健康

40岁后骨质密度会逐渐流失，可能导致骨质疏松。有医生推荐做1个简易动作，只需坐着执行，即能帮助补充钙质、强健骨骼，甚至可辅助预防糖尿病与脑退化等多种疾病。 据日媒《女性セブンプラス》报道，日本骨科医生兼美容皮肤科医生中村光伸指出，一种名为“骨钙素”的激素会在骨骼形成时分泌，骨骼会经历新陈代谢的过程，旧骨被新骨取代，而完成一次骨骼再生大约需要五年时间。骨代谢是一个持续循环的过程，包括分解旧骨与生成新骨。负责分解骨骼的细胞称为“破骨细胞”，而生成新骨的细胞则称为“成骨细胞”。当成骨细胞活跃时，会分泌具有再生作用的荷尔蒙。这种荷尔蒙会透过血管输送到全身各个角落，激活包括心脏、肝脏、肾脏、胰脏和肠道等多种器官，有助于提升整体身体机能，并对于预防和改善肥胖、糖尿病、脑退化症、动脉硬化等疾病具有潜在效果。 另一方面，40岁后骨骼生成的速度会逐渐减缓，这是由于破骨细胞与成骨细胞之间的平衡被打破，导致骨骼的生成速度追不上分解速度。简而言之，成骨细胞负责生成骨骼，它们会对骨骼所承受的压力产生反应。当骨骼受到压力，例如受到适当刺激时，身体便会发出“强化骨骼”的讯号，促使成骨细胞积极工作。除了年龄增长之外，缺乏运动以及其他不利于骨骼健康的生活习惯，也可能导致成骨细胞停止正常运作。当活动能力下降，刺激骨骼的机会随之减少，又会抑制促进骨骼再生的荷尔蒙分泌。 他表示，透过坐着进行“膝部敲击”练习，可以安全地激活骨骼生成过程，且受伤或跌倒的风险极低。此外，如果骨头被厚厚的肌肉覆蓋，刺激就不容易传递，所以最好击打肌肉较薄的部位，做法和建议如下： 膝部敲击做法： 坐在椅子上，双手轻轻合拢，保持身体、双腿与地面垂直，脚后跟和脚底牢牢地放在地板上，并确保背部不要弯曲。如果背部弯曲，拳头就无法从足够的高度自然落下。 为了达到最佳刺激效果，将拳头从胸前垂直向下挥动，交替以右拳轻敲右膝，左拳轻敲左膝。需注意，直接敲击膝盖骨可能会伤及膝盖与手部，因此应敲打膝盖骨与大腿内侧之间的区域。 进行膝部敲击建议： 1.分多次进行 有些人若一次敲击膝盖100次可能会感到不适，因此建议每次敲击约20次，分多次完成，使每日总次数达到100次即可。过程中无需过度用力，力度以适中且不引起疼痛感即可。 2.与家人和朋友交谈 心理学研究显示，人们往往会更相信自己说出的话所带来的影响。此外，若建议他人实践某件事而自己却未行动，容易产生心理落差。将此心理机制应用于“轻敲膝盖”的练习中，可试着将方法分享给身边的人。若能找到更多共同练习的伙伴，并有更多机会讨论相关心得，将更有助于持续进行这项习惯。 3.设定低目标 虽然建议每日进行100次，但若无法达成，也无须因此感到挫败。即使只完成10次或甚至1次，也应给予自己肯定，帮助大脑建立成功感。 4.配合音乐进行 当收听广播中的健身操音乐时，即使很久没有运动的人，也可能不自觉地随着音乐动起来，这是因为音乐能唤起身体的记忆与节奏感。音乐不仅能带动身体活动，有研究指出，配合音乐锻炼相比单纯运动，更有可能促进认知功能的改善。因此，无论是跟电视节目、广告的配乐，或是日常喜爱的歌曲节奏轻敲膝盖，都是养成习惯的有效方式。 骨质疏松症有何病征？3部位易骨折？ 据香港衞生署资料显示，骨质疏松症本身并没有任何明显病征。部份患者可能会出现背痛的情况，大多数患者未必能于早期发现，很多时候直到发生骨折后才会发现患上骨质疏松症。患者可能会出现以下症状： 因为轻微碰撞、跌倒、甚至咳嗽而导致骨折 最常见的骨折部位包括股骨、脊椎和前臂骨 骨质疏松症的患者亦可能因为脊椎骨塌陷，令背部变得弯曲，导致驼背和变矮 骨质疏松8大高危族群 缺乏运动要小心 骨质疏松症并非只出现于长者或女性身上。根据衞生署资料，以下人士亦是骨质疏松的高危族群，过量饮用1类饮品也会增加风险。 骨质疏松症高危人士 长者：造骨能力减弱，骨质容易变得疏松 女性：一般在停经后，因雌激素停止分泌所致 体型瘦小者 家族中有骨质疏松症患者 骨质疏松症成因 1. 不良的生活习惯 如吸烟 长期摄取钙质不足 缺乏维他命D 过量饮用咖啡、浓茶等含咖啡因饮品 过量摄取钠质（盐分） 缺乏负重运动 酗酒 2. 疾病因素 女性的雌激素不足，例如因化疗、电疗或手术而提早停经 男性的睾丸素过低 内分泌失调病症，如甲状腺机能亢进 服用药物：长期服用高剂量类固醇药物。 骨质疏松症诊断方法 如属上述高危人士，可寻求医生之专业意见，并接受检查。常见测量骨质密度的 方法有： 双能量X光吸收测量仪（DEXA）：用于诊断及监察治疗的效果。 超声波仪器（QuantitativeUltrasoundQUS）：只可以作为骨质密度的初步筛验方法，并不能作为确诊工具。 资料来源：《女性セブンプラス》、香港衞生署 T10

【农药蔬菜/清洗蔬菜】要去除蔬菜的残留农药，只用水洗有时未必足够。有营养师介绍5大洗煮蔬菜贴士，可有效清洗蔬菜的残留农药，又点名有8种蔬菜最易有残留农药的风险。 营养师李婉萍在个人网站撰文表示，虽然农药在种植后会随时间逐渐分解，但有些仍会残留附着在蔬菜表面，特别是叶菜类。大部分农药会在蔬菜采收后的7至15天内，自然降解至安全范围。但若未妥善清洗，残留农药可能会引发头晕、恶心、甚至影响神经系统。虽然短期少量接触不会造成严重问题，但小心长期累积。她更点名以下9种蔬菜，在检测中最常发现出现农药残留： 最易有农药残留的蔬菜 小棠菜 小白菜 葱 芹菜 通菜 蜜糖豆 白萝卜 辣椒 菠菜 最干净的蔬菜 龙须菜 番薯叶 必学5大洗煮蔬菜贴士 只用水洗也不够！ 李婉萍强调，上述蔬菜只要清洗得当，一样可以安心食用。她提出5大建议，以正确清洗去除及避免吃到残留农药。 1. 修剪并去除外层烂叶 这是最简单却最容易忽略的步骤。蔬菜的外层叶片往往沾染最多农药，尤其根部或叶柄处也要特别注意。建议先将烂叶剔除，根部切掉约1cm，叶片分开后再来清洗。 2. 流动清水冲洗 用流动的水冲洗蔬菜的根部、叶片或果蒂处，能大幅冲掉附着的农药。水流只要像矿泉水瓶盖戳一个小洞那种缓慢水流，就非常有效。 3. 浸泡＋二次冲洗 冲洗后，将蔬菜放入清水中浸泡10至20分钟，然后再以流动的水冲洗2至3次。这样一来，不仅农药残留能有效去除，蔬菜的口感也会更清脆好吃。 4. 烹煮时不盖锅盖 烹调时打开锅盖，特别是炒青菜和灼蔬菜时，让残留农药随着蒸气挥发，是额外的一层保障。 5. 外食族少喝汤 外出吃饭时最担心餐厅有没有好好清洗蔬菜。其实很多残留农药在煮汤时容易溶解，因此外食时可以选择少喝汤，降低摄入的风险。 李婉萍补充，“用盐或小苏打水浸泡蔬菜”去除效果并不好，最有效的方式仍是“流动清水冲洗＋浸泡＋再冲洗”，既简单又安全。 食安中心蔬果清洗建议 用清洁剂更不干净？ 香港食安中心则建议，可在流动的清水下彻底冲洗蔬菜和水果。在适当的情况下，可用干净的刷子刷洗表层坚硬的农产品，如瓜类，以去除表面和缝隙间的污垢和污染物，如除害剂（农药）残余。 至于浸泡蔬菜，虽然一些研究指出这有助减少除害剂残余，但蔬菜的营养素也会随之流失。食安中心在2017年首季不再建议以浸泡方式处理蔬菜，亦不建议使用肥皂、配方洗涤剂或农产品清洁剂等来清洗蔬果。 资料来源：营养师李婉萍、香港食物安全中心 T10

【防癌饮品】蔬果汁是健康饮品吗？有些人担心果汁糖分高，不利血糖控制，不过有医生十分推崇饮蔬果汁的保健及抗衰老好处，是补充维他命提升免疫力的好方法。他更推介2款做法简单的蔬果汁，分别具有稳定血压和防癌的效果，非常适合作为忙碌上班族的早餐。 医生推荐2款自制蔬果汁 每早喝1杯当早餐防癌稳血压  根据日媒《女性自身》报道，日本顺天堂大学医学部教授小林弘幸医生指，维持自主神经系统的平衡对于改善血液循环和肠道环境至关重要，这些都是维持健康的关键因素。交感神经和副交感神经在一天中交替活跃，晨间活动对于维持其节律非常重要。但老化、压力、天气等因素都会扰乱自律神经系统，使之在日间难以保持平衡。肠道与自主神经系统密切相关，吃早餐则是刺激肠道重要的程序。然而，很多人却因为忙碌或没有食欲而忽略早餐。 因此，他建议早上喝一杯蔬菜汁，由于一些营养素如维他命会在加热过程中会被破坏，榨汁饮用可以保留所有营养成分。另外，透过混合不同的食材，可以轻松摄取多元的维他命、矿物质、酵素等营养物质，从而获得预防高血压、美肌、抗衰老、减肥等健康益处。 他亦特别推介2款分别有预防高血压和防癌功效的蔬果汁，各自只需5种材料，非常适合想快速解决早餐且蔬菜摄取不足的上班族。 自制蔬果汁防癌稳血压： 预防高血压蔬果汁： 材料： 低脂牛奶150ml 小松菜半棵，约20g，切成3-4cm的小段 蜂蜜2汤匙 亚麻仁油2茶匙 水 100ml 好处： 不是很多人知道原来缺钙会导致高血压，钙的缺乏会导致血管老化，使血液流动变得缓慢。低脂牛奶含有钙，可以促进血管细胞的活性。小松菜的钙含量约为菠菜的3.5倍，不只能有效预防骨质疏松，还能缓解烦躁不安，与乳制品一起饮用还能提高钙的吸收率。 小林医生大赞小松菜是非常理想的蔬果汁材料，更是每天都应该坚持食用的食物。小松菜富含的丰富维他命，包括维他命E可促进血液循环，维他命B群有助新陈代谢和缓解疲劳，β-胡萝卜素和维他命C能够保护皮肤和黏膜，增强免疫力。 小松菜还富含膳食纤维，可以调节肠道环境，搭配蜂蜜中的低聚糖和葡萄糖酸增加肠道有益菌的数量。肠道不仅负责消化吸收食物，还控制着免疫系统。肠道环境健康有助于增强免疫系统。 防癌蔬果汁： 材料： 乳酪200g 番茄2个，约300g，去蒂并切成易于放入搅拌机的块状 蜂蜜2汤匙 亚麻仁油2茶匙 少许盐 好处： 小林医生表示，即使是健康人士，体内癌细胞也会以每天5000个的速度生长。番茄中的茄红素是强效的抗氧化剂，能够消除癌细胞，还有其他抗氧化成分如β-胡萝卜素、维他命E和维他命C。蜂蜜，以及乳酪中的乳酸菌有助增加肠道益菌的数量，从而增强免疫系统。每天早上喝一杯，不只有助于预防感冒和流感，还能抑制癌细胞的生长。 T10

