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减肥便秘推荐24款高纤蔬果 一种蔬菜通便力比火龙果强4倍
【加拿大都市网】有蔬菜比红火龙果更有效通便?营养师李婉萍表示,享用美食后感到饱滞胃胀、消化不良,但又不从蔬果中补充膳食纤维,有机会令身体累积毒素,并出现增磅危机!她建议补充膳食纤维,推荐24款高纤蔬菜和水果,有助排毒通便减肥,甚至可防止骨质疏松、抗忧郁。
减肥便秘推荐24款高纤蔬果
营养师李婉萍在其facebook专页发文解释指,膳食纤维可以通过蔬菜及水果中摄取,属于碳水化合物种类。蔬菜及水果的热量比淀粉类低,是肠道好菌的重要食物来源,有助促进肠道蠕动,增加粪便体积,有助于身体排毒。
9款高纤蔬菜排行榜
她列出9款纤维量高又常见的蔬菜,适合减肥及便秘人士食用:
高纤蔬菜排行榜(每100g食物计)
高纤蔬菜第一名:牛蒡
纤维量:5.1g
高纤蔬菜第二名:冬菇
纤维量:3.8g
高纤蔬菜第三名:秋葵
纤维量:3.7g
高纤蔬菜第四名:苦瓜
纤维量:3.6g
高纤蔬菜第五名:番薯叶
纤维量:3.3g
高纤蔬菜第六名:菠菜
纤维量:3.2g
高纤蔬菜第七名:西兰花
纤维量:3.1g
高纤蔬菜第八名:红苋菜
纤维量:3.1g
高纤蔬菜第九名:三色椒
纤维量:3.0g
【同场加映】3大便秘原因
5种高纤蔬菜护眼抗抑郁
营养师李婉萍推荐5种高纤深绿色蔬菜,每100克就含有超过3克的膳食纤维。高纤深绿色蔬菜包括:番薯叶、山苏、菠菜、西兰花及红苋菜等。除了膳食纤维,也含丰富维他命、矿物质,有益健康。
5种高纤深绿色蔬菜营养成分及好处如下:
1. 番薯叶
含有镁
有助减少孕妇抑郁症
减低骨质疏松风险
有助胎儿成长
2. 山苏
水分多
有助于新陈代谢
3. 菠菜
含有铁质、叶酸和胡萝卜素
有助保护视力
4. 西兰花
含维他命C
有助抗氧化和抗发炎
5. 红苋菜
含有铁质
适合怀孕期间作补充
15款高纤水果排行榜
营养师李婉萍续指,除了从蔬菜中摄取膳食纤维,水果也是必不可少的来源。因为水果含有独特的植化素和营养素,她建议蔬菜和水果亦要均衡摄取。
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