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（网上图片） 加拿大皇家铸币厂(The Royal Canadian Mint)于2007年铸造了一枚面值100万加元的巨型金币，名叫「大枫叶」，总重量达221磅，直径约21吋、厚逾一吋，一面是女王伊利沙伯二世头像，另一面则是枫叶图案，成为全球最大的金币。以黄金重量计算，这个金币市值达450万美元，原摆放在德国柏林波德博物馆（Bode Museum），虽然由防弹玻璃保护着，但是却在2017年3月遭匪徒偷走了。 金币德国博物馆离奇被盗 2017年3月德国柏林博德博物馆发生自第二次世界大战以来于该国最大的博物馆盗窃案。被盗的金币重百八斤，面值约100万美元，若按重量以黄金市价计算，市值接近400万美元。这枚金币正是皇家铸币厂出品的大枫叶巨型金币。 博德博物馆是柏林博物馆岛其中之一，收藏的钱币数量超过54万件，在世界名列前茅。 德国警方表示，事发于当地时间凌晨3时30分，相信贼人是利用梯子再打砸窗户，闯入博物馆内，然后偷走该枚放在展馆内的金币后逃去。 这枚失窃的金币为加拿大皇家铸币厂于2007年发行，全世界只有有六枚。它名为「大枫叶」（Big Maple Leaf）纪念金币，因其特大尺寸及纯度（999.99 ％ 纯金）而打入健力士世界纪录，被视为当代的珍品。金币直径53厘米、厚3厘米，硬币的另一面为伊丽莎白女王肖像二世（Elizabeth II）头像。 这枚「大枫叶」原属于Boris Fuchsmann的私人收藏品，并于2010年借给博德博物馆展出。Fuchsmann 先生是一位富有的艺术收藏家，亦是德国和乌克兰的地产商、世界犹太人议会副主席及乌克兰犹太人联盟主席。 加拿大皇家铸币局表示，六枚金币其中五枚硬币已被出售，而最后一枚则藏于渥太华的一个金库。伊丽莎白女王自己拥有其中一枚，而另外两枚则属于阿拉伯联合酋长国。 C02  

香港航空将于6月30日开始每天直航往来温哥华及香港，正式开通北美市场首个航点。为庆祝航线开通，该公司特别与温哥华两家知名食府携手创造独一无二的空中餐饮体验。 ■ 烟熏手撕鸡 ■ 胡椒饼 温哥华出发航班的商务舱餐单，是由温哥华皇朝海鲜酒家行政总厨梁嘉宝师傅与点心总厨梁杰明师傅设计的精致粤菜。乘客可以于空中品尝由中国食肆大奖食评人专业推荐的得奖首本名菜「胡椒饼」及航空版「烟熏手丝鸡」。 商务舱品尝胡椒饼及烟熏手丝鸡 据香港航空机舱服务总经理毕杰思(Christopher Birt)表示：「温哥华获誉为香港以外拥有最佳粤菜食府的城市之一，皇朝海鲜酒家把新鲜的加拿大食材与正宗中华烹饪技巧结合的传统完美展示了中西融合。我们十分欣喜皇朝海鲜酒家成为我们的合作伙伴。」 这两道菜经严格评审后列入菜单，相信适合华人及本地人士口味。 经济舱供应手工爆谷 经济舱乘客亦能同样享受贴心创新的服务。香港航空将为提供预载热门中西电影的iPad mini 4平板电脑，造就更灵活的机上娱乐体验。而机舱内更供应零食如Joe & Seph’s手工爆谷等，为空中电影时光增添「脆」味。 香港航空首席品牌官刘江表示：「香港航空以强大的航线网络，连系旅客与各地丰富文化，我们欣赏每一个航点城市的独有文化，使香港航空品牌与之自然相连，迎接更多新旅客。」本报讯

■ 一班义工已整装待发，出席周六举行的「爱履同行」步行筹款活动。受访者提供 中信中心一年一度举办的「爱履同行」筹款活动，定于6月24日（周六）在温哥华的Riverfront Park举行。中信中心是一非牟利机构，大部分营运经费均来自捐献。因此，该项筹款活动是中心财政上很重要的支持。 周六加入纪念国庆环节 有别于以往，今年的「爱履同行」步行筹款，适逢加拿大立国150周年，除了惯常的节目外，还加插纪念环节。冀通过今次活动，使参加者对加国有更大的归属感和使命感。 活动日期定于6月24日（周六）上9时，在温市Riverfront Park举行，迎接6月天高挂的艳阳，一家老少如能一同参与这饶有意义又充满欢乐的步行筹款活动，实在是无比的乐事。 中信中心多年来服务大温社区，两间中心分别位于本拿比和列治文的心脏地带，服务对象包括华裔新移民、长者、各类有需要人士、儿童和青少年。 有关「爱履同行」步行筹款活动的详情，公众可以致电604-877-8606中信中心查询。本报讯

