星期三, 四月 26, 2017
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旅游

三轮车游董里:难忘那些即制点心 地道奶茶

三轮车经过当地钟楼。 泰国南部广受旅客认识的城市,一定是布吉及喀比,由此继续驱车南下,尽是迷人原始风景及与世隔绝的外岛风情,有意前来游玩,更不妨在董里府(Trang)小歇,乘坐俗称“笃笃”的地道三轮车闲游古雅旧城。文、图︰Kengi  鸣谢︰Anantara Si Kao Resort 泰国政府旅游局(香港) 即制点心 地道奶茶 这趟的董里之旅,赏景之余,也能细味地道饮食文化。我们特意来到当地一家著名中餐馆用膳,一尝董里式的蒸笼点心,点心是即叫即制,更有多达四、五十款选择,并以精致小巧及创意为卖点,例如鱼丸酿有粟米芯、大包则裹着冬菰与虾球、紫菜猪肉卷内便有露笋与萝卜等等,配搭别出心裁。更有趣是点菜后侍应才会把点心放入竹笼,并以独立锥形铁盖加热,过程一目了然。 点心以外,水吧部则会冲泡富南洋风味的炼奶丝袜奶茶及黑咖啡,但要留意当地人很喜欢偏甜的饮料,若不嗜甜的朋友,建议还是点来红茶配惹味的烧腩肉最为适合。  由此可乘火车前往曼谷 青蛙笃笃 别具风情 董里位于喀比以南约130公里,著名旅游刊物《Lonely Planet》更把董里列为2017年十大最佳亚洲城市之一,足证当地旅游业有挺高的发展潜力。 我慕名而来,发现董里旧城有着浓厚南洋风格,全因这里昔日出口铜、锡及橡胶等业务有着莫大关係。原来因为贸易火速发展,吸引不少华人在此聚居并与外国人通商,令当地旧城区出现许多富有英伦及葡国特色的建筑物,这趟我参加下榻的Anantara Si Kao Resort特意为客人设计的道赏团,正好细味董里旧城的特色与文化。 载我们穿梭旧城的青蛙笃笃(Tuk Tuk),便是地道的三轮车,因车身呈青绿色而得名,每次可接载4、5位客人,绝对是既便宜又便捷的交通工具。我跟同行友伴挤在后座看风景,途经钟楼、古老火车站及涂鸦小巷时都纷纷下车拍照,特别是一众涂鸦作品都极具清新感觉,至于历史悠久、似乎把时光凝住的火车站,目前仍有慢车来往曼谷,不过在车卡内,也像置身博物馆呢! 游毕火车站,不妨稍移玉步来到车站旁边的一家杂货店,这里有售分别有咖啡、班兰及椰子等口味的董里蛋糕,老店历史悠久,仍以古法焗制蛋糕,每日新鲜出炉,不容错过。 城内的涂鸦作品为旧城平添艺术气氛。 具有清新感觉的涂鸦。

如何在飞机上坐得精明喝得精明?

近期有不少有关飞机上机组人员待客的问题,为了避免遇到同类情况大家可以谨慎地挑选评价较佳的航空公司,不过对于飞机上的设备和膳食卫生等则需要自己多注意怎样在那十多小时中坐得精明喝得精明啊!   无论是评价高或低的航空公司所使用的飞机型号都是差不多,而往往对于飞行服务的评价都未包括对于航班和航班上所使用的毛毯、耳筒等清洁评分;就因为这样,无论航空公司评分多高或者多低,最好多留意以下几项有关航班卫生问题。   我曾经有朋友乘坐长途机从香港飞往多伦多而使用飞机上所提供的毛毯,由于飞机气温一般都比较低所以朋友就将毛毯覆蓋全身,偶尔更差不多盖至脸部和更可能跟眼睛有所接触。最后航班降落回家的时候就发现眼睛有异,经过医生检查之后证实眼睛发炎而需要隔离2个多星期。据了解即使飞机上所派发的毛毯、枕头和耳筒均有胶袋封好,实在有可能并未完全消毒。其次就是飞机椅面前的餐桌、扶手、安全带等都会可能因为时间问题而未能完全彻底清洁。   一般我都会尽量避免使用飞机上的毛毯,如果需要使用都只会盖毛毯于膝盖大腿上;耳筒通常都会带备个人的,另外每一次坐飞机我都会穿有帽hoodie,使用枕头之前都会把头头先笠好。   上次跟大家分享过乘坐加航飞日本有原支清酒饮,而大部分航班所提供的饮料都有很多种,当中亦不乏个别樽装酒类。坐飞机最精明就是选择樽装或者个别包装的食物和饮料,换句话说避免喝任何咖啡、茶或者不是从原装水樽倒出来的水。据业内人士透露,飞机上的水箱Water Tank原来并非经常清洁,分分钟有可能从来都没有清洁过!        

网友回顾图集: 再见,High Park的美丽樱花!

听闻多伦多著名观赏樱花的公园High Park 今后看不到樱花了,网友唏嘘一片。编发网友“安安的加拿大生活”2013年5月拍摄于High Park的樱花图集以慰读者。再见,High Park的美丽樱花! 相关报道:今年是你最后一次在High Park看樱花了!得走这条赏花路线才不遗憾!     听闻多伦多著名观赏樱花的公园High Park 今后看不到樱花了,网友唏嘘一片。编发网友“安安的加拿大生活”2013年5月拍摄于High Park的樱花以慰读者。再见,High Park的美丽樱花! 相关报道:今年是你最后一次在High Park看樱花了!得走这条赏花路线才不遗憾!     听闻多伦多著名观赏樱花的公园High Park 今后看不到樱花了,网友唏嘘一片。编发网友“安安的加拿大生活”2013年5月拍摄于High Park的樱花以慰读者。再见,High Park的美丽樱花! 相关报道:今年是你最后一次在High Park看樱花了!得走这条赏花路线才不遗憾!   听闻多伦多著名观赏樱花的公园High Park 今后看不到樱花了,网友唏嘘一片。编发网友“安安的加拿大生活”2013年5月拍摄于High...

今年是你最后一次在High Park看樱花了!得走这条赏花路线才不遗憾!

去High Park看樱花 已经成为多伦多人春天的固定行程 但是今年 也许是你最后一次 在High Park看到樱花绽放了 专家表示,因为大部分的樱花树平均年龄都是25-40年,而High Park的85%的樱花树都已经60岁。其中一部分老树已经变得粗糙,据High Park Nature Centre(公园管理处)负责人Diana Teal称说,今年这些樱花树还能继续开花已经是个奇迹。    但是基本上今年开完花,这些老树都要步入死亡,人们可能今年真的看到的是最后一场樱花绽放。据了解,这些樱花树是日本政府在1959年赠予的礼物,上次种植新树是在2006年,当时种了14棵树。    (图片来源:Iggy Joey的instagram) 但现在多伦多还没有计划自己种植,依然选择希望收到樱花树做礼物。Diana Teal代表公园方面,表示非常担心,希望多伦多政府能尽快制定实施重新种植樱花树的计划。 最后一次的樱花绽放 一定得好好欣赏 High Park最佳赏花路线 High Park最好的赏樱路线有两条,第一条是围绕Hillside Gardens的赏花道路,全程步行约30至45分钟,其中有些路段地势陡峭,但是那里集中了公园最多的樱花,值得一游。    而且你还可以同时欣赏Grenadier湖与Hillside Gardens的景色,等到4月底,还可能遇见迁徙归来的巴尔地摩金莺。你需从Bloor St.夹High Park Ave.入口进入,沿单向车道行驶,在Grenadier饭店停车场可以免费停车。 第二条线路则是在公园东南部游乐场(Adventure Playground),全程步行约20分钟。    这里的樱花数量虽然不如上述路线,但是游人可顺道游玩游乐场、海柏动物园(High Park Zoo)及Lower Duck湖,比较适合带孩子的游人。需从High Park Blvd.夹Parkside Dr.入口进入,在动物园以东就有免费停车场。    公园方面表示,如果天气不突变的话,4月24日-25日High...

5月8日起日本放宽对华签证 3年内可以去好多次

日本驻华大使馆今日(4月21日)消息:为了扩大日中之间的人员交往,日本外务省4月21日决定,自5月8日起采取放宽中国人赴日签证发放条件,开始向具有足够经济能力的人士发放有效期为3年的多次签证,并将日本东北三县多次签证扩大为六县。 该措施的具体内容如下: (一)针对居住在中国境内中国人的措施 (1)开始向具有足够经济能力人士发放多次签证 面向为具有足够经济能力人士及其家属,开始发放有效期3年,停留期间为30天的多次往返签证(初次赴日目的限于观光旅游)。 (2)将东北三县多次签证扩大为六县 将日本东北三县(岩手县、宫城县、福岛县)多次往返签证的访问对象地区扩大为东北六县(青森县、岩手县、宫城县、秋田县、山形县、福岛县)。同时,取消要求具有一定经济能力人士过去3年内有赴日经历的条件。 (3)放宽相当高收入人士多次签证 为相当高收入人士及其家属发放的多次往返签证(有效期5年,停留期间90天),初次赴日目的不再限于观光旅游,亦可以用于商务或访友等目的。此外,申请该签证的人士,可以自行安排赴日机票、住宿等。 (4)简化个人单次观光旅游签证申请手续 针对信用卡(金卡)持有人,简化个人单次观光旅游签证的申请材料。 (二)针对居住在中国境外的中国人的措施 居住在中国境外的中国人也可与中国国内申请同等条件(注)签发观光多次签证。 (注)向具有足够经济能力人士及其家属,发放有效期3年,停留期间为30日的多次往返签证;向具有相当高收入人士及其家属,发放有效期5年,停留期间为90日的多次往访签证。

加拿大只有旅行家才知道的冷门目的地,小众但美成仙境!

眼看着春天来了 气温一天一天的升高了 想旅行的心也躁动起来了    作为2017年《孤独星球》和《国家地理》十大最佳旅行国家榜首的国家— 加拿大,风景真的不止你耳熟能详的那些。 在国家地理推出的“加拿大50个不得不去的地方”系列榜单中,还发掘了一些只有旅行行家才知道的目的地。虽然小众但是美得跟仙境一样,还不用和游客人挤人挤人。 大熊雨林 Great Bear Rainforest 有些地方,光听名字就觉得浪漫,加拿大的大熊雨林一定是其中之一。大熊雨林是世界上面积最大的温带雨林,主要分布于加拿大BC省西北部。南起发现群岛(Discovery Islands),北至BC省与美国阿拉斯加州(Alaska)的边界。    这里茂密的原始雨林、朦胧的晨雾、波澜壮阔的海岸线、幽深的山壁洞穴、神秘的原住民与图腾以及林间的动物精灵.....遗世而独立,让全球旅行者向往。    BBC的加拿大籍制片人Jeff Turner在纪录片里说道,「被誉为森林之灵的柯莫德熊看起来几乎会发光,它们拥有这样的气场,当你初次看到柯莫德熊时,那一刻简直是奇迹。你不太能够相信自己的眼睛。」    除了稀有的柯莫德熊之外,大熊雨林里还孕育了种类繁多的野生生物,从雀鸟到野狼随处可见。在大熊雨林周围的水域里,甚至栖息着数群虎鲸(杀手鲸),海岸边的入口和峡湾为数百头鲸类和其他海洋哺乳动物提供了庇护所。    为了不让这一片童话般的森林消失在人类的城市化进程中,加拿大大不列颠哥伦比亚省引入立法,将总面积640万公顷的大熊雨林中85%的地带保护起来,禁止砍伐,这片森林从此成为了加拿大送给全世界的礼物。    而在这样一个远离了城市喧嚣的胜地,每年也吸引了许多热爱大自然的旅行者前来探索。你可以从温哥华启程,从西北部的Horseshoe Bay搭乘渡轮至Nanaimo,然后驱车至哈迪港,车程约5个小时。 或者从温哥华搭乘太平洋海岸航空班机直飞哈迪港(Port Hardy),然后由哈迪港乘坐水上飞机抵达这片神秘的大熊雨林。    划着小船去看熊 从5月初到10月,曾被评为“世界顶级探险旅行社”的大熊生态之旅公司(Great Bear Nature Tours)提供了专业且丰富的棕熊观赏行程。在鲑鱼洄游的季节更是可以目睹棕熊在河中捕鱼的场景。    网址:http://www.greatbeartours.com/spring-bear-viewing 而7月中旬到10月下旬,大熊雨林里最佳的打发时间的方式便是乘坐直升机或者划着小船去钓鱼。清澈的山涧和安静的湖水里,将钓钩抛进隐蔽的岸边河水中,向难以应付的鲑鱼发起挑战。不管有没有收获,单是美景就会让你心满意足。    此外,搭乘Bluewater Adventures的游轮,穿过坎帕尼亚湾(Campania Sound)和鲸鱼海峡(Whale Channel),观赏迁徙归来的北海狮和座头鲸,也是一个颇有人气的行程。    住宿建议:大熊雨林的每个酒店都非常特别,许多都坐落在古老的鲑鱼河河口,旅店漂浮于湖面上。但由于接待能力有限,有些酒店只能住10个人,所以去之前一定要提前预定。    凯提科省立公园 Quetico Provincial Park 魁提科省立公园(Quetico Provincial Park)位于安大略省的西北部,这是一个典型的荒野公园,以其崎岖之美而出名。由于许多在安大略省住了一辈子的人,都不一定知道这个省立公园,所以这里绝对是一个远离喧嚣的度假胜地。    而且,魁提科省立公园可以算是加拿大独木舟的首都,拥有世界一级棒的划独木舟生态环境。白天你可以在这里划船、钓鱼。    晚上可以在这原始的营地露营,漫步于荒野小径,在岸边静静地坐着,体验宁静的治愈的大自然。    六月到八月是这里最温暖,最受欢迎的月份。不过你不用担心旺季人太多,因为这里会有游客数量限定。你依然可以有一个很棒的荒野体验。    此外,省立公园里还有一条知名的Dawson Trail,依山傍湖的徒步小路风景秀美,在森林里听着鸟叫散个步,感觉所有的烦恼都没有了。    在多伦多经历一个漫长的冬天 就像在寒冷的监狱里服完有期徒刑 只盼着天快热起来 可以去大自然里撒野 2017年,选一个小众又美如画的地方过夏天吧

