■ 北京片皮鸭
在列治文开业已久，一直以来极受食客喜爱的粤海山庄海鲜酒家，为回馈食客，特别礼聘前顺德新世界酒店总厨主理厨务欧师傅，他厨政30多年的经验，对鲍参翅肚有独特心得之余，更引进地道顺德名菜：大良海皇炒奶、顺德拆鱼羹、香竽碌鸭、菜心生炒鱼球、香浓无锡骨等，欢迎旧雨新知一同品尝。
除了顺德名菜，粤海山庄推出了各种炖汤，包括松茸菇、羊肚菇、虫草花、海底椰等，美味又补身。粤海山庄还擅长制作工序十分繁复的八宝鸭，它至少需要3个小时才能做得好吃，想去品尝的朋友，记得事先预订。
另外，粤海山庄足6位用北京填鸭餐，有现场片的北京黄金鸭，更有金牌滋补炖汤、上汤焗龙虾、肉松骨酥的香浓无锡骨、翡翠龙凤球等，保证满意。如果人数不多，可以试试足4位用的龙虾套餐，物值超高。
粤海山庄餐房宽敞舒适，设计优雅，有可容纳20人的卡拉OK贵宾房，另外有两间可容纳一桌的贵宾房，若它们打通后可放3桌。店前免费大型露天停车场，有升降机方便上落。领有酒牌，中西日各地烈酒及啤酒。全场可容纳30桌，大小社团聚餐、婚宴、生日或喜庆宴席，均是最佳选择。
■ 20人贵宾房，设计优雅
粤海山庄更领有娱乐（Entertainment）牌照，可举办各类表演，如舞会、演唱会等。粤海山庄的早午茶市精致点心，即叫即蒸，驰名鸡蛋散、古法马拉糕、顺德双皮奶，一吃难忘！
特色菜式
顺德拆鱼羹
以鱼汤做汤底，用青瓜丝代替丝瓜丝，令鱼羹的味道更清新，再加上花菇丝、红枣、姜丝、芫茜，是一锅浓浓的思乡之情。
顺德名菜大良炒鲜奶
炒出来颜色要够白，能堆起一座小山丘，才算高手，而欧师傅以6成全脂奶加4成蛋清来炒，也能做到如此效果，功夫一流！再加上入口嫩滑，转眼间就会整盘吃光光。
沙姜走地鸡
一款长期受到食客推崇的菜式。用热水浸泡好的走地鸡，加上特别配方调制的沙姜水，鸡肉本身皮脆肉滑，而沙姜的香气四溢，让你能品尝到真正沙姜味配上轻轻的一点咸，真是美妙！
粤海山庄海鲜酒家
地址： #200-8040 Garden City Road (夹Bundell Road), Richmond
营业时间：早上9时至下午3时；下午5时至晚上10时
订座电话：604-273-9911
网址： www.royalseafood.ca