初榨橄榄油加热会氧化变质？有营养师指出，初榨橄榄油“怕热”最大的问题其实营养素流失，推介另外3种健康好油更适合高温煎炒。至于芥花籽油、椰子油、芝麻油、牛油果油等，各种植物油如何吃、如何煮最好？ 初榨橄榄油加热等于浪费？医生解构常见煮食用油建议 减重医生萧捷健在Facebook专页发文，以下解构多种常见食用油的最佳用法： 1. 初榨橄榄油 高品质的初榨橄榄油的游离脂肪酸少且含有抗氧化物质，其发烟点确实可以达到190°C 以上。但这只代表耐热不冒烟，并不等同于营养没有流失。初榨橄榄油最珍贵的抗氧化营养素多酚，还有独特果香都是怕热的，一旦用来高温炒菜、超过120-160°C，这些营养素都会流失。换言之，建议用以凉拌或低温烹调是为了保住其营养。 2. 紫苏油及亚麻仁油 紫苏油用法建议与冷压初榨橄榄油相同。紫苏油的发烟点约160-180°C，是Omega-3含量极高的好油，Omega-3:6:9比例约为60%：15%：15%。 亚麻仁油同样是植物界的高Omega-3之选，因此强烈建议素食者吃海藻油、紫苏油和亚麻仁油来补充Omega-3。不过对于一般人而言，吃鱼油的效率比较高。 3. 芥花籽油 多半为精炼油，发烟点约205-230°C，适合中高温，Omega-3:6:9比例将为10%：20%：60%。 4. 玄米油 发烟点高，也有含量不低的谷维素，但Omega-6比例也不低，与芝麻油相约。建议跟橄榄油、苦茶油轮流使用，不要一直用同一种油煮食。 5. 大豆油和葵花油 Omega-6比例更高，容易导致发炎，因此相对不推荐。 6. 椰子油 椰子油一半是饱和脂肪，一半是中链脂肪酸，因此会令好胆固醇和坏胆固醇都上升，对于整体心血管风险是中立偏上升。虽然不适合日常主要用油，但偶尔在料理中加一小匙也无妨。 【同场加映】11种食油烹调方法建议 凉拌/低/高温烹调适合如何用油？ 萧捷健医生讲解何谓低温、中温和高温的烹调方法。他提醒，实际温度会因为锅具材质、油量、火力等而有所差异。如果锅子烧焦了，就算是最耐高温的苦茶油也会劣化。 凉拌或饮用 亚麻油、印加果油和紫苏油 低温（约100°C）：水炒、小火慢炒、炖煮 初榨橄榄油、精炼橄榄油、芝麻油 中温（160-180°C）：一般煎炒 芥花油和花生油 P高温（190°C以上）：煎炸、烤、大火快炒 牛油果油、苦茶油和玄米油，优点是耐热、Omega-9高且稳定性高。 T10

高血压不仅容易引发中风与心脏病，有研究指出，长期高血压可能会更易罹患1种疾病，风险甚至高达60%，而糖尿病患者同样是此疾病的高危险族群。 研究揭高血压易患1大疾病 糖尿病患者同样高危 胃肠肝胆科医生钱政弘在Facebook专页发文指，许多人在步入中年后逐渐出现高血压、高血糖、高血脂，同时伴随腰围持续增粗。过去虽然已明确指出高血糖与肥胖会提升脂肪肝及肝癌发生风险，而他引述的研究指出，常见的高血压问题除了已知的中风与心脏病风险外，也会悄然加速肝脏纤维化进程：  研究有何发现？ 根据南加州大学研究团队运用美国NHANES大型资料库中4万人的分析报告，结果发现： 高血压患者出现肝脏纤维化的风险达2.4倍。 糖尿病患者肝脏纤维化同样为2.4倍。 腹部肥胖族群肝脏纤维化风险则为1.8倍。 若同时具有三项以上代谢风险因子，包括高血压、糖尿病、肥胖，肝纤维化风险则增加至2.6倍。 另一项项研究则涵盖全球79个中心、超过十万人参与的前瞻性大型调查，整合英国、欧洲与亚洲三大族群的数据均一致显示： 高血压患者不仅整体死亡率与心血管事件发生风险增加30%，其肝脏纤维化恶化风险更显著高出60%。 这项研究特别强调，不论是否伴随肥胖或糖尿病问题，高血压本身即是直接损害肝脏健康的危险因子。 为何高血压会让肝脏变硬？ 钱政弘医生表示，临床上常发现部分患者进行超音波检查时，肝脏已呈现粗糙纹理及初期肝硬化表征，但追问病史却既没有肝炎纪录，也没有喝酒习惯。这种状况可能并非没有明确成因，而是长期血压控制不佳的结果，使肝脏在无声无息中逐步硬化。此现象主要与下列三大机制密切相关： 1.血流压力异常 肝脏缺氧、反复发炎令血压偏高，坏肝脏微血管的正常循环，引发缺氧与慢性发炎反应，从而启动肝脏纤维化进程。 2.荷尔蒙与代谢系统过度活化 高血压状态会刺激肾素，即血管张力素系统，这些激素会直接刺激肝脏纤维化细胞，同时加剧胰岛素抗性与脂肪堆积问题。 3.慢性压力削弱肝脏修复机能 长期处于氧化压力与发炎环境下，肝脏修复受损细胞的能力逐渐衰退，导致受损区域更容易被纤维组织所取代。简而言之，即高血压会透过血流恶化、荷尔蒙失调、修复力衰退三重作用，共同推动肝脏走向纤维化病变。 甚么是高血压/高血压前期？ 根据香港2020-22年度人口健康调查显示，本港15至84岁非住院人口之中，有29.5%患有高血压；15至84岁人口平均每日进食的盐分达8.4g，是世衞建议的每日食盐总摄入量的168%。根据香港衞生署资料，如果血压上升并持续处于高水平，可能会引致中风、冠心病、心脏衰竭、慢性肾病严重的健康问题，甚至导致早逝。 成年人收缩压持续处于140mmHg或以上，或舒张压持续处于90mmHg，便是患上高血压。 若收缩压处于120至139mmHg之间，或舒张压处于80至89mmHg之间，则属于前期高血压，应多加注意。 高血压的成因是甚么？ 约90%的高血压人士患病原因不明。这类高血压称为“原发性高血压”，成因可能与遗传有关。“原发性高血压”通常在中年后出现。 另外的10%高血压人士可能因为其他疾病导致高血压，如肾病或内分泌失调。这类高血压称为“继发性高血压”。 高血压的并发症是甚么？ 患上高血压而不加以治疗或控制，可导致严重后果、甚或致命，包括： 冠心病和心脏病发作 心脏衰竭 中风 视网膜血管病变 肾衰竭 资料来源：衞生署 T10

【星岛讯】卑诗省政府已完成过渡安排，并正式实施新见证用药规定 (witnessed dosing requirements)，以防止处方替代药物被转作其他用途，同时确保有需要的人仍能使用该计划的服务。 省府宣布，由12月30日起，所有获处方替代药物的病人在药房取药时，均须在医护专业人员 (如药剂师或护士) 的监督下用药。这项政策已完成今年开始的过渡安排，并正式落实病人在见证下用药的规定。 卫生厅长奥祖宜 (Josie Osborne，上图右) 周二(2日)表示：“处方替代药物可拯救生命，使吸毒过量高风险人士远离有毒街头药物及无良毒贩，并为他们提供接受治疗的机会。为确保这些药物按原意使用，我们正在实施所有病人在见证下用药措施，并协助药剂师及签发处方的医护人员落实这项变动。我们将继续密切监察情况，确保面对癖瘾挑战的人士能获得所需的护理与治疗，同时确保药物由处方指定的病人使用。” 为进一步确保处方替代药物由指定病人使用，政府政策与临床指引继续强调，处方者应使用临床工具来监测药物是否被转作其他用途，例如对符合豁免见证用药的病人进行定期尿液药物检测。 在特殊情况下，病人可获有限度的见证用药豁免。在获得豁免期间，病人必须定期接受临床评估，以确认在没有医护人员见证下用药时，他们仍然遵从用药指示。 证据显示，处方替代药物有助挽救药物中毒高风险人士的生命，使他们能稳定生活，并接受护理和治疗。《英国医学杂志》(British Medical Journal) 刊登的一项同行审查研究指出，病人获发处方替代鸦片类药物与死亡率降低61% 有关联，而连续四天或以上获配替代药物，则与随后一周死亡率减少91%有关。 透过《处方替代药物》(Prescribed Alternatives) 计划签发的处方氢吗啡酮 (hydromorphone)，是最容易被转作其他用途的药物。获签发这种药物的病人已从2023年3月高峰期的逾4,500人，下降超过50%，至2025年7月的约2,200人。 《处方替代药物》计划帮助吸毒过量高风险人士远离有毒街头药物及无良毒贩，从而拯救生命。这是政府应对有毒药物危机，并建立全面精神健康与癖瘾护理系统的部分工作，旨在为所有人提供有效的医护服务，包括早期介入与预防、治疗与复康服务，以及支援性与综合护理房屋。 (图：省府资料图片) V02

除了调整饮食，做运动也有助控制血糖？有医生分享病例指，一名糖尿病患者持续做1种运动后，成功稳定血糖，3个月后更逆转糖尿病病情。 做1种运动3个月逆转糖尿病 重症科医生黄轩在Facebook专页发文指，该名糖尿病患者担心自己的血糖控制不好，希望透过日常生活方式稳定血糖，因此建议他跑步，以让血糖变得更平穏。于是，该男子开始每日跑步，3个月后再次覆诊，不但糖化血色素恢复正常，身体和精神状况也有明显改善。 【同场加映】何谓血糖过高/正常？怎样算是患糖尿病？   为何跑步有效改善糖尿病？ 黄轩医生强调，糖尿病其中一个较明显的特征是：细胞加速老化现象，例如端粒逐渐缩短、线粒体DNA耗竭、胶原蛋白流失等问题。若这些细胞老化，就会导致胰岛素细胞组织完整性受损，甚至令其功能逐渐丧失。 黄医生指出，跑步是预防细胞衰老、逆转细胞衰老速度的最有效方法。有哈佛医学院的研究者人员发现，跑步流汗是最简单、最有效预防细胞老化的日常习惯之一。 研究指出，跑步这类短期耐力运动能够提升“血清胰高血糖素”（Glucagon)，激活胰岛β细胞中的AMPK（腺苷单磷酸活化蛋白激酶，一种代谢控制激酶）信号，减轻胰岛素抵抗β细胞带来的衰老速度。 糖尿病人跑步5大好处 不只稳定血糖 黄轩医生指出，跑步对糖尿病患者带来5大好处，不只是有助稳定血糖水平。 1.降血糖 跑步有助肌肉细胞更有效地利用葡萄糖，所以有效降低血糖。 2.控制体重 经常跑步可以消耗热量，有助减少体内脂肪、控制体重，这对于糖尿病患者来说十分重要。 3.改善胰岛素敏感度 跑步可以提高细胞对胰岛素的敏感度，缓解细胞老化速度，有助减少胰岛素抗阻性，这样就可以更好地稳定血糖。 4.保护心血管 常跑步有助降血压、降胆固醇，也减低糖尿病患者容易猝死和患上心血管疾病的风险。 5.提升心理健康 运动可以减少压力和焦虑，提升整体心理健康，令精神变得更好。 黄轩医生指出，运动之所以能改善身体状况，主要是因为能够促进全身的血液循环，增强心肺功能，并透过消耗能量来调节身体代谢过程。此外，运动还能增强肌肉力量和耐力，改善身体的整体功能。 10个港人有1个患糖尿病 小心初期8大症状 根据香港医管局的数据，目前香港约有70万名糖尿病患者，占总人口约10%，即每10名港人便有1人是糖尿病患者，数目急升。糖尿病更有年轻化趋势，年龄35岁以下人士有2%发病。 T10