乐高积木主题乐园登陆日本名古屋

包括固力菓广告画的大坂多处特色建筑尽入眼帘。 经过多年时间筹备,继马来西亚新山后的亚洲区第二个乐高积木主题乐园LEGOLAND Japan,于4月1日登陆日本名古屋,在当地滨海游乐新基地金城埠头正式开幕,早前我便率先踩入乐园探路,直击这个LEGO迷朝圣热点及亲子游好去处的过人魅力。 文、图:林逸 鸣谢:Klook客路 相对马来西亚LEGOLAND,这个规模暂时只有三分一左右、位于名古屋的激新姊妹乐园,难免看似有所不及,不过当我游遍目前第一期的9.3公顷乐园范围,发现园内除有七大精采园区,还设有超过四十款的好玩游戏及表演项目,就是花上整天时间也玩不完后,所有疑虑立时一扫而光。LEGOLAND Japan,落户距离名古屋市中心约半小时车程的金城埠头,大家也可从JR名古屋站太閤通南口旁乘坐青波线(あおなみ线,Aonami Line)列车前来,按指示徒步即达。我到访当天,除是传媒预览日,园区也开放给大约一万名获邀客人参观,所以大清早已极为热闹。     园内设有多款亲子游戏。 穿越写有“LEGOLAND JAPAN”字样的正门,迎接我们的便是一头巨大缤纷的LEGO恐龙,原来整个园区便用上大约10,000个乐高模型及超过1700万块乐高积木,营造缤纷气氛,难怪几乎每拐个弯,都可看到不同造型的乐高玩偶及以乐高积木砌成的装饰品。原来LEGOLAND Japan可细分为七大园区,正门处的Welcome to Factory园区,便有可看到乐高积木制作过程的乐高工厂,以及亚洲区规模最大的LEGO商店;由正门逆时针方向走,便可来到首次在LEGOLAND出现的Bricktopia园区,访客可在此发挥想像力,用LEGO积木组建小车竞赛,区内也有拉动式升降玩意Cat Cloud Blusters、LEGO旋转木马及可载客升至约60米高处赏景的观景塔等游乐设施。 接着的Adventure园区,便以潜水艇探险及室内射击游戏最精采;而在占地极广的LEGO City园区,大家便可驾驶飞机、小船及在乐高驾驶学校自驾乐高小车,更可变身消防员来救火。此外,在Knight's Kingdom园区,重点游戏便是名为The Dragon的刺激过山车;而在Pirate Shores园区,便可体验刺激的多角度转向海盗船玩意及名为Splash Battle的互射水炮游戏,难怪这个以两岁至12岁儿童及家庭客人为对象乐园,总是瀰漫着不绝的欢笑声。 小朋友可一尝驰车乐。 迷你世界 赏尽东瀛 可是说到整个LEGOLAND Japan最为人津津乐道的园区,一定是位处正中央的Miniland。 这个乐高乐园的著名微缩景区,来到名古屋,便用上超过1000万块LEGO积木砌出日本国内十处景观及城市面貌,当中在东京区便有晴空塔、彩虹桥及东京站等等,转到大坂则可看到日本最高的Abeno Harukas大厦及Donki摩天轮;少不了的当然还有作为“主场”的名古屋的地标,由名古屋城、名古屋港至荣区闹市无一或缺,最教人歎为观止便是内有约4万个“LEGO人仔”、花逾4千小时砌成的名古屋巨蛋(Nagoya Dome)。此外,在此闲逛,还有许多细节不容错过,好像可看到有LEGO标志的大坂固力菓广告牌,以及可让访客按掣操控升降的潜艇等装置,委实相当精采呢!     在Miniland可赏尽日本各地风情。  

黄刀镇极光自驾游攻略(2)

【加拿大都市网】刘英专栏 村长有话说  ■北极光 吉祥摄 温哥华的白石至黄刀镇一去路上三天,单程约2400公里,除去中间近一百公里走了一段小路以外,全程顺利(大路的路面无积雪,驾驶时速100以上),入住酒店的当晚便全副武装前往城边的开阔地(冰冻的湖面上),大家习惯的极光观测点很多,只要是宽阔且少光源的地方均可。 当地有一个时时监测极光的网站http://asccsa.gc.ca/eng/astronomy,一般我们就坐在车里侃大山(车不灭火),时时刷新着这个网址,突然,这哥们一声大喊,“有了”!我们便匆匆冲出车外,仰望星空,只见到一抹淡淡的黄色,疑惑的问?是它吗?这是极光吗?疑虑间,这抹黄色开始拉长,转动,分散,颜色开始向淡淡的绿色转变,是的,确定,就是它了,这就是极光!心中默默的念叨着,亲!谢谢你的到来,请再精彩些!说着,赶紧脱下手套,伸手摸出兜里的手机(为了拍照,早就充饱了电),希望留下这精彩瞬间! 冰冷的手机拿在手里有些刺骨,按了一下解锁键,手机亮了,滑动解锁反应超级迟钝,直接打开拍照功能,瞄准极光,按下拍照键,结果黑洞洞!琢磨着是没有调好,准备再次瞄向天空时,手机没亮了!心想,关键时刻掉链子!手机坏了?好吧,转向照相机,结果发现,没带三角架,而且没有带测光的手电筒(当真是没有经验呀!),好一顿忙活,没照到照片,决定放弃拍照,专心仰望天空,看那缓慢的,流云一般的,时而长长的,时而一团一片的,时而出现又时而消失的极光。 看到半夜11点多,这一波极光消失在视野中,我们也决定班师回营。开了一天的车,又看了大半夜的极光,当真感到有些疲乏。放松的同时才感觉到,穿的太多了,行动不便,像个粽子!丝毫不觉得冷(小时候在外面玩,脚和手常常被冻的像被猫咬了一般疼),加拿大鹅的贡献是相当巨大的! (住黄刀第一晚,室内非常温暖,每家酒店都是如此,不是不冷,是很热! )酒店前台均有社区服务手册,那里有太多游玩的信息。 黄刀镇不仅仅是个旅游城市,这里还有银矿、金矿、钻石矿,这里接待的游客来自全球各地,目测感觉日本人较多。旅游用品店很多,销售野生动物皮毛,羊毛制品,玉石艺术雕件,土着工艺品等,新鲜的青菜水果要比温哥华稍贵些,其它食品无异。到服务中心可以领取免费小黄刀胸针一枚,还可以索取到一份到此一游的签名证书,敢于挑战的会拍摄一张赤膊上阵的照片,这种挑战不分男女,任何人都可以一试! 我们去看了湖上的冰雕与雪雕,玩了雪滑梯,其实,这些在中国北方的哈尔滨并不稀奇,而且比这里更加大规模一些,这里的人还是太少了,大面积冰雕的人工成本还是不容忽视的。逛了几家当地特色小店,买了重要的三角架、手电筒,还买了大盒的水果和青菜(出门在外这两样食品相当重要),顶风冒雪回酒店早早准备晚餐,为的是不要误了极光。 有长工在,晚餐当然丰盛(自己做的饭,无论怎样都感觉甚是可口),这次我明白了手机为啥罢工,苹果6以下,均无法在寒冷的天气中工作,苹果7就可以正常工作,拿着手里的6,心里琢磨,如果拿苹果6与拿苹果7的同时在野外迷路,拿7的可以正常求救,拿6的预计电话没拨通呢,手机直接关机了,机主只能在野外约会北极熊了!结论是,苹果7,值得拥有! (我不是托儿) 今天,我们支上三角架,摆好相机,早早就侯在湖边,极光真的如约而至,它扭着身子,变换着不同的颜色,这一刻纯净心灵,这一刻与大地天空相连接,接受这神奇的洗礼。有了三角架与手电,成功拍摄了黑夜中的人物,也为我们此行留下永久纪念,谢谢我们的随行御用摄影师!晚上11点,我们结束了观测,心满意足的打道回营(住在黄刀的第二个晚上)。 要说温度,真的不冷,看极光一定要晴天,雨雪天是无法看到极光的,所幸每一天都是晴天,只要不刮风,天气是感受不到寒冷的,但如果刮风,那还是像小刀子一样在皮肤上划过,所以,无论天气如果,包裹严实还是非常重要的一件事,哪怕气温并不寒冷。 (未完待续) ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)

黄刀镇极光自驾游攻略(1)

【加拿大都市网】刘英专栏 村长有话说 加拿大的四大景观之一-极光。黄刀镇位于北纬62.3度,地势平坦,是世界上著名的极光观测圣地。当然,观极光也是我此生必做的几件重要事件之一。 ■ 北极光 吉祥摄。 这个春假3月12日天刚蒙蒙亮,我们一行五人开一辆七人座GMC,迎着晨晖出发。 装备:着装类;加拿大鹅、保暖雪靴、滑雪裤、皮帽子(像狗皮帽子那种)、面罩(像打劫的那种)、雪镜、棉手套(如果南方人平时不置办这些行头,只是来旅行的,坐飞机来的,当地旅行社提供装备租赁)。 生活类:电水壶、电饭锅、调料、大米、挂面、方便面、酱牛肉、茶鸡蛋、泡菜、水果、零食、感冒药、旅行餐具包、指甲刀、体温计、保暖茶杯,根据自己的需要调整这些物品。 途经两大世界顶级高山国家公园,也是此行的景色重点。这里我已经去过很多次,每次依然赞叹大自然的雄壮中不失精美,无时无刻被车窗外的景色所吸引。贾斯珀国家公园( Ja sper National Park) 与班芙国家公园(Banff National Park)贾斯珀国家公园与班芙国家公园是加拿大着名的二大高山国家公园,也是加拿大落基山脉紧密相连的两个最大型的国家公园,密林深处总是有大队的野生牦牛、驯鹿、熊、羊等动物现身。公园内有露易丝湖及露易丝城堡酒店、巫药湖、派翠西亚和金字塔湖、玛琳湖及玛琳峡谷,天空千变万化的云朵映照着湖水、山川交相辉映,展示着大自然鬼斧神工般的美丽。最大的冰原大道更是冬日里不可多得的圣地!  第一日:温哥华至Hint on 850 公里,入住BCMINNS,两张双人床,110元加币/天含早餐,无线网,停车(有泳池、戏水滑梯、泡腾池,可以解乏)加油一次100元路途平坦,天气晴好,一路上抽烟,休息,吃西餐,晚上抵达酒店时已经日落西山。晚餐用自带食材及器具煮方便面,微波炉热了自制大包子,切了一些酱牛肉,茶蛋,泡菜,老干妈,这是旅途中非常美味舒适晚餐。酒店提前一天在网上预订,晚上到了直接办理入住即可。从此一路向北,气温会逐步降低。当天晚间-7度。 第二日:Hinton辛顿-High Level高水平 全程670公里。入住Econolodge lnn(俗称大车店)有温暖的壁炉,120元每晚。 (每家店都很热,想关掉暖气都不行,热得同行者直开门)这家店的早餐简单的无法再简单了,泡了杯咖啡,拿了个苹果,懒得吃他们提供的什么甜圈、“马粪”和冰鸡蛋,回房间继续自带大包子解决问题。这一路上基本都是这类酒店,除非到大的驿站才有可能有配置高些的酒店。但这样的也都干净安全,连锁性质的。路上卡车很多,但他们多数住车里。 今天一路阴,偶有小雪,上午出发不久被导航引入一段100多公里的冰雪小路,小路比大路近了一百多公里,问题来了,小路被冰雪全面复盖,起伏有一定坡度,正常走没有问题,冰雪路面这就是大问题,这一百多公里很颠簸(一是山路,二是路被铲出很多防滑沟槽)路很窄,由于冰雪覆盖,不知道沟边在哪里,汇车时不太敢往边上靠。颠簸与提不起速度还都是小事,每次侧滑都会搞得很紧张。这是没有遇雪,如遇大雪将是一次冒险行为(故提醒大家,确定走的是大路,绕远也要走大路)。这一百多公里小路跑了近一个上午,大路时速120,下午跑了450公里。一切顺利,晚餐自备粮草外加煮了点儿粥(暖暖的,喝下去很舒服)。 第三日;High Level高水平- Yellowknife黄刀,全程约700公里,提醒:出发前务必加满油,中途会在一个叫大河的地方有一个土著人开的加油站,只有这里可以补充油与食物,全程少有人烟。傍晚入住CAPITAL SUITES市中心小酒店,三天550元,带厨房的套间,有游泳池,健身房。厨房与一般家庭无异,锅碗杯盘刀叉俱全。客厅宽敞明亮。标准的一室一厅商务公寓房。当晚支起火锅开酒庆祝顺利抵达目的地,餐罢休整片刻,便全副武装向着宽阔地傻等极光去了!在同行者的一声惊呼下,我们全体冲下车,仰望星空,去寻找那期待已久的颜色! (未完待续)

