星岛日报综合报道
由加拿大环保组织委托加州一个实验室进行的一项独立研究显示，被测试的18种加拿大市面常见食品，有14种含有除草剂的化学成份，但生产商认为含量完全符合健康标准。
据CTV News报道，由倡导组织Environmental Defence Canada委托的这项研究发现，在加拿大最常见的食品中，都发现一种引起争议的化学物质草甘膦（glyphosate）。这是一种化学除草剂的有效成分，产品名称叫Roundup。
今次被验出在加拿大出售的多种儿童食品和零食，包括卡夫晚餐原味通心粉和奶酪、Ritz Original饼干、President’s Choice玉米饼、两种鹰嘴豆泥（hummus），早餐麦片如General Mills的Cheerios和Kellogg的Froot Loops，以及Tim Hortons的巧克力Timbits和芝麻bagel等。
加拿大卫生部允许再使用15年
在测试的18种产品中，只有4种不含草甘膦。虽然检测到的水平仅是十亿分之几，远远低于加拿大卫生部认可的安全水平（百万分之几），但该组织认为，在食物中含有微量的除草剂，足以让很多加拿大人感到震惊。
该组织负责人指调查结果表明，一些消费者可能在一天中，多次不知不觉地摄取了痕量的（少于百万分之一的单位）有争议的除草剂。我们想要做的是告知加拿大人，我们的食物含有有害化学物质草甘膦的事实。
草甘膦已在160多个国家注册使用，是世界上最广泛使用的除草剂。由于它被喷洒在各种农作物上，从玉米到大豆再到小麦，因此这种化学物质最终会出现在食品加工的原料中。
本次测试中被提到的产品的公司都纷纷回应称，他们遵循加拿大卫生部的指导方针，他们的产品是安全的。6月份收购了Roundup制造商孟山都的拜耳公司，也坚持认为这种化学品绝对没有害处。
科学界在有关摄取草甘膦是否有害的问题上存在分歧。加拿大卫生部最近一次研究发现，低水平的除草剂“不太可能造成人类癌症风险”，并允许再使用15年，加拿大食品检验局亦认可该结论。欧洲、美国和澳洲的相关机构也得出了类似的调查结果。
贵湖大学环境毒理学教授Len Ritter认为，今次报告所描述的除草剂的含量“非常低”，达不到毒理学上所关注的那种水平，所以完全不用担心。
然而，也有一些报告对草甘膦严重关注。2015年，世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）宣布草甘膦是一种“可能的致癌物质”。加州还在导致癌症的化学物质清单中加入了草甘膦，阿司匹林、咖啡和芦荟也在清单上。