撰文：ChingChing 图片由Vancouver Dragon Boat Festival提供 今年温哥华龙舟节（Concord Pacific Vancouver Dragon Boat Festival）将于6月23至25日，一连三天于温哥华Concord Pacific Place、Creekside Park及福溪（False Creek）举行。 龙舟竞赛在大温哥华已成为一个很受欢迎的夏日活动，民众在龙舟节除了观赏多队健儿对战外，还可欣赏来自不同国家的乐手表演助庆、杂技、舞狮等，整个龙舟节将送上源源不绝的娱庆节目。此外，大会还提供丰富美食及儿童活动。绝对是一个适合一家大小的周末好节目。活动免费入场。 温哥华龙舟节 时间：6月23至25日 地点：Concord Pacific Place、Creekside Park 及 False Creek 前往方法：...

■ 总理谭保(Malcolm Turnbull，左)打算收紧小孩自动成为公民的途径。图为他在一次入籍仪式上与刚成为公民的人握手。雪梨晨锋报 联邦政府提交的《入籍法》改革草案中，将打击人们利用在澳洲诞下的子女当自己的移民工具，措施包括：如果婴儿出生时父母没有「实质」签证，或是父母曾非法居留，他们长大至10岁时不会自动获得公民身分。政府表明，此举是要阻止利用子女的公民身分「担当家庭移民的船锚」，或是在申请移民的争议中搏取同情。 根据法例，1986年8月20日前在澳洲出世的人，自动获得公民身分。在此日以后出世的人，有两种情况自动获得公民身分：出世时父母是澳洲公民或永久居民；或者这名小孩通常居住在澳洲，直至10岁。 政府打算收紧小孩取得公民身分的要求。今次草案列明，如果父母在孩子出生后任何一段时间非法逗留澳洲，或没有有效签证下重新入境，他们在澳洲出世的子女10岁时不会自动成为公民。 此外，孩子在澳洲出生前，父母曾非法居留在澳洲，而孩子出生时父母没持有「实质」签证，即例如只持有过桥签证，孩子10岁时也不会自动成为公民。 另外，外国驻澳洲的外交人员，在澳洲诞下的子女再也不会在10岁时自动成为公民。 不过，移民部向费法斯传媒证实，在上述每一个个案中，如果父母之后成为了澳洲公民或永久居民，他们的孩子可按正常程序申请入籍。这些收紧措施曾在2014年提出，但一直没有在参议院通过。当年反对计划的澳洲国立大学国际及公共法中心总监Kim Rubenstein批评，当局再尝试闯关是「另一次倒退」，「在创造凝聚的社会上，这扭曲了平衡-任何移民者都被看待为利用这个国家。 」 本报记者坎培拉报道

■阿里巴巴旗下跨境进口电商平台天猫国际，已与全球63个国家和地区的品牌合作。新华社 本报讯 中国电商巨头阿里巴巴，将于美东时间20日在美国密歇根州底特律召开以「链结世界（Gateway 17）为主题的中小企业论坛。这是中国企业首次在美国举行大规模论坛，将有超过3,000名美国中小企业和合作伙伴出席。由于报名人数远超预期，底特律交通告急。 今年4月，中美两国首脑在佛罗里达海湖庄园举行正式会晤，同意在中美全面经济对话机制框架下推进中美经济合作百日计划。新浪财经报道，经过两国30轮磋商的收获清单《中美经济合作百日计划早期收获》日前公布，详列了双方达成的10条共识，旨在实现两国全面和及时的市场准入。而中小企业论坛是挖掘中美贸易潜力的重要途径，也是阿里巴巴作为中国代表性的企业，对中美经贸关系升温升级所做的探索与贡献。 