神州之极的那片漠河好风光

  ■漠河北极村出现的“幻日”奇观。“幻日”属于大气的一种光学折射现象。由于冬季云层比较高且云层是由冰晶组成的,经过偶然的排列形成一种特殊形状的反射体,当阳光照射在这种反射体上产生折射,最终就会形成“幻日”奇观。新华社 ■漠河风光。网上图片 ■图为几位游客在北极村内冒着濛濛细雨感受中国境内最漫长的“白昼”。新华社 ■记录淘金情景的石刻。网上图片 漠河,位居中国的最北端,素有中国的北极村之称。在这里可以看到一种神奇的天文景观——北极光,所以漠河镇又被称为不夜城。漠河地处中俄界江黑龙江南岸,常年寒冷如冬,夏季只有半个月左右,而且昼长夜短,白昼可达19小时以上。冬季的北极村一派茫茫雪海,千里冰封、万里雪飘的北国风光,飞驰的马拉雪橇,别具情趣,令旅游者无不流连忘返。   漠河县是黑龙江省大兴安岭地区辖县,位于大兴安岭北麓,是中国纬度最高的县。东与塔河县接壤,西与内蒙古额尔古纳右旗交界,南与内蒙古额尔古纳左旗为邻,北与俄罗斯隔黑龙江相望。中俄界河黑龙江源于漠河,江水晶莹,曲折而下,两岸风光绚丽,景色秀美,境内原始森林繁茂葱郁,可探险、狩猎、篝火野宿。   境内聚集着汉、蒙、回、满、朝鲜、鄂温克、鄂伦春、锡伯、土家等11个民族。漠河矿藏丰富,黄金开採有百余年的历史,曾被慈禧定为“胭脂沟”。漠河县所辖旅游景点北极村是中国最北部的村镇,是中国境内唯一可观赏到北极光和极昼现象的地方。村内有“中国最北一家”、“北陲哨兵”碑、“神州北极”碑、望江楼等旅游景点。每年县府都要举办盛大活动,吸引了大批国内外游客。    漠河旅游资源十分丰富。全区共有自然、人文景观6大类,24个基本类型,84个实体景点。其中在中国具有垄断性的旅游资源有五类,包括界江源、高寒冰雪、北极光(含极昼现象)、北极点(中国最北地理位置)、大白山(含唿中自然保护区森林特色景观),这些特色鲜明的旅游资源都是开发森林生态旅游的最佳载体。   漠河以西82公里的洛古河村,就是中国第三大河黑龙江的源头了。在这里,游客既能探访东北母亲河源头,尽发追古思今之幽情;还可以沿着一条古代的“黄金之路”,寻觅那些艰苦而顽强的淘金者的闪光足迹。 漠河历史悠久,在旧石器时代已有远古人类聚落。漠河县地处高纬度,生态环境得天独厚,依山傍水,植物繁茂,动物繁多,是古人类理想的居住场所。境内发现的老沟和洛古河两处古遗址,是距今1至3万年前古人类活动的遗迹,两处出土的文物证明,漠河县当时的远古人类处于母系社会阶段,过着原始的渔猎生活,并形成聚落定居。   春秋战国的漠河境域为东胡、山戎之地,《史记.匈奴列传》:燕北有匈奴,战国时东胡势力强盛,曾打败燕国。魏晋南北朝时期,漠河境域为鲜卑东部之境。鲜卑即为东胡族余支,其居住地在黑龙江、西伯利亚和辽水流域一带,西伯利亚即由鲜卑一音而得。到了隋唐,漠河境域属于契丹室韦之地。13世纪,成吉思汗灭金后,开始分封诸候,划分领地,将今嫩江流域以北,外兴安岭以南之地,封给其三弟铁木哥斡赤斤。后诸王叛乱被平定后,设立岭北行中书省,漠河地在其治下的和林总管府管辖地区内。大兴安岭东至日本海属辽阳行省辖地。    在清军入关前,东起鄂霍次克海,西至贝加尔湖之间的广大地区的索伦部各族都已臣服于清王朝。清军入关,无暇顾及东北边防,致使沙俄不断侵扰。宣统元年在漠河设立总卡衙门,总卡衙门为瑷珲道所辖,委佐领文景为总卡官,同时成立漠河守备队,在黑龙江沿岸漠河境内设监视所6处,由守备队管辖。漠河总卡是军政合一的地方政权机构,是为漠河地方政权设治依始。   1981年5月,漠河县成立,辖四镇一乡,北国明珠历史揭开新的一页。   奇幻北极光 “真容兆吉祥” 北极村是中国大陆最北端的临江小镇,与俄罗斯阿莫尔州的伊格娜思依诺村隔江相望。如果你站在北纬53度半的边境线上,面南背北,呈现在你眼前的,便是整个中国。   北极村原名漠河村,是中国北部“天涯”,如果把中国地图比作一只金鸡,北极村就在金鸡冠的顶尖上,是金鸡冠上的绿宝石,是中国观赏北极光和白夜奇景的最佳之处。这里四季皆美,春天漫山遍野的兴安杜鹃像粉红的彩云在山间飘绕;夏季绿树林中奇花异葩,争奇斗艳;金秋时节大片的野生罂栗,粉色的刺玫瑰,火红的百合,流芳溢彩;深秋霜染群山,一片殷红,一片澹黄,一片翠绿,一片绛紫,把群山变成了“五花山”;隆冬季节的“北极村”千里冰封,万里雪飘,一派茫茫雪海。路两旁一座座古老的“木刻愣”民房及构思巧妙的俄式建筑相映成趣,给北极村增添了别样的气息。    变幻莫测、缤纷绚丽的北极光,浩瀚无垠、莽莽苍苍的大森林,气势磅礡、神秘古朴的界江风光,田园式农家院风情古朴典雅,无不令人心驰神往。这里宝藏在地、珍禽在天、奇兽在山、香菌在林、锦鳞在江,形成了自然景观与人文景观于一体的独特旅游资源格局。   极光是一种大自然天文奇观,没有固定的型态、颜色也不尽相同,颜色以绿、白、黄、蓝居多,偶尔也会呈现艳丽的紫色,曼妙多姿又神秘难测。极光的出现是由于太阳活动爆发出的高能带电粒子受地球极地磁场影响偏向两极,并经大气中的分子、原子激发而形成绚丽多彩、奇异壮观的彩色发光现象。   在中国能够有机会一睹极光风采的地方只有在漠河的北极村。在漠河上空的北面,经常出现绚丽多彩的北极光奇景。北极光在北面天空开始出现时,是一个由小至大、颜色变幻不定的光环,色彩臻至最灿烂妍丽时,光环慢慢移向东边,由大变小,逐渐消失,是难得一见的奇景。北极光的形状很多,由初长升到消逝,其间变幻神奇莫测,五颜六色,缤纷绮丽。   北极村因其地处高纬度线上,每年的夏至前后便倒产生白夜的现象,白夜的出现为看极光提供了容易看到的有利条件。由于极光出现的时间一般是在夏至,加之其形态变化多端、色彩神奇诡异,又极少能见其真容,所以人们为能一睹极光风采而趋之若鹜,一旦看到,便有人认为是一种幸运与吉祥降临。   纷扰百年过 淘金几度热 漠河除了风光奇异,还是一块藏宝之地。曾受慈禧命名的“胭脂沟”(老金沟),从发现金矿至今已有100多年的历史了,这里的沙土已被筛淘过几十遍,但是,至今仍可以淘到黄金,可见这里黄金储量之丰富。早在1888年,吉林知府李金镛奉命到漠河开办金矿,漠河一度繁盛空前。   1877年,一位鄂伦春老人在此葬马掘穴,发现许多金苗,并在老沟河底捞起一把河沙,河沙中金沫几乎佔了一半,这一消息很快在俄罗斯的阿莫尔、西伯利亚、中国的黑龙江等地传开。一个名叫谢列特金的俄国人,亲自带着矿师到老金沟河谷考察,经过鑑定,其中含纯金87.5%、白银7.9%,其他杂质4.6%,于是他纠集一伙俄人越过黑龙江来中国窃採黄金,中国的大批华人也来窃採,最多时达到一万多人,仅1883年至1884年两年就盗採21.9万余两。不久,黑龙江将军文绪就多次上奏朝庭要求自行开採。直到1887年新上任的黑龙江将军恭堂奏请清政府主张及督办漠河金厂,清政府接受了这个建议,并指令北洋大臣李鸿章督办,调吉林候补知府李金镛主持办理,李金镛经过实地考察后,于1888年10月正式上山开矿,创办漠河金厂,仅1889年清政府从这里获得黄金达两万两,1895年获5万多两,由于李金庸的清政廉洁,不辞辛苦,苦心经营,老金沟的黄金开採达到了鼎盛时期。   据史料记载,漠河老金沟在开採旺盛时期,工人达万人,妓院达30家,有妓女千人。除李金镛从南方一些城市选来妓女外,俄罗斯、日本、韩国及中国北方一些城市的妓女也纷至沓来。1890年,创办的漠河金矿达到了清政府的办矿宗旨,“兴利实边”。之后100余年内,黄金开採始终没有停止,包括1900年俄匪入侵后盗採,1934年日本侵略中国,于此掠夺黄金11.76万余两。直到1980年代,漠河黄金开採再次进入大发展时期。 据介绍,採金主要分为机械採金和手工採金两种方式,机械採金又分为机械採金船和大熘槽,主要靠装载机和推土机。手工採金也是最原始的淘金方式,工具一般有金锹、金镐、金斧、金锤等。  

克罗地亚十六湖国家公园:欧洲九寨沟

■国家公园内铺设平坦的木步道。 ■在下区可近距离观看浩瀚瀑布。 ■阳光洒在湖水上,令碧绿湖水呈现多种颜色层次。 ■公园内随处可见大小不一的瀑布。       提到克罗地亚一级景点十六湖国家公园(Plitvice National Park,以下简称十六湖),许多人也会立时想到这个国家公园是由为数不少的湖泊组成,但对香港人,还有一个更形象化的比喻:“欧洲九寨沟”。公园以孔雀绿色的湖水闻名,景色优美,在此刻秋高气爽的日子到访,平均气温约为摄氏十九度,更是健行好时机。   文、图:北记  鸣谢:卡塔尔航空   世界遗产 如出尘净土       十六湖地区在1949年被列为国家公园,更于1979年入选为世界自然遗产,是克罗地亚第一批获此殊荣的景点之一,在该国甚至欧洲拥有重量级地位。公园面积约3万公顷,现在开放的只有约二十分一,内里理所当然地有着16个大大小小的湖泊,而沿湖则有多条难易由人的旅游步道,分布在上区和下区,分别需时约两小时至9小时不等,假若要游遍整个公园,请预留三天时间,可是对于我等脚力不足、时间又少的旅客,我当然选择较简单的G2路綫游览,先在下区绕湖走一圈,近看湖水美态,再乘船到国家公园的另一边,来到上区从高处俯瞰公园景色,最后循另一个出口离开。       出发!话说十六湖能被誉为欧洲九寨沟,是因为十六湖跟中国九寨沟确有着相同的地貌特质,湖水内含有丰富的石灰岩沉淀物,除令湖水呈现迷人的孔雀绿色外,还清澈得出奇。贵为一级景点,公园都铺设了完整而平坦的步道,现场还看到有父母推着婴儿车在湖游漫步,悠然自得。       自从公园受到保护后,当局规定所有树木即使倒下来,也不得清理及打捞,只让其静静躺在湖中,矿物质也会保护树木使其不会腐烂,即使到访时天气时晴时阴,依然能清楚看到湖内树木掉入湖中所产生的变化,此外区内还有大量鱼群和微生物,藉着极清澈的湖水,统统逃不过游人的眼睛。   写意攀山 静心赏美景       近看过湖水区内的树木和鱼群,我们转而乘船来到国家公园的另一边,攀向上区继续游览。虽说是攀,其实国家公园内的湖泊都位处海拔470米至640米之间,最高落差仅134米,位置十分相近,走上山的路程几乎全无难度,而且全程只约20公钟,途中却有美丽湖景伴随。由于16个湖的分布极为接近,看上去有如湖泊版梯田,一个个湖泊如链似带般依靠在一起,中间还有大小瀑布和溪流相连,若论气势虽不及国内的名山大川,不过从高眺望,却看到不少游客在湖中步道穿梭,伴以潺潺流水,构成一幅富山水意境的图画,隐隐带着一股柔顺美。       只是说来惭愧,我还未造访过祖国一级景点九寨沟,不能比较正版和欧洲版的景色异同,不过,来一趟十六湖,却可在宁静环境下静心欣赏天然美景,心情也截然不同。可能是文化差异使然,每次到访已开发的祖国名气景点,都会有点不习惯,一来是人流太多,当要乘搭景点内的接驳车,都要摆出战斗格来排队;好奇心重的内地游客又爱触摸景点内的奇山异石,加上天性爱热闹,令不同方言高谈阔论的声音在景区内迴盪,想静静欣赏美丽景观,几乎是不可能。可是这次在欧洲九寨沟,却认识到欧洲人以“尊重、保护”的心态来对待大自然,令我明白到:退一步,原来真是海阔天空。   水路枢纽 古罗马遗城       要数克罗地亚的名气景点,首两位肯定是杜布罗夫尼克和十六湖,第三位,说是位于两者之间的Split,相信无人反对。在长长的克罗地亚国土中心位置的Split,除因靠近意大利海域而成为热门邮轮停泊点,还是通往克罗地亚对开群岛的主要港口,要到Hvar Island或心形岛,都要从Split登船。Split像不少克罗地亚城市般分为新旧城区,旧城区其实是古罗马皇帝Diocletian在公元293年筑起的旧皇宫,保存得甚至比罗马古迹还要好,此刻来访,依然可见皇宫的形态和古时的柱梁拱门,多付约7港元,还可攀上建于十三世纪的老钟楼,窥看Split全景。钟楼虽只得57米,却已足够傲视相对矮小的老城区建筑了。古城的另一好处是不太商业化,只在中央的Palace Gallery设有小贩摊档售卖纪念品,总数也不过20家,加上价格便宜,像我买了一条真皮手带,也只约25港元,合理得教我不打算议价了。  

