■ 梁文韬(右)被誉为香港食神，周四将在温市为华埠商会筹款。网上图片
星岛日报记者
香港食神梁文韬获温哥华华埠商会邀请，于7月19日(周四)晚上6时半，假座华埠富大海鲜酒家，为华埠商会主持一个名为“香港食神梁文韬怀旧围村菜”筹款晚宴。
梁文韬在香港及世界各地饮食界声名显赫，对各种菜肴的烹调有独特的心得，被称为“食神”。今次怀旧围村菜各款菜式，均由他亲自编订，包括竹笙银耳鱼茸羹、家乡蒸芋泥、咸水柠浸乌头、猪油头抽捞饭，以及奶王马拉糕等，菜式怀旧及丰富。梁文韬也会即席讲解，烹调各款围村菜的方法及心得。
围村菜宴为华埠商会筹经费
温哥华华埠商会希望借着今次举办筹款晚宴，能增强香港与大温哥华饮食界的交流，以及大温地区华人美食的水准，并为华埠商会筹募运作经费，继续为振兴温市华埠而努力。
怀旧围村菜筹款晚宴餐券每位88元，每桌(10位)880元，可致电604-351-3189陈先生购票及查询。
