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不少家庭习惯将蒜头买回家后，随手就往雪柜一放，以为这样就能保鲜？对此，有专家教正确保存方法，其中有一种简单实用的“密封保鲜法”，让新鲜蒜头即使存放超过一年。 专家教正确保存蒜头方法 1种密封法存放1年不变质 台湾蒜农“黑蒜伯”在其官网指出，刚从田里收成的“湿蒜头”，虽然新鲜，但非常容易发霉，不利于长期保存。若买到湿蒜头必须经过彻底干燥，日晒约需1至1.5个月，若放置在阴凉处风干，则需时2至3个月。处理过的干蒜头，不需放在冰箱保存，，只要确保存放环境是干燥、阴凉、通风、黑暗即可。不同状态下的蒜头保存方法会因其状态而异，“黑蒜伯”亦拆解4种不同状态下的蒜头保存秘诀： 1.完整蒜头（保留蒂头未剥皮） 对于完整保留蒂头、未经剥皮的干蒜头，切记不要放入雪柜。因为雪柜内的湿度及低温，反而容易令蒜头发芽，影响其风味与口感。正确的做法是，将蒜头持续存放在干燥、阴凉、通风及黑暗的地方，例如家中不会被雨淋到的阳台角落，再用不透光的布覆蓋，这样便可保存至少6个月，甚至长达一年。 2.单瓣蒜头（未剥皮） 如果是已分成一瓣瓣、但仍未剥皮的蒜头，同样应存放在干燥、阴凉、通风、黑暗的地方，约可保存三星期。若想延长保鲜期，可以准备一个密封玻璃樽，先在樽底铺上一层厨房纸或报纸，然后放入蒜瓣，再以“一层纸、一层蒜”的方式层层叠放，最后将樽盖旋紧密封。这个方法能有效将保鲜期由三星期大幅延长至数个月。若将此密封玻璃樽放入雪柜冷藏，更可保存长达15个月。 3.已剥皮的蒜头（整颗蒜仁） 一旦蒜头已经剥皮，蒜仁接触空气后，新鲜度便会迅速下降。因此，已剥皮的蒜仁建议必须放入雪柜冷藏，但最多亦只能维持约一星期。如果并非即时需要烹调，最好还是保持蒜头未剥皮的状态，保存时间会相对更长。 4.处理过的蒜头（蒜蓉或蒜片） 若蒜仁已经切成蒜片或剁成蒜蓉，其保鲜期会更短。基本上，蒜蓉或蒜片最好在当天使用完毕，即使放入雪柜，最多也只能保存一天。若将蒜蓉浸泡在橄榄油中，这样可以将保存期限延长至2到3天。 如何保存大蒜不易变坏？发芽后还能吃吗？ 大蒜发芽或表面出现变化还能够食用吗？台湾农粮署曾发文讲解如何辨别大蒜有否变坏，并分享2招可以延长保存期限。 1. 发芽 长出黄色或绿色的嫩芽后，蒜瓣会萎缩干瘪，虽然营养价值降低，但仍可安心食用。 2. 褐斑 蒜瓣表面出现褐色小点，主要与干燥程度或贮藏环境有关。若表面无黑点或发霉，就可正常食用。 3. 黄化 整颗蒜瓣转为黄橘色且触感偏软，主要与日晒过长或贮藏环境有关。若无腐败软化，可正常食用。 4. 软化 当蒜瓣触感转为软烂、糊状或空心，甚至表面出现大块的明显破损，则可能是细菌滋生而腐败。应避免食用并整颗大蒜丢弃。 另外，农粮署建议，将大蒜保留完整外皮，置于干燥阴凉通风处，或去皮切碎后冷冻，都有效延长其保存时间。 资料来源：“黑蒜伯”、鲜享农YA - 农粮署 T 10

据中央纪委国家监委网站消息，山西省人大常委会原副主任岳普煜涉嫌严重违纪违法，正接受调查。 公开资料显示，66岁的岳普煜长期在山西太原重型机械集团工作，官至集团董事长、党委书记。2012年，岳普煜出任山西临汾市市长，2016年任市委书记，2018年任山西省人大常委会副主任。

西班牙国防部长罗夫莱斯（Margarita Robles）周一表示，已对美国关闭领空，禁止执行针对伊朗任务的飞机通过，并拒绝华盛顿使用其军事基地。罗夫莱斯说：“这些基地未获授权，当然，任何与伊朗战争相关的行动也未获授权使用西班牙领空。” 伊朗将西班牙首相反战言论贴上导弹。 Tasnim News Agency   据西班牙《国家报》报道，当局拒绝合作，迫使美国轰炸机改变飞往中东的航线和后勤保障，从而让美国的军事行动“复杂化”。该报指出，飞机只有在紧急情况下才被允许过境或降落。 在西班牙的反美以军事行动示威中，有人举起西班牙总理桑切斯的肖像。 美联社   美国与以色列于2月28日对伊朗发动空袭，冲突至今尚未平息。西班牙首相桑切斯是公开反对开战的西方领导人中最具影响力的一位。他的立场激怒了美国，美国总统特朗普威胁要切断与西班牙的贸易关系。 此前特朗普施压北约国防开支提高到成员国GDP的5%，西班牙拒绝此要求，已激怒了特朗普。

【星岛综合报道】多伦多市议会上周通过动议，推进一项在加拿大较为罕见的构想——由市政府营运的非牟利超市，以应对食品价格飙升问题。不过，有专家质疑市府或“高估自身能力”，在缺乏经验及供应链优势下，难以与大型超市竞争。 多伦多最大食物银行——每日食物银行（Daily Bread Food Bank）行政总裁Neil Hetherington接受访问时表示，食品零售业利润极低，主要依赖规模效应维持运作。 他指出：“大型零售商每收一元收入，大约只有四仙利润，利润空间非常有限。”他质疑市政府能否具备与私营企业同等的采购能力及效率，同时在不以盈利为目标的情况下，仍能提供更低价格的食品。 另一名来自Dalhousie University、研究食品分销及政策的学者Sylvain Charlebois亦指出，食品价格中约七成为生产成本，另有约15%为人工成本，其余为营运开支，整体利润空间相当有限，政府必须审慎考虑。 他补充，大型连锁超市已建立成熟供应链及长期合作关系，能以批量采购取得较低价格，而新成立的市营超市短期内难以具备这些优势。 专家倡由小做起　逐步建立供应链 Charlebois建议，无论是牟利或非牟利机构，成功关键在于循序渐进，由单一门店开始，逐步建立供应链及合作网络，才能为顾客提供具竞争力的价格。 多伦多的试点计划包括：在市中心、北约克、士嘉堡及怡陶碧谷开设四间市营非牟利超市，主要服务所谓“食物沙漠”地区，即低收入且超市供应不足的社区。 其他城市观望　意见分歧 此类构想近年逐渐受到关注，例如，纽约市新任市长Zohran Mamdani亦曾推动类似政策；而新任联邦新民主党党魁刘易斯（Avi Lewis）亦主张设立“公共选项”超市。 其他加拿大城市则持观望态度。渥太华市议员Marty Carr表示，当地正研究多种解决粮食不安全问题的方案，会留意多伦多试点成效。 在温哥华，市议员Pete Fry则认为，应优先支援现有的独立及合作社超市，而非由政府直接介入营运；另一市议员Sarah Kirby-Yung亦指出，食品零售涉及复杂物流与供应链管理，并非市政府所擅长。 计划仍属初步　未有资金来源 提出动议的多伦多市议员Anthony Perruzza表示，市府将为相关超市提供物业税及发展费减免，并将节省成本回馈消费者。 不过，整个项目仍处于初步阶段，市府预计需约一年时间制定具体方案，而目前预算中亦未有为市营超市预留资金。 （图：星报，CP24）T15