久坐行为在现代社会非常普遍，尤其是办公室上班的人可能每天坐足8、9小时，但久坐可造成身体多种健康危机，包括心血管疾病。有研究发现，如在久坐前饮用1种平民饮品，有助抵消久坐对血管的伤害，而且更有稳血压功效，而且这种饮品更非常适合秋冬天饮用，是非常好的暖身饮品！ 久坐伤血管易中风/心脏病发 喝哪款平民饮品可抵销伤害 久坐会损害血管内皮功能，增加心血管疾病的风险。过去曾有研究表明，透过肱动脉血流介导的血管舒张（FMD，衡量动脉弹性）测量后，久坐可令血管功能下降1%，将导致心血管疾病的风险增加 13%。 要预防久坐伤血管，英国伯明翰大学最新研究发现，在久坐前补充特定营养素可以保护血管健康，免受久坐的有害影响，研究结果在今年10月发表于《The Journal of Physiology》。 甚么饮品可抵销久坐伤害？ 研究人员找来40名年轻健康的男性参与试验，年龄介乎18-45岁，让他们静坐2小时，其中20人体能水平较高，20人体能水平较低。他们开始静坐前，分别饮用高黄烷醇含量（每杯含695mg总黄烷醇）或低黄烷醇含量（每杯含5.6mg总黄烷醇）的可可饮品。 黄烷醇是一种多酚化合物，已有证据证明其对心血管健康益处，例如在精神压力期间保护血管系统。研究人员旨在研究静坐2小时前摄取这种成分，是否能保护手臂和腿部的血管功能，在参加者静坐前后都进行了一系列血管测量： 股浅动脉和肱动脉的FMD 动脉静止剪切率和血流量 收缩压和舒张压 腿部肌肉氧合作用 结果显示，无论是体能水平高低，在久坐前摄取低水平黄烷醇的参加者，手臂和腿部动脉的FMD值均有所下降，反映血管功能有所下降，表明了较高的体能水平并不能保护身体免受久坐的影响。他们的舒张压也显著升高，动脉的剪切率和血流量降低，导致肌肉氧合下降。 然而，饮用高黄烷醇可可饮品的参加者，手臂和腿部动脉的FMD值均未下降，且微血管功能或血压没有影响，体能水平高低的组别同然。研究人员指，这是首次证实黄烷醇能有效预防年轻健康男性因久坐引起的血管功能障碍，而且基础心肺功能水平不会改变黄烷醇摄取对血管的影响。这意味着无论身体质素如何，每个人都能因摄取黄烷醇获得健康助益。 不过，由于月经周期中雌激素水平的变化可能影响黄烷醇对久坐时血管健康的影响，因此研究并未纳入女性受试者。研究人员表示，这将是未来试验的重点。 水果红茶都富含护血管成分黄烷醇 该研究的作者之一、伯明翰大学脑血管、运动与环境生理学教授Sam Lucas博士表示，是次实验表明，较高的体能水平，并不能预防久坐引起的血管功能暂时性损伤。 作者之一的伯明翰大学博士生Alessio Daniele表示，在饮食中添加富含黄烷醇的食物其实很容易。可可制品采用的加工方法能够保留黄烷醇的含量。如果不喜欢可可，苹果、梨子、莓果等水果、坚果，以及红茶和绿茶都是常见且容易买到的黄烷醇食物。 另一名作者，Catarina Rendeiro博士总结指，无论是坐在办公桌前、开车、搭火车，还是窝在沙发上看书或看电视，长时间保持坐姿，即使没有活动，身体仍然承受着压力。在坐着的时候食用富含黄烷醇的食物和饮品，是抵消不活动对血管系统损害的好方法。想更有效增强长期健康，最好是结合通过短时间散步或站立，以打破长时间的静止状态。 T10

【护肝/降血脂/降血糖】竟有“超级蔬菜”可同时护肝、降血脂及降血糖？有医生指，一名肝功能异常的患者每天进食1款蔬菜，约3周后其肝指数、血脂及血糖等全部下降，成效显著。医生更推荐这种蔬菜的最佳食法，可让其健康功效高10倍。 肝指数/血脂/血糖全下降 全因吃这1种蔬菜 家医科医生李思贤在其Facebook专页分享个案指，一名肝功能异常的患者因为经常疲倦及睡眠质素差求医，在确定他没有急性病及肝病毒感染后，于是建议他每天吃25至50克的西兰花芽，持续3至4周，并尽量维持每日7小时以上的睡眠。一直吃西兰花芽的患者之后再覆诊，发现身体状况明显好转！到底有何功效？ 吃西兰花芽后，健康状况有何改善？ 患者覆诊时经检查发现，他以下的身体各项指标都有大幅改善，更指往后会将西兰花芽纳入日常饮食： 肝指数GPT：从98U/L降到55U/L（正常值：41U/L以下） 三酸甘油脂：161mg/dL降至125mg/dL（正常值：<150mg/dL） 低密度胆固醇（坏胆固醇）：136mg/dl降至131mg/dl（正常值：<130mg/dL） 糖化血色素（血糖水平）：6.7%降至6.2%（正常值：4.8%-5.9%间） 尿酸：5.9mg/dL降至4.4mg/dL（正常值：3.4mg/dL-7.0mg/dL） 西兰花芽有何营养及功效？可降血脂更可抗癌？ 李思贤医生指出，西兰花芽含有的萝卜硫素浓度极高，当萝卜硫素与身体的keap1蛋白结合，可加快启动体内最强大的抗氧化Nrf2循环，最终达到以下效果： 稳定血糖 改善血脂，降患心血管病风险 保护肝脏 改善消化功能 有抗癌功效。有研究指出，萝卜硫素有效降低特定癌细胞的数目和大小。 至于西兰花芽的食用方式，李思贤医生建议可采用生吃或榨汁的方式，当中榨汁饮用可提高西兰花芽的萝卜硫素形成率，而熟食反而恐让萝卜硫素流失。不过，他亦强调，相比靠吃西兰花芽护肝，更重要从源头减少伤害，包括少吃精制碳水化合物和戒酒，绝对有助修复肝脏。 哪些蔬菜属十字花科类？新鲜吃功效高10倍？ 对于萝卜硫素的功效，李思贤医生曾分享指，西兰花芽等十字花科蔬菜，含有的萝卜硫素不仅可降患心血管病风险，更具抗癌功效。刚发芽的十字花科蔬菜，其萝卜硫素含量更可达熟植株的20倍以上。 有何常见的十字花科蔬菜？ 小棠菜、椰菜、西兰花 椰菜花、球茎甘蓝、羽衣甘蓝 芝麻叶、芥兰、大头菜 如何吃可发挥最大功效？ 不过，李思贤医生提醒，蔬菜内的萝卜硫素容易受到温度影响，所以不建议高温烹煮，新鲜十字花科蔬菜的萝卜硫素含量，可以是烹煮后的10倍，高温烹煮除了会令萝卜硫素较少外，也会导致蔬菜的其他矿物质流失。此外，进食十字花科蔬菜易致胃胀，因此不建议当作进行断食减肥后的复食餐，小肠细菌过多、胀气的人也不适合吃太多。 T10

不少人喝饮品解渴，不过如果常喝1类饮品，恐更易引发胰脏癌。有医生引述研究指，如果每日喝2杯这类饮品，因胰脏癌死亡的风险更大增3倍。 胰脏癌细胞最爱1类饮品 研究揭每日喝2杯死亡风险增3倍 营养功能医学专家刘博仁医生在其Facebook专页发文指出，近期多项国际研究发现高糖饮食与胰脏癌之间存在关联性： 研究有何发现？ 瑞典有研究指出，每日摄取大量添加糖及爱吃高糖食物人士，会显著提高罹患胰脏癌的风险。 有亚洲大型研究发现，年轻人若每日饮用两杯含糖饮品，其死于胰脏癌的风险将激增3倍。 UCLA研究进一步揭示，胰脏癌细胞擅长利用“果糖”作为营养来源的特性，从而加速肿瘤增生。 高糖饮食会为身体造成甚么影响？ 高糖饮食除了会导致胰脏癌，刘博仁医生表示，高糖饮食更会对身体造成3大危害： 引发高胰岛素血症，进而刺激癌细胞生长。 诱发慢性发炎与氧化压力。 加速肥胖与胰岛素阻抗之间的恶性循环。 3招减胰脏癌风险 化疗患者可合并1种治疗方法 刘博仁医生指出，虽然胰脏癌被称为“癌王”，但绝非束手无策，透过适当的营养支持、功能医学的辅助治疗、完善的心理照护，再配合个人化医疗方案的选择，能有效帮助患者增强抵抗力并减轻治疗过程中的不适感。 1. 高危险族群 针对胰脏癌高危险族群，例如糖尿病患者及有家族病史者，建议每年定期接受检查，包括 CA19-9肿瘤标记检测、磁力共振扫描或超声波内视镜。 2. 戒糖 戒糖是守护胰脏健康最简单的方法，关键在于减少喝含糖饮品并减少进食精致甜食。 3.高剂量维生素C注射（IVC） 2024年《Redox Biology》国际期刊研究证实，晚期胰脏癌患者在接受化疗期间，若配合每周三次、每次75克的高剂量维生素C治疗，可将平均存活期从8.3个月延长至16个月，且不增加副作用。而刘医生则表示，运用高剂量维生素C（每次50-75克静脉注射）作为癌症辅助疗法，针对胰脏癌患者发现有以下多种效果： 疼痛明显减轻，助改善睡眠品质 增加食欲，令体力较稳定 生活品质优化且情绪更趋稳定 对化疗耐受性显著增强 他也提醒正在接受化疗的患者，务必先与主治医师充分讨论是否适合合并高剂量维生素C治疗方案。 胰脏癌6类常见症状 皮肤㾗痒也要小心 胰脏癌有何症状？根据医管局资料，胰脏癌是香港第4号致命癌症。胰脏位于腹腔深处，在胃部与大小肠等器官后面，导致当出现胰脏癌时，其位置较隐蔽难发现，加上胰脏癌初期病征并不明显，不少病人到胰脏癌晚期才察觉患病，影响生存率。即使胰脏癌可以进行手术切除，复发的风险也比一般癌症高。 胰脏癌6大常见症状+并发症 根据本港医管局资料，若身体出现以下症状，可能是患上胰脏癌的警号： 上腹部出现与饮食无关的持续疼痛，并会反射至背部 食欲不振、恶心、呕吐、消化不良、腹胀等肠胃障碍现象 出现黄疸、皮肤搔痒、大便呈陶土色 体重短时间内锐减 上腹部出现固定、坚硬的肿块 腹水 胰脏癌患者较常出现以下并发症： 黄疸 当肿瘤扩大压迫神经，腹痛会加剧 严重体重下降，进食情况差的病人可能需要鼻胃管喂饲或静脉输入营养补充品 10类人患胰脏癌风险较高 成因是甚么？ 胰脏癌成因是甚么？甚么人易患胰脏癌？据香港医管局资料，胰脏癌的成因仍未完全明了，有可能是胰脏的细胞变异增生。大部份的胰脏癌指的是来自胰管上皮细胞的腺癌。 医管局指，胰脏癌较常发生于65岁以上人士身上，此外，以下10类人风险也较高： 种族：黑人的风险较高 性别：男性比女性有更高风险 抽烟：吸烟者比不吸烟者患上胰脏癌的机会高出大概2至3倍 糖代谢异常：糖尿病可以增加患上胰脏癌的风险 超重：超重的人有较大风险 饮食：长期过量进食动物脂肪和少吃蔬菜和水果会较易患上胰脏癌 化学品：长期接触杀虫剂后、石油或染料 感染幽门螺旋杆菌：患上胰脏癌的机会比非患者高出2倍 遗传性胰脏炎：遗传性慢性胰脏炎会增加胰脏癌的机会，但非常罕见 慢性胰脏炎：常与胰脏癌一同发现，但不一定是导致胰脏癌的原因 如何有效预防胰脏癌？ 医管局指，不能完全防止胰脏癌的出现，不过，改变一些生活方式有助降低罹患胰脏癌的风险： 戒烟：吸烟的烟雾中含有致癌物质，可以破坏DNA调节细胞的生长 保持健康的体重：体重过高增加患上胰脏癌的机会，如果需要减肥，建议采取渐进和健康的方式，以达到目标 经常做运动：适量的运动可以减少患上胰脏癌的机会 健康饮食：多进食水果，蔬菜和低动物脂肪食品可以减少患上胰脏癌的风险 避免接触危险化学品，或使用适当安全措施 资料来源：营养功能医学专家刘博仁医生、医管局  T10

