Poké Bowl源于夏威夷，至今已有几百年历史，是当时渔民把新鲜渔获切块做成的一种小吃。
poké这个词在夏威夷语里是“切块”的意思，指的就是这种食物的制作方法：新鲜捕捞的鱼和海鲜刚刚出水就处理干净，既不加热也不烹调，只是切成小块立方体并加入调料或淋上酱汁摆在一碗米饭上。
KOI POKE +ETC
创新美味
这间店的一大特色就是
所有海鲜都没有经过二次腌制
都是最新鲜的虾，带子还有其它海鲜
是真的可以吃出来跟冷冻海鲜的区别！
有十几种肉啊，海鲜啊，蔬菜啊
根据个人喜好来搭配
除了自己搭配之外
店里还有几款招牌
绝对让你吃出不一样的poke！
秘诀就是：
！！！炙烤 ！！！
SURF & TURF
surf&turf是店里的招牌特色之一
底下一般搭配带有菠萝香的白米饭
这次小编加了糙米饭进去
口感也非常棒！
除了主菜韩式牛肉之外
还有鱼子拌带子，加上一点点调味
蔬菜有，烤过的玉米与菠萝
新鲜的小番茄和紫椰菜，
还有十分开胃的海带沙拉！
味觉层次感十足！
香味全部来自于喷枪炙烤
牛肉淋上miso motoyaki酱
在炙烤中瞬间香味四溢
给你带来一道不一样的poke！
WEST COAST
自由搭配
店里有6种秘制酱汁
选择自己喜欢的食材同时
也可以选择自己喜欢酱汁去进行调味
特色Brunch
打卡点评
KOI POKE+ETC
地址：abbott st，vancouver
电话：604-288-0086
Hours: Mon-Sat 11am-9pm
Sun 11am-6pm
人均：$15-20
图文|Pbx
部分图片由受访者提供
排版|Pbx
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来源 : 打卡温城微信号