游走布宜诺斯艾利斯:典雅尽在无言中

剧院大堂可容纳二千五百人。 书店外观犹如一幢豪华大宅。 咖啡馆内如艺术馆。 始建于1908年的Teatro Colon是布宜诺斯艾利斯最漂亮的剧院。 世界杯热潮逼近,南美游势成焦点,不少打算到巴西看球赛的朋友,想必会计划联游阿根廷,该国首都布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires),便是个迷人城市,走在市内,无论书店、剧院或咖啡茶座,都弥漫无尽典雅气息。 文、图:林逸 老咖啡馆 凝住时光 说布宜诺斯艾利斯的典雅气氛无界限,全因除却可在华丽剧院及书店感受得到,就是来到市中心区的咖啡茶座,也是同样浓烈。 由朝到晚都是门庭若市的Cafe Tortoni,便是全阿根廷历史最悠久的咖啡馆,该店在1858年由法国人创办,至今已走过逾150个年头,正因年代久远,曾到访过的政要及名人雅士不计其数,咖啡馆除特闢角落展示个别到访名人的照片、签名及物件外,馆内的墙壁更挂满这些名人的肖像及致送予咖啡馆的画作及手稿,旁边更有好些凋像以示纪念,教人有点置身艺术馆的感觉,当中最为人称道便是馆内刻意保留名作家Jorge Luis Borges曾坐过的桌椅,并制作蜡像作展示。此外,该咖啡馆除以咖啡及别称为西班牙油条的Churros驰名外,每晚更有一至两场传统的探戈舞蹈表演,演出场地是咖啡馆内特闢的舞台,难怪每到晚上,便有不少识途老马在门前排队预备购票前来观赏。另该咖啡馆也有售多款如咖啡杯及探戈摆设的精品,绝对是最佳的手信热选。 最美书店 内有乾坤 布宜诺斯艾利斯别号南美巴黎,可想而知,走在当地会是何等浪漫,这趟我在这里的首个造访目标,就是有世上最美书店美誉的El Ateneo Grand Splendid。 拿地图从下榻酒店徒步前往这家布宜诺斯艾利斯最着名的书店,绝对是一趟愉快旅程,当地空气清新、道路宽广兼遍植树木,约半小时的步程只会叫人愈走愈起劲,甚至错过书店的大门。大家别笑我冒失,毕竟单看外观,书店更像一幢豪宅,弄错似乎是理所当然!只是进到里面,又是另一个更大惊喜,因为说这是书店,更贴切其实是家摆满书的典雅剧院。原来大宅本身是1919年始建,当年曾分别作过剧院、电台及电影院等用途,直至2000年才变作书店。只是书店负责人没有把建筑物来趟翻天覆地的大翻修,反而刻意保留当年的剧院面貌,漂亮的天花艺作、凋刻装饰、包厢、帷幕,甚至舞台都如旧展现人前,不同的地方是移去座位改成一个个的书架,舞台则变成咖啡茶座,用另一个形式继续发亮发光。 百年剧院 瑰丽迷人 看过由剧院变身的书店,意犹未尽,不妨来到真正的剧院继续感受一下这份典雅风情。位处当地市中心区的Teatro Colon,便是布宜诺斯艾利斯最着名的剧院,不少曾在此演出过的艺术家,更把该剧院评为世上最美的剧院,我慕名来访,实地踏足参观过后,同样觉得有关赞誉极有见地。 Teatro Colon在1908年建成,论规模及气派,更比已改建成为书店的El Ateneo Grand Splendid厉害得多,据悉单是中央的大厅已能容纳2500名观众,加上旁边的包厢,以及超过500席别具特色的“企位”,绝对是个顶级音乐及演艺表演殿堂。 剧院开业后曾作多番改建,最近一趟重开是2010年的事,目前每天都办有导赏团领游人参观,有兴趣的朋友可按时购票参加,费用约150港元,星期日上午10时至下午1时半则为免费参观时段。  

智利阿塔卡马沙漠

  ■度假村职员在温泉池边设宴,供应香槟、葡萄酒和火腿等。  ■位于El Tatio的温泉池不设更衣室等设施。    世界最干旱沙漠阿塔卡马(Atacama),除拥有浩瀚的沙漠、世界第二大盐湖、月亮奇石谷,以及能以肉眼便可观看银河的超高清夜空等奇景,在海拔四千三百米的地方,还有全球最高的间歇泉(Geyser),每天清晨,聚集此地的八十个间歇泉都会齐齐发功,或喷发,或喷烟,造出一片奇幻的烽烟景象。 文、图:北记 鸣谢:explora、LAN Airlines、Grand Hyatt Santiago、Canon 秘密温泉  五星设施   Mica告诉我们,若地下的水不是受压喷出地面,而是流出地面的话,那便成了温泉。故此在El Tatio的众多间歇泉中,有一个实为温泉,我们跃跃欲试,不过Mica为了避免因突发喷发活动使我们受伤,并不建议我们在该池泡汤,要泡汤的话,可跟她前往“秘密基地”,谓必定比眼前景象更震撼!听从Mica建议赶往秘密基地,司机一边在奇特的山石路上左右穿梭,我则一直回想自己刚才有没有定下错的决定。 忽然,Mica问我们要不要来一段约一公里的步行,被困在车内个多小时的我们,当然乐意出外走走,当我们随车路转进高耸的山巖之间,一个新颖美观的温泉池区映入眼帘,这不就跟我们所下榻的五星级度假村explora内的泳池装潢如出一辙?Mica笑道:“这个位于3500米的Puritama温泉本是天然的,不过explora在6年前出钱出力加建了这些设施,现在若一般游客来访,是要付费入场的,但explora住客的话当然是免费了!”记得有曾到访Atacama的朋友说过,若在天然温泉泡浸的话,可是要在众目睽睽下更衣的,跟这个有齐更衣室、洗手间,还有清洁浴袍和毛巾的五星级温泉,实在无可比拟!加上温泉池内有其他explora职员驻守,负责为住客提供香槟、葡萄酒和火腿等美食,Mica果然没有骗我们,这绝对是旅程的最大惊喜! 清晨上演  遇热蒸发   甚么是间歇泉?简单来说,便是积存地下的雨水,经遇热膨胀后成了蒸气,沿地壳裂缝喷出,故间歇泉一般都在地热的火山区出现,在世上最乾旱的Atacama沙漠,还有不少火山活动,故同样拥有间歇泉奇景。而由于Atacama日夜温差极大(约20多度),日间太阳太勐烈,把水蒸气统统蒸发掉,故要看此奇景,便一定得在清晨旭日初升时到达。我们摸黑在凌晨四时出发,搭乘约两小时车开往位于4300米的El Tatio Geysers,抵达时,晨光发白,地下低温的水蒸气遇上太阳热力,纷纷争从裂缝冒出头来,一缕缕白色烟雾从地热小孔涌上天空,目测的话直有八米高,远看一片烽烟四起,顿时让我想起古代战争施放狼烟的情况!“外面的气温约负八度,一冷一热下喷烟的情况最严重!”导游Mica我们下车走进烟雾中拍照。我们赶紧穿上羽绒、戴上冷帽和手套,拿相机冲下车,此时Mica再叮嘱:“千万别靠近泉眼,间歇泉的喷发时间说不准,或随时喷发,曾有游客因此死亡,小心!” 想不到,我们在下车后首先做的动作,不是按动快门,而是以手掩鼻!由于是火山活动区,间歇泉均散发浓烈的硫磺味,不过,嗅觉始终敌不过视觉,我们很快便被眼前美景沖昏头脑,这里的间歇泉数量虽不及美国黄石公园,不过密集程度可谓全球数一数二,看游客穿梭于一个个间歇泉中,飘散的烟雾萦绕他们之间,恍如在仙境漫步!我们小心翼翼走近,细看间歇泉,发现跟随泉水喷出来的冰块均夹杂地下矿物质,后者被晒干后留在泉眼四周,一层一层的,在阳光照射下,竟成了像梯田般的美景,此时Mica指指远方的间歇泉,“那边的泉每约一分钟便喷发一次,是这里的‘老忠实泉’(Old Faithful Geyser)!”站了一分钟,泉眼果然发出像水沸般的“噗噗”声音,继而“嚓”的一声,泉水倏地喷出,像为这个只于清早上演的表演秀送上压轴表演。 明星羊驼  四款品种 在前往秘密温泉的途中,我们遇见住在Atacama沙漠中的最大生物群——羊驼!羊驼家族遍布整个Atacama沙漠,不过人烟稀少、约3500米至5000米的高海拔地区是牠们的最爱栖息地,当我们兴奋大叫“Alpaca”(羊驼)时,Mica更正道:“羊驼总共有四大类,眼前这颈部带白毛的,应是Vicuna(瘦驼),长毛Alpaca较少野生的,因为牠们的毛可制成毛衣。”可惜不论何种羊驼,均天性害羞,稍觉不妥便立即举家速逃,令我们难以捕捉牠们的可爱神态。Mica见状,即跟司机窃窃私语,然后宣布喜讯:“让我们带你看没那么怕人的羊驼!”过不多久,眼前即出现一群拥有雪白毛色的羊驼家族,据Mica说这是Ilama(骆马),耳朵是弯的而非直的,老实说我实在不太能分办,只道眼前的羊驼们都被饲养者装扮得美美的,耳上系上民族装饰,可爱至极。我们吸取了经验,屏息静气慢慢靠近牠们,才拍了三数张相片,岂料敏感而害羞的牠们居然被快门声警觉,发出“唔——唔——”的疑问叹息,慢慢地走开了,我们唯有把牠们的可爱样子留在记忆吧! 今日我最Like 找不到好友结伴同游大老远的智利?别怕,入住explora集团旗下的度假村,住宿、膳食、酒水,以及导赏团均为全包,由于导赏团的参加者全为住客,你将会发现每团的参加者多“熟口熟面”,导赏游完结后大家又会邀约喝酒聊天(反正喝多少也免费),几天下来,大家都变成好朋友了!加上explora正推出“独行者优惠”,所有独行侠均可获八折优惠,还可连同其他优惠如“住四送一”,以及explora passport(适用一次旅程内同时下榻两家不同explora)等一拼使用。  

全球八大咖啡城市,你去过几个?

   【加拿大都市网】阿拉伯人是世界上第一个种植咖啡的民族,法国人制造出了世界上第一台咖啡机。但现在全球八大咖啡城市是哪些? 美国有线电视新闻网推荐了八大“咖啡城市”: 1、伦敦,英国 招牌咖啡:奶香咖啡、卡布奇诺 顶级咖啡店: Allpress,克林普森父子和大篷车都是当中的佼佼者。 2、墨尔本,澳大利亚 招牌咖啡:短笛拿铁 顶级咖啡店:艾克斯尔烘焙咖啡屋、墨尔本北部的Aution Room以及墨尔本南部的Dead Man Espresso 。 3、雷克雅未克,冰岛 招牌咖啡:拿铁或卡布奇诺 顶级咖啡店:Kaffitar咖啡店是冰岛拥有的一家咖啡连锁店,Stofan和Kaffismidja咖啡店是咖啡行家必去之地哦。 4、罗马,意大利 招牌咖啡:意式浓缩咖啡 顶级咖啡店:罗马人民广场的罗萨蒂咖啡店、先贤祠旁边的Sant' Eustachi咖啡店以及许愿池西边几个街区的咖啡店都是人们的最爱。 5、新加坡 招牌咖啡:拿铁、摩卡以及卡布奇诺 顶级咖啡店:唐人街的陌路人重聚咖啡店、芭莎贝拉市场的荷兰殖民地咖啡馆、武吉知马以及在小印度的Chye Seng Huat Hardware。 6、西雅图,美国 招牌咖啡:浓缩咖啡、卡布奇诺、原味咖啡 顶级咖啡店:国会山的流金岁月烘焙咖啡屋、哥伦比亚城的帝国咖啡店、西雅图中心的咖啡制作坊。 7、维也纳,奥地利 招牌咖啡:新风格咖啡店裡的浓缩咖啡以及卡布奇诺,或者是传统咖啡店裡的维纳混合咖啡(类似卡布奇诺,但通常淋上奶油)。 顶级咖啡店:时装咖啡店、浓缩咖啡店、海盗咖啡。梅德尔咖啡店提供传统的咖啡和美味的蛋糕。 8、惠灵顿,新西兰 招牌咖啡:Flat White奶香咖啡 顶级咖啡店:在新西兰发现一家不好的咖啡店是非常不易的。  