此次论坛将为美国中小企业、农民和企业家创造更多的发展机会、带动中美贸易并服务中国消费者；同时，这次中美贸易互动也将有助于中国的优质产品进入美国市场。一些品牌商将在此期间正式宣布和阿里巴巴达成更为紧密的战略合作。 今年1月，阿里巴巴集团董事局主席马云在与美国总统特朗普会面交流时，也表达了促进两国企业间友好合作的愿望。分析人士称，可以预见，中美企业间的积极合作，将极大有利于两国就经贸升级作出积极表态后的落实推进。 「中国市场对我们非常重要。我相信这次论坛将为当地中小企业、农民和企业家打开一扇大门，帮助双方互相了解并建立全新的关系。 」美国密歇根州州长Rick Snyder表示，当地企业将有机会接触到世界上增长最快的经济体客户，将鼓励所有希望扩大出口的企业参会。 底特律市长Mike Duggan认为，这给底特律的小企业和创业者带来了巨大的机会，可以通过阿里巴巴进入中国及全球市场。将参加论坛的100% Pure公司的负责人Kostick认为，阿里巴巴能为美国中小企业提供就业机会。因为公司需要员工生产商品，需要员工和顾客沟通，和中国工厂联系。员工们也需要在美国租房付房租，这都会增加工作岗位，企业发展得越大，提供就业机会也就越多。 已经报名参加论坛的Stadium Goods联合创始人McPheters说，当阿里巴巴来帮助美国小企业，也是对这家中国公司获得成功的巨大推动。该公司通过进驻天猫进入中国市场，实现了业务腾飞和扩张，员工人数增速超过50%。 由于论坛报名人数众多，19日的纽华克机场，所有飞往底特律的航班均已取消，正在飞行中的旅客也在空中久久盘旋无法降落。除了冬季达沃斯论坛这样全球性的论坛，很少遇到因为某场会议而挤爆城市交通的状况。此次阿里巴巴中小企业论坛的影响力可见一斑。 商家渴望进军中国市场 论坛举办期间，一些品牌商会正式宣布和阿里巴巴达成更为紧密的战略合作。 当地分析人士称，中美已经互为第一大贸易伙伴国，两国民众都从中受益良多，中美加强经贸合作前景广阔，阿里巴巴此次论坛将有效推动中美经贸关系的发展。 天猫APP将在底特律现场直播贸易论坛盛况，并通过Tmall discovery在美国华盛顿州、纽约州、加州矽谷及阿拉斯加州四地趣味直播，让中国消费者「身临其境」感受华盛顿车厘子现摘、体验阿拉斯加海鲜捕捞等优质产品。 「在中国，许多非常注重健康的消费者对健康产品有巨大的需求。天猫能真正地推广我们的产品、品牌和故事，这是其他平台无法做到的。 」Luckyvitamin是一家拥有超过4万种天然和有机健康产品的线上零售商。 Sam Wolf是该公司的创始人和首席健康推广人。在他看来，正是因为有了天猫平台，公司才得以在美国之外继续推广和传播健康意识。 Otter Products是一家制作手机保护壳的公司，在主席Steve Nisbet看来，天猫帮助其更好地了解潜在的受众，更好地定位产品。以天猫国际为例，2016年该平台总计引进来自63个国家和地区的3,700个品类、14,500个海外品牌，其中八成以上首次进入中国市场。 美国主流媒体福布斯评论称，美国商家不仅通过阿里巴巴进军中国市场，还可以通过阿里巴巴将产品卖给东南亚、印度及其他国家的消费者；阿里巴巴抓住了绝大多数新增线上消费者来自发展中市场的机会，这些消费者希望得到来自欧美国家的优质产品和服务。 美国西北樱桃热销中国 6月是樱桃收获的季节。对于俄勒冈、华盛顿和爱达荷州的2,200位种植者来说，历时72小时的从种植到加工出口的夏季农活凌晨4时就要开始。樱桃经过挑选、包装、清洗、冷藏，然后到晚间被运送到一架国际航班上。 12个小时之后，这些樱桃就到达中国。在那里，樱桃经过重新包装和运输，送往上海和北京的中高收入阶层的家庭餐桌上。 这一切都要感谢马云，「樱桃专机」是阿里巴巴、中国东方航空公司和美国西北樱桃种植者协会建立的独特伙伴关系。 《美国之音》报道，美国西北樱桃种植者协会国际业务的主管胡某表示，他的任务是把美国种植者和中国的消费者联系在一起。 