　　英国人抱怨火车服务：不时延误、临时取消，司机动辄罢工，但是，若和德国相比，即刻心平气和。 　　德国的火车服务近年在欧洲，几乎已经包尾，臭名远播。德国铁路公司简称DB，已成德国全民的笑柄，网上随便一搜，都是讽刺DB的黑色幽默。 　　首先是不准时，准时率由2024年的62.5%跌至去年的60.1%。完全颠覆世人对德国公司守时的刻板印象。有笑话称：如果错过早上10：30的火车，仍有机会赶得及上一班9：30的火车，因为9：30那班一定延误。 　　DB经常因莫名其妙的理由取消列车，除常见的罢工外，诸如路轨上有树枝、或路边有行人闪过、天气转差、司机肚痛，即可完全取消，赶乘客下车－－虽然安排接驳巴士，但返工高峰时刻，人多车少，乘客逼不得已只能自己叫的士。 　　更大的挑战是转乘月台随意错配，明明写住2号月台，直至火车进站，才发现是路轨对面月台，原本呆候的乘客，立即拔腿狂奔，现场极为搞笑，恍如铁路公司对乘客有意的恶作剧。 　　德国铁路沦落到这个地步，原因无非老生常谈。其一大规模频繁罢工，司机工会和服务业工会势力庞大。其二基建老化，长期失修，许多路轨、桥梁、电气系统都已超过半世纪。其三，公司结构叠床架屋，官僚主义病入膏肓。 　　德国铁路公司2025年净亏损高23亿欧罗，既不敢大规模裁员，也不敢加票价，甚么维修、改建，通通没钱。如果在德国火车站见到月台上人群欢呼拍手，并非胜利球迷，而是乘客为失踪的火车终于抵站而额手称庆。 前新闻工作者 多媒体社会评论人 陶杰

【星岛综合报道】约克区警方正调查周日（29日）晚上于旺市及万锦分别发生的两宗油站劫案，并相信两案由同一名疑犯犯案。 警方表示，首宗案件发生于晚上约8时15分，地点位于Dufferin Street与Futurity Gate一带一间油站。 第二宗劫案则发生于凌晨约12时20分，地点位于万锦Hillwood Street与McCowan Road附近。 警方指，两宗案件均有现金被劫走，暂未有伤亡报告。 调查人员表示，有理由相信两宗劫案涉及同一名疑犯。 案件现已交由约克区警方劫案调查组接手跟进。 （图：CP24）T15

【星岛综合报道】加拿大航空董事局今日（30日）宣布，行政总裁卢梭将于今年第3季度末退休，结束其近20年的领导生涯。卢梭在任期间曾带领公司渡过金融危机及新冠疫情，并主导收购Aeroplan计划及解决退休金问题。他将继续履行职务至交接完成。 董事局主席索伦森对卢梭的贡献表示感谢，指他为公司留下稳健的财务基础。董事局已于今年1月开始物色继任人选，评核标准包括以法语沟通的能力。 今次宣布距卢梭因拉瓜迪亚机场空难道歉片段几乎全程以英语发言而遭国会传召作供不足一周，其语言问题引发广泛批评。 加拿大航空表示，今次退休安排与此无关。 相关新闻： 加航CEO仅以英文致哀空难惹众怒　遭渥太华传召质询 加航CEO仅以英文致哀空难　卡尼：非常失望 加航CEO仅以英文致哀空难　今早道歉 魁北克国民议会要求加航CEO辞职　“强烈谴责其不尊重法语人士” （资料图）T15

【星岛综合报道】多伦多新一周迎来一波春季暖流，但随之而来的是一连串不稳天气，包括大雨、雷暴，以及周中气温急跌，短暂重返接近冬季的寒冷水平。 环境部表示，未来数日天气变化剧烈，安省南部将出现如过山车般的气温波动，由接近20°C的暖和天气，急转至可能出现冻雨的低温情况。 周一（30日）早段天气相对平稳，早上阳光与云层交替，下午云量逐渐增加。受每小时20至40公里西南风影响，气温将升至约16°C，明显高于3月底正常水平。 不过晚间天气转差，预料有零散骤雨，并有机会出现雷暴。夜间最低气温约9°C，气温偏高，降雨以大雨为主，不会出现降雪情况。 周二将是本周天气最不稳定的一日，大多区受暖湿不稳气流影响，气温升至约17°C，并伴随每小时30至60公里强劲西南风。预计降雨量达10至20毫米或以上，雷暴风险持续。 气象系统将带来大量水气，局部地区在强降雨下雨量可能更高。晚间气温开始回落，夜间降至约5°C。 周三转冷或现冻雨 周三天气短暂好转，间中有阳光，气温约8°C。但随着北方冷空气南下，晚间至深夜有机会出现冻雨或冰粒。这种“高空暖、地面冷”的天气形态属初春常见情况，即使短时间冻雨亦可能导致路面湿滑。 周四天气再度转差，并以较冷且持续的降雨为主，气温维持在约3°C，预料降雨量达15至30毫米。东风每小时20至50公里，令体感更加寒冷。 （图：环境部，资料图）T15