神秘自驾旅游:美国66号公路

    【加拿大都市网】对加拿大人来说,旅游当然是立足北美。所以今天为大家介绍横穿美国的66号公路。66号公路又称为美国的“母亲之路”,东起伊利诺伊州的芝加哥,经密苏里州、堪萨斯州、亚利桑那州,西抵加利福尼亚州的洛杉矶。共跨越美国8个州,3个时区,全长3940公里。   很多人会选择66号公路自驾旅游。因为这一路足够荒凉、足够隐私,数公里空无一人,甚至没有手机信号。你可能会领略死亡谷的高温酷暑,沙尘暴等特别天气。抵达终点又是浮华的花花世界。 芝加哥(Chicago)是66号公路的起点。美丽的五大湖区及迈克尔乔丹经营的位于密歇根大道的西餐厅。第二站俄克拉荷马州(Oklahoma)有美国最大的牛仔博物馆。 第三站德克萨斯州(Texas)最值得看的是凯迪拉克牧场,十辆凯迪拉克车自1974年就被插在泥土裡,成了独特的风景。 第四站新墨西哥州(New Mexico)当然是印第安风格体验及墨西哥美食。 第五站66号公路的终点为SANTA MONICA海滩。。洛杉矶城(LA City)好莱坞环球影城(Universal Studios Hollywood)和格里菲斯天文台(Griffith Observation),比华利山庄(Beverley Hills)都是必逛景点。(图:Albert)(摘自小灵通博客)  

埃塞俄比亚寻直立人祖先Lucy

  国家博物馆是游客在当地的必逛景点之一。 【加拿大都市网】考古学家让我们知道滔滔江河正是生命之泉,人类祖先都发源于河流两岸,包括在埃塞俄比亚北部Hadar村落聚居的一群,考古学家更在此发掘出远古的直立人骸骨,并命名为Lucy,提供不少证据说明人类由猩猩进化成为直立人的过程。欲知更多,当然要来到首都亚的斯亚贝巴(Addis Ababa)的国立博物馆一探究竟。 文、图︰Kengi    鸣谢︰Ethiopian Airlines 游客站在Lucy骸骨前面仔细研究 游博物馆 看珍贵历史 埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴,对许多亚洲旅客来说仍是个较陌生的地方,不过当地近年开发旅游业,都市化的建设已渐渐改变市容,加上埃塞俄比亚作为非洲联盟(African Union,简称AU)的核心成员国,在此更可看到一幢楼高一百米的AU总部,配合旁边的鹅蛋形建筑物,堪称是全城最潮的建筑。 气候和暖清爽的亚的斯亚贝巴,位处海拔2200百米,很适合在此刻的秋、冬季节前来旅游。市内便有不少必游景点,包括珍藏远古人类始祖Lucy的骸骨彷制品的国家博物馆(National Museum of Ethiopia)。 Lucy的历史可追溯至320万年前,据研究显示这是现存发现最早期的直立人。虽然它是彷制骨,但像真度极高,最重要是馆内地库有大量有关Lucy的研究资料,包括其盆骨结构,与黑猩猩及人类作对比,还有历史相近的人类骸骨研究报告,资料图文并茂,趣味十足。我在此参观时更对馆内的远古动物介绍很感兴趣,如已绝种的长毛象及一众大象近亲,均教我大开眼界。另在博物馆的一楼、二楼及三楼,还会介绍当地的文化历史与艺术,以一楼为例,陈列出埃塞俄比亚历代皇朝的珍品,当中有该国最深得民心的皇帝Emperor Menslik II的皇冠及座椅,二楼的美术品则以非洲特色画作为主,据说包括高更、马蒂斯及毕加索等名画家都锺情非洲的艺术风情,在此或许看出一些点滴。 餐厅以大量植物点缀,绿意盎然 地道餐厅 富非洲风味 博物馆四周是公园,到访时便看见不少青年男女在此闲逛,十分写意。公园一侧有家以Lucy为主题的餐厅,用非洲文化来包装,刚好让看毕博物馆的人前来品尝地道美食,作为完美句点。 餐厅被一片绿色植物包围,正门有石雕壁画,是家富有民族色彩的餐厅。从大门进入后发现内里更是绿意盎然,两旁有参考非洲部落建筑物建造的竹棚顶草屋,餐桌则分布在花园内,让食客能享受广阔私人空间。 在这里可供点选的美食相当丰富,除有埃塞俄比亚人喜欢的意大利薄饼及意粉,也有最地道的食物如Injera麵包等等,Injera是由苔麸粉(Teff Flour)发酵而成,跟酿酒的方法有点相似,因发酵时间较长,制成的麵包质感像鬆糕状兼带酸味,可作较长时间保存。当地人惯常会把约五十厘米长的Injera卷起,吃的时候才加上浓味的酱汁烤肉或咖喱味蔬菜同吃,只是麵包的味道实在很酸,旅客未必会合胃口了!此外,虽然非洲淡水资源缺乏,但当地的啤酒品牌却是不少,据说更是当地年轻人最爱的饮品,最受欢迎的品牌为St. George Beer,浓淡度适中,甜香中具口感,有花香味,让我每餐都乐得点瓶啤酒来品尝美食。 据说是全城最佳的咖啡店,店内相当热闹。 立饮咖啡 年轻人最爱 埃塞俄比亚的咖啡豆举世闻名,既然来到首都,又怎能错过一杯咖啡呢?我推介全城最好的Espresso Bar TO.MO.CA. Coffee,这是一家家族式经营的老店,由1953年营运至今,老板当年就是看准火速发展的咖啡文化产业,配合当地最出色的产区咖啡豆,营造出一个咖啡潮流,深受上班族及年轻人欢迎。咖啡店的环境走洋化路,售卖即点即煮的浓缩咖啡及袋装咖啡豆,但选择只有几种,由于店内只有几张高桌,客人主要都是站喝咖啡,但在此边谈天边联谊,气氛良好。 我来到收银处前点选咖啡,店员是瑞典籍的金发美女,满口流利英语,介绍她们的浓缩咖啡是选用混合豆调配,包括埃塞俄比亚境内最优质的Harar产区豆,还混合Sidamo、Yirgacheffe及Limu等产区的咖啡豆,总之是集各优质好豆之大成。最终我点了一杯无糖黑咖啡,友人则点来加奶的咖啡,我们拿号码牌在咖啡吧前等候,只见几位手势熟练的姐姐在浓缩咖啡机前按掣冲泡,不久就端出一杯有光泽而香味浓郁的热咖啡,我入乡随俗站喝,甘苦味道令我精神抖擞,其实我略嫌咖啡过苦,但想不到在埃塞俄比亚也能找到这么有趣的咖啡店,没有西方连锁店的呆板,却多添了人情味。  

法国“玫瑰之城”图卢兹 镜中有魔力

  大家争相举机,拍摄镜中倒映的修道院美景。 圆镜铺设于石柱脚下。 天花悬挂了华丽的水晶吊灯。 客人以酒卡可自斟各种美酒。  【加拿大都市网】 不少人对法国城市图卢兹(Toulouse)存有误会,以为空中巴士公司(Airbus)建构了城市的一切,这无疑有点辜负了此拥有二千年历史的“玫瑰之城”,满城古雅的红砖建筑,于夕阳下散发出玫瑰般美丽的花色,轻松畅游小巷间,已是一件赏心乐事,城内还隐藏着让人惊叹连连的教堂建筑及地道美食,图卢兹的魅力,岂是一家飞机制造商可概括! 文:Rachel     图:Rachel、Les Jacobins Monastery    鸣谢:法国旅游局 圆镜倒映 奇幻修道院 无疑,图卢兹因近年Airbus于此组装了“空中巨无霸”A380客机而广为人知,不少人前往图卢兹,最大目的可能仍为造访太空城(Citde l’Espace)及最近才开张的航空博物馆(Aeroscopia),笔者却建议你在满足了航空梦后,不妨抽点时间漫游城市,见识这玫瑰城的真正魅力。 图卢兹是法国西南部庇里牛斯大区(Midi-Pyrenees)的首府城市,却没想像中大,不用坐车,用脚走是最轻松的游城方式。建议可由中心区的市政厅广场(Capitole)出发,环绕周边是相互连接的横街小巷,两旁的红砖屋高矮错落,没有倒模式的现代化商场,探头一看,小店不是个性化咖啡室,便是文艺味浓的展览室,还有不少售卖地道食材如芝士、烈酒及肝类的店子,庇里牛斯大区被喻为“法国粮仓”,作为首府的图卢兹自然是最大的销售商! 当然这里还不缺建得古雅宏伟的教堂,像坐落于市政厅北面约十分钟步程,是堪称欧洲最大的长方形教堂Saint-Sernin Basilica,其深长的堂室,瑰丽的壁画,浪漫气息便曾惹来不少诗人对它写下赞美诗句!只是说到惊喜,却不及另一家名气较逊的Les Jacobins Monastery修道院,这里本来没甚特别,虽然它始建于1229年,内堂如椰树林般的设计亦较罕见,却也称不上非看不可!直至当我看见某条石柱下,大圆桌侧围满游人,各人并拿手机争相拍照,走近一看,才被眼前一幕震慑:光洁的圆镜倒映堂室的天花,交错的椰树条纹图案,此际低头便看得一清二楚,壮观之余,一边看却一边有种如将坠入深渊的凌空感,心有点怯,却又如被施了魔法般,久看也不愿离去!后来据导游介绍,镜子原是近年才加装的,却让本来冷清的修道院瞬即变成人气景点,不得不赞当初出主意的人! 名厨坐镇 瑰丽宫廷宴 品尝地道美食是来到图卢兹另一个不能错过的任务,若只想轻尝各种地道食材,市内的“明星级”街市Victor Hugo Market,又或周日露天市集Saint-Aubin Market,都名食林立,前者更据说是当地米芝莲星级大厨的热门入货点,嗜吃者绝不能错过。若想舒舒服服进餐,则不妨一试坐落于市政厅广场的Le Bibent,它有最瑰丽的法国宫廷式装潢,华丽的水晶吊灯,精美的人像雕刻及壁画等, 乍看“游客味”极浓,以为是好看不好吃的“谋人寺”! 直至食物送上桌,有当地著名的鸭肝作前菜,洒上盐花伴食,吃来满口芳香,主菜则是我的心头好烤鸭腿,同样是图卢兹的名菜之一,鸭腿烤得皮脆肉嫩,可谓整个午餐最精采的选择,最后以法式炖蛋完美作结,看看帐单,三道菜平均每人收费只约260港元,超值得没活说! 至于幕后主厨据说曾于巴黎的五星级酒店任职多年,近年才回归家乡开启了这食店,难怪水准如此高! 自助酒吧 佳酿任品尝 晚上若想轻松一下,与友人喝喝酒谈谈天,却嫌酒吧太嘈吵,一般餐厅又太正经,N°5 Wine Bar会是不错选择,而且它并非普通酒吧,而是一家自助式酒吧,客人到来只须先购买一张已存金额的酒卡,如20欧罗或40欧罗不等,便可于集满了各式各样红、白酒的自动贩酒机内,选择心头好,然后以卡一扫,便能以极低的收费先试喝一口,合适了,再购买一杯,如此一来,便不怕选错酒,且可让你品尝多款不同酒类! 此售酒概念由年轻的店主Thomas及Anne引入,虽非独家,却极受客人欢迎,最重要是店内美酒云集,包括罕见的八十年代酿制甜酒,如此津液平时难得一尝,这里则可让你以数十港元喝一口,一完心愿!至于酒吧地库还设沙发区,可点来佐酒小吃,与友人把酒谈欢。  

