研究发现燃烧脂肪防治肥胖的“助燃剂”

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肥胖症影响了美国40%以上的成年人和13%的全球人口。肥胖导致多种其他相互关联
的疾病,包括心血管疾病,糖尿病和脂肪肝疾病,这使该疾病成为最难治,最关键的
疾病之一。“减肥很难,减肥后避免反弹更难。因此,找到有效的减肥方法,对整个
社会有益。”

美国和澳大利亚的科学家最近在权威学术杂志《自然》发表的联合研究宣布,他们发
现了一种名为BAM15的线粒体解偶联剂,它可以减少小鼠的体内脂肪量,而不会影响食
物的摄入量,肌肉质量或升高体温。另外,该分子可降低胰岛素抵抗并且对氧化应激
和炎症具有有益作用,有望用于防治肥胖,糖尿病,脂肪性肝炎(Drug researcher
develops “fat burning”molecule. ScienceDaily. 8 June 2020)。

线粒体被称为细胞的“发电厂”,它产生细胞能量ATP,推动身体运动和其他生物过程
,保障身体正常运转。为了制造ATP,需要燃烧包括脂肪在内的营养素并在线粒体内建
立质子动力(PMF)。PMF由质子梯度产生,在质子梯度中,内膜外部的质子浓度较高
,基质或内膜内部的空间中的质子浓度较低。每当质子穿过被嵌入膜中的称为ATP合酶
的酶时,细胞就会生成ATP。脂肪燃烧与ATP合成有关。

弗兰林生命科学研究所的桑托斯博士说:“因此,降低PMF的任何物质都能增加线粒体
氧化呼吸作用。线粒体解偶联剂是进入线粒体的小分子,可帮助细胞更多地呼吸。有
效地改变细胞内的新陈代谢,从而使我们无需进行任何运动即可燃烧更多的卡路里。
要重新建立梯度,必须将质子从线粒体基质中导出,使得线粒体以更高的水平燃烧燃
料。过去,许多抗脂肪药物会告诉您的身体停止进食。但结果是,患者会反弹并进食
更多。而在BAM15研究中,动物的饮食量与对照组相同,并且它们仍然失去了脂肪。

BAM15在小鼠模型展现了极佳的减肥效果,但在人体中应用还有很长距离。好消息是,
人类膳食中的一种营养素具有和BAM15相同的作用,这就是辅酶Q10。辅酶Q10在线粒体
氧化呼吸链中承担着质子转移和电子传递的作用,可促进氧化磷酸化及能量载体ATP的
生成,促进脂肪的燃烧。研究显示,肥胖者体内辅酶 Q10的含量很低,而补充辅酶Q10
能使他们达到瘦身效果。

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