想改善糖尿病、脂肪肝问题，有限度断食亦可护肝降血糖？一项最新研究指，糖尿病、脂肪肝患者无需刻意节食、计算卡路里，只需将3餐的进食时间压缩在10小时之内，连续坚持3个月，就能显著改善血糖，减走内脏脂肪，逆转脂肪肝及糖尿病。 研究揭每天X小时内吃三餐 3个月逆转脂肪肝/糖尿病 糖尿病及脂肪肝是常见的都市病之一，估计香港现时约有逾70万人患糖尿病，100万人患上脂肪肝；已成医疗的重大健康危机，可如何透过饮食法去改善病况呢？北京大学第三医院于今年8月发表在权威《临床营养学期刊（Clinical Nutrition）》的研究提出“1410断食法”，可改善糖尿病患者的血糖控制问题。研究内容如下： 研究对象：18名超重或肥胖，且血糖控制不佳的第2型糖尿病患者。 研究方法：参与者将每天的进食时间控制在10小时内完成（无需刻意改变饮食种类、不限制热量摄取），其余14小时则保持空腹，只可饮水或无热量的饮品。 经过12周的“1410断食法”，并进行长达1年的追踪后，研究团队发现，不需要痛苦的节食与复杂的饮食计划，仅限制每日进食时间在10小时内，就能在血糖、体重、脂肪肝和发炎等多个关键指标上获得显著改善。团队指，“1410断食法”背后的原理，在于透过人体的“昼夜节律”，改善改善胰岛素敏感性和β细胞功能。 1410断食法｜1. 改善血糖控制 最直接的效果是血糖变化。患者的糖化血色素（HbA1c）从7.44%降至6.75%，且此效果在1年的追踪期内依然持续。断食法不仅降低了血糖水平，空腹血糖下降，胰岛素抗性有改善。这代表仅靠调整“进食时间”，就能长期维持对血糖的控制，对于预防或管理糖尿病有重要意义。 1410断食法｜2. 体重/内脏脂肪降 在不刻意节食下，参与者平均减去1.72kg，脂肪质量显著减少了1.13kg；腰围与内脏脂肪指数也明显下降。这对于降低心血管疾病风险至关重要。 1410断食法｜3. 逆转脂肪肝 肝脏功能有改善。研究中，三酸甘油酯水平显著降低，与肝脏健康相关的丙氨酸氨基转移酶（ALT）等指数显著下降，显示1410断食法或可预防和治疗“代谢功能障碍相关脂肪肝”。 1410断食法｜4. 发炎/氧化压力减轻 研究发现，患者体内的多种促炎细胞激素浓度下降，抗发炎细胞激素浓度则上升。这有助调节免疫系统，降低慢性发炎水平，进一步促进代谢健康，从根本上帮助预防糖尿病。 1410断食法｜5. 改善心理健康 1410断食法也对患者的行为和心理健康产生了积极影响。执行断食后，患者的忧郁症状评分下降，对糖尿病自我管理的信心与能力也显著提升。这表明断食法不仅改善了患者的生理健康，提升他们的心理健康及生活品质。 糖尿病有2类并发症 易损5大器官 根据香港医管局资料，香港约有70万名糖尿病患者，占总人口约1成；其中，在65岁以上的人士当中，更有超过20%患有糖尿病。糖尿病是一种代谢失调的慢性疾病。当胰脏分泌的胰岛素不足，或胰岛素不能发挥功能时，血糖便会不正常地升高，导致糖尿病。根据世衞准则，如空腹血糖≥7mmol/L，或餐后两小时血糖>11.1 mmol/L的人士，即可判断为患上“糖尿病”。医管局资料，糖尿病有机会引起急性或慢性并发症，严重者更有机会导致截肢或致命： 1. 慢性并发症 若糖尿病控制不当，血糖长期偏高，血管和神经系统容易受到损坏，令身体器官长期受损，甚至丧失功能，有致命风险： 脑：脑血管病如中风等 眼睛：视网膜病变、白内障、青光眼 心脏及血管：冠心病、心脏衰竭、高血压 肾脏 ：蛋白尿、感染、肾功能衰竭 足部：神经病变、血管病变、溃疡、感染。如下肢溃疡感染长期不愈者，可能需要截除下肢 2. 急性并发症 急性血糖过低 (血糖少于3.9mmoil/L)： 患者可能出现会出心跳加速、严重饥饿、头晕、眼花、震颤、发抖、冒冷汗、嘴唇、舌头或手指有麻痺感觉，昏昏欲睡、甚至神智不清 若患者清醒，可服用15克容易吸收的碳水化合物，如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯，征状改善后加面包1小片或饼干3-4块 急性血糖过高 (血糖等于或超过15mmoil/L)： 患者可能会呼吸快而深、有恶心、呕吐、剧渴现象、并引致神智不清或昏迷情况 此时患者应尽快送院医治 资料来源：《医学论坛网》 T10

改善脂肪肝可以吃甚么？有研究发现，经常摄取1种淀粉有助减少肝脏脂肪，逆转脂肪肝病情，甚至兼具降血糖、降胆固醇与控制体重等多重功效，而白饭按一种吃法也有效。 吃白饭可逆转脂肪肝？研究揭肝脏脂肪减少30% 据中国．内媒《人民日报健康时报》指，上海交通大学医学院附属第六人民医院内分泌代谢科、上海市糖尿病重点实验室的贾伟平院士和李华婷教授研究团队于今年11月在《Cell Metabolism》发表最新研究指出，每日适量补充抗性淀粉，有效减少肝脏脂肪。该研究针对240名脂肪肝患者进行实验，要求参与者每日补充40克抗性淀粉，结果显示： 经过四个月介入期后，70%的患者效果显著，肝脏脂肪含量降低超过30%；其余30%患者也平均减少7.06%的肝脏脂肪。 此外，2023年9月发表于《Cell Metabolism》的另一篇研究亦证实，富含抗性淀粉的饮食能改变肠道菌丛组成，同时降低与肝损伤及发炎相关的三酸甘油脂与肝酶指数，有效缓解脂肪肝病情。 吃抗性淀粉5大功效 降血糖/胆固醇/体重 专家们指出，抗性淀粉除了能消除肝脏多余脂肪，还具有下列5大健康功效： 1. 调节血糖与血脂 抗性淀粉因不被小肠吸收，不会直接提升血糖浓度，反而能改善胰岛素敏感度，有助于长期血糖稳定，同时提高好胆固醇，降低三酸甘油脂。 2. 帮助控制体重 抗性淀粉的热量仅为普通淀粉的一半，且能维持长时间饱足感。摄取相同份量的主食时，身体实际吸收的热量较低，自然有助于体重控制。 3. 维护肠道健康 抗性淀粉在大肠中发酵产生的短链脂肪酸，特别是丁酸，能供应肠道上皮细胞所需能量，强化肠道屏障完整性。健全的肠道屏障可有效阻挡病原体入侵，减少发炎。 4. 提升免疫力 抗性淀粉经发酵生成的丁酸等代谢物，能协助调节免疫系统应对能力，使其在抵抗病原体时展现更佳防御力。对于免疫力较弱族群，例如老年人、糖尿病患者等，长期摄取抗性淀粉有助改善免疫状态，降低感染性疾病风险。 5. 促进矿物质吸收 抗性淀粉在大肠发酵产生的短链脂肪酸能营养肠道细胞，从而提升对钙、铁等矿物质的吸收效率。 5大食物含抗性淀粉 白饭这样吃才有效 摄取抗性淀粉可以为身体带来上述多种功效，要补充并不困难，抗性淀粉常见于以下多种食物中： 1.全谷类 糙米、生燕麦片、藜麦与大麦等皆富含抗性淀粉，其中糙米的抗性淀粉含量达白米的3至4倍，以糙米替代三分之一白米饭即可显著稳定餐后血糖。 2.豆类 鹰嘴豆、黑豆、红豆及四季豆是抗性淀粉的优质来源，其含量远高于精制米面，在烹煮杂粮饭时适量添加，既能提升口感又有助血糖控制。 3.冷藏的主食 米饭、馒头等煮熟后经过冷藏处理后，抗性淀粉含量会明显上升，升糖指数也同步下降。即使重新加热，仍能保留部分抗性淀粉，例如冷藏后再加热的米饭，其血糖反应仍低于刚烹煮的热米饭。 4.冷却的薯类 番薯、紫薯、山药与薯仔生的时候含较多抗性淀粉，但由于不能生吃，建议经烹煮后冷却，会产生淀粉回生现象，增加抗性淀粉含量。例如蒸熟放凉的番薯，比热食更能延缓血糖上升速度。 5.青香蕉 香蕉越绿，抗性淀粉含量越高，但要注意待香蕉完全熟透后则几乎消失。 摄取抗性淀粉5大贴士 进食主食可配搭两类蔬菜 专家们特别提醒，在摄取抗性淀粉的过程中，需注意下列5项关键细节，以避免对健康产生负面影响： 1.确保充足水分摄取 抗性淀粉需借由水分辅助才能在肠道发挥作用，每日饮用1500至2000毫升水分，能使肠道运作更顺畅。 2.控制总热量摄取 抗性淀粉本质仍属碳水化合物，需计入每日主食份量。例如食用100克番薯，就应减少50克米饭摄取，避免总热量超标。 3.主食别煮太软 烹煮糙米与杂粮饭时应减少水量，煮至米粒分明具嚼劲的状态。例如糙米预先浸泡1小时后，加水量较白米减少1./5。若煮成软烂粥品或米糊，会破坏淀粉结构导致抗性淀粉流失，反而容易引发血糖上升。 4.保持食材完整形态 避免将杂粮与豆类研磨成细致糊状，食材颗粒越细致淀粉越易被消化。建议以完整颗粒烹煮，或制作保留颗粒感的杂粮粥，既能维持抗性淀粉含量，又可延长饱足感持续时间。 5.合理搭配蔬菜 进食主食时搭配绿色蔬菜与菌菇等富含膳食纤维的蔬菜，能进一步延缓淀粉吸收速度。例如以糙米饭配清炒菠菜，或在薯仔沙律中添加生菜与青瓜。 T10

罕见病的抗病及治疗路并不易。澳洲一名25岁女子自18岁就确诊患罕见免疫疾病，无法正常进食、需靠“吊盐水”输送营养“续命”，更曾经历25次败血症病发的生死关头，加上病情所致的骨质疏松症，让她经历多次骨折伴随剧痛。病情进入末期的她泪求父亲申请安乐死，选择以自主和尊严，为自己的人生画下句点。 25岁女患罕见病险死25次 严重骨松靠吊盐水续命 据外媒《New York Post》报道，25岁的澳洲女子Annaliese Holland从小体弱多病，常因慢性疼痛、恶心和呕吐问题而反复住院，直到她18岁才确诊患有罕见病“自身免疫性自主神经节病（Autoimmune Autonomic Ganglionopathy）”，这代表她的免疫系统会攻击自主神经节的细胞，如消化系统、肠道等。尽管肠道没有物理性堵塞，却表现得像有阻塞一样。 由于Annaliese无法正常进食，因此她需靠静脉注射直接输送营养“吊命”，然而这种维生方式却有极大风险，因为输液管直接进入血液，一旦感染，就会出现败血症。她至今已经历了25次败血症病发，多次徘徊生死关头。 22岁时，她被告知病情已进入末期，因为长期服用药物导致严重的骨质疏松，令她长期处于剧烈疼痛中，更曾有4次脊柱骨折、1次胸骨骨折，这对她的心脏和肺几乎造成灾难性的影响。“我不是在生活，只是在每日生存”她坦言：“我非常痛苦。尽管我也有美好的时刻，但总是伴随着疲惫和漫长的煎熬。” 申请合法安乐死 父亲含泪放手 因为疾病的影响下，Annaliese的18岁和21岁生日都在医院度过，眼见周遭的朋友都踏入结婚、组建家庭的人生阶段。“每个人的生活都在前进，而我却被困住了。”她指现在的生活就是每天起床，完成医疗上必须做的事，服用止痛药，试图挨过1天，然后上床睡觉，第2天再重复一切。“我不想再这样下去了。” 深知生命将走到尽头，她决定透过澳洲合法安乐死（自愿辅助死亡）去按照自己的意愿离世，但父母和妹妹对她这个决定心碎不已。有一次医生再度将她从死亡边缘救回时，父亲含泪表示：“我不知道你是怎么撑过来的，我完全理解你已经受够了。” 经过为期3周的评估，Annaliese的安乐死申请终获得批准，她得知消息的当下大哭，并感到释然。她强调选择安乐死“这不是放弃，而是你已经受够了，而且已经拚命奋斗过。”她表示会仔细思考如何安排后事，以免将痛苦遗留给家人。 自身免疫性自主神经节病是甚么？ 据《Mayo Clinic》资料显示，自身免疫性自主神经节病是指控制身体机能的神经受损时会发生自主神经病变。这可能影响血压、体温控制、消化功能、膀胱功能，甚至可能影响性功能。神经损伤会影响大脑与其他器官和自主神经系统区域之间传递的讯息。这些区域包括心脏、血管和汗腺。糖尿病是自律神经病变最常见的原因。此外，自主神经病变也可能由其他健康状况、病毒或细菌感染或某些药物引起。症状和治疗方法因受损的神经而异。 自身免疫性自主神经节病有何症状？ 自主神经病变的征兆和症状取决于哪些神经受损，包括： 起立时头晕和昏厥，这是由于血压突然下降所致。 泌尿问题，如排尿困难、小便失禁、难以感觉到膀胱充盈、无法完全排空膀胱等。不能完全排空膀胱可能导致泌尿道感染。 性交困难，包括无法勃起或维持勃起（勃起功能障碍）或射精问题。女性可能出现阴道干涩、性欲低落和难以达到性高潮等问题。 难以消化食物，例如摄取少量食物后即有饱足感、食欲不振、腹泻、便秘、腹胀、恶心、呕吐、吞咽困难和胃灼热等。这些问题都是由于消化功能的改变所致。 无法辨识低血糖（低血糖症），因为没有警讯，例如发抖。 出汗问题，如出汗过多或过少。这些问题都会影响身体调节体温的能力。 瞳孔反应迟钝，导致夜间驾驶时难以适应光线的明暗变化和看清路况。 运动不耐症，如果心率无法根据活动程度进行调整，而是保持不变，则可能发生运动不耐症。 为何出现自身免疫性自主神经节病？ 许多健康问题都可能引起自主神经病变。自主神经病变也可能是治疗某些疾病（例如癌症）时产生的副作用。自主神经病变的一些常见原因包括： 糖尿病，尤其是控制不加的糖尿病，是自主神经病变最常见的原因。糖尿病可能逐渐引起全身性神经损伤。 器官中异常蛋白质堆积（淀粉样变性），可涉及器官和神经系统。 自体免疫疾病，指免疫系统攻击损害身体各部位，包括神经。例如干燥症、全身性红斑性狼疮、类风湿性关节炎和乳糜泻。 药物，包括一些用于癌症治疗（化疗）的药物。 一些病毒和细菌，如 HIV 和导致肉毒杆菌和莱姆病的病毒和细菌。 遗传疾病也可能引起自主神经病变。 如何预防自身免疫性自主神经节病？ 某些遗传性疾病使您罹患自主神经病变的风险无法预防。但是可以透过维持整体健康和管理医疗状况来减缓症状的发生或发展。包括： 如果有糖尿病，请控制血糖值。 避免饮酒和抽烟。 如果您有自体免疫疾病，请接受适当的治疗。 采取措施预防或控制高血压。 达到并维持健康体重。 定期运动。 T10