“小女车神”李思颖（Ceci）周一在菲律宾亚洲场地单车锦标赛再添金牌！她在女子捕捉赛以卫冕车手跟咵外11位亚洲各地选手斗技，终于成功卫冕夺冠，随后上场的朱浚玮在男子捕捉赛也为港队添铜，香港精英队共夺2金1银6铜，为9月亚运会添信心。Ceci周二提早返港，赶往晚上举行的“香港杰出运动员”颁奖礼，在全运夺3金的她大有机会夺其中一个“香港杰出女运动员奖”。 Ceci继淘汰赛后，再夺捕捉赛金牌，左为陈凝。香港单车总会图   李思颖出发捕捉赛前一刻。香港单车总会图   Ceci在今届亚锦赛表现突出，一人擸走2金1银2铜（见附表），她的金牌来自淘汰赛及10公里捕捉赛，2项比赛的对手大同小异，但都给Ceci拿走冠军，亚军是中国的陈凝、季军是日本的内野艳和；值得一提，陈凝在奥运项目的全能赛赢了Ceci，预计是9月亚运会大敌之一。 Ceci赛后没有预期的开心庆祝自己的金牌，反而仍记挂住输给陈凝的全能赛，她表示：“今年的亚锦赛，我拿走了宝贵的‘经验’，那就是不能轻视任何一位对手，就算之前赢过的对手也不能轻敌，未来要好好针对中国及日本对手，甚至其他亚洲区对手去备战。” “总的来说，今仗是好的，就算经历失败（指主项全能赛输给国家队陈凝），但让我知道自己的强、弱项，未来会继续努力。”Ceci曾在去年全运会及本月初的澳洲珀斯世界杯先后击败陈凝，但在今次亚锦赛却输给陈凝，这令她上了重要一课。 朱浚玮（右）首夺捕捉赛铜牌。香港单车总会图   朱浚玮首夺男子捕捉赛铜牌。香港单车总会图   朱浚玮继一日前第一次夺男子麦迪逊赛铜牌（拍曹棨光）后，周一的捕捉赛也表现优异，取得铜牌，今仗一连夺2铜，对他有一定的肯定。 Ceci周二将赶回香港，准备出席晚上的“香港杰出运动员选举”颁奖礼，她大有机会凭去年粤港澳全运会3面金牌，第一次夺得其中一个“香港杰出女运动员奖”。 港队奖牌功臣：2金：李思颖（女子淘汰赛、捕捉赛）1银：李思颖（女子全能赛）6铜：朱浚玮（男子捕捉赛）梁颖仪（女子记分赛）李思颖/梁颖仪（女子麦迪逊赛）李思颖/梁宝仪/梁颖仪/关旨君/张履檾（女子团体追逐赛）杜棹熙/翁浚皓/莫沚骏（男子团体争先赛）朱浚玮/曹棨光（男子麦迪逊赛） 记者：徐嘉华

美国总统特朗普在社交媒体上发文表示，美国正与一个“新的、更为理性的政权”，就结束美国在伊朗的军事行动进行严肃谈判。 特朗普发文称与伊朗新政权谈判。 Truth Social   特朗普表示，谈判已取得重大进展，“很可能会达成协议”。但如果因任何原因未能在短期内达成协议，且霍尔木兹海峡未能立即恢复通航，“我们将通过摧毁并彻底消灭其所有发电设施、油井以及哈尔克岛（甚至可能包括所有海水淡化设施）来结束我们在伊朗的这段‘停留’。 伊朗扬言，若美方轰炸伊朗发电厂，德黑兰当局将采取彻底封锁霍尔木兹海峡等措施。路透社   他声称上述目标“我方迄今有意未予‘触碰’，此举将作为对伊朗在旧政权47年‘恐怖统治’期间屠杀和杀害美方众多士兵及其他人员的报复”。

南韩一名中华料理店老板近日在社交平台发文，痛斥外卖平台乞丐横行，有顾客用Coupang Eats点了21碗炸酱面，吃清光再声称有异物完成退款。老板质疑根本是顾客自己放进食物里，少南韩网友看了也相当愤怒。 南韩有人外卖21碗炸酱面吃清光再退款，顾客声称面里有绷带。 bobaedream   据韩媒YTN报道，这名老板表示，22日午饭时间，有顾客透过Coupang Eats点了21碗炸酱面、糖醋肉和白饭。平台随后打电话到店里，指顾客反映炸酱面里发现绷带。 中华料理店老板发现袋里还有其他绷带，怀疑是顾客自己的东西。 bobaedream   该老板有两间店，当时本人在另一店里，因此由店员接听，被迫21碗面全数退款，只收了其他餐点的费用。后来他得知此事认为有古怪，自费要求平台取回“证据”给他查看，没想到只拿到吃得干干净净的餐碗。 老板还要自费让平台取回“证据”。 bobaedream   老板指出，所谓在面里发现的那款绷带，店内没有使用，而且回收的袋子内还有同款绷带，让人怀疑“异物”根本是顾客自己的物品。老板提出证据尝试向平台反索偿，但平台指出当时由于店家同意退款，已无法追溯。   顾客投诉有异物却吃光21碗炸酱面涉嫌白嫖。 bobaedream   老板痛骂外卖平台在明确知道是恶意退款，不经任何审查就将责任卸给店家，是造成外卖餐点“乞丐横行”的原因之一。许多南韩网友纷纷留言撑老板，指责这种顾客是“混蛋”、“该死的乞丐”、“应该下地狱”。

【星岛综合报道】现年85岁的前“金牌司仪”何守信移民多伦多超过三十年，近日秘密返港，行踪保密，不过他在乘搭极受“乐悠卡”长者欢迎的香港巴士时，竟巧遇67岁的前TVB《欢乐今宵》监制丘亚葵，丘亚葵在社交媒体贴出二人合照，立即引起注目。 何守信2024年曾返香港，因为与林建明聚会而被泄露行踪，何守信曾为此感到不满。如今他又被资深制作人丘亚葵公开近况，不知何守信会否再次投诉。 精神矍铄打扮休闲 丘亚葵曝光与何守信合照，肩并肩站在巴士总站，未见何守信太太陈丽斯出镜，估计由陈丽斯揸机为二人拍摄。已有一段时间没现身的何守信打扮休闲，穿上绿色上衣衬米色裤，虽然一头银丝却精神极好，状态不俗。 丘亚葵周六（28日）在微博留言，大谈偶遇旧友感受：“从不相信，人生何处不相逢，所谓不期而遇，就是很多遇见，不可言喻，阔别多年，居然在公交车上，遇见电视台时的旧战友旧同事，当年的金牌司仪何守信兄和太太陈丽斯，风采依然，可惜短短车程，说不尽40多年的合作往事，如今，城市变大了，缘份变浅了，一刹那的遇见，感受尤深，今次的相逢并非刻意。” 何守信桃花缘旺 何守信早于70年代加盟TVB，因历年主持大型节目而有“金牌司仪”之称。何守信桃花缘旺，1973年与“影坛美人鱼”欧嘉慧结婚，有传因汪明荃介入，而结束仅两年的婚姻。不过何守信与汪明荃只拍拖三年便分开，他曾提过二人没有同居。何守信被传曾恋温柳媚、景黛音，却遭温柳媚公开指控一脚踏两船，直到1996年与陈丽斯结婚，才安定下来。 穿梭加港三十年 何守信于1988年移民多伦多，曾在加拿大中文电视台(新时代电视前身)担任主持。此后曾多次返港任职无线和亚视，1999年曾出任亚视新闻主播，2008年主演TVB处境剧《毕打自己人》和赴非洲拍摄纪录片《活着》，2011年担任亚视皇牌节目《香港有饭开》主持，2011年主持香港电台早晨节目《开心日报》，2018年退休，返回多伦多长住。  

