Trainor-Matties）。 墨菲是一位住在温哥华的画家，他的作品名为《Colorful Travellers》，置放在兰斯顿天车站下。今次展览展示了他的写实油画风格，描绘了想着好运和繁荣的锦鲤。画中锦鲤鱼从一侧游弋至另一侧，就像激励公众继续自己正能量的旅程。 兰斯顿天车站下还有一副来自马蒂斯的作品，她是原住民艺术家，擅长插画、平面设计和绘画。这一系列作品描绘了原住民社区的动物物种，就如作品的名字Understanding Our Native Wildlife，马蒂斯希望借此机会让大家了解本土生物，例如浣熊、水獭和鲑鱼等。 时代坊天车站则展示本拿比艺术家奥尔的三幅作品，分别是《I Am a Thousand Years Old》、《Double Puddluv 1》和《Puddluv Wave 2》。这些作品吸引人们对象征庆祝的物品和颜色给予关注。例如一根燃烧的蜡烛、彩纸会会在记忆中带出甚么样的情感意义等。 这个展览将从2022年2月1日开始持续至7月31日，有兴趣的民众可以前往上述地点观赏。有关展览的更多信息，请访问www.richmond.ca/culture/publicart/whatsnew/no3rdartcolumns。  V33

【加拿大都市网】卑诗省素里周二凌晨发生一宗枪击案，事件中无人受伤，但停泊在目标住宅车道上的几辆汽车受损。 素里皇家骑警表示，他们在凌晨3时前接到多个报案电话，指塔斯利东街（Tulsy Cres. East）8600号路段发生枪击。警方随即赶到现场展开调查。 经初步调查，调查人员认为，目前的住户并非此次枪击的目标，但与前屋主有关联的一个或几个人可能是枪手的目标。 素里骑警发言人萨格哈（Sarbjit K. Sangha）在新闻发布会上说，很幸运事件中没有人受伤。然而对于住宅被击中的家庭而言，这无疑是一个非常痛苦的经历。警方已向受影响的家庭提供了受害者服务，并制定了一个相关的安全计划。 警方表示，这宗枪击案与低陆平原的帮派斗争无关，同时他们也知道与事件相关的视频已在社交媒体流传。警方呼吁任何有相关信息的人，请致电604-599-0502，提供线索。 V33

【加拿大都市网】卑诗米逊（Mission）卡斯可特瀑布区域公园（Cascade Falls Regional Park ）周二（1日）发现一具尸体，警方到场调查后认为其死因有可疑，呼吁公众提供线索。 警方于周二上午10时45分接报，指卡斯可特瀑布区域公园某处发现一具尸体。综合凶案调查组(IHIT)到场调查后，认为其死因有可疑。 IHIT一份声明表示，目前案件仍在调查中，正与当地骑警、法医及死因调查组合作，以收集更多证据。 IHIT又呼吁消息人士致电 1-877-551-4448联系负责部门。 V22

【加拿大都市网】多伦多市议会持续不断寻找新方法以减慢市内飙升的房价，议会今天商议是否向省政府提出征收房屋投机税(Home Speculation Tax)。 最早提出这个主意的是艾灵顿-罗伦斯(Eglinton-Lawrence)区的市议员葛尼(Mike Colle)，他在市议会12月的一场会议中提出，其后获提交至市长庄德利(John Tory)的执行委员会作进一步考虑。 市议员会在一场排定在今天举行的会议中，表决多市会否正式向安省议会提出在本地落实“房屋投机和房屋炒卖税”(Home Speculation and Home Flipping Tax)。 虽然未能立刻清楚这些税项会如何征收，但葛尼最初提出的议案里参考了一个多市于1970年代实行、成功放缓当时飙升房价的50%土地投机税。 市长庄德利昨日向记者表示：“如果你看一看我们所有为了改善住屋可用性、住屋负担的政策之基础，其概念大多是为了让人们居住在房屋里，而房屋是让人们居住。房屋固然要投资，但你永远不能让财政方面超过我们必须为人们找到更多房屋让他们居住、可负担起住屋这个责任。因此鉴于我们现时面对为市民找寻可住房屋的挑战，我认为这是作为市议会，一个值得发出的讯号。” 多伦多的房地产价格自疫情开始便开始飙升，所有住房物业的平均价格在2021年底已达到109.5万的颠峰数字。 多伦多市地产商会以往曾指出，需要增加供应以减低房价至可控制水平，但在一封上月寄给市长庄德利的执行委员会信函中，商会提到投机税“可能主要影响到小规模的投资者，而他们正好是供应方的关键来源”。 多伦多地产商会(TRREB)总裁克里格(Kevin Crigger)在信中提到，商会确信，针对房屋市场的公共政策应该基于证据。目前并未清楚对予非自住房屋的投机税会对房屋负担带来持续的好处，反之可能会造成很多意料之外的后果，为业主、买家、租客带来新挑战。 多伦多市议会没有权力自行征收房屋投机税，因此需要省政府通过立法以实施征税。   (图片：Pexels) T11

【加拿大都市网】上周末，一名19岁北温司机在限速80公里的路段非法赛车至每小时225公里后，被警方拘捕。该司机现面临90天禁驾和高额罚款。同时，他的车辆还需被扣押30天。 北温皇家骑警发言人德威尔斯（Peter DeVries）说，这名司机事后也没有通过路边的酒精检测。这是一个极端鲁莽和无视他人安全的行为。 该司机当时正在北温高地公路（Upper Levels Highway）即1号公路近韦斯特尤尔街（Westview Dr.）附近。骑警通过车载雷达捕捉到了司机近225公里的时速。 德威尔斯强调：“我们想让社区知道，警方会全力按照《机动车辆法》执行每一项交规，以阻止司机不负责任和危险的驾驶行为。” 德维尔斯说，让道路更安全是北温骑警的首要任务之一，也是整个卑诗省警队的重要目标。 根据卑诗保险公司统计，在卑诗省每年平均发生30万宗事故，其中6万宗涉及伤亡。数据还显示，超速，不让道和跟车等高风险驾驶行为会增加车辆碰撞的几率。  V33