紧致翘臀不是明星的专利！有营养师提醒，久坐易致臀部老化，甚至变成H型臀，她又介绍4大老化臀型成因。不想臀部扁平又下垂，可以从饮食着手，配合简单的提臀动作练习，双重出击，轻松炼成紧实有弹性的蜜桃臀。 久坐易有H型臀！拆解4大臀部老化类型 营养师高敏敏在Facebook专页发文指，长时间久坐、少运动和姿势不良，都会使臀部肌肉逐渐松弛，线条变得不明显。而臀部老化有4种常见类型： 1. V型臀 常见于年纪较长者，特征是臀部松弛没肉，弹性消失，骨盆高宽比例大，不容易矫正线条。 2. A型臀 亚洲人常见的臀型，上半部没有肉，脂肪集中外侧，导致微笑线厚重，显得下盘宽大。 3. O型臀 超重或肥胖者常见的臀型，脂肪堆积多使臀部圆宽厚实，整体线条不明显。 4. H型臀 久坐族、缺乏运动最常见的类型，因臀肌流失下垂、臀中肌凹陷，导致整体线条平坦，失去立体感。 4招饮食打造紧致翘臀 高敏敏表示，想要重拾紧实翘臀，饮食和坚持运动都是关键。其中在日常饮食方面，她推荐多补充以下4类食物，帮助增肌减脂。 1. 足够的蛋白质 包括鸡胸肉、鱼、蛋和豆类，蛋白质是生成肌肉的原料，能帮助臀肌形成与生长。 2. 优质碳水化合物 包括糙米、燕麦、番薯，能提供稳定能量，有利于运动后修复与恢复体力。 3. 多吃蔬果 例如菠菜、香蕉、番茄等，都富含维他命与抗氧化物，能够维持臀肌弹性与紧实感。 4. 健康脂肪 推介牛油果、三文鱼、坚果和橄榄油，补充这些健康脂肪有助促进新陈代谢，减少脂肪堆积。 她补充，平日还应该多补水，以维持身体代谢与平衡，饮食尽量规律及均衡，采用“先菜后肉再淀粉”顺序，能够增加饱足感，同时控制热量摄取，这些对于改善臀部松弛下垂都有帮助。 必学4大提臀动作 高敏敏又分享4组提臀动作，每个动作10次为1组，建议每天各做2组，帮助打造及维持紧实臀肌。 1. 半侧躺抬腿 锻炼重点：训练臀中肌与大腿外侧线条。 2. 侧向弓箭步 锻炼重点：加强外展肌、修饰臀腿线。 3. 芭蕾式深蹲 锻炼重点：强化大腿内侧与臀部肌群。 4. 驴子踢腿 锻炼重点：锻炼臀大肌，打造立体翘臀。 T10

【星岛综合报道】卑诗一名橄榄球健将突发严重征状，前往素里一家医院急症室就诊，却被很快打发回家，后因病情急遽恶化，于两天后死于器官衰竭。家人认为本省医疗系统应该为此负责，并呼吁做出改变。 综合CityNews与Global News报道，卑诗省男子、20岁的罗文·咸美顿（Rowan Hamilton），本月11月18日因出现多种严重征状被送往素里纪念医院（SMH），这些征状包括呼吸急促、站立时心跳过速、胸闷等，且病情似乎正在恶化。 其家人表示，医院给他开了抗生素，未做任何相关检查，就打发他回家了。罗文告诉医生，他和家人怀疑他得了肺炎。 看重症就医医院开了抗生素 他的父亲贾斯汀·咸美顿（Justin Hamilton）表示，医生随后让他回到急症中心拍了X光片，但看了片子后告诉罗文他没有肺炎。 “他没有对罗文的其他征状进行任何评估，例如呼吸急促，以及每次试图站起来时心率都会迅速加快。” “他的视力会在用力时变得模糊和昏暗，比如走路的时候。但他（医生）对这些征状一概不予理会。他给罗文开了抗生素，根本没查他到底得了甚么病，只给罗文开了抗生素处方，但根本没做任何检查。” 罗文第二天在上班时晕倒，救护车赶到后把他送到新西敏皇家哥伦比亚医院（Royal Columbian Hospital），医生检查后发现他心脏肥大，肺部有血栓。 罗文于一日之后去世。CT扫描显示他死于灾难性脑衰竭。 ● 相关新闻：女嫌人因医院“筛检失误”溜进病房裸身接触婴儿 已被拘捕 ● 相关新闻：卑诗两家医院误判X光片 差一点要了7岁儿的命 他的父亲贾斯汀表示，这场悲剧本可避免。“如果医生们能多花些时间在他身上，做出正确的检查，他们或许就能在他病情危急的最初24小时，发现真正的问题所在，”他说。 现在，罗文家人选择站出来讲述他的故事，最重要的是，他们呼吁本省不堪重负的急症医疗系统做出改变。 周六在SMH附近举行示威活动 罗文的家人和支持者周六（29日）在SMH附近举行示威活动，讲述他的故事，并敦促当局采取行动。 贾斯汀强调，他们的目标并非针对一线医护人员，而是倡议改善医疗体系，以避免其他家庭也遭受同样的痛苦。 “我们希望提高公众意识，让医疗体系有所改变，无论是素里纪念医院、温哥华综合医院(Vancouver General Hospital)、皇家哥伦比亚医院，还是其他任何医院，”贾斯汀说。 罗文的家人呼吁卑诗省卫生厅长奥祖宜（Josie Osborne）和菲沙卫生局，“持续为医生提供培训，以便他们能更好地应对…患者出现的每一种征状”。 他同时表示，需要接受更多训练的不仅是医护人员，他还呼吁政府制定公众意识提升计划，“让公众更好地了解急症室是甚么，甚么时候应该去，甚么时候不应该去，以及甚么时候应该去紧急护理中心，”贾斯汀说。 “这都是一些非常简单的事情，但都是为了缓解急症室的拥挤。” 他也表示，需要加强公众教育，指导人们如何在省级医疗保健系统中维护自身权益。 “他比我更优秀” 罗文一家表示，他们收到了来自全省各地及社区的大力支持。甚至远至乔治王子城（Prince George）的人们都与之联系，表示他们也有类似的经历。 贾斯汀说，他的儿子罗文踢了十多年的橄榄球，他的队友们也分享了罗文的为人。“所有信息都是：‘他真是个好人，总是竭尽全力让每个人都感到舒适和受欢迎。’” 贾斯汀说，这让他深受鼓舞，“罗文很善良，不求回报，”他说。“这只是他的本性。” “他比我优秀得多，他为我树立了榜样。” 要求进行第三方调查 贾斯汀表示，他的家人相信菲沙卫生局正对此事展开调查。“我们提出的一个要求是，省政府在处理此类事件时考虑引入第三方调查，”他说。并指出，让各地区的卫生部门负责自查的做法不妥。 素里纪念医院医疗主任玛丽埃塔·范登伯格（Marietta Van Den Berg）向死者家属致以慰问，并表示医院尊重他们集会和哀悼的权利。 范登伯格在给CityNews的一份声明中表示，“我们感谢所有员工和医护人员在如此敏感的时刻所展现出的专业精神、同情心和对患者护理的持续关注，我们也深知这件事对他们造成了深远的影响。” “虽然我们不会透露个别患者的具体治疗过程，但我可以告诉大家，我们正在与菲沙卫生局合作，在素里纪念医院和皇家哥伦比亚医院对该患者的治疗进行全面、正式的联合审查。” “罗文的遭遇本是可以避免的，”贾斯汀说，“他本该和我们在一起。” 图：受访者提供 V6

【星岛综合报道】卑诗省素里警方已将一名涉嫌闯入素里一家医院的女嫌疑人拘捕，该女子被指进入新生儿加护病房后脱掉上衣，抱起3名婴儿。 据《温哥华太阳报》(Vancouver Sun)报道，警方目前尚未公布该女姓名，目前她已被拘留，等待保释聆讯。 据素里警方称，事发周五（28日）上午6点55分左右，初步调查显示，这名女子进入素里纪念医院（Surrey Memorial Hospital），并进入新生儿病房。随后脱掉上衣，与一名婴儿进行了“肌肤接触”，随后又与另外两名婴儿重复该行为。 警方已将此案列为袭击事件处理。 女嫌疑人与3婴儿非亲非故 这3名婴儿彼此之间以及与该女子均无亲属关系。 素里警方发言人波洛克(Tige Pollock)表示，一名工作人员发现了该女子，其后叫来医院保安，保安将该女子带离医院。素里警方是于当天下午稍晚接获报警。 ● 相关新闻：女嫌闯素里医院加护病房脱衣亲狎婴儿肌肤 遭警追缉 ● 相关新闻：认出他！此人涉嫌素里商铺内性侵10岁女童 ● 相关新闻：素里居民称警方毫无预警闯入他家追凶 令他心有余悸 此处的肌肤接触是指一个赤裸的婴儿被父母裸露上身抱在怀里。专家建议在婴儿出生后至少第一个小时内，进行此类肌肤接触，以帮助他们适应子宫外的生活。 对于需要深切治疗的新生婴儿，也鼓励肌肤接触，因为研究表明，肌肤接触有助于提高血氧饱和度并降低压力水平。 目前尚不清楚该女子是如何进入新生儿病房的，亦不清楚她入内后是否与任何人交谈过。 波洛克周五表示：“我不太清楚她进入病房后做了甚么。”“显然，这一切都是调查的一部分，也是她一旦被起诉，警方将提出的证据。” 这起事件“极其罕见” 素里纪念医院的心理学家兼现场医疗主任玛丽埃塔·范登伯格（Marietta Van Den Berg）表示，这起事件“极其罕见”，指“绝不容许发生”，并称这起事件是由于“筛检失误”造成的，而非安全问题。医院已制定相关规程，确保此类事件永不发生。 据称，所有进入相关病房的家属都需要接受筛检：他们必须戴上腕带，进入前须表明身份、探视何人以及所在病房。除父母外，任何人在探视前都需要获得婴儿父母的许可，并完成上述筛检步骤。 “这个人是不是从别人身后溜进来的？这促使我们加强了筛检，提高团队的警觉性。”范登伯格说。她表示，医院会定期提醒员工，确保严格遵守筛检流程。 她也指出，从中央护士站可以清楚看到病房的每个房间，婴儿们也一直受到悉心照料。 调查人员已与婴儿家人交谈，并询问了医院工作人员及查看保安录像，但仍未能确认袭击嫌疑人的身份。警方已公布嫌疑人照片，希望公众可以协助识别她。 图：警方提供 V6