以色列军方本月27日宣布，对伊朗中部阿拉克（Arak）一座重水厂发动空袭，并称该工厂是“生产核武原料钸的关键设施”。国际原子能总署（IAEA）今天根据卫星影像分析指出，位于洪达卜（Khondab）重水厂“严重受损，目前已无法运作”，但“该设施未存放任何已申报的核原料。”。洪达卜即阿拉克核设施群的40 兆瓦重水反应堆。

美国佛州一名女子在当地连锁雪糕店购物时，意外吃到受污染雪糕，误吞生锈钉子与碎片，结果异物卡在体内要做手术紧急取出，后来还出现永久性的身体损害和神经损伤。法院近来裁定她获赔1400万美元（近1.1亿港元）。 女事主巴克利（Brandy Buckley）2018年9月11日开车到棕榈湾市（Palm Bay），光顾当地连锁雪糕店Bruster's Ice Cream，点了忌廉合桃口味的雪糕。 巴克利以为硬物是核桃，照X光才发现吞下钉子。 网上图片   巴克利说，她吃了一口马上觉得有东西卡在喉咙，当时以为可能是雪糕里有合桃，没想到求诊照X光发现吞了一根钉子，紧急手术后取出钉子和一些金属碎片。 这宗恐怖食安事件导致她门静脉血栓形成和严重内出血，头、颈、四肢和神经系统遭到严重且永久性伤害，最终造成不孕，同时因为住院、求诊和后续护理等费用也让她背负了庞大医疗帐单，经济陷入困难。 巴克利于2019年在布里瓦德郡（Brevard）法院向雪糕公司提告，原本只索讨1.5万美元以上，但陪审团考量到事件对她造成伤害的严重性，最终裁定雪糕公司要赔偿1400万美元。巴克利的委任律师对外表示，考量到事件对当事人所造成的严重伤害，认为陪审团做出公正的判决。

减肥一定要戒绝所有淀粉？有营养师指出，减肥成功的关键在于聪明吃淀粉，她设计了一份“7日低碳饮食餐单”，既能享受美食，又能轻松瘦身。餐单中更特别推介1种面，其热量极低却饱足感十足。 营养师杨斯涵在Facebook专页发文指，减糖饮食并非完全戒绝淀粉，而是透过增加蔬菜及蛋白质的摄取量，并运用替换淀粉与摄取优质蛋白质及好油的技巧来进行。她特意设计一份一周七天减糖午晚餐菜单，利用原型全谷根茎类取代精致白米，并巧妙运用栉瓜面、椰菜花饭等蔬菜来增加饱足感，让大家在减糖期间也能吃得丰盛满足，身体却毫无负担： 7日低碳饮食餐单： 星期一： 午餐：烤三文鱼佐藜麦温沙律 三文鱼富含的Omega-3脂肪酸有助抗发炎，配搭低GI的藜麦，不仅能稳定血糖，更能提供满满活力。 晚餐：蒜香清炒鸡胸肉栉瓜面 以热量极低且富含水分的栉瓜面取代意粉，配搭低脂鸡胸肉，清爽又有饱足感。 星期二： 午餐：迷迭香烤鸡髀扒、烤番薯块及烚西兰花 带皮烤番薯是优质的抗性淀粉来源，而西兰花更是十字花科蔬菜中的抗氧化优质食物。 晚餐：番茄豆腐海鲜汤、凉拌芝麻菠菜 这碗汤富含海鲜与豆腐的优质蛋白质，既能暖胃，又不会对肠胃造成负担。 星期三： 午餐：猪柳炒灯笼椒、半碗糙米饭 猪柳是猪肉中脂肪相对较低的部位，与富含维他命C的灯笼椒一同烹煮，更能帮助铁质吸收。 晚餐：蒜香牛油煎鲷鱼、冬菇炒水莲 鲷鱼易消化且热量低，只需少许牛油提味，便能让淡口的白肉鱼变得非常美味。 星期四： 午餐：风牛肉片拌洋葱沙律、南瓜浓汤 牛肉是补铁的好帮手，而生洋葱则有助于心血管健康。这里的南瓜浓汤不经勾芡，单纯利用南瓜本身的天然淀粉与甜味。 晚餐：菠菜蘑菇烘蛋、清炒蒜香椰菜 鸡蛋是优质的完全蛋白质，加入菠菜与蘑菇制成厚实的烘蛋，即使不吃肉也能摄取足够营养。 星期五： 午餐：虾仁炒椰菜花饭（毛豆、红萝卜） 将白饭换成椰菜花碎，加入提供植物性蛋白的毛豆与鲜甜的虾仁，热量瞬间减半。 晚餐：烤鲭鱼、凉拌秋葵、半碗五谷饭 秋葵的独特黏液对肠胃非常有益，配搭富含优质油脂的烤鲭鱼，能为疲惫的一周补充修复能量。 星期六： 午餐：鸡胸肉配凉拌豆腐、白灼小棠菜 周末中午如果起得晚、活动量较少，可以选择清淡的植物性与动物性双效蛋白组合。 晚餐：萝卜炖牛腱、清炒空心菜 牛腱富含胶质且脂肪含量低，与白萝卜一起炖煮，清甜解腻，非常适合全家大小一起享用。 星期日： 午餐：三文鱼牛油果沙律、带皮蒸番薯 牛油果是优质好油的来源，配搭三文鱼，让整份沙律充满滑顺口感与极佳的抗发炎效果。 晚餐：蚬肉烩丝瓜、香煎猪颈肉 丝瓜水分极高，蚬肉提供天然鲜味，配搭口感爽脆的猪颈肉，为一周的减糖饮食画下完美句号。 她提醒，执行这份餐单时，切记要多喝水，并根据自己当天的饥饿程度与运动量，适度微调番薯、糙米、五谷饭等优质淀粉的份量。她强调，减糖并非完全断绝糖类，而是要吃对糖、选好油、补足蛋白质。只要慢慢将这些原型食物融入日常饮食，会发现精神变好，体态也会在不知不觉中变得更为轻盈。 肥胖可致9大慢性病 严重恐患4大癌症 到底肥胖对身体有甚么影响？根据香港衞生署资料，肥胖会增加患上9种慢性病的风险： 高血压 心脏病 高胆固醇 糖尿病 脑血管病 胆囊病 骨关节炎 睡眠窒息症 部分癌症（乳腺癌、前列腺癌、结肠直肠癌及子宫内膜癌） 资料来源：营养师杨斯涵 专家履历：杨斯涵 台湾营养师，现职同心医疗体系社区营养组长、同心分享厨房创办人，著有《营养师的减糖快瘦厨房》。 T10

