【加拿大都市网】在温哥华的缅街（Main St.）漫步，除了可见沿路的餐厅、酒吧和咖啡室其门如市，也会察觉不少店铺都在橱窗贴上了招聘告示。
皇家银行（RBC）经济师弗里斯通（Carrie Freestone）表示，全国各地的雇主都正面对人手不足的挑战，尤以魁省和卑诗省的情况最为严峻。
她在周一发表的人力调查报告中指出，卑诗省的职位空缺率高达6%，为全国最高，魁省以5.8%紧随其后，即使全国最低的缅省，比率也达到3.7%；卑诗省的酒店及餐饮业更是“重灾区”，空缺率达6.7%。在疫情持续打击下，该省医护界人手紧绌的情况，同样特别严重。
卑诗省目前最吃香的职位是厨师，职位空缺最常见，并按年增加50%。
弗里斯通指，在疫情初期，酒店业约有8成员工被逼失业，但最近风水轮流转，他们现在大都是自愿离职的。以6月份为例，卑诗省有6成离开酒店业的员工是自己选择离职的。
令问题更棘手的是，雇主想增补人手，并非单靠提高薪金便能如愿。
总部设于温哥华的运动服装巨企Lululemon Athletica日前宣布，把旗下员工的最低时薪提高至15至17美元，该公司更表示，正在北美招聘约8,000名额外人手。这例子正好说明，餐饮及酒店业的雇主不但互相抢人，更面临与其他行业竞争。
弗里斯通分析说：“尽管今年6月酒店和餐饮业的平均周薪较两年前高了10%，但这个行业的平均薪酬，仍比其他服务行业的工种低约57%。这个差距解释了何以业内不断流失人手，而且，这可能是永久性的。”
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