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（■约克酒厂的首席酿酒师Mark Harrop(左)和酒厂创办人Gerry Guitor展示他们的消毒搓手液。 加通社） 新冠肺炎疫情引发的抢购潮，致使本地各种防疫必需品脱销，有人甚至借此发“国难财”。而多伦多的一家酿酒厂则独辟蹊径，将酒精转而用来生产消毒搓手液(hand sanitizer)，不仅扭转财务亏损，还达成了回馈社区的目的。 位于历史悠久的多伦多酿酒厂区的约克酒厂(Spirit of York Distillery)，其洗手液产品将于今天面市，长者和那些买不起该产品的人士甚至可以免费获取。因应多伦多消毒剂需求大增的情况，这家通常以粮食酿制伏特加酒和杜松子酒而闻名的酒厂，现在将以全新方式使用其酒精。该公司日前在其推特上宣布，在搓手液有大量需求之下，将利用其设施为多伦多提供帮助，生产符合世卫组织标准的该类产品。 受到疯抢囤积报道启发 该公司还透露，这款搓手液将于3月19日开始在店内销售，每瓶仅售2.95元。65岁以上的人和负担不起的人士均可免费获得。每名顾客最多限购两瓶，所有收益都将捐给社区的赒济库。 约克酒厂创始人Gerry Guitor对《多伦多星报》表示，生产搓手液的决定，部分是受到最近各地疯狂抢购囤积报道的启发。 他说：“我们对有人囤积搓手液并试图在亚马逊和eBay上高价出售获利而感到震惊。因此讨论，为何在危机时刻，总是有人试图利用危机受益。而我们又能做些什么？” 而他们拥有很多乙醇，以及生产线上的一些空间。只是缺少搓手液的配方。于是，他们从世卫组织的网站上得到有关配方，经过一些调整，就可以生产分装了。 在新斯高沙省哈利法斯附近的一家酿酒厂也为应对经济压力而转产搓手液。约克蒸馏酒公司同样也感受到了疫情带来的经济危机。但Guitor说，他们公司的理念一直包含社区服务。 他说，“这并非真正是处于商业考虑的转产，只是充分利用设施。请注意……如果我们全面开工，那么我们可能无法进行这种灵活的更改并以这种方式进行调整。但这实际上是一种价值观驱动，而非经济驱动。” 他还称，“我们都应该这样做。全力以赴帮助我们的社区，对吗？如果有人想知道配方是什么，或任何其他酒厂也想效法帮助其社区，世界卫生组织有一个配方。我们都可取得。”