胡所在的协会和中国的主要连锁超市尤其是水果连锁店合作，来推销樱桃，该协会和天猫合作推广美国的西北樱桃品牌。胡说，过去几年这些州的樱桃总销量为20万吨，其中，中国顾客购买了10%。中国是美国西北樱桃产业最大的海外市场，并且依然会是一个重要的市场。 上周五，亚马逊公司购买「全食超市公司」的大手笔，引发了人们对亚马逊公司及其中国对手的斩获之间更多的对比。亚马逊公司CEO在一份声明中说，买下「全食超市公司」将使亚马逊公司向消费者提供「最佳的天然和有机的食品」。而阿里巴巴公司引以为傲的则主要是为各地的当地商业提供供应生态系统。阿里巴巴与世界各地主要的零售店和食品运输企业有着很深的联系。

■ C-6法案获总督签署落实。图为新公民宣誓入籍。资料图片 本报记者报道 加拿大总督庄士敦(David Johnston)周一签字颁布C-6公民法修正案实施。该法案即日成为正式法律。与现行《公民法》相比，C-6修正法案主要变化包括，缩短入籍居留时间要求、降低语言要求、即时撤销「留加意向」条款，以及让未成年移民可自行申请入籍等。 事缘于联邦保守党政府于2014年6月，对当时的《公民法》作出C-24法案的修订，大幅提高申请成为加拿大公民的难度。联邦自由党2015年上台后，承诺修改《公民法》并提出C-6法案，放宽对公民申请人居住年限的要求、语言要求以及对未成年人士入籍要求等（见附表）。 法案在国会参众两院经历漫长时间的修订与辩论，周一终于获得加拿大总督庄士敦签字批准。 申请时造假才被取消国籍 新实施的公民法即时取消了前朝政府新提出「留加意向」条款，当时要求入籍申请人须书面承诺会留在加拿大。经修订后，入籍后如果搬到加拿大境外生活，并不会被撤销公民身分。而在C-6修正法案下，联邦政府唯一能取消国籍的理由是，申请人在申请过程中造假。不像原先的《公民法》，外国人入籍归化后，若犯了涉及加拿大国土安全的罪行，也会被剥夺公民身分。另外，在新法案中，即使当事人的公民资格被取消，也将享有申诉权。 C-6修正法案主要内容还包括缩短入籍时间要求。移民申请入籍所需要的居住时间，从现行的6年住满4年，改为5年住满3年。留学生和工签人士，申请移民前留在加拿大的时间也可计算在内，他们的居留时间是以50％折算，最多可计算一年。另外，也降低语言要求，即入籍豁免语言测试的年龄，会由64岁放宽至55岁。 至于未成年移民，将可以自行申请入籍。 C-6修正法案允许未成年的移民，独立于父母，可以单独申请成为公民。换言之，即使父母申请公民被拒绝，该未成年子女也毋须等到18岁才再申请。 联邦移民部发表声明指，即日生效的内容包括，删除「留加意向」条款和取消剥夺犯涉及加拿大国土安全的罪行、拥有双重国籍人士的加拿大公民身分权利。 降低语言要求 今秋起实施 至于缩短入籍时间要求和降低语言要求，则预计在今秋才开始实施，其余内容将延至明年起采用。 联邦移民部长胡辛（Ahmed Hussen）较早时在多伦多一个会议上表示：「我们希望所有的永久居民，如果可能都应该成为加拿大公民。」通过了C-6法案，就是可以为新移民缩短等待入籍的时间。

世界最大金币重量达221磅。网上图片 加拿大皇家铸币厂(The Royal Canadian Mint)于2007年铸造了一枚面值100万加元的巨型金币，名叫「大枫叶」，总重量达221磅，直径约21吋、厚逾一吋，一面是女王伊利沙伯二世头像，另一面则是枫叶图案，成为全球最大的金币。以黄金重量计算，这个金币市值达450万美元，原摆放在德国柏林波德博物馆（Bode Museum），虽然由防弹玻璃保护着，但是却在2017年3月遭匪徒偷走了。 加拿大”大枫叶”金币德国博物馆离奇被盗

