【加拿大都市网】你知道在1974年至1990年间，世界上最大的麦当劳餐厅就位于士嘉堡吗？
它位于多伦多动物园内的场地，直到俄罗斯的Pushkin广场开设了一家更大的麦当劳餐厅。
麦当劳在动物园内有两家餐厅，一家位于北美区，一家位于非洲区，还有三个小吃摊，出售经典麦当劳菜单和改编的动物园菜单食物。
在1974年，加拿大麦当劳公司在竞争中击败了其他84个竞标，获得在动物园独家销售的特权，但是与动物园的合约，有一部分涉及经营小吃摊，这是麦当劳从未做过的事情。
这是一个挑战，因为小吃摊位于室外，没有厨房，便售卖爆米花、热狗、三明治，还有动物园独有的 10种口味硬雪糕。
由于顾客数量众多，非洲区和北美区的餐厅在厨房方面需要强大的设备来应对，非洲区则有24部收银机，在当时是前所未闻的。
处于动物的安全考虑，场内不允许使用吸管和塑料盖，连番茄酱包也不行，大大增加了成本，食物的价格必须与普通地点一样。
工作人员穿着标准的制服，但没有麦当劳乐园的角色，也没有游乐场，没有品牌相关联的标志。
麦当劳在多伦多动物园成功经营了30年，但合约没有获得续签，现在餐厅和小吃摊由各种公司经营，包括Smokes Poutinerie、Pizza Pizza、Beaver Tails和Tim Hortons。
（图：星岛资料图）T10