美国零售巨头沃尔玛（Walmart）正掀起一场自条码问世以来最大的货架革命，计划在今年底前于全美所有门市导入数码货架标签（DSL）。此举虽号称能提升效率，却也点燃了国会山庄与消费者对于“动态定价”（surge pricing）的深层恐惧，忧心商家将能随意、即时调整价格。 数码货架标签系统利用电子纸（E-paper）来显示产品价格和信息，可在中央服务器的控制下自动更新或更改显示内容，取代传统的纸质标签，可节省纸张和印刷成本。 店员认为电子货架标签提供便利，省下75%时间专心服务顾客。 Walmart   沃尔玛与另一杂货巨头克罗格（Kroger）声称，这项技术能大幅提升营运效率。俄亥俄州一间沃尔玛的员工贝利（Amanda Bailey）说，数位标签让她标示价格的时间减少了75%，能更专注服务顾客。零售顾问本尼迪克特（Scott Benedict）也指出，数位标签能确保线上与线下价格一致，易腐商品也可快速调降价格，从而减少食物浪费。 然而，消费者对此抱持怀疑。在通胀压力下，消费者对价格极度敏感，每一分钱的变动都会被注意到，这使得零售商与顾客之间的信任变得异常脆弱。 各界担心电子货架标签变成为“随时加价”提供便利。 Walmart   本尼迪克特坦言：“当零售商安装了能在几分钟内改变价格的技术时，购物者当然会想知道它可能被如何利用。” 同时提升“加价”效率？ 这项技术革新迅速引来立法者的强烈反弹。来自新墨西哥州（New Mexico）的民主党参议员卢汉（Ben Ray Luján）直指数位标签是“动态定价的门户”，并提出《停止杂货店价格欺诈法案》，旨在禁止任何面积超过1万平方英尺的杂货店使用DSL。此法案若通过，几乎所有沃尔玛门市甚至连锁超市Trader Joe’s都将受到冲击。 民主党俄勒冈州众议员霍伊尔（Val Hoyle）更在众议院推动立法，要求在建立完善的消费者保护法规前，“彻底禁止”数位标签。她悲观地认为，企业利用该技术对消费者涨价只是时间问题，“只待董事会里的亿万富翁实施这个想法。” 经济学家与部分行业专家认为，动态定价的扩展已是趋势。惠蒂尔学院（Whittier College）经济学教授怀特（Roger White）直言，企业投入巨资安装该系统，若不期望借此增加利润，将是“企业的渎职行为”。

上周一（23日）斯里兰卡发生一宗中国女子被发现伏尸公寓内的案件。卡科伦坡警方刑事调查局上周五（27日）通报，案件发生于当地肯特公寓大楼一单位内。警方目前c锁定其前男友为案件主要疑犯。 根据通报，案发后，疑犯已逃离，警方目前公布其照片，请求公众协助辨认或提供线索。据警方称，死者今年26岁，独自在住所内遭人用利器袭击。疑犯名叫王慧银（音），2000年6月1日出生。警方称，他左手手指有明显伤痕，已缝合。 

上海有疑是情侣民众在公园放狗时，任由宠物犬在途人脚边大便，惹来当事人母亲不满，情侣拒绝道歉，恶人先告状反骂对方，更一度出手对女事主叉颈威吓，情侣嚣张行径惹来周边途人不愤，爆发激烈骂战。事件引起网民热议，纷指“管人重要过管狗”。   路人仗义群斥狗主 网上流传影片，显示29日傍晚，在上海某公园内，有一对疑是情侣的女子在放狗，期间狗主任由宠物犬在一名男孩脚旁排便，不作道歉也不清理便离开，惹来男孩母亲不满。   狗主情侣纵容宠物犬在男孩脚边大便，事后拒道歉还反指骂当事人。微博   狗主情侣纵容宠物犬在男孩脚边大便，事后拒道歉还反指骂仗义途人。微博   狗主情侣纵容宠物犬在男孩脚边大便，事后拒道歉还反指骂仗义途人。微博   狗主情侣纵容宠物犬在男孩脚边大便，事后拒道歉还反指骂仗义途人。微博   狗主情侣纵容宠物犬在男孩脚边大便，事后拒道歉还反指骂仗义途人。微博   狗主情侣纵容宠物犬在男孩脚边大便，事后拒道歉还反指骂当事人。微博     该对情侣非但未有表示歉意，反而恶言挑衅及指骂男孩母亲，双方爆发争执，期间穿灰背心的“男”方突然伸手叉著男孩母亲颈部威吓，引来目击者不满，纷纷指责二人横蛮。   直至男孩母亲表示已经报警，二人即放弃纠缠，一边骂在场不值她们所为的民众一边离开。   有网民发现，穿背心的“男方”，其实是作中性打扮的女子，相信二人是同性蜜友，“以为是男的。。。结果蕾丝边。。。。”、“必须拘留+重罚，严惩，否则难以平民愤”、“叫她男孩子那么激动”、“黑背心是个铁t吧”、“看到了吧，不是养狗就是有爱心”、“社会还是对恶人太宽容了”、“狗主比狗凶残暴躁是问题”。  

勤工俭学现在竟变触犯校规要受罚。重庆有高校学生因家贫，兼职送外卖赚生活费，却被校方以“造成不良影响”为由发违纪处分警告。事件在网络掀起热议，舆情发酵下，校方宣布已中止处分。 舆情狠批下校方中止施罚 据《现代快报》报道，重庆工信职业学院一年级生林同学，从今年1月起开始在校内兼职送外卖，补贴生活费。“当时我拿了一堆外卖在校内配送，第一次被学校发现时，要求我写了保证书。” 重庆高校贫困生送外卖被处分，成为网民热议事件。   重庆高校贫困生送外卖被处分，成为网民热议事件。   至早前，林同学再次被校内工作人员发现仍在送外卖，之后便收到违纪处分告知书，指她在校内兼职配送学生外卖，违反学生违纪处分管理规定，校方拟对其给予警告处分。 收到该告知书后，林同学查了一下其中引用的校规条目，显示为“违反其他学生公寓管理规定，造成不良影响，视其情节轻重，给予警告及以上处分”。该条校规中并未明确将配送外卖等行为列为禁止内容。 林同学认为校方处罚不合理，她表示，对于家境不太好的学生来说，这样的兼职是较为便利的，校内目前有10多个类似情况的学生在兼职送校内外卖，来补贴生活开支，其中包括多名困境学生。 事件成为微博热搜，网民纷纷质疑校方做法，“都这么干的话食堂怎么捞钱”、“这就影响到学校的利益了吗？”、“能影响了校领导亲戚的利益”、“这种学校高考避雷”、“学生上课睡觉玩手机不管，勤工俭学倒抓起来了”、“有明确规定嘛？规定合理吗？”、“有个口袋罪，法无禁止也不可为”、“勤工俭学，应该表扬才对，学校的做法简直倒反天罡”。 3月26日，校方向媒体表示，该处分流程已经中止，并没有实际对该学生作出处罚，具体的情况暂时不便透露太多。  

黑龙江海林市海林镇昨日（29日）凌晨发生冧楼事件。新华社报道，截至30日早上11时27分，现场完成搜救，9名被困人员已全部找到。其中，2人送医救治目前无生命危险，7人遇难。事故原因正在进一步调查中。 黑龙江海林发生致命冧楼事故，援救人员在场找寻失踪者。中新社   黑龙江海林发生致命冧楼事故，援救人员在场找寻失踪者。中新社   黑龙江海林发生致命冧楼事故，援救人员在场找寻失踪者。中新社   事发后，内地传媒昨日曾报道，肇事建筑物为一栋三层楼房，内有一家火锅店和一家KTV。附近商户表示，事发时现场发出巨响，有人还以为是爆炸，后来才确认发生冧楼。  