豆腐在我们平时的食物中是相当平凡的，但它的含钙量却异常丰富，专家建议每周食用290克北方豆腐即可达到补钙的目的。互联网 补钙问题伴随我们的一生，小时候长个要补钙，长大后减缓钙流失要补钙;？老了预防骨质疏松要补钙那到底要怎么补钙别着急，我们平时的食物中，就有许多含钙丰富的食品，堪称“天然钙片”，本文择要叙述一下。 1，牛奶，乳制品。牛奶和各种乳制品堪称天然钙库，不但钙含量高，而且吸收好。每100毫升牛奶含有104毫克钙，每天喝300毫升的牛奶，就可以获得一天钙需要量的3 / 10左右。 如果喝牛奶感觉胃肠不舒服，可以喝优酪乳。奶粉也是很好的选择，每天37.5克（约2至3瓷勺）奶粉就相当于300毫升牛奶。比较胖，血脂高的朋友，低脂的牛奶或者乳制品更合适。 2，豆类，豆制品。豆类及豆制品是物美价廉的补钙食品，钙含量远远高于肉类。 黄豆中钙含量高达191mg / 100g的。在制作豆腐的过程中，加入的卤水或石膏，也能增加钙含量。比如，卤水豆腐的钙含量为138mg / 100g时，石膏豆腐是116mg / 100克。 推荐大家每周吃大豆100克，相当于220克豆腐干，或者290克北方豆腐，或者560克南方豆腐。 3，绿叶蔬菜绿叶。蔬菜，特别是深绿色的蔬菜不仅富含钙，而且富含钾，镁，维生素Ç等营养素，可以促进钙的吸收和利用。不过绿叶蔬菜中有草酸，植酸等物质，可能降低钙的吸收。我们可以通过焯水去掉这些影响吸收的因素，提高钙的吸收率。 吃蔬菜不仅可以获得丰富的钙元素，还可以补充足量的膳食纤维，多种维生素和矿物质。同时可以增加饱腹感，帮助控制餐后血糖，维持正常血压，对有“三高”的朋友也十分有益的。 推荐大家每天吃够500克的蔬菜。 4，水产品。在动物性食品中，各种水产品，鱼，虾，蟹，贝类食物中，含钙量较高。比如，鱼类中含钙量大约在50〜150毫克/ 100克，贝类含钙量更高，大多高于200毫克/ 100克。而且，这些食品中的脂肪多为不饱和脂肪酸，有益于心血管健康。不过要提醒大家，一些水产品的内脏中胆固醇较高，比如蟹黄，鱼子等，不能吃太多。 推荐大家每天吃水产品40至50克，每周280至350克，来满足身体需要。 5，坚果。坚果，特别是含油脂较多的坚果，也是钙的良好来源。各种炒熟的坚果，含钙量多高达100至200毫克/ 100克。 另外，坚果中富含不饱和脂肪酸，还有许多脂溶性维生素，比如维生素E.适量使用，对心血管健康有利。 推荐大家每天吃25至35克坚果，这大约是去掉壳的一小把果仁的数量。 下面是生活中要注意的事项，比如晒太阳和运动，也有利于钙的吸收。 皮肤在阳光中紫外线的照射下，可以自身合成维生素D.而维生素ð可以帮助我们身体吸收和利用钙。如果说钙是骨骼健康必不可少的原料，那么维生素ð就是守护这个原料仓库的守门人。保证每天在阳光下活动20分钟以上，以促进维生素ð的合成。 为了更好地促进骨骼对钙的利用，我们需要通过运动对骨骼进行刺激。 运动方式可以有多种选择，不但可以选慢跑，太极拳，骑自行车等有氧运动，还可以选举哑铃，扶墙俯卧撑，双膝着地爬行等运动方式。但是要注意，如果已经被诊断为骨质疏松，要在医生的指导下进行运动，以免发生运动损伤，加重病情。推荐大家每天至少运动30分钟。

在北美有个孔明灯节 像巡回演出会一样辗转于各大城市 只要一个城市有足够多的人签名 那么这个城市就会成为天灯节的下一个举办地 在夜空上一起点亮万盏孔明灯！ 4月的时候，多伦多也参与了这个天灯节的城市签名。结果用了不到2个月，竟然就凑够了签名人数！下一个举办天灯节的城市，是多伦多！！！ 目前在The Light的网站上，已经定下了多伦多孔明灯节的日期，是2017年9月30日下午3：00pm - 9:00pm。于是多伦多荣幸的成为了加拿大第一个举办天灯节的城市（多亏了爱玩的多伦多市民们积极签名）。 　　 　　 但因为同时燃放这么多盏孔明灯有一定的安全隐患，必须得在远离城市的地方才能进行。所以这个天灯节的地址离多伦多市区有一定距离，在距离市区1个小时多小时车程的Ohsweken。 　　 　　 天灯节长什么样？ 