日本九州屋久岛 千年杉林举世闻名

  屋久岛是日本最先登录世界遗产之地。 沿路有漂亮的山涧流水景致 观光中心有售各式地道物产 千寻瀑布因旁边的巨大花冈岩而得名。 【加拿大都市网】    文、图:韦利    鸣谢:HK Express、九州观光推进机构 以“木”不暇给来形容日本九州屋久岛(Yakushima),实在绝不为过。这个在鹿儿岛县南面的世界自然遗产,向以岛上不少树龄逾千年的参天巨杉闻名于世,其中的一棵七千年神木绳文杉,更被视为国宝。我这次到访当地,虽因时间匆匆无缘见识“杉王”风采,但有机会在此作“森”呼吸,兼能近观另一株三千年巨杉,已教活在石屎森林的我万分满足! 登山胜地 白谷云水峡 日本人对森林、山岳向来都有一股崇敬和热爱,这从人气电影《恋上春树》已可感受得到,至于宫崎骏动画《幽灵公主》同样展现日本人珍视大自然的情怀,这齣动画的创作背景正是我不久前来访的屋久岛。 这个在鹿儿岛南面的岛屿,以杉木森林驰名,早于1993年已跟青森和秋田两县交界的白神山地同被列为世界自然遗产,近月在日本全国票选中也位列最渴望一睹的日本世遗游点首位。地形如小日本的屋久岛,由临海至中部1900米的山岳间,都长满由北海道至冲绳均找得的多元种类植物,加上雨水充足,自然色彩多变,树龄动辄逾千年的屋久杉,更被视为珍宝。导游对我们说:“这里百年以下的杉木称为地杉,不足千年的也只唤作小杉,唯独千年以上的,才配得上屋久杉的称号。” 长于岛中心的绳文杉,便是屋久岛的杉王,树龄据说足有7000年,只是路途遥远崎岖,往返一趟便要8小时,我们由于时间所限,只能退而求次,改以白谷云水峡的一株3000年杉树为目标。位于羽神岳山腰的白谷云水峡,步程相对轻松,四公里的步道细分为1至4小时不等的路段,我们挑了最短的弥生杉路段漫游,行程虽然简单,但景致却绝不乏味,沿途既有山涧流水,又有茂密丛木,加上如绿地毯的地衣苔藓,处处生机勃发。我们边呼吸清新空气、边听潺潺水声前进,不多久已来到3000岁的弥生杉所在地,只见其树冠虽有点稀疏,树身却是硕壮粗大,引得大家都想拥抱巨杉,感受古树灵气,不过在保育原因下,我们都只敢近观仰视,毕竟数千年巨木绝对得来不易! 观光中心 地道买食乐 在屋久岛不一定要到自然景点才能细赏林木,来到岛岸北部宫之浦港附近的屋久岛观光(观光中心),同样领领略箇中美态。 这个集观光资讯、购物和饮食设施于一身的游客观光中心,除提供岛上交通、住宿及旅游资料,更设有登山用品租借服务,不过大部分来访的客人,都旨为品尝地道特色料理及选购心水特产。 位于2楼的餐厅,便专门供应屋久岛乡土料理,那用杉木作器皿盛载的飞鱼及鲭鱼乾等鱼鲜美食,可谓风味十足,点蘸香浓酱油食用,更觉味美可口。 饱餐后可别错过到地面层的卖店选购精品及手信,这里除有售鱼乾,紫薯、黑糖、酱料及和子等土产,也有许多远足用品,不过更多的还是木制精品,当中不论是大型家居摆设、精致器皿及家具装饰,均是利用屋久岛的杉木制成,正是到此一游时的最佳手信呢! 千寻瀑布 助洗涤心灵 不少游客远道来到屋久岛,主要都是为一睹千年古杉,可是岛上其他自然名胜,同样不容错过,好像在岛屿南部本富岳下的千寻瀑布,同属世遗景点。大家可别以为千寻瀑布又因宫崎骏电影《千与千寻》而得名,它跟该片完全没有关连,名字由来全因瀑布旁的一块巨大花岗岩石,原来“寻”是日本昔日的量度单位,代表张开手臂后的长度,瀑布旁的巨石既达“千寻”,体积何等巨大可想而知。 我们沿山间小径前行,赏过缤纷野花、地衣和藤蔓,最终抵达瀑布观景台。由此俯瞰,最先吸引我们目光的便是那广达8000平方米的光滑巨岩,不过远在峡谷间的瀑布也不逊色,60米高的流水落差,也能形成澎湃气势,吸引观景台上的游客注视流水美态之余,也细听优雅的瀑布水声,乘时来趟让洗涤心灵的体验。 或许我们太过幸运,到访一年下雨250天、全年雨量达400万吨的屋久岛时,竟能遇上阳光普照的日子,否则在雨后流水充沛时来访,定能进一步感受瀑布的震撼力!  

马尔代夫度蜜月 住Finolhu Villas成人度假村

  午餐时段由厨师即席为客人做菜。 与度假村合作的沙滩装是限量货品。 度假村的泳池与餐厅均是沿着湾畔而建。 水上别墅拥有偌大舒适的客厅。  【加拿大都市网】 天堂一样的马尔代夫,由无数珊瑚环礁岛组成,遍布印度洋心脏地带,犹如浮在碧波上的蓝宝石与绿翡翠,美得令人无法抗拒。如此得天独厚,被视为蜜月胜地是理所当然,更引来一向主打家庭式旅游乐的Club Med度假村在当地开设只限成人入住的旗舰式度假村Finolhu Villas,保证为爱侣们提供百分百私人空间。 文、图︰Kengi    鸣谢︰Club Med 丰富可口 按餐牌点美食 Club Med的文化是为客人提供一个全包假期,不用额外为吃喝玩乐的开支盘算,可是来到Finolhu Villas度假村,却有两大特色。首先,这里的主餐厅并不像其他Club Med一样只供应自助餐,而是采用餐牌点菜形式,菜单由法籍总厨精心设计,由早餐的日式及韩式早餐、午餐时段即点即制的法式醋汁番茄粒吞拿鱼生、烧阿拉斯加蟹脚、香煎日式和牛扒及挪威三文鱼扒等,以及4道菜的晚餐等等,悉数美味可口。 驻场大厨中有来自马来西亚、懂得广东话的Cheah,他烹调的中菜极有水准,他知道我来自香港,便特别为我炮制一碗鲍鱼鸡丝粥,还有BBQ酱汁猪腩肉,实在叫我回味无穷。此外,每家Club Med都有几款自家特调鸡尾酒,Finolhu Villas那款辣椒味的Action Reaction便深得我心,我边喝边赏日落,只觉辛辣滋味刺激味蕾,跟眼前美景同样令人陶醉。 独家搞作 大卖时款女装 开业不久的Finolhu Villas度假村,还设有网球场、健身室及水疗中心等设施,欲畅玩水上活动,好像独木舟、浮潜及风帆等都不用额外付费。只是对爱购物的客人来说,纵然置身度假村内,仍然能够体验箇中乐趣,因为村内便有一家零售店铺来满足你。 这家店铺,主要售卖Club Med的纪念品,据说最受欢迎便是有45及88这两个号码的纪念Tee,原来有45这样字样的衣物,便是Club Med为庆祝45周年时推出的,由于有极多捧场客,便一直卖下去;至于88则是Club Med的幸运数字,有这个幸运数字的衣饰更深受华人旅客爱戴呢!另外,Finolhu Villas还有一项新搞作,便是与意大利设计品牌Melissa Odabash、峇里的Uma and Leopold及美国的OndadeMar等合作,独家在村内售卖以女性客人为主、主打沙滩时尚风格的服饰,只是售价不算便宜! 水清沙幼 环境好服务佳 新开业的Club Med Finolhu Villas度假村,是Club Med在马尔代夫的第2位成员,豪华舒适之余,好处是由首府马累的机场乘坐约40分钟快艇便达,相当方便。整个度假村共有52幢分别朝向日出或日落的别墅,当中22幢是沙滩别墅,其余30幢则为建于海上的水上别墅,悉数附设偌大露台及私人泳池。 这趟我入住的是朝向日落的沙滩别墅,最窝心是由我离开快艇踏进度假村的一刻开始,便有私人管家迎接并为我打点一切,这些随传随到的管家,除可为客人在别墅内预备早餐等服务,更可代订鲜花,为客人的另一半带来惊喜。据管家介绍,别墅由著名法国室内设计师Meriem Hall以橙、白及蓝等主色设计,我最爱睡房后面的休息室,采半露天设计,中央是大及浴缸,让人可写意地偷闲。下榻时每朝醒来,我总爱来到室外呼吸新鲜空气,只见蔚蓝海面波光粼粼,清澈见底(圆图),加上环礁内的珊瑚极为漂亮,确予人畅快感觉。至于水上别墅除有更大的私人泳池,池畔还设小楼梯直达大海,感觉更是逍遥自在。值得一提是该村更是百分百使用太阳能发电,可说是家环保度假村呢!  

伦敦摄政街美食大探秘

  入夜后的Regent Street相当漂亮。 【加拿大都市网】到英国伦敦游玩,Regent Street(摄政街)可说是初到贵境的旅客的必游地点,街道两旁名店林立,教人买不停手,不过许多人或会忽略的,就是在Regent Street旁边原来还有不少隐密的餐饮好去处,这趟我在达人引路下,便首次在区内享受大半天的美味体验。 文、图:林逸 鸣谢:British Airways、Claridge's、Sister London 名店林立 访客众多 位于Oxford Circus及Piccadilly Circus之间的Regent Street,可说是伦敦其中一条最具知名度的购物街,特别是当该大街在1825年建成后,更成为整个欧洲大陆的第一条购物街,地位举足轻重。 Regent Street的得名,源于出资构建该大街的Regent王子(后来登基成为乔治四世),在著名建筑师John Nash的设计下,Regent Street经历14年才建成,是当年公认的重要建筑作品。来到今日,Regent Street上所有建筑物都被列为二级文物受到保育,并可找到包括Apple、Burberry、Hugo Boss、J.Crew、Longchamp、Superdry等七十多家旗舰店,也有被誉为世界最大玩具店的Hamleys(右图)等多元化购物好去处,难怪由朝到晚,到访Regent Street的游人都是络绎不绝。 Hawks Moor 把酒谈天极土 喜欢把酒谈天的,位处Regent Street旁边、Air Street上面的Hawks Moor,便是我的心水推介。这家餐厅,本是当地其中一家著名扒房,不过设在扒房旁边的酒吧,却是个品酒好地方。这趟我们在晚餐前来访,便看见酒吧区几乎座无虚席,这里提供的烈酒及鸡尾酒款式可说多不胜数,更有不含酒精的鸡尾酒可供选择,我点来一杯选用新鲜薄荷叶调配的Mojito,便在柔和灯光及优美环境下,跟同行友伴度过个多小时美好时光,人均消费也只是100港元左右。 Bentley's的蚝吧客似云来。 Bentley's 百年生蚝名店 一直以来,我到Regent Street闲逛,往往只专注购物,忽略当地一带原来还有许多精采的美食好去处,这趟在负责推广Regent Street的Sister London的“达人”带领下,终让我领略到Regent Street最滋味的一面。 Bentley's Oyster...

约旦死海超爽瀑布温泉

【加拿大都市网】说到死海(Dead Sea),不少人的脑海中定会浮现一幕幕人浮在海上写意看书的场景,可是大家又是否知道死海一带竟然会有温泉,而且还是个位处山野兼满有自然气息的瀑布温泉?早前我便趁到访约旦死海度假区时,来到这个Hammamat Ma'in(Ma'in温泉)尽享温泉乐。 文、图:林逸 鸣谢:Mo:venpick Resort & Spa Dead Sea 死海度假区,可说是中东小国约旦(Jordan)最受欢迎的度假胜地,这个位于海拔负400米以下的地球上露出陆地最低点,向以浮力惊人的海水、含丰富矿物质兼具理疗功效的泥土,以及隔去许多紫外的阳光见称,难怪沿岸尽是一家家的豪华度假酒店,包括我这趟入住的Mo:venpick Resort & Spa Dead Sea。 幅员偌大、自成一国的Mo:venpick Resort & Spa Dead Sea,客人就是足不出户,也可在海浴及娱乐饮食设施众多的度假村内享受数天写意假期,只是我仍不甘于此,便在酒店职员强力推荐下,来到Hammamat Ma'in寻乐去。从度假村驱车前往Hammamat Ma'in,车程只需半小时左右,沿途山路蜿蜒,感觉有点荒芜,幸好还有死海的纯美景色作伴,才不会太过单调。原来Ma'in温泉就藏在被一众沙漠峭壁围绕的Wadi Zarqa Ma'in地区内,犹如一处沙漠绿洲,据说古时统治当地的希律王便常常来到旧称Baaras的Ma'in温泉浸浴,令这个温泉胜地一直成为区内的自然瑰宝。   到访游人以不同姿态尽情享受Ma'in温泉的泉水带来的冲击。 和暖涌水 从天而降 付过15约旦第纳尔入场费后,我正式进到位于水平以下264米的Ma'in温泉,只见一道瀑布犹如银河般从上方的峭壁激泻而下,落入下方建起的水池内,场面极为壮观。满以为这只是一般的山涧清流,谁料趋前探手一试,才知是温暖泉水,原来源源不绝的泉水是来自约旦的高地平原,泉水经过荒漠、溪谷,因受到火山地热影响而成为摄氏40度至60多度的热烫温泉水,并从Ma'in温泉一带的峭壁流下,醒明的当地人便在泉水流下的地方闯建浴池,使其成为极具特色的瀑布温泉。 我跟三位友人在上午9时许温泉刚开放时来访,只见浴池空无一人,让我们有“包场”浸浴的感觉,还以为温泉位处深山,本该人罕至,谁料大约半小时后,偌大的浴池已挤满当地人及游客。 据不时前来体验温泉乐的常客表示,这里的泉水含有丰富矿物质,具理疗功效,加上还可体验如激流打在身上的快感,以及水帘洞般的特色自然景致,难怪Ma'in温泉每年都能吸引数以万计的游人前来浸浴呢!只是在这个男女混浴的温泉浸浴,必须穿上泳衣或衣服,谢绝裸汤! 瀑布温泉吸引不少游客远道前来浸浴。 荒芜主干道 由死海度假区通往Ma'in温泉的干道,便是The King's Highway的旁支干道,据说长达280公里、由约旦首都安曼直通至旅名城佩特拉(Petra)的The...

加币狂跌 去美国购物如何省钱?