【长寿秘诀/长寿饮食/抗衰老】不少女生都想优雅地老去，但有甚么抗老逆龄秘诀呢？有医生分析了94岁传奇超模Carmen Dell'Orefice的长寿抗老习惯，这位传奇模特女王自15岁登上时尚杂志封面后，至今仍活跃于时尚圈，到底日常她有甚么养生长寿习惯，可以优雅老去至今？ 94岁传奇超模优雅老去 公开4大长寿秘诀 家医科医生李思贤早前在个人Facebook分享传奇超模Carmen Dell'Orefice的长寿抗衰老秘诀，并非靠昂贵医美，而是日常生活中累积出的健康哲学。 长寿秘诀｜1. 正向心态 不抗拒变老 Carmen不抗拒变老、接纳每个阶段的自己，也不避讳谈论年龄。李医生分析这种正向心理，让她得以在面对人生起伏时保持平衡，这有效降低“细胞老化元凶”压力荷尔蒙（皮质醇）与慢性发炎反应。 长寿秘诀｜2. 不压抑食欲的饮食哲学  Carmen的饮食之道在于“顺应身体”而非严格控制食欲，她认为“节制比压抑更重要”，与其完全戒断，不如控制好份量，更可维持心理愉悦。日常餐单如下： 早餐 • 吃一份含益生菌的乳酪，维持肠道健康 主食 • 以蔬果为主，偶尔摄取鱼类，以植物性饮食为主 • 摄取优质、营养丰富的蛋白质，与全球长寿地区的饮食模式不谋而合 零食 • 不抗拒甜食，常吃雪糕 长寿秘诀｜3. 慢性补水法 维持细胞年轻 Carmen的补水习惯贯彻一整天，她每早起床会先喝一杯温柠檬水（约250–300ml），启动身体代谢，维持活力。她是一名典型的“慢性补水者”，其方法如下： 随身带水樽：运动或工作中，水樽也不离身。 小口慢饮：定时补充水分，从不等到口渴才喝水。 这种持续补水的习惯，能确保细胞处于水合状态，促进血液循环与代谢，是许多长寿者的共通点。 长寿秘诀｜4. 规律运动、作息与性生活 Carmen运动哲学是“让身体动起来，但不要逼太紧”。她的每日必做运动包括： 散步30分钟 柔软伸展 室内单车 这套运动组合能有效维持关节灵活及基础肌力、稳定自主神经系统，是适合高龄者的运动强度。生活习惯方面，Carmen不吸烟、不酗酒，确保睡眠充足规律，她视“健康性生活”为平衡的一部分，能促进催产素与内啡肽分泌，带来深度放松与幸福感。 资料来源：家医科医生李思贤、Carmen Dell'Orefice...

随着天气转凉，血管会收缩，容易导致栓塞形成，诱发心脏病、中风等心脑血管疾病。因此，有营养师盘点6类“通血管”食物，有助血，管回春，预防脑中风、心肌梗塞，当中竟然包括一类脂肪食物？ 天气转凉心血管易出事 营养师教多吃6类食物通血管 气温骤降会让血管拉响健康警报，内地营养师谷传玲分析，天冷活动量大减，血管栓塞更易形成，遂随着血液流动堵塞血管，导致下游组织缺氧、缺营养，功能严重受损。然而，血栓已不再是长者专利，发病年龄正逐年下降，成为年轻人不可忽视的威胁。谷传玲解释，要预防血栓，关键在于保持血管柔软、光滑、有弹性，同时降低血液黏稠度，当中包括可多吃以下6类“通血管”食物降风险：   通血管食物｜1. 健康脂肪 • 推荐食物： 紫苏油、亚麻仁油（富含Omega-3脂肪酸）、橄榄油、茶油（富含Omega-9脂肪酸） • 营养功效：Omega-3和Omega-9脂肪酸可抗发炎、保护血管内皮细胞，降低总胆固醇、三酸甘油酯和“坏胆固醇”水平。Omega-3脂肪酸更能提升“好胆固醇”，扮演“血管清道夫”的角色。 • 食用建议：每日用油量控制在25-30克，减少使用葵花籽油、大豆油等Omega-6脂肪酸含量高的油品。 通血管食物｜2. 新鲜蔬果 • 营养功效： 丰富的抗氧化物和抗炎成分能保护血管内皮细胞，减慢动脉粥样硬化斑块形成。 • 食用建议： 每日5拳头蔬菜，配合2至3拳头水果。 通血管食物｜3. 高脂肪鱼类 ...

天气寒冷容易手脚冰冷时，除了增添衣物保暖，可以喝甚么饮品来帮助暖身？有医生推荐1种暖身饮品，不仅能有效驱寒保暖，更具备稳血糖、保护血管与抗发炎等多重保健功效。 天气冻喝1饮品有助暖身 更稳血糖/护血管/抗发炎 营养功能医学专家刘博仁医生在个人Facebook专页分享指，潮湿寒冷的天气容易导致手脚冰冷、四肢乏力、肠胃蠕动减缓及情绪低落等现象，因此特别推荐冲泡姜茶饮用。他表示，姜不仅能暖身，有研究指出，还能为人体带来下列多重益处： 姜茶好处｜1. 抗发炎与抗氧化 2025年一篇整合29项随机对照试验的大型统合分析指出，摄取姜补充剂能显著降低CRP、IL-6、TNF-α等慢性发炎指标，同时提升总抗氧化能力与超氧化物歧化酶活性，并减少丙二醛浓度。原本已有代谢问题或慢性疾病者改善效果更为显著，可谓兼具暖身与保护血管功能的优质1饮品。 姜茶好处｜2. 稳定血糖 2024年一篇专门针对第二型糖尿病患者的系统性回顾与统合分析发现，补充姜能有效降低空腹血糖与糖化血色素数值，并改善胰岛素抗性指标。研究人员强调，姜可作为糖尿病患者安全使用的辅助营养介入方式，但需注意不能取代正规药物治疗。 如何冲泡姜茶最健康？优先选用这种姜 刘博仁医生表示，姜具有扩张末梢微血管、促进血液循环的特性。若想自制姜茶，他特别教如何挑选合适的姜与正确冲泡方式： 如何挑选合适的姜？ 1. 老姜（成熟姜） 纤维较粗糙、辛辣味浓烈，其活性成分姜辣素与姜酚含量较高，特别适合用于泡制茶饮、驱寒、保暖及烹煮麻油鸡等料理。冬季泡制姜茶建议优先选用老姜。 2. 嫩姜 纤维细致、风味清甜爽口，辛辣度较低，适用于凉拌、醃渍或日常烹调。若对辛辣口感较敏感者可选用嫩姜，但需注意其保暖效果相对温和。 怎样冲泡姜茶？ 材料（1人份）： 老姜3-10g（约3-5片，厚度0.3-0.5m） 水300-400ml 可添加配料：黑糖、柠檬、蜂蜜（若使用蜂蜜需待茶汤降温后加入） 制作流程：  将老姜切成适中厚度的片状，不需过薄。  从冷水阶段放入姜片煮沸，转小火持续熬煮10-15分钟。  烹煮时间越长，香气与有效成分释出越充分。  若需添加甜味，寒冷天气适合加黑糖。 刘博仁医生表示，黑糖因含有铁、钾、钙等微量矿物质与少量膳食纤维，其香气与甜味表现温和，在冬季确实形成姜茶配黑糖的经典组合。但需注意黑糖本质仍属糖类，针对糖尿病患者或正在控制体重的族群，他提出两项具体建议： 每杯姜茶最多添加1小匙黑糖 或改以无糖姜茶为基底，饮用前酌量拌入少量蜂蜜 他特别提醒，虽然姜茶是温和的日常保健饮品，但若正在服用抗凝血药物或降血糖药物的患者，建议先咨询医生意见。对一般人而言，每日饮用1至2杯姜茶，是既舒适又安全的暖身方式。 资料来源：营养功能医学专家 刘博仁医生 T10

【星岛综合报道】加拿大卫生部最新公布的流感病例数据显示，全国流感病例激增。 截至11月22日的一周，流感病例呈现上升趋势，检测阳性率达8.1%。当周共报告2,102例流感病例，高于前一周的1,394例。65岁以上族群受流​​感影响最大。 根据追踪常见病毒活动的志愿者线上健康监测计划FluWatchers统计，在9,525名参与者中，有1.4%的人报告出现咳嗽和发烧症状。 另据CTV报道，加拿大传染病专家博戈赫(Isaac Bogoch)表示，这些数字与往年同期预期相符。 他说：“现在加拿大已是深秋初冬，不出所料，流感正在传播。” 博戈赫说明，研究人员会参考南半球的情况来判断加拿大流感季的严重程度，他承认这种方法并不完美，但仍然很有帮助。 今年，南半球，尤其是澳洲，经历了一个相当严重的流感季节。 博戈赫说：“他们的病例数量很多，那一年很艰难，他们连续两个流感季节都很难熬。我们今年可能也会面临一个严峻的流感季。” 他解释说，目前有3种流感病毒株在传播：两种是甲型流感病毒，分别为H3N2和H1N1；另一种是乙型流感病毒。 博戈赫表示，接种流感疫苗仍是预防的最佳方式。 (图：Andrea Piacquadio / Pexels) V11

随着年纪增长，除了明显的白发增生与记忆力衰退，还存在不易察觉的寿命影响因素。有医生指出，当背部出现2种征兆时，可能意味着寿命缩短的风险。他也教3种简易动作，能有效抗老化并预防肌少症，即使躺着做也有效。 背部2征兆影响寿命 恐增5大疾病风险 据日媒《介护ポストセブン》报道，日本骨科医生野尻英俊指，驼背容易导致骨盆后倾的姿势，可能会引发脊柱过度后弯的结构性问题。若持续抱持体态问题无可奈何或不知不觉就形成驼背的消极心态，背部老化进程将会急遽加速。 此外，慢性腰痛很可能暗示背部老化已悄然启动。这是因为驼背导致体态失衡，身体为维持平衡会使肌肉承受原本不需负担的补偿性压力，而身体越不平衡，肌肉消耗的能量就越多。这将引发肌肉持续紧绷、局部血流下降、肌肉活动负荷加重及疲劳积累等连锁反应，最终形成腰痛问题。简而言之，驼背会迫使身体启动代偿机制，过度使用腰部周边肌群，从而产生疲劳与疼痛。 驼背与腰痛问题存在紧密关联，他表示当出现疼痛不适或因年龄增长容易疲劳时，部分人会试图以避免运动作为应对策略。若身体遭遇严重伤害，治疗后静养是基本原则，但过度休息实际上会加重病情，并可能会增加以下疾病的风险： 肌肉无力：卧床休息一天将导致肌力下降1%至3%，特别在背部与大腿肌群最为明显；若持续卧床一周，可能造成肌肉力量流失超过10%。。 骨密度下降：由于骨骼承受的负荷减少，会加速骨吸收作用，使骨质疏松症状持续恶化。 姿势不良：长期维持卧姿或驼背姿势，将加剧脊椎过度后弯的病况，影响关节、骨骼和身体其他部位的排列。 呼吸功能下降：当背部弯曲导致胸廓活动度受限时，肺活量会明显下降，同时提升吸入性肺炎的发生风险。 心理影响：身体活动量减少易引发动力缺失与抑郁。 医生教3招懒人操 抗衰老防肌少症 野尻英俊医生引述研究数据指出，70多岁的女性中有30%患有骨质疏松症，至80多岁更攀升至40%；同时有80%男性与65%女性受腰椎病变困扰，而80岁以上男性与女性罹患肌少症的比例分别达3%与48%。他强调老年运动是实现健康退休生活的关键综合训练，这些运动能有效预防构成“运动障碍症候群”的三大类疾病及其衍生的疾病： 骨骼疾病引起的典型疾病：脆性骨折、骨质疏松症 由软骨和椎间盘损伤引起的典型疾病：膝关节骨关节炎、腰椎骨关节炎 由骨骼肌和神经疾病引起的典型疾病：神经病变、肌少症（肌肉量减少和肌肉力量下降的疾病） 他表示，为预防背部疾病，除需严格管理日常姿势、持续保持背部直立与胸腔扩展状态外，他特别推荐2种能于沙发、床上或客厅座椅执行的抗衰老伸展动作。这些训练能强化代偿肌群，有效阻断或延缓脊椎后弯恶化，即使患有慢性疼痛或肌肉不适者也能轻松完成，更是积极性休息的理想选择。关键在于每日持续实践，动作次数应依身体反应调整，以不引发疲劳感的舒适范围为准。若对自身身体状况或健康存有疑虑，开始前务必征询专业医生意见。 抗衰老运动｜1. 背部放松练习 a.伸展背部和腹部 做法： 脸朝下躺在地板上或软垫，将额头轻触地面。 伸展双臂和双腿，维持此姿势约一分钟。 b.伸展背部、腹部和颈部 做法： 脸朝下躺在地板上或软垫，将脸部向一侧转。 将手肘沿着身体两侧伸展，然后伸直双腿并保持一分钟。 *如果两种姿势都无法俯卧，请在下腹部下方垫一个枕头或毛巾。 抗衰老运动｜2. 椅背伸展运动 做法： 坐于椅上将双臂交叉抱胸，向前伸展时同步弯曲背部。 站立时将双手置于肋骨两侧，向后牵引肘部并维持姿势一分钟，以此强化背部力量。 资料来源：《介护ポストセブン》 T10