目前天灯节已经在美国的休斯敦，凤凰城，达拉斯，奥斯汀和圣安东尼奥顺利举办，据在休斯顿参加了2016年天灯节的人说，当时天灯节举办的地点是从休斯顿市区向东驱车一小时的Royal Purple Raceway会场。 　　 入场的时候，每人发了一个孔明灯和一支笔。接下来你就可以带着野餐的心情，吃着零食，坐在沙滩上，在你的孔明灯上写下愿望。 　　 现场还有乐队和美食，大家都铺好了毯子，在沙滩上听着歌聊着天，看看落日，等待天黑。 　　 　　 当天空彻底暗下来之后，这场沙滩上的派对也进入了高潮。在场的所有人同时点亮孔明灯，把自己的愿望放上夜空。 　　 于是这个本来要去泰国才能看见的壮阔的夜空，也出现在了北美上空。而在这个又high又浪漫的夜晚，也拯救了好多单身狗。天灯节之后，有许多人都在网上修出了求婚成功或者是表白成功的照片。 　　 多伦多天灯节买票攻略 参加天灯节还是需要门票的，价格在$25 to $55 USD之间，基本上是越早买票越便宜的节奏。 　　 前几天多伦多的天灯节开放了VIP票和早鸟票，现在已经全部卖完。下一批可以购买的票是普通票，售价$35 USD，当开放购买的时候，网站上的购票栏目会变成蓝色，点进去就可以在线买票。（有兴趣参加的人可以在官网上登记一下自己的邮箱，一旦开放购票，会收到邮件提醒） 　　 这个票价里包括了一盏孔明灯，一只写愿望的马克笔，还有一个能闪光的钥匙链。3岁以下的孩子可以免票，4-12岁的小孩可以买儿童票（$8 USD）。 　　 在玩乐这件事上 多伦多市民还是真的很积极的 2个月就凑齐了签名也是没谁了 毕竟是加拿大的第一个天灯节 还是值得期待一下~

列治文的中文招牌风波再起，市议会也出现了明显的分歧。有的议员坚持市内所有商业招牌，必须是包括英语或者法语的“双语”，篇幅也应该是一半一半。对华人商业颇为了解的列治文市长马保定则不同意再修例，认为这样会让别人感觉列治文不包容。 其实，就我来看，如果仅仅是招牌的“双语”，华人业主不应该有问题，毕竟我们华人在列治文已经是大多数了，将心比心，华人对“少数“所遭遇的紧张和不安是有切身体会的，在列治文占有多数的华人应该考虑少数白人的感受，在城市的商业招牌视觉上让非华裔有“安心感”，理应不该反对做“双语”的招牌。 但是，在一个实事求是的加拿大，商业招牌上的“双语”，不仅仅是摆样子的，而是当顾客寻牌进来的时候，店东也应该提供招牌上显示的语言服务，这就是不少华裔商店东主“头痛”的事情。举例而言，像销售中草药的传统商店，如果真的有只讲英法语的消费者进来问东问西、挑肥拣瘦，如果店中没有精通英法语的服务员提供对口服务，那就要造成很多的误解甚至矛盾。 就在最近，一位讲英语的欧裔坐轮椅女性进入多伦多的丰泰超市，因为没有受到及时的英语服务，不但大发雷霆，还骂出了带有“种族歧视”的语言，引发了轩然大波，连移民部长都要出来表态。 要知道，华人商铺大都是小本经营，店主一般也是胆小怕事的小生意人，他们之所以在商业招牌上不放中文以外的语言，一方面是因为他们不认为自己的生意可以招揽很多的非华语顾客，另一方面也是因为他们的语言能力不能应付非华裔的顾客，如果花很多的时间在一个讲英法语的顾客身上，那么，他的生意又该如何做呢？这种苦衷真的难以与外人说。 要知道，在列治文从事店铺生意，是一种小本买卖，本来就不容易，很少有东主可以花钱雇用讲流利英语的店员。因此，“双语招牌”的问题，就不仅仅是招牌上使用一半的英法语，这样的开销是一次性的，没有太大的负担。但“双语招牌”可能带来的麻烦，就不是一次性的问题了，而是关系到长久的经营问题。这一点，有关方面应该充分考虑到。 列治文需要有包容精神，其中包括包容单一的“中文招牌”；同样，华裔也要有包容精神，包括在商业招牌上放上“英法语”。不过，我仍然同意马保定市长的观点，一个城市的包容度是重要的，即使有些商业招牌上没有英法语，如果没有影响别人的基本生活，那又有什么伤害呢？