  作者:葉子青Leslie Yip 最近加币自2003年后再创新低。不过,旅行还是要去的,所以,以下就带比大家几个去美国旅行的省钱贴士。 1。加入做会员 有部份美国商店或餐厅都有会员制度(loyalty program/membership program),免费加入之后,购物或食饭都有优惠。例如餐厅会送前菜,商店购物有折扣等等。除此之外,如果你前往OUTLET MALL血拼的话,记住到顾客服务枱加入做会员,只要填写简单个人资料,就可以免费拿一份COUPON小册子,又可以悭到钱。 2。用积分 去旅行之前,查一查自己有的会员积分,例如Aeroplan飞行哩数,油站积分等等。因为,现在就是时候好好运用啦。介绍一个好用网站给大家,只要Sign Up,你就可以随时检查自己曾经加入什么商店的会员或拥有多少积分等等,非常方便。 (按我)points.com 3。放弃早餐 大家都知道,早餐的重要性。所以,叫你放弃的,只是那种豪华式的早餐。为省到更多钱及时间,试试喝杯咖啡,鲜奶或果汁,再食个水果如香蕉等等,有营养,又饱肚。或者,你订酒店时,酒店费用可能包括早餐的。 还有住酒店的话,不妨到超级市场准备日常用品或饮品,例如水,果汁,啤酒,零食等等。如果你不介意付$3 US一支水或$10 US一支啤酒的话,就另当别论。 4。丰富午餐 如果你在旅行时想大吃大喝的话,最佳选择应该是午餐,而不是晚餐,所以不妨看看那些餐厅的特色午餐。 到晚上如果想吃点东西的话,亦不妨等到HAPPY HOUR时间才出动。因为HAPPY HOUR时,前菜及饮品都会有特价。一般美国餐厅的HAPPY HOUR时间都在下午4点到晚上7点,或者晚上9点后开始。 如果想查询有那间餐厅的话,可以到以下的连结。 (按我)restaurant.com 5。规划行程 事前做好准备,将可以订坐或需要报名的活动都准备好。 要付钱的,亦可以用加币先付。不过要留意,取消活动需不需要付费。到以下网站,可以查询各地的热门活动。 (按我)expedia.ca 6。搜寻免费活动 其实每个城市,都有一些活动是免费的。到以下网站,亦可以查询那个城市有什么免费活动可以参加。 (按我)travelalerts.ca 7。限制使用信用卡 去旅行前,先向你的信用卡公司查询,如果在外地使用信用卡的话,兑换及手续费等等的问题,然后当然要通知信用卡公司或银行你会有旅行的计划。但如果你想避免付高昂的兑换费及手续费,记得带多一点现金傍身啦。 8。购物前,停一停,想一想 大多数朋友都觉得到美国的Outlet Mall购物,好像十分便宜。但买之前,先想一想现在加币兑换美金的利率,再加上当地的税额。之后有可能你会发现,同一样的货品,其实加拿大及美国的价钱都差不多。 9。认识你的免税额 所谓的限制其实是过海关时需要付的税款,例如你逗留24小时或更多时间,你就有加币$200(不包括菸酒)的免税额。48小时或更长,免税额有加币$800(可以包括特定数量的酒精和烟草)。  (小贴士:Check Out时问你的酒店拿一张住宿证明,证明你实际的逗留时间。而且,记紧血拼完要留下收据,过海关时绝对可以帮到你。)  最后,准备两个钱包。一个加拿大用,一个美国用。就可以方便自己。  

新西兰Napier Art Deco之城

  1936年建成的The Dome是纳皮尔的地标建筑。 【加拿大都市网】浴火重生,是新西兰名城纳皮尔(Napier)予人最深刻的印象,这个位处北岛东海岸霍克斯湾(Hawke's Bay)的小城,在1931年一趟灾难性地震中几乎被夷为平地,幸好重建工作火速在二十二个月内完成,令其至今仍是世上其中一个最漂亮的装饰艺术(Art Deco)之城。 文、图:林逸 鸣谢:Tourism New Zealand、Air New Zealand 新西兰Napier Art Deco之城 装饰艺术 无处不在 纳皮尔虽是霍克斯湾沿岸最大城市,可是这个大约只有5万多人的地方,却是个可让人安步当车的小城,步出我下榻、建于1932年的Masonic Hotel,除看到许多只有两层高、并在屋子顶部列明哪年构建的Art Deco风建筑,更发现市内不少街道,都分别选用Tennyson、Dickens、Shakespeare及Byron等文坛巨匠的名字来命名,令小城顿时瀰漫文艺气息。 在Art Deco Trust的悉心经营下,游人既可在旅客中心购来Art Deco建筑地图自行漫步细赏,也可参加由专人带领的徒步道赏游或巴士道赏游,进一步认识市内一众Art Deco建筑的特色,而我跟友伴则选择来趟古董车之旅,在专业道游带领下,细味市内风情。 那天驾着1930年代古董车载我们到处游逛的是Art Deco Vintage Car Tour的David及Sue,他俩除在行车时跟我们介绍途上所见的装饰艺术建筑物,包括两旁尽是Art Deco建筑兼饰以许多漂亮艺术玻璃的城中主街Emerson Street、糅合装饰艺术风格及地道毛利特色的ASB银行,以及可看见饰以金字形神塔(Ziggurat)、锯齿形曲线(Zig Zag)、太阳光线(Sunburst)及喷泉(Fountain)等Art...

探访澳洲监狱名城

  费里曼图监狱占地约十四公顷,百多年来囚禁了数十万囚犯。 【加拿大都市网】 西澳古老城镇费里曼图(Fremantle),曾经是恶名昭彰的监狱之城,十九世纪起英国人将大量囚犯运送至此,并建立了一间号称英联邦殖民地中最重要的监狱Fremantle Prison,历经约一百四十年,直至1991年功成身退,由于监狱历史深厚及设计宏伟,于2010年被联合国教科文组织正式列作世遗古迹建筑,亦是西澳首座获此殊荣的建筑物。  文、图:Rachel 鸣谢:COMO The Treasury、Xpert Holidays 世遗古迹 听越狱风云 费里曼图坐落于西澳洲天鹅河(Swan River)的入口处,因此十九世纪初当英国海军军官查里斯费里曼图抵达西澳时,亦以此为落脚点,故其建城时间甚至比19公里外的柏斯(Perth)还要早。至于当年费里曼图虽已有土著居住,城市发展却非常落后,而英国人则看中这里既通船运,又有种与世隔绝的天然地利,因此将国内及爱尔兰约一万名罪犯及政治犯越洋送来作“开荒牛”,他们的首项任务,正是为自己建立安身之所——“监狱”,一个占地约14公顷的Fremantle Prison因此于1850年被建成,并一直沿用至1991年才正式关闭,期间囚禁过的罪犯逾35万人。 道游领游客走过监狱内不同角落,见识高牆厚壁的森严。 以前的“恶人窝”,现在已是海外闻名的世遗古迹建筑,在作全面翻修后,近年开放给游人入内参观。由于监狱面积太大,加上机关重重,为安全计,游客到来都必须参加道赏团,由道游领航参观,共4款行程可供选择,由最基本的监狱道赏团,到逃脱之旅、隧道之旅,以及最刺激的夜间鬼魅电筒之旅,尤其后者惊吓度满分,自问胆大者才好考虑参加。至于一般旅客或家庭客,建议参加监狱道赏团或逃脱之旅已足够,而这里的道游一般都极风趣,能将沉重的监狱历史及秘闻灵活生动说出来。 犯人可按时到监狱内的教堂听道。 道赏游多由正门开始,穿过曾经紧闭的大铁门,是一片宽阔的青草地,四周建有多个大小监仓,黄土厚牆,围栏哨岗处处,至今看来仍极森严。照理如此坚固的笼牢,任你百般本事亦插翼难飞,然而据道游说,百多年来至少有七名囚犯曾成功越狱,包括著名的“逃亡艺术家”Moondyne Joe,以及这里最后一个被绞死的连环杀手Eric Edgar Cooke,都曾以挖牆及伪装为狱卒等方式越狱。然而越狱若被抓回,除加监外,犯人还须受鞭笞之刑,现时监狱内便保留了当年用作鞭笞的木架,据说犯人被打至皮开肉裂后,还会被洒盐消毒,听见都心寒! 期间我们还进入了监仓参观,小小的囚室,为展现历史,部分按年代不同而特意改装为当年模样,像十九世纪时囚犯都是睡吊牀,后来慢慢发展至单人牀及“碌架牀”等,部分房间绘满图画,部分则写有诗句,可见监狱内龙蛇混杂,精采故事半天也说不完! 看展览购囚犯玩偶 除参加付费道赏游,旅客来到若只想了解一下费里曼图监狱的历史,可往设于大门前的多个展览室参观,全是免费进入,包括由探监房改建的历史图片展馆,旁边还设有专售特色监狱主题纪念品的小商店,包括可爱的囚犯玩偶及T恤,以及医肚用的休闲咖啡店等,设施颇齐全。 女监仓改青年旅馆 为让游客一尝“入狱”滋味,监狱最近将本来囚禁女犯人的监仓,改建为可供游客住宿的青年旅馆Fremantle Prison YHA ,每个“仓房”可住二人至十人不等,收费每人每晚约170港元起,大家可有兴趣一住? 监狱内设有多个关卡,绝难逃走。  

日赏鸟夜观星海 游南戈壁沙漠

【加拿大都市网】戈壁沙漠(Gobi Desert)是亚洲最大沙漠,横跨内蒙与蒙古国的国境。上世纪九十年代蒙古国积极立法保育,并把全国十三巴仙土地划为保护区,南戈壁沙漠占当中的六成。我首次来南戈壁旅游,观鸟又观星,深切感受到大自然的魅力。 文、图:Kengi 鸣谢:Xpert Holidays、蒙古航空、生态协会     今次随团有观鸟及观星的道师。 老鹰羱羊 山坡出没   戈壁二字,在蒙古语中解作“大而浅的盆地”。欲从蒙古国(Mongolia)的首都乌兰巴托前往距离700多公里外的南戈壁,最好的方式就是搭飞机往兰扎德嘎德(Dalanzadgad),这里是南戈壁最大的保育区域,亦即国家公园Gurvansaikhan的入口。 一般的旅行团会选择在国家公园逗留3至4天,这里可探索的生态环境很多样化,包括有石质及沙砾沙漠、乾排水盆地、盐田、川河、清泉及冰川等,面积达27,000方公里,有600多种植物及52种哺乳类动物,包括罕见的雪豹及蒙古野驴,飞鸟勐禽如胡兀鹫等。 我们攀山考察石壁上象形图案。 我跟随大队在3天内的不同时段出发观鸟,例如在有老鹰河谷之称的Yol Valley,幸运地碰见远山的西伯利亚羱羊(Ibex),牠们正在峭壁上攀爬,据2007年的统计数字显示国家公园出没的羱羊约9000隻,牠们害怕人类,因此我们只能使用望远镜来观察。公羱羊有明显的弯角,年老的可长达80厘米。 此外在山谷间我们发现石鸡的踪影,牠分布于中国新疆、甘肃、青海及蒙古一带,但因其肉质鲜甜而经常成为被捕猎的对象,数目正不断下降。 从我们的蒙古包观赏到银河。 喂哺季节 亲子画面 观看珍贵的禽鸟是乐事,尤其在6月至8月,是鸟类求偶与繁殖时期,鸟类会做出各种振翼动作吸引异性,某些物种会以独特歌声引异性注意,只要细心观察就见到牠们的趣怪行为。我最深刻的是一隻沙䳭(Isabelline Wheater)来回原处飞翔,原来在喂哺雏鸟,仔细看草地上有三五隻雏鸟不停张口等待,画面令人难忘。 在整个旅程中,我还见过电线杆及石隙上,有渡鸦、猎隼、大鵟等鸟类的巢穴,随团的生态协会总监兼观鸟专家Samson,不忘解说牠们的生态习性,例如猎隼这类禽鸟,因在城市中找不到巢穴,喜爱霸占喜鹊及乌鸦在灯柱或电线杆上筑的巢来繁殖。除著名的山谷,我们亦曾畅游Yolyn Am保育区,这路线最受旅客欢迎,沿路走可发现冰川。及后我们还到过恐龙遗骸的发现地巴彦扎格 (Bayanzags) ,此地又称为燃烧的峭壁(Flaming Cliffs),是戈壁地区最热的地方,奇特的地质景观叫人着迷。 天文现象逐晚看 住在完全远离城市的沙漠,既无光害亦无污染,当黑夜来临时可享受到绝对的宁静与黑暗,是久违了的感觉。这几晚我期待出现繁星满天的景象,可惜第一晚竟然乌云密布,最终以闪电收场,整夜大雨滂沱。幸好第二晚终于守得云开,我们不但拍摄到日落美景,更观看到另一天文现象,就是地照。此现象常见于月龄较浅时如初二至初六,月球受太阳光照射的部分会出现明显弯月,而不受光部分,只要天清及能见度高,却可用望远镜观察到,因阴影部分虽不被阳光照射,但其实由地球反射太阳之光线足够使它明亮。地照后,凌晨时分是拍摄星空及银河最好时候,今趟另一位随团的香港资深天文道师Mew Chu,教授观星技巧,分享拍摄银河心得。在漫天星海的照耀下,我们都不愿进睡。 蒙古包内设备齐全,职员亦亲切友善。 豪华版蒙古包 为方便行程,住在国家公园的蒙古包旅馆是明智之举,当地人称蒙古包为“Ger”,亦即是沙漠的游牧民族Nomad的住所,据统计,生活在南戈壁的游牧民族人口约4500人,分别属于1000户家庭的,若以土地面积计算,人口密度是每方公里只有0.5人,是全蒙古国人口最稀少的地方。现代的游牧家庭多数属于半游牧派,每年夏天与冬天各迁居一次,但他们有自己的根据点,已不像古时般四处浪荡。 我入住的蒙古包Goviin Naran Luxury Camp可算是这一带最豪华一家,每个独立的蒙古包可容纳两人,室内的设施齐全,牀铺亦很舒服,更备有洗手间及热水炉。而蒙古包分成“U”形的前后两排,中间是广阔的草地及供聚会用的蒙古包,尽头则是餐厅,用餐时段我们都聚首一堂,餐点以西菜为主,每晚三道菜,想不到在沙漠也有水准甚高之菜式,令我喜出望外。  

巴黎核心区的艺术旅馆

  名师设计,极具美感的酒店 【加拿大都市网】提到巴黎的心脏地带,大家都联想到凯旋门吧,因这儿本来是拿破崙时代建来炫耀功绩之核心,车道由此以放射线的设计扩展。在这繁忙的枢纽区,原来隐藏着不少名牌酒店如Le Royal Monceau,入住时可感受到旺中带静的好处,酒店更是由名师设计,极具美感。 文、图︰Kengi 鸣谢︰Le Royal Monceau Raffles Paris 大师级设计 强调美感 具气派的老酒店在巴黎市内不缺少,不过有80多年历史的Le Royal Monceau却一点老态都没有,除了外观必须保留着巴黎大宅的模样外,内在却充满艺术气质,原因是酒店近年经过翻新,请来法籍设计师Philippe Starck操刀,让它的感觉焕然一新。 接待处位于正门的右面,大量利用镜面及灯光来营造前卫气氛,而正门的左面则有Art Book Store,售卖艺术书籍与饰物总计的藏量约七百多件,是巴黎市内罕见的艺文精品店。酒店的中央大堂设有装置艺术品,会随着四季而更替。继续从酒店的长廊走,最终会到达In-house Art Gallery,多数展出当代艺术作品,供住客免费参观。具美感的设计一直延伸至各楼层,客房数目共149间,包括3间总统套房。当中我最喜欢的是每层的后梯,梯间保留原来粗糙的石牆,加入采光度高的彩色玻璃窗,有如置身古老的教堂。走廊亦利用线条营造出几何的幻觉,经过视觉震撼后,打开客房将走入一个舒服宁静的空间,浅啡色的主色调配合牆上挂着的黑白风景画、印有巴黎地图的工作枱、全方位镜面浴室与设计独特的灯,角落处还放了一个结他,各种摆设均令人惊喜。 Terrace Garden午餐以轻食为主,著名鸡尾酒则全日供应。 当地人蒲点 酒吧特饮 酒店有数家名气餐厅,包括一星米芝莲意大利菜馆Il Carpaccio、日籍大厨Nobu Matsuhisa的菜馆Matsuhisa Paris,以及巴黎人最爱的Terrace Garden。Terrace Garden为何受欢迎?主要是它像个闹市中的隐蔽后花园,餐厅大量种植花草树木,环境十分优雅,而各餐桌都围绕着中间的玻璃地板而设,透过玻璃可望见地库的室内泳池,泳池则是Spa Centre的设施,由著名品牌My Blend by Clarins经营。 午餐时段Terrace...