【星岛讯】在卑诗省患有严重疾病或受伤的雇员，现可在12个月内申请最多27周的无薪、职位受保障病假，以便接受治疗并专注康复。 卑诗省的《就业标准法》(Employment Standards Act) 修正案现已生效，为受该法例保障、因严重疾病或受伤而至少一周 (连续7天) 无法工作的雇员，提供更完善的职位保障。 要申请相关休假，雇员必须提交由医生或执业护士签发的医疗证明，证明其因健康理由无法工作，并注明需要休假的日期。雇主必须确保合资格雇员能够享有这项无薪、职位受保障的休假。 就业标准处 (Employment Standards Branch) 已更新公开资讯，包括一份资源指南，概述新病假规例的运作方式，并协助雇主更新工作场所政策和做法。请在下方“了解更多”部分寻找相关连结。 这项修订将使卑诗省的雇员保障标准与加拿大其他司法管辖区一致，并与联邦政府的《就业保险疾病福利》(Employment Insurance Sickness Benefits) 计划所提供的财务支援相符。 (图：省府资料图片) V02

癌症不是突然发生的，而是长年慢性发炎老化加速所累积的结果。饮食是我们每天都能做并可减少癌症风险的事。有医生教防癌每日必做5件事，可抗发炎、稳血糖及增强免疫力。 慢性发炎增患癌风险 必吃3类食物抗发炎 营养功能医学专家刘博仁医生在 Facebook 专页指，饮食是每天都能做的“减少癌症风险”工具，包括抗发炎、稳血糖和增强免疫力。其中，慢性发炎（Inflammaging）会提高癌症发生率。有研究指出，身体的慢性发炎会加速 DNA 受损、让细胞修复能力下降。他列出3种能减少慢性发炎的食物，让免疫系统不会一直处于战斗状态，也让细胞活得更健康： 橄榄油、多酚（莓果）、蔬果多样性：抗氧化能力强 Omega-3（鱼油）：减少促发炎因子 IL-6、TNF-α 大量膳食纤维：调整肠道菌，降低发炎 稳血糖防胰脏癌4大饮食建议 刘医生又指，控制血糖波动亦可降低多种癌症的风险。研究显示，高血糖、高胰岛素与乳癌、肝癌、大肠癌和胰脏癌都有明确关联。因为血糖越高，身体需要更多胰岛素，而胰岛素是一种促生长的荷尔蒙，会刺激细胞快速增生，长久下来恐养出癌症。以下的4种饮食方式能稳定血糖： 低 GI 饮食（不要吃太多精致淀粉） 足够蛋白质 限时进食（不要极端断食） 多吃原型食物 必吃3类食物 养出健康肠道菌相 刘博仁医生表示，肠道菌相决定免疫系统的警觉性。近年大量研究指出，肠道菌能影响免疫细胞功能（尤其 NK 自然杀手细胞）、慢性发炎以及身体清除致癌物的能力。养好肠道，免疫力才会正常监控异常细胞，不会让癌细胞趁机长大。他列出3类能帮助改善肠道菌相的食物： 高纤食物：如蔬菜、全谷、豆类等 多酚：如茶、莓果、提子、可可等 发酵食物：如乳酪、味噌、泡菜等 防癌抗衰老每日必做5件事 刘医生指，真正有效的防癌，是靠长期的生活习惯，每一天吃下去的每一口食物，都在修复或者破坏身体。而预防癌症更是老化管理（Aging Control）的一部分。因此，想要延缓老化速度，最容易掌控的因素就是饮食。他列出防癌抗衰老每日必做的5件事 ： 医生教防癌每日必做5件事  每天至少吃7份蔬果，越多颜色越好 少吃加工肉、油炸物、甜食 每周至少2–3次深海鱼或补充...

移居加拿大多年的香港女星李婉华近日在YouTube直播中，自曝左眼曾历经近半年的失明状态，揭露“视网膜穿孔”的惊险过程。有眼科医生拆解视网膜穿孔的先兆、成因与治疗方式，原来近视超过1个度数水平，更易出现视网膜穿孔问题，视力恐永久受损。 忽视飞蚊闪光征兆 李婉华失明半年 李婉华早前在个人YouTube直播分享，指自己在2年前左眼开始出现“飞蚊症”，眼前常有黑点飘动。她最初以为只是疲劳，其后症状加剧，眼角不时出现“闪光”，形容为像在眼角“Chok”一声闪过，此后仍未正视问题。后来她的视野中逐渐出现“灰色屏障”，尽管视力日渐模糊，她仍误以为是疲劳，错失早期治疗良机。 她表示自己有一天起床后，发现左眼看不到东西，当时眼前只剩一片深灰色，无论如何眨眼、冲洗都无法恢复视力。到急症室求医后，确诊患上“视网膜穿孔”，若恶化可能导致永久失明。更煎熬的是，她指曾获医生误诊为“眼睛感冒”，延误治疗近半年。她描述失明期间的视觉：“视线中心有个黑色圆圈遮住”只能靠周边视力意会物体模样，仍坚持拍摄YouTube影片，苦不堪言。经过半年治疗及休息，她的视力如“窗帘拉开”般从中心位置逐渐恢复。这场危机让她彻底正视眼睛健康的重要性，更呼吁大家不要轻视任何身体发出的警号。 视网膜穿孔5大成因 近视超这度数高危 香港眼科专科医生余珊曾接受《星岛头条》访问时分享，视网膜穿孔主要成因如下： 年龄增长：玻璃体自然收缩，牵引视网膜导致穿孔。 高度近视：超过600度近视者，眼球过长，视网膜变薄风险增。 眼部外伤：足球、拳击、跳水等运动，或医美疗程进行时（如超声波）未护眼。 家族病史：亲属曾患视网膜脱落或穿孔。 全身性疾病：糖尿病等血管病变易波及眼部。 飞蚊症恐是警讯 视网膜脱落有3大先兆 飞蚊症可能是视网膜脱落前兆。当玻璃体与视网膜开始剥离，会拉扯视网膜纤维或血管，导致撕裂，形成眼前黑点、线条或蜘蛛网状漂浮物。余医生解释，若视网膜穿孔未及时处理，玻璃体液体可能从破洞渗入，导致视网膜剥离。“一旦进入脱落阶段，手术复杂度大增，视力可能无法完全恢复。”视网膜脱落有3大先兆： 闪光：暗处或闭眼时见闪电光 飞蚊症：黑点数量急增 视野缺损/视力模糊 她提醒，当出现飞蚊症，或其他先兆时，例如眼前出现闪光、某个视野视力下降等，须尽早求医，检查视网膜有没有穿孔，及早治疗以免演变成脱落。视网膜穿孔患者治疗后应避免剧烈运动如过山车、跳绳、跳水等头部快速移动活动；进行高危运动要戴护目镜，避免撞击；避免捽眼；进行医美疗程时，确保双眼有足够保护。 余医生强调，高危人士包括近视深、有家族史，或者自己的一边眼睛曾视网膜穿孔或脱落，建议每半年至1年进行全面眼睛检查，以详细检查视网膜。平日亦要注意健康生活，控制糖尿病及血压水平，以减少对眼部血管的影响，减低视网膜脱落的风险。 T10

英国前首相卡梅伦日前公开自己在今年较早时候确诊患上前列腺癌，并已接受手术治疗。而在香港，前列腺癌位居男性10大癌症第3位，一年新增3000宗病例，并造成超过500人死亡。罹患前列腺癌的男士，在小便时会出现哪些征兆，或有甚么其他症状？ 英国前首相卡梅伦揭患前列腺癌 卡梅伦接受《泰晤士报》访问时称，他在妻子的鼓励下在例行体检时接受了前列腺特异性抗原（PSA）检测，结果显示其水平偏高，令人担忧，再经过磁力共振扫描及活组织检查后，证实患上前列腺癌。他在今年6月接受了局部治疗的微创手术，复检结果显示成功治疗。他表示，手术后感到“如释重负”。 卡梅伦表示：“男士们往往不好意思谈论前列腺之类的问题，因为它与性健康及其他方面都息息相关。但既然经历过这些，就应该勇敢地表达出来。我做了扫描检查，帮我发现了一些问题，也给予我解决问题的机会。” 前列腺癌7大常见症状 小便现4征兆恐中招 根据香港医管局资料，年纪大的男性常有前列腺肿大的情况，绝大多数属于良性增生，但当细胞出现基因变异，成为恶性肿瘤，这就是前列腺癌。前列腺癌有可能转移到身体其他部位，常见有骨和淋巴结。 前列腺癌是生长缓慢的癌症，患者体内肿瘤可能存在多年不察觉，而病发初期通常没有明显征状。若出现以下一种或多种征状，代表着肿瘤逐渐增大或已开始转移： 小便频密，尤其在晚间 小便困难，久久不能排出尿液 小便时感刺痛 小便或精液带血 盆骨痛楚 脊骨痛楚 脚肿 由于以上大部分症状与一般前列腺增大的症状极为相近，因此，应及早找医生诊断。若发现盘骨、背及臀部痛楚，显示病情已恶化及肿瘤已扩散至其他部位。 若前列腺癌患者没有接受合适的治疗，病情有机会恶化以致出现下列情况： 癌症转移：前列腺癌可能会随淋巴管转移往附近的淋巴腺，亦有机会转移到骨骼，多见于盆骨、腰椎、股骨和肋骨，或者转移到肺、肝、胸膜、肾、肾上腺和脑部。 疼痛：若癌肿扩散至骨，部份病人会感到较严重的疼痛。 前列腺癌6大高危因素 医管局指出，属于以下类别的人士较其他人有更高机会患上前列腺癌。 年龄：50岁以上 遗传：有前列腺癌家族史的男性，前列腺癌的发病机率也会大大增加。 饮食：长期食用高热量、高脂肪性食物 吸烟 肥胖 前列腺病变等 T10

