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近日，星巴克公布2017财年第2季业绩报告显示，企业收入为53亿美元，全球和美国市场同店销售增长仅3%，但中国同店销售额增长表现却较其他地区亮眼，增幅达7%，有望成为2017年度拉动星巴克增长的主力。
界面新闻报道，据星巴克财报显示，2017财年Q2总收入增长6%，利润为6.53亿美元。其中，星巴克中国业务增长强劲，据星巴克中国区CEO王静瑛指出，同店销售增长7%的成绩也主要来自于交易量上涨6%的推动，旗下所有品类的产品都出现了成长。
此数据让这家总部在美国西雅图的咖啡连锁公司，首次在财报发布后的电话会议上，邀请星巴克中国区CEO半夜连线进行独立汇报。星巴克总裁兼CEO Kevin Johnson表示，自18年前第一次进入中国市场，在中国的业务从未如此强劲。王静瑛认为，增长原因可归结于饮料、食品和数字创新；有针对性的品牌投资在吸引新顾客上门消费，同时让现有顾客更频繁光顾星巴克。
事实上，星巴克在中国市场对于产品的推陈出新上可谓做足了功夫，除了推出限时新品的周期不断缩短，同时加强符合季节需求，例如最近主打的，加入椰子口味的饮料与冷萃咖啡系列。该公司更在今年第1财季，于中国推出新口味：「为中国消费者口味量身订做的」瓶装星冰乐。该产品自推出以来，让即时饮品业务增长了2倍，市占率较去年同期提升了5个百分点。
而星巴克全球第2家咖啡烘焙工坊及臻选品鉴馆也选择在上海开业，并在店内销售由意大利高端烘焙品牌Princi独家供应的食品。上述都足以看出星巴克对中国市场的重视。
与此同时，星巴克于2016年年底接入了微信支付系统，并且在今年2月微信平台上推出一种可以向朋友赠送星巴克虚拟电子券的程序「用星说」。王静瑛透露，用星说上线7周后，用户利用此服务已送出超过120万个礼物，其中半数已被兑换。他认为，这是吸引新顾客的办法；目前在中国市场的社交礼品还处在
发展初期，未来的增长机会是巨大的。
星巴克曾在去年提出要在2021年之前在中国开出5,000家门市，该目标在去年底，星巴克中国已经完成了一半任务，并且超过日本市场，成为星巴克门市数量最多的海外市场。
截至目前，星巴克中国已在127个城市拥有2,628家门市。对此，KevinJohnson指出，星巴克将继续在中国，大约平均每15个小时就要开出1家新店，这一开店速度可能将在未来几十年中保持；第2季度，星巴克新进了5个城市开店，未来将继续往更多城市前进。