必看的世界遗产 瑞士葡萄园梯田

  拉沃葡萄园梯田自2007年被列为世界遗产。 【加拿大都市网】曾乘坐火车经过瑞士蒙特勒及洛桑一带的朋友,相信也曾发现窗外有片绿油油的梯田,满山都种满葡萄树,夏季特别翠绿,秋季就黄金遍地,风景教人心旷神怡,其实这麽美丽的拉沃(Lavaux)葡萄园梯田,自2007年已位列世界遗产,很值得大家到此一游。 文、图︰Kengi 鸣谢︰Fairmont Le Montreux Palace 乘坐小火车观赏梯田,路线共有两条,历时均约一小时。 佳酿之源 旧世界耕地 谈到葡萄酒,大家最常听到有“旧世界”及“新世界”的两大类别,主要以种植历史、品种及酿造方法来釐定,前者的种植史至少几百年,并使用原始葡萄品种及传统酿酒技术,大多数欧洲及中东国家就是属于旧世界酒区,当中包括瑞士,其葡萄树的种植历史很悠久,以日内瓦湖区这片世界遗产拉沃葡萄梯田为例,有证据显示早在古罗马时代已种植葡萄。当地使用梯田形式耕作则大概源自11世纪,当年传教士发现日内瓦湖区面向南方的山坡,无论土壤或气候都适宜种植葡萄,问题是山坡太陡斜,结果他们便利用石头搭建石牆形成阶级,从那时起瑞士的葡萄园梯田就诞生了。 今天拉沃葡萄梯田面积大约有830公顷,横跨湖区约30公里,当中细分几个小镇与村落如Cully及Lutry等,种植的葡萄则是瑞士人称为King of the Region(区域之王)的Chasselas,这种葡萄主要可酿出带花香味的白酒,含有少许气泡,清爽可口。某些小区如Dezaley更生产出可陈年的酒,并成为全瑞士首个获得Grand Cru认可的产区,这些同属Chasselas的白酒,有花香之余还带少许蜜糖味,酒体丰厚又充实。 在整片拉沃葡萄园梯田区内有不少村落与小镇。 登山俯瞰壮丽湖景 旅客若想畅游拉沃葡萄园梯田,便有几种方法,第一种是以自驾形式按路牌指示沿小路爬上一层层的葡萄园区,在小村庄如St. Saphorin停车,并在村内的小商铺试酒,小商铺多由附近葡萄园家族经营,除售卖葡萄酒予当地或附近居民,也欢迎旅客拜访。 第二种是在Lutry或Cully坐小火车Lavaux Express,两条路线通往不同小镇,旅程约为1小时至1小时15分钟,成人收费15瑞士法郎。此外,还可乘搭火车到各小镇然后徒步健行,或参加旅行团由专业道游讲解并在山坡上野餐,两者均能呼吸清新空气及可从高处饱览壮丽的湖区风景,绝对是一大乐事。 Lavaux Vinorama备受当地人及旅客欢迎。 美酒种类 超过三百款 在香港,瑞士葡萄酒的代理商不算多,选择种类少,加上瑞士葡萄酒的年产量一向不多,并以内销自用为主,有机会来到拉沃葡萄梯田区,当然要尽情畅饮。建议前往当地的大型葡萄酒展销中心Lavaux Vinorama,这里云集三百多款拉沃葡萄酒,旅客可先欣赏一齣由当地酿酒师讲解全年种植情况的短片,再来就是试酒,每星期均有六至八款推介,以推广区内不同的庄园,让旅客有更全面的了解。  

法式啤酒香阿尔萨斯

  Obernai是Kronenbourg酒厂的基地所在,于此可品尝多款口味啤酒。 【加拿大都市网】法国除是葡萄酒之乡,当地人原来亦精于酿制白啤酒,且已有数百年历史,像在法国东北部阿尔萨斯(Alsace)省内的小镇Obernai,便是著名的啤酒城,城内种植了上等白啤酒花,酿制出清香淡雅的本地啤酒。 文、图:Rachel 鸣谢:阿尔萨斯商业及旅游局、法国商务投资署 城内餐馆多有本地啤酒出售。 Obernai盛产白啤 法国饮食文化中,极少提及啤酒,阿尔萨斯可算例外,因其曾多次落入德国统治中,于文化及饮食层面俱带有浓浓的德国影子,喝啤酒正是其中之一,又以邻近斯特拉斯堡的北部小镇Obernai为甚。Obernai不大,走在街头,总会看见用啤酒杯或啤酒花制作的装饰,以及一家家标榜自家手制啤酒的餐馆。据领我们到此的旅游局职员介绍,小镇市郊处仍开垦了大量啤酒花田,是小镇的经济命脉之一,说完还领我们前往一看。 碰上正在田间工作的Michelle及Freddy,当时正值初夏,天气仍冷,一望无际的农田显得静悄悄,“啤酒花要待至9月才收割,到时便很热闹。”Freddy称,原来Obernai因天气冷,土壤湿润,极适宜种植啤酒花,包括被喻为“啤酒花中鱼子酱”的白啤酒花Strisselspalt Hop,为多家著名啤酒厂采用,其中之一正是酿制了法国名啤1664的Kronenbourg。我们其后在小镇的餐馆内,便品尝了多款当地特色火燄薄饼,配搭冰凉淡雅的1664,堪称绝配,让人吃不停口。、 小镇遍布大量啤酒花田。 法国名啤扎根地 来到Obernai,不能不提已拥逾350年历史的法国品牌白啤1664,因这里正是其基地所在。1664是Kronenbourg酒厂旗下的代表性品牌,其创立年份正是1664年,本位于斯特拉斯堡,后因水灾而搬迁至Kronenbourg,并以此为酒厂名字,最后来到Obernai扎根,而酒厂近年已被世界四大啤酒集团之一的嘉士伯集团收购,并于此设立了Innovation & Development Centre,专门研究新口味啤酒。基于商业秘密,研究中心平时俱不对外开放,笔者到来亦只能作有限度拍摄,尤其对于正在研发的新口味,又或新的瓶子及铝罐设计等,都只能看而不能拍照! 走过研究中心,隔邻便是啤酒生产线,这边保安明显宽鬆得多,我们甚至可走近生产线,观看空酒瓶随着生产枢纽移动,到入樽、贴标纸、封瓶至最后装箱,全程机器操作,非常先进。期间最有趣是品尝了未发酵前的啤酒,喝来甜甜的,有点蜜糖香,其后还须加入酵母及啤酒花,才能酿成真正的啤酒。 阿尔萨斯特色火燄薄饼与冰凉的啤酒,堪称绝配。  

浙江安吉新酒店 竹海度假偷闲

【加拿大都市网】若你是电影爱好者,想必记得《卧虎藏龙》中竹海激战的场面,这个位处中国浙江省安吉的地方,早前吸引五星级度假酒店品牌阿丽拉(Alila)进驻,在安吉竹林深处的生态保护区开设在中国的首家酒店阿丽拉安吉(Alila Anji),向往宁静自然的朋友可别错过。 文︰Kengi 图︰Kengi、Alila Anji 鸣谢:Alila Anji 大堂外竹影处处,夜景醉人。 绿叶为题 设计雅致 隶属Two Roads Hospitality集团的阿丽拉在亚太地区有许多酒店,新开业的阿丽拉安吉,予人最深刻的印象便是那股隐世感觉:远离城市与污染,四周被竹海重重包围,空气特别清新,依山而建的别墅下方是个水库,夏季时客人更可在湖上泛舟作乐。 酒店设计以竹为主题,40间客房及34幢独立别墅,大部分均拥有迷人湖景,而一众别墅的外观更是参照中国传统村庄的特色而建,白色外牆及黑色瓦顶错落分布,并以大量树木作为点缀。以一房一厅、广达136平方米的湖景别墅为例,率先映入眼帘是传统大宅式木门及小花园,经过玄关后,厅、房都自成一角,睡房牀头的牆纸图案更是翠竹,洗手间的窗户也透现户外的树影,配合有个砖瓦小凉亭的赏景露台,感觉相当优雅。 别墅木门富中国传统风格。 为配合设计主题,酒店大堂的屏风画是朝上拍摄的黑白竹树照片,加上灰、白色为主调的石材及天然木材等大堂装饰,予人心境平静的感觉。配套设施方面,除设有中、西食肆及专供客人使用的休憩会所,也有享负盛名的阿丽拉水疗,这里的水疗中心设有五间双人房及两间单人房,提供平衡身心的柔和式理疗服务,一众按摩师均是在其他阿丽拉酒店受训后才在此上班,而我便对技师们的技巧及力度深表满意。 安吉美食以蔬菜为主,单是竹笋便有多达四十款,此刻的时令菜还有真菌与松茸,来到夏季则有莲子。更精采是酒店大厨还奉行“从农场到餐桌”的烹调概念,除注重食材的来源,更确保用料新鲜,像我下榻时曾在酒店中菜厅品尝过的竹香脆皮鸡及笋干毛豆等拿手小菜,便绝对令人回味。饮料方面则以白茶最受欢迎,白茶是中国一种稀有茶品,每年只采收茶叶一次,酒店大堂旁边的茶吧,便是为喜欢品茗的客人而设,让客人能即场尝到白茶及茉莉花茶等滋味,以及花生糖等小吃。 大堂的屏风画展现竹海的气势。 湖畔太极 单车游园 虽然阿丽拉安吉与世隔绝,可是住客也不愁寂寞,全因专为客人而设的“阿丽拉体验”选择便极多元化,包括湖畔太极或瑜伽班,前者由资深太极宗师传授入门级功架,多学几回就有板有眼了,纵使天气不佳,两种活动也可移师会所房间或平台进行,而在冬日举行的高温瑜伽班,同样深受客人欢迎。 至于好动的朋友则可参加射箭活动,按着日程表的时间每日下午集合作免费体验,地点是湖畔的射箭场,有专人指道,确保安全之余,兼能享受箇中乐趣。另一项教我大感兴趣的体验便是单车畅游,酒店备有多台山地单车供客人使用,首两小时免费,经预约后,职员还会领着客人骑车畅游附近的竹林,可惜到访当天因为时间与天气的问题未能尽兴。 大家齐齐学习太极招式。  

加拿大旅游:不一样的湾景South Bayview

  ■Lemongrass ■Mexico Lindo ■Cumbrae's 在多伦多,跟你讲Bayview Avenue,立时想到的必定是贵屋、豪宅;的而且确,湾景路上每一段都是贵价住宅区,Bridle Path更是豪门府第,好像“赌王府”就在那里,赌王的公子犹龙在求学时期一住多年。 不过除了《更上一层楼》,有想过去湾景路shopping或嘆茶吃雪糕吗? South Bayview,绝对是悠闲度週末的好去处。 由多伦多市一直北上到烈治文山市的Bayview Aveune,基本上都是住宅区,零售商舖,就只在街角位的大大小小plaza里出现,最大型的要算是Bayview夹Sheppard的Bayview Village Shopping Centre。 就只有由Davisville Village到Leaside (在Eglinton Aveune以南) 之间的一段湾景路,整段路上都是商店,街道名称牌上都写上了“South Bayview”,下有一行小字:A World Of Difference。 究竟怎么不一样呢? 美好家居 虽然已经先旨声明,这一篇不是《更上一层楼》,不过可能是高尚住宅区,居住这里的人会更注重家居摆设吧,因此这类商店特别多! 有别于一般大型家品店,这里都是一些小店,强调独树一帜One of a Kind。 像Rumah Tangga (1639B Bayview Ave)(门口在内街)...

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