日前“踩过界”推出个人首支单曲《我最讨厌的男歌手》的男子花剑“世一”蔡俊彦（Ryan），近期应邀出席恒生一个名为财富荟萃论坛，谈及自己的“财富观”及成为歌手的点滴，同场有前香港游泳代表、已为人父的方力申。 Ryan（左一)及方力申（中）出席恒生的理财论坛。公关提供   Ryan（左）跟方力申一同出席活动。公关提供   公关提供     Ryan在席间谈到自己成为歌手的故事时表示：“去年去了好友（吕爵安Edan）的演唱会做嘉宾，发现自己钟意唱歌亦钟意在舞台的感觉，好享受在舞台抒发一些情绪，是一个好无形同观众沟通的方法，好特别。” “决定当歌手，当中有好多挣扎，但当初如果安守本份，就不会成为一个全职运动员，因为当时成为全职的时候，没有很多人支持运动员，既然８年前做了一个任性的决定，８年后我想继续跟随我的内心去走，所以选择同时做运动员同歌手。”Ryan表示，暂时都是侧重运动员的身份。 Ryan的剑击事业如日中天，期待未来有更多突破。FIE图   Ryan亦提到去年成为世界冠军及“世一”前，教练Maurizio Zomparelli 对他一直的支持：“去年5月输了加拿大温哥华站世界杯后，因为成绩好差（连正赛也入不到），输亦是因为裁判因素，好无助，好似自己尽了好大能力，但因为外来因素而失败；不过教练好好，他没有强势叫我打下去，只叫我冷静一下，一路伴住我，不论高低都会在我身体，我被这番说话感动到，然后觉得我打剑不是为自己，是做好给教练、屋企人及朋友看，只要身边仍然有支持我的人，那怕得一个，我都要做好它。”终于Ryan在温哥华站两周后像开窍般赢过不停，连赢3个大赛包括去年5月上海大奖赛、6月亚锦赛、7月世锦赛，世界排名升上至“世一”至今。 理财采运动员输不起心态 至于理财，Ryan表示自己是“运动员输不起的心态”，所以不会去搏，从未买过股票，只会踏实每个月储钱，一步步建站财富。 周二亮相杰运颁奖礼  三线冲奖 周二就是香港杰出运动员选举颁奖礼，Ryan凭去年上述一系列的国际赛佳绩兼“世一”排名，加上公众投票领先一众男运动员，有力争取“香港杰出男运动员”兼“星中之星”，他跟队友张家朗、梁千雨及吴诺弘凭去年主场的粤港澳全运会花剑团体金牌，有机会一人擸走3个奖项。

澳洲男子弗里曼（Dezi Freeman）去年枪杀2名警员后逃逸，引发了澳洲“史上规模最大”的战术警务行动。事隔7个月，维多利亚州警方表示，周一射杀了一名男子，相信就是弗里曼。 现年56岁的弗里曼，原本与妻子和2个孩子住在维多利亚州高山地区小镇波雷蓬卡附近一处乡村房产的巴士里。去年8月26日，警方接报到其住所调查一宗性犯罪案件。警方早知调查不会顺利，派出10名警员前往，岂料抵达几分钟就有2名警员遇害。 遇害警员瓦特（左）和汤普森。 Victoria Police   周一上午，在维多利亚州东北部一处乡村住宅，一名男子与警方对峙数小时后被击毙。警务处长布希（Mike Bush）表示，这名男子相信就是56岁的弗里曼。死者身份确认工作仍在进行中，预料需要24到48小时。 这名据信是弗里曼的男子从一栋建筑物里走出来，他裹着毯子，手持枪支，可能是去年8月杀害警员而抢到的警枪。 弗里曼真名叫菲尔比（Desmond Filby），自称是“主权公民”，憎恨权威和法律。他称警察为“恐怖暴徒”，2021年曾试图控时任维多利亚州州长安德鲁斯叛国罪而登上新闻头条，该案最终被驳回。 自称“主权公民”痛恨警察 去年8月，警方前往弗里曼家中调查时已预测不会顺利，派出10名警员前往，岂料抵达几分钟就有2名警员和一名旁观者遇害。 弗里曼拥有丰富的野外生存技能，犯案后逃入茂密的灌木丛消声匿迹。警方封锁了该地区，悬赏100万澳元，一度在遍布洞穴和矿井的陡峭岩石地带寻人。 布希说：“我们的最终目标是逮捕此人，他有机会和平投降，但他没有。”接下来警方将集中调查任何可能他逃亡期间曾经给予帮助的人。布希说：“如果没有人协助，他很难到达那里。如果有人参与其中，他们必将受到追究。”

外交部表示，日本国会众议员古屋圭司不顾中方强烈反对多次窜台，同“台独”分裂势力勾连，严重违背一个中国原则和中日四个政治文件精神，粗暴干涉中国内政，严重损害中国主权和领土完整。 依据有关规定，中方决定今日（30日）对古屋圭司采取以反制措施，当中包括： 一、冻结其在中国境内的动产、不动产和其他各类财产；二、禁止中国境内的组织、个人与其进行有关交易、合作等活动；三、对其不予签发签证、不准入境（包括香港、澳门）。

全红婵在2022年，以年仅15岁之龄，于跳水世界杯（柏林站）女子双人10米台比赛中与陈芋汐搭档夺冠，获得职业生涯首个世界冠军，之后取得无数锦标，成为当代跳水天后。但随着而来公众对全红婵的关注，其私人生活、家庭，甚至甚体重都成为其焦点。近日，全红婵接受内地杂志《人物》专访，其间讲述自己所承受的压力，不禁情绪崩溃。 全红婵指，自己于2025年饱受体重困扰。微博＠人物工作室   全红婵指，自己于2025年饱受体重困扰。微博＠人物工作室   全红婵刘清漪直播间秀霹雳舞。   全红婵直播间回应被网友攻击。   全红婵以双辫子造型、冷脸登场。 《人物》   全红婵新造型成热搜，获网民赞展现清新少女气质。微博   全红婵新造型成热搜，获网民赞展现清新少女气质。微博   全红婵出道时被人以为是“假小子”。   全红婵一直饱受各方压力。新华社   全红婵一直饱受各方压力。新华社。中新社   全红婵一直饱受各方压力。新华社   全红婵一直饱受各方压力。新华社   全红婵一直饱受各方压力。新华社   全红婵一直饱受各方压力。新华社   自巴黎奥运后，全红婵的体重成为传媒及公众的话题。访问中，全红婵亦坦言，过去的2025年，最困扰自己的正是体重。尽管她为了减肥重每天只吃一顿，身体感到非常肚饿，体重却仍然“高居不下”。 全红婵又指，外界的声音也不曾停止。在很长一段时间内，自己不敢穿喜欢的裙子和短裤，索性把四肢藏在长袖长裤里。除了不敢上磅，也害怕面对镜头，连照镜子的时候都会对自己的身材产生抗拒和不满。 对于被主持人问及自己的压力，全红婵与朋友交往时，有人会希望不要被拍到，亦因为与自己相处时被骂，全红婵在访问中，希望外界不要再骂她、家友和朋友。 对于自己的童年，全红婵说小时候的自己属于天不怕地不怕的类型，骑大人的自行车摔晕了还敢继续骑车出去玩。全红婵怀念快乐童年时光，但也明白自己没法再回到过去，“变化太大了，就很想回家，但是在家又很想逃离。