香港大埔宏福苑五级大火燃烧彻夜，截至香港时间27日下午造成55人死亡。不少市民关注相关报道或网上流传大量现场片段，以及死伤人员的消息，纷纷表示“睇到喊”，情绪大受影响。不过，经历类似事件出现忧伤、害怕、心里不舒服，是否等于患上创伤后压力症（PTSD）？精神科专科医生林震接受《星岛头条》访问，讲解PTSD的症状及纾缓方法，并分享纾缓方法，以避免情绪继续受到火警影响。 大埔宏福苑五级火丨看新闻/现场片段感忧伤是否出现PTSD？ 精神科专科医生林震指出，市民即使在安全环境中透过新闻片段看到大埔宏福苑五级火警的惨烈场面，也可能引发“急性压力反应”（Acute Stress Reaction）。常见反应包括： 心理反应： 反复在脑海“播放”火场画面、被困者的画面 睡不好、失眠、易惊、发恶梦 情绪波动大：易喊、心烦、突然发脾气 集中不到精神、做事“心不在焉” 莫名恐惧：搭电梯、见到棚架、闻到烧焦味都会紧张 对死伤人数的消息特别敏感，一看到更新就心跳加速 生理反应： 心跳加速、胸口翳闷、透不过气 手震、出汗、胃口差、肠胃不适 头痛、头晕、乏力 全身绷紧，特别是膊头、颈、背 急性压力反应一般持续时间： 这些反应通常会在数天至2-4周内渐渐缓和。 若在一两星期内已有明显改善，属正常适应过程。 林震医生强调，出现这些反应或情绪不适，并非等于创伤后压力症（PTSD），大部分人在重大事件后都有情绪、睡眠、身体不适，这属于“急性压力反应”，并不等同一定会发展成PTSD。 大埔宏福苑五级火丨出现情绪不适＝PTSD？须警惕6大征兆 林震医生指出，“创伤后压力症候群”（Post-Traumatic Stress Disorder, PTSD）是指人在经历严重创伤事件后产生的精神疾病，特别是当经历或目击严重威胁生命、重伤或死亡的事件后，大脑未能好好“消化”与“封存”这段记忆，令身体长期处于“高度戒备”状态，仿如事件仍在发生。这类事件包括大型火灾、爆炸、严重交通意外、暴力袭击、性暴力、天灾、恐怖袭击、亲眼目睹他人死亡或濒死。 以是次大火为例，他提醒，若有以下状况并持续超过1个月，则需要警惕可能演变为PTSD的风险： 重复出现火灾画面、噩梦且难以控制 避开任何与火灾相关的新闻、谈话、地点 过度警觉（Hypervigilance），例如一听到警笛声便立刻紧张 睡眠严重受影响 情绪低落、无望感、生活功能下降 工作能力、社交、日常生活明显受干扰 大埔宏福苑五级火丨如何才算患上PTSD？解构常见症状 林震医生指出，根据国际诊断标准（如 DSM-5），PTSD需要符合以下几个条件： 1. 接触过创伤事件 亲身经历、目击别人受威胁，或反复接触极度血腥、惨烈画面（某些专业人士如救援人员、急症医护等尤其常见）。 2. PTSD四大症状群组（需持续至少1个月） 侵入性症状（Intrusion） 不由自主地想起火灾场面、闻到烧焦味便“即时回到现场” 恶梦、重现感（Flashback） 回避（Avoidance） 极力避开任何会令自己想起事件的人、地点、新闻、对话 拒绝谈及火警，甚至刻意“当冇发生过” 负向情绪与思维改变（Negative mood & cognition） 长期情绪低落、绝望、易怒 感觉与世界、人际关系都断开，对以前喜欢的事失去兴趣 强烈罪恶感或自责（例如“我当日如果……就唔会咁”） 过度警觉（Hyperarousal） 非常容易被吓亲（例如少少声音就弹起） 睡眠差、难以集中 情绪易爆、脾气暴躁 必须影响日常生活功能 工作质素明显下降 无法维持家庭角色、学业、社交 影响婚姻、亲子关系 他提醒，若上述情况持续超过1个月，便可能符合PTSD诊断，需要专业评估。 另外，根据香港医管局资料，PTSD还可能引发一些患者出现其他精神问题，精神科医生会根据患者的情况作进一步的评估，作出适当的诊断。 出现抑郁症、广泛性焦虑症、恐慌症等其他精神问题 有些患者或会使用酒精或毒品来让自己感觉好一些，暂时忘却创伤带来的困扰，从而引申出酗酒或滥药等问题 有些创伤会导致患者进入解离状态(dissociation)，觉得自己的某些部分（例如情绪、记忆）好像分裂了出来，认为这些记忆并不属于自己的，甚至会失去相关记忆。 大埔宏福苑五级火丨如何减轻心理冲击避免恶化成PTSD？ 对于大埔宏福苑五级大火所造成的心理冲击，林震医生建议自己首先可透过以下方式纾缓负面情绪： 1. 减少“无限重播”新闻 了解基本事实即可，避免一整晚不断看影片、转发片段 特别是高角度、近距离、带声效的片段，会加深创伤印象 2. 维持规律生活 尽量保持原本的作息：上班、吃饭、睡觉时间 规律，是大脑回复安全感的重要基础 3....

【星岛综合报道】加拿大众议院国家安全委员会的议员已修改政府的C-12边境安全法案，以限制受遣返令影响者可获得的福利。 据加通社报道，保守党国会议员兼移民事务评论员加纳(Michelle Rempel Garner)提交一份修正案，禁止被驱逐出境者获得本国除紧急医疗服务以外的任何联邦社会服务。 魁省自由党议员Jacques Ramsay则是提出另一项修订，允许这些人获得孕产妇保健服务和性病的社区医疗保健服务，但遭到否决。 ● 相关新闻：大规模报销移民申请有前科 移民律师协会指C-12将予政府过度权力 ● 相关新闻：移民部长撑新边境安全法 如遇新冠疫情可限制移民申请 自由党的委员会成员亦修订了法例措辞，界定政府何时才可以基于“公众利益”修改或取消入境文件。 扩展后的定义指出，这些广泛的权力可用于处理诈欺、威胁公众健康、安全或国家安全的情况，或用以纠正行政错误的情况。 在先前的委员会听证会上，移民、难民及公民部长迪亚布（Lena Metlege Diab）与该部官员表示，“公众利益”一词刻意保持模糊，是为便于政府拥有更大的灵活性。 图：加通社 V6

久坐伤身，而正确步行对于忙碌的都市人而言已经是非常重要的运动。有医生警告，每天坐着多于一定时间，死亡率大增40%，更增加癌症、认知能力下降等风险。他提出2大黄金步法，着重保护心脏和大脑，改善三高问题兼预防脑退化。 久坐恐增40%死亡率 大肠癌/乳癌/糖尿病风险增 重症科医生黄轩在Facebook专页发文指，走路不只提升“活动量”，更是在调整血管、大脑、稳定神经网路，甚至提升基因表现的作用。而人体是一个对“步行”高度依赖的生物设计，越走动，越接近“系统最佳化”。 他警告，不要把没时间走路当作只是少做一项运动，医学界已把“久坐”列为慢性疾病的黑名单，跟吸烟同等。长期久坐超过8小时，导致各大器官受损： 1. 心脏 久坐使血流停滞，血管僵硬，增加心脏的压力，更使死亡率上升20-40%。 2. 大脑 久坐越长时间，脑部供血越差，执行功能下降。有研究发现，久坐与认知功能衰退相关。 3. 癌症 研究发现久坐时间过长与癌症风险上升。久坐会打乱胰岛素讯号，使代谢毒素堆积，因而提高大肠癌、乳癌风险。 4. 糖尿病 只要坐太久，加重胰岛素阻抗问题，身体代谢变差，糖尿病风险显著增加。 公开2招“黄金步法” 降三高/防脑退化 黄轩医生指出，对于不同器官的保护效果，因应步行方法、速度或步数而有所差异。 护心步行技巧：快步走 有益血管健康的步行，不是散步或逛街慢慢走的步速，而是走起来会微喘但能讲话的速度。 黄轩医生解释，首先在快走时，血管内皮细胞开始“苏醒”，血流剪应力（Shear Stress）增加，刺激血管释放一氧化氮（NO），有助润滑血管，使血管放松，防止硬化。有研究发现，快步走（Brisk Walking）8周后，可显著增加一氧化氮产生并改善内皮功能。另外，快走虽然不是激烈运动，却能提升心输出量，减少动脉阻力，使心脏的负担被平均分散，长期让心脏工作得更轻松。有研究指出，每天7,000-9,000 步的中年人，与每天<7,000步者相比，总死亡率下降50-70%。 更有不同研究发现，快步走有降三高的效果。进行12周规律快走训练，可有效降低收缩压与舒张压；饭后快步走10-15分钟即可降低血糖；每周快走3-5次，每次30-45分钟，有效降低“坏胆固醇”LDL并提升“好胆固醇”HDL。 护脑步行技巧：每天走3,000-7,500步 哈佛大学“Aging Brain Study”追踪296名“没有大脑疾病但有阿兹海默风险”的人长达14年。结果显示，走路越规律，脑内tau蛋白累积越慢，认知下降也越慢。 另外，根据一项2024年发表在《Nature Medicine》的研究报告，针对有大脑有β淀粉样蛋白沉积问题的中老年人发现，每天步数为3,001-5,000步，可见tau蛋白累积速率减缓，认知下降速率减少约40-56%；如果步数提升至5,001-7,500步，功能退化速率约减少约34-45%。但每天步数再增加，增益开始趋缓。 针对步行护脑的机制，已有研究证明，运动会启动大脑免疫细胞“小胶质细胞（microglia）”的修复模式，从而清除tau蛋白。而且，走路增加脑部血流量，提升负责记忆的海马回之体积及神经新生速度；还有抗发炎的作用，有助降低全身IL-6、TNF-α 等发炎指标，这些都是阿兹海默的风险因素。 养成防久坐伤害/护心脑血管步行习惯 黄轩医生建议，养成以下的每天步行习惯，对身体健康最好。 护心：每天快步走30分钟，或6,000-9,000步，要稍微喘但能说话的程度。 护脑：每天走3,000-7,500步，保持规律比一次性暴走更有效。 防久坐：每坐着50分钟，至少起来走动2-3分钟，让血流重启。 T10

如何放松大脑？现代人放松大脑的方式少不了玩手机、吃含糖食物等，这些行为反而会让大脑更疲劳。有医生公开了6大“伪快感行为”会形成恶性循环反而引发动力下降、情绪低落；更提出9种“释放多巴胺”的练习，帮助大家真正放松大脑，找到平静与快乐。 6大“伪快感”行为透支大脑能量 神经科专科医生郑淳予近日在个人Facebook专页分享放松大脑的陷阱行为，大脑放松的关键在于大脑荷尔蒙“多巴胺”——主要掌控快乐与痛苦平衡开关；而以下6种极具成瘾性的“伪快感”行为，会在短时间内激发大量的多巴胺分泌，导致过度透支，产生更深的空虚感和对刺激的依赖： 吃含糖食物 吸烟和吸毒（包括电子烟） 看色情内容 长时间浏览社交媒体 赌博 线上购物 多巴胺透支引起恶性循环如情绪低落/忧郁 当进行以上成瘾性的行为时，大脑会分泌“速效多巴胺”，产生“过瘾”的感觉；但正常大脑和身体一直在追求平衡，当多巴胺浓度飙升时，大脑为了恢复平衡，会让多巴胺浓度快速下降，甚至比原本更低。郑医生解释，以玩手机为例，速效多巴胺会让快感持续几十分钟，放下手机时因为大脑多巴胺浓度直线下滑，会有持续空虚感。 多巴胺“大起大落”会导致多巴胺系统疲惫，引起以下恶性循环：快乐一下→倍感空虚→再找刺激→又更空虚。长久下去会对身体造成负面影响： 动力下降，总感觉提不起劲 做事拖拉 情绪低落 忧郁感增加 9招助多巴胺健康释放 真正放松大脑 面对多巴胺失衡的问题，郑医生认为要学会操控多巴胺，将“速效多巴胺”替换成“缓慢且稳定释放的多巴胺”。她分享9招真正放松大脑，让多巴胺健康地释放： 每天阅读30分钟 每周户外健行1次 每天晒太阳10-30分钟 每周3次有氧运动（快走、慢跑、跳舞、游泳） 练习正念呼吸或冥想 均衡饮食（富含酪胺酸的蛋、豆、坚果、鱼；多吃蔬果） 学习新事物（弹琴、烹饪、画画、说新语言） 睡前写下3件感恩小事 规律作息、充足睡眠 郑医生强调，虽然以上9招“健康释放多巴胺”的行为虽然不会产生强烈的快感，但能让大脑多巴胺维持得更久、更稳定，让大脑真正放松，获得真正持久的快乐与平静。 世卫：持续1年即属游戏成瘾患者 世界卫生组织指出，无法自控地玩电子游戏，把打机置于生活、其他兴趣及活动上，即使已产生负面后果，仍然沉迷或情况更甚，如问题已对个人、家庭、社交等范畴造成严重影响，并持续达1年，即属电玩成瘾（gaming disorder）患者，建议应求诊以便确诊及接受治疗。 游戏成瘾的征状包括： 对游戏的控制力受损 对游戏的重视程度不断提高，游戏优先于其他兴趣和日常活动 尽管出现负面后果，仍然继续或加剧游戏 随着智能手机功能日渐提升，市民无论工作、娱乐、社交等都大量使用手机，导致手机成瘾症近年愈来愈普遍。有精神科专科医生受访时曾指出，这类患者如暂时让他们远离手机，他们都有可能出现断瘾症状，例如： 烦躁困惑 焦躁不安 紧张惊慌 生气易怒 有孤独感 意志消沉 变得神经质 资料来源：神经科专科医生郑淳、世界卫生组织、精神科专科医生丁锡全 T10