■ 联邦财长莫奈（Bill Morneau）周一在渥太华与各省及地区财政厅长会议。 莫奈正争取斥资350亿元设立基建银行，但仍存在有关融资、管理和政治干预的问题。加通社 ■ 外界观望加拿大统计局本周公布最新经济数据，相信影响到加拿大中央银行今年稍后会否加息的决定。 即将公布的经济数据包括批发贸易、零售业及消费者物价指数。 星报资料图片 ■ 黑莓公司（Blackberry）将在周三举行年度股东大会，并于周五公布首季度业绩。 黑莓的股价近日表现不俗，外界传言公司可能会被收购。资料图片 ■ 卑诗省省议会将在周四复会，并宣读省情咨文（Throne Speech）。 省长简蕙芝（Christy Clark）承认可能无法通过信任投票，或对横山输油管扩建项目等计划带来重大影响。资料图片 ■ 加拿大与美国的软木贸易争议或于周五再次升温，预计美国将宣布对加拿大软木生产商再施加新一轮 征税，可能于目前的3%至24%反补贴税上加征10%的反倾销税。 资料图片

■早餐对糖尿病患者相当重要。如果不吃早餐，会影响全天胰岛素调节，这也是糖尿病患者难以控制血糖的原因之一。网上图片 本报讯 俗话说得好，一日之计在于晨，早餐对于人的一天是非常重要的。饮食是治疗糖尿病的一种基本方法，早餐又是饮食中很重要的一环，糖尿病人应该如何吃早餐呢？ 老王在早餐后血糖经常居高不下，他听说可能与吃粥有关系，于是早餐就不吃粥，只吃馒头。可是，血糖仍然没有降低多少。最后，他就干脆不吃早餐。他觉得不吃东西，上午的血糖就不会升高。但是，结果却让他大失所望——血糖在中午前后仍然忽高忽低。 俗话说：「早吃好，午吃饱。晚吃少。」早餐对糖尿病患者尤其重要。吃早餐对维持机体正常的生理状态和活动、预防低血糖、减轻胰岛素抵抗及控制总热量和体重均有良好作用。早餐的品质对血糖水准有显著影响，合理配比的早餐能使血糖维持在相对稳定的水准，可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应。有学者认为，合理搭配，降低早餐的血糖生成指数，对于稳定早餐后血糖甚至全天的血糖都有帮助。美国的研究人员发现，与经常不吃早餐的人相比，每天吃早餐的人发生胰岛素抵抗的可能性要降低35%-50%，有助于控制血糖和降低心脏病的发病率。养成吃早餐的习惯，可以帮助人们控制饥饿感，避免在一天中的其余时间因为饥饿而进食过多。与那些偶尔吃早餐或根本不吃早餐的人相比，每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的几率降低一半。下面我们就来说说糖尿病患者不吃早餐，会对身体有什么影响。 1、影响热量供应 人体消耗的热量主要来自于血糖。早晨起床后，人体大约已有10个小时没有进餐，胃处于空置状态，此时血糖也降到了最低水准。开始活动后，大脑与肌肉需要消耗热量（即血糖）。于是，血糖水准会继续下降。这时，如果还不进餐或进食低品质的早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗。人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒、反应迟钝，大脑兴奋性降低，注意力不易集中，直接影响到工作和生活。糖尿病患者，此时容易出现低血糖反应，尤其需要注意。 2、容易发胖 由于糖尿病患者自身胰岛素分泌绝对或相对不足。因此不仅要限制每天的总热量，而且更要限制每餐的热量，后者比前者甚至更重要。那些不吃早餐的人，由于饥饿感明显。其余两餐就很可能多吃，反而增加了热量摄入，而并非像某些人所想像的那样，少吃一餐就少摄入热量。一餐进食太多，一时消耗不了，多余的热量就会转换成脂肪贮存于体内，肥胖的危险也就随之而至。 3、影响血糖控制 不吃早餐会使血糖暂时维持在较低水准，但是对糖代谢紊乱的糖尿病患者，却容易发生低血糖反应，低血糖反应之后又可能