美国北美防空司令部（NORAD）指，一架民用飞机周日（29日）下午闯入总统特朗普位于佛罗里达州棕榈滩（Palm Beach）的海湖庄园（Mar-a-Lago）附近上空，F-16战机随即紧急升空拦截，发射照明弹，并护送民航机离开。 适值特朗普正在度周末 这架民用飞机于下午1时15分闯入海湖庄园附近空域，违反临时飞行限制。今次事件适值特朗普在海湖庄园度周末，当地在附近实施临时飞行限制。 一架F-16战机紧急升空，拦截闯入海湖庄园空域的民用机。美联社   特朗普周日晚由海湖庄园返回白宫。法新社   北美防空司令部表示：“在拦截过程中，军机射出照明弹，目的是为吸引民用飞机的注意，或为与飞机机师沟通；照明弹可被民众看到，对地面人员并无危险。” 战机发射照明弹示警 自特朗普去年重返白宫以来，北美防空司令部已通报多宗类似事件，已数十次紧急出动战机拦截飞机，全部都已顺利解决，并未有通报说具有威胁。 北美防空司令部通常利用雷达、卫星和战斗机网路来识别和应对潜在威胁。

河北秦皇岛阿那亚黄金海岸日前出现罕有的带状海市蜃楼奇观，有目击者指，海市蜃楼有各种房屋、圆柱、大船移动，相当壮观，时间更持续近1小时之久。 据“极目新闻”报道，在秦皇岛阿那亚黄金海岸经营民宿的马先生表示，28日下午2时20分许于海边拍摄时，发现远处平线附近出现模糊影像。随后影像逐渐清晰，呈现整齐的横条状，从视线中地平线的左边延伸至右边。 河北秦皇岛出现罕有的带状海市蜃楼，持续近1小时。小红书＠天象爱好者   河北秦皇岛出现罕有的带状海市蜃楼，持续近1小时。小红书＠天象爱好者   河北秦皇岛出现罕有的带状海市蜃楼，持续近1小时。小红书＠天象爱好者   河北秦皇岛出现罕有的带状海市蜃楼，持续近1小时。小红书＠小楠子   河北秦皇岛出现罕有的带状海市蜃楼，持续近1小时。小红书＠小楠子   河北秦皇岛出现罕有的带状海市蜃楼，持续近1小时。小红书＠小楠子   河北秦皇岛出现罕有的带状海市蜃楼，持续近1小时。小红书＠小楠子   河北秦皇岛出现罕有的带状海市蜃楼，持续近1小时。小红书＠章鱼不会游泳   他表示，海市蜃楼的画面宛如由积木搭成的火车，内部有不同种类的房屋和支撑的大圆柱，前方还有大船在移动、漂浮。肉眼看过去色彩缤纷，景像相当壮观。 游客赵先生当日得知有海市蜃楼，随即前往拍摄了数段影片。他说：“这个影像特别远，也特别小，跟网上其他海市蜃楼不一样”。根据赵先生的记录，海市蜃楼现像持续了至少1小时。 据悉，海市蜃楼是由光的折射和全反射引起的自然光学现象。其本质是远处物体反射的光线在穿过垂直方向密度不同的大气层时发生弯曲，最终在人眼中形成虚像。  

美国、以色列对伊朗的战争逾1个月，近日美国大规模向中东集结更多军舰及兵力，除了原驻扎日本冲绳、搭载3500名水兵和海军陆战队员的两栖突袭舰“的黎波里号”（USS Tripoli）已抵达中东，2名美国军方官员周日（29日）透露，数百名美军特种作战部队也抵达当地，与数千名海军陆战队员与陆军空降兵会合。这项部署旨在为美国总统特朗普提供更多军事选项，而中东的美军兵力已逾5万人。 《纽约时报》引述美军官员报道，这些包括陆军游骑兵与海军海豹部队的突击队员，尚未被分配具体任务。但作为专门地面作战部队，他们可能被部署于协助保护目前已被伊朗实质封锁的霍尔木兹海峡，或参与夺取伊朗波斯湾北部石油枢纽哈尔克岛的行动，也可能参与针对伊朗伊斯法罕（Isfahan）核设施高浓缩铀的任务。 美军特种部队或参与夺取伊朗波斯湾北部石油枢纽哈尔克岛的行动。美国国防部   中东的美军兵力已逾5万人，包括多艘军舰。路透社   “的黎波里号”已抵达中东部署。路透社   部署兵力较平常多出1万人 目前在中东的美军已超过5万人，比平时多出约1万人。通常美国在中东各地基地以及军舰上，约有4万部队，包括在沙特阿拉伯、巴林、伊拉克、叙利亚、约旦、卡塔尔、阿联酋和科威特等地。 美国官员表示，特朗普正评估如何重新打开霍尔木兹海峡航道。这条狭窄水道通常承载全球约20%的石油和液化天然气运输。但由于伊朗为报复美国与以色列发动的战争而进行攻击，目前海峡大致处于封锁状态。 军事专家：占领或控制伊朗几乎不可能 军事专家指出，即使美方有5万士兵，其中很多在海上，对于任何大型地面作战而言仍然规模太小。以色列2023年10月对加沙作战时动用了30多万士兵；2003年美国入侵伊拉克时，联军兵力接近25万人。伊朗的国土面积接近美国本土3分之1，人口约9300万人，想用5万兵力占领或控制这样的国家几乎不可能。 有美国官员向《华盛顿邮报》表示，在伊朗的地面行动可能仅限于由特种作战部队和步兵部队进行的突袭行动，目前还不清楚特朗普是否会批准五角大楼提出的任何计划。

【星岛综合报道】多伦多市中心四季表演艺术中心 (Four Seasons Centre for the Performing Arts) 周日 (29日) 接获炸弹威胁，由多伦多法轮大法协会(Falun Dafa Association of Toronto，简称FDAT) 主办的“神韵”(Shen Yun) 表演原定下午2时开始，但在接近开场时突告临时取消。 多伦多警方表示，在下午大约1时15分接获报案，称皇后西街(Queen Street West)夹大学道(University Avenue)附近有炸弹威胁。 多伦多警察局发言人米切利(Stephanie Miceli)表示：“警员到场经调查后认为，该宗威胁似乎查无实据。”本案仍在调查中。 神韵是经常在全球各地上演的中国古典歌舞，据其网站介绍：“神韵演出展现了中华文化非同凡响的深度和广度，使五千年文明的辉煌再现人间。”   本地的主办单位多伦多法轮大法协会周日下午向观众发电邮，就取消演出致歉，并解释这是因为剧院方面收到一封涉及炸弹威胁的电子邮件。 该协会的代表奇普卡尔 (Joel Chipkar)...

