锌被为称为「美容维他命」，是人体不可或缺的微量元素之一，有助维持皮肤、头发、牙齿、指甲的健康。但根据世界卫生组织的统计，全球有约31%的人缺锌，以下五大缺锌征状，睇下你有无中！
● 口腔问题
根据科学杂志《Laryngology & Otology》的研究发现，缺锌会增加口腔溃疡的机率。此外，体内的锌含量过低，会道致牙齿不够坚硬、易断裂。牙医表示，锌存在在唾液、珐琅质中，缺锌会造成对气味敏感、味觉改变、脷苔变白、牙龈发炎等问题。
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● 狂生暗疮
有研究显示「痤疮（俗称暗疮）」与缺锌有关，而一些治疗痤疮的抗生素就多含有锌。土耳其皮肤科学院杂志中一项研究显示，54%痤疮患者都是体内锌含量不足而发病。
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●狂甩头发
锌对细胞复制和蛋白质吸收帮助很大，《皮肤科年鉴》一项针对312名脱发者的研究发现，这些人的血液中锌浓度过低。
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●指甲易裂
锌跟指甲组织和细胞生长有莫大关系，缺锌会道致指甲生长缓慢、脆弱、易破裂，甚至出现白色斑点。
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想改善以上问题，可多食含丰富锌的食物，例如肉类、动物肝脏、海鲜、蛋、奶类制品、豆类、坚果类等。
来源：巴士的报