“四眼Cue后”吴安仪周一早上在英国华素尔举行的英国女子桌球公开赛决赛实现“三连霸”！她在决赛面对应届世界冠军兼“世一”、中国的白雨露，在先输第一局下以4:2反胜对手夺冠，赛后她如释重负的表示，过去8年未赢过中国这位年青球手，今次终于打破“宿命”，令其职业生涯的冠军奖杯累积至24个。 两个月内赢两冠，吴安仪状态十足。WWS图   英国公开赛8强球手，包括3位来自香港- 吴安仪（右四）、何绮麒（右一）及苏文欣（右三）。WWS图   安仪及白雨露在决赛前跟球証合照。WWS图   安仪近月状态大勇。WWS图   WWS图   踏入2026年，35岁、世界排名第3的安仪显得状态十足，她先在上月初的比利时女子桌球锦标赛夺得今个球季第一冠，事隔2个月，她再次登顶；在她熟悉的英国公开赛由16强打起，先后击败苏格兰的Deborah Fladgate (3:0)、泰国的 Narucha Phoemphul (3:0)及英格兰的世界排第5的简娜（Rebecca Kenna）（4:0）入决赛对白雨露，后者在4强以4:1胜英格格名将、12届世界女子冠军的伊云丝（Reanne Evans）。 白雨露在四强胜英格兰名将伊云丝。WWS图   白雨露是应届世界冠军，近年赢多输少。WWS图   8年未赢过白雨露 安仪跟白雨露近年时有对赛，但正如安仪所说，自2008年亚锦赛后就未赢过白雨露，亦曾在今个赛季3次在决赛输给她，今次可谓吐气扬眉；安仪在决赛先输一局21:67，但很快以55:52、 85:8反超2:1，及后白雨露以79:18追成2:2，港将没被吓窒，以80:33、66:22以大分4:2，成功卫冕兼成为本赛“三连霸”。 安仪是今站惟一一个打出过百度数的球手。WWS图   对于反胜中国“世一”，安仪表示：“今次胜仗对我意义特别不同，除了三连冠及职业生涯第24个锦标外，是对手白雨露，今个赛季我在3个决赛都输给她，对上一次赢她是2018年亚洲锦标赛；对方是一个好全面的球手，我必须要拿到自己的A Game出来才有得打，好开心自己发挥不俗，包括打出一Cue最高度数的104度。” 早前跟拍拖多年的男友订婚 “其实现今的女子世界排名赛的竞争越来越大，我能够赢完比利时公开赛（2月初）后，接着赢英国公开赛，对我是一个好大肯定。”早前宣布跟拍档多年的男友Lorn订婚，可以说是喜事一件接一件。 值得一提，香港除了安仪外，还有苏文欣及何绮麒杀入8强，可惜分别不敌白雨露及伊云丝，提早下马。 安仪续留英国准备下周世锦赛外围赛无缘出席周二的杰运颁奖礼 周二就是“香港杰出运动员选举”颁奖礼，呼声甚高的安仪今次未能出席，她表示要留在英国准备一周后的世界桌球锦标赛的外围赛，在杰运“公众投票”排第2位、人气高企的她有机会重夺“香港杰出女运动员”奖，若成功，她将是第12次获得此殊荣。 世界女子桌球今季尚余5月中的女子世锦标赛，安仪去年8强以2:4不敌白雨露，她希望保持今站的心理状态，在未来的比赛中发挥得更好。 记者：徐嘉华

美国总统特朗普周日（29日）称，美方先前透过巴基斯坦提出的停火15点计划，伊朗已同意“大部分内容”，并且美方还会提出其他要求。他又表示，伊朗上周允许10艘悬挂巴基斯坦国旗的油轮通过霍尔木兹海峡，现时额外再送上“大礼”，自周一起再放行20艘油轮通过霍尔木兹海峡。特朗普又坦言，言他想“夺取伊朗石油”，并且可能占领伊朗石油出口枢纽哈尔克岛，还称伊朗已经“政权更迭”。 特朗普在总统专机“空军一号”上对媒体说：“他们同意了大部分条款。他们有什么理由不同意呢？”他接着说：“他们在方案上和我们有共识。我们要求了15项内容，基本上，大致方向上已取得共识，接下来我们还会再提出另外几项要求。” 特朗普指伊朗普将放行20油轮。法新社   特朗普表明美伊会谈顺利。美联社   特朗普指，伊朗上周允许10艘悬挂巴基斯坦国旗的油轮通过霍尔木兹海峡，目前已增至20艘。路透社   指美伊会谈取得许多重要共识 这项15点计划内容据报包括：伊朗承诺不拥有核武、移交其高度浓缩铀、限制伊朗防卫能力、终止区域代理人组织活动，承认以色列政权，以及重新开放霍尔木兹海峡。 他又称，上周提到伊朗送给美国的“大礼”，就是“10艘大型油轮的石油”，“而今天（周日）他们又给了我们另一份大礼，他们送来20船石油，明天（周一）将开始运送”。 特朗普说，伊朗放行油轮是为了证明自身想要和谈，“我们正在进行非常好的会谈，不论是直接还是间接，我认为我们已经取得许多重要的共识”。 目前不清楚这20艘油轮的目的地及船东身分。中国与印度为伊朗石油的主要买家，这些油轮也可能属于波斯湾国家。 坦言想夺取伊朗石油 特朗普又接受《金融时报》访问说，他想要“夺取”伊朗的石油，不排除占领伊朗石油出口的枢纽哈尔克岛。 他表示，他希望像“在委内瑞拉那样”，从伊朗“夺取石油”。 特朗普也在访谈中宣称，伊朗最高领袖哈梅内伊及多名高官在战争中丧命后，伊朗已经“政权更迭”，“我们打交道的是完全不同的一批人，（他们）非常专业”。 伊朗否认与美谈判 斥假新闻 尽管特朗普释出乐观讯息，但伊朗方的立场显然极为强硬。据报伊朗已透过中间人巴基斯坦正式公开回绝美方提出的15项停火条件。作为反击，伊朗也反向提出5项反制条件，其中最核心的要求即是维持对霍尔木兹海峡的主权，不容许美方干涉这条全球航运命脉。 伊朗国会议长卡利巴夫3月23日亦曾在社交媒体发文，否认与美国进行任何谈判。卡利巴夫称，散布“虚假新闻的目的是操纵金融和石油市场，以此让美国和以色列摆脱其深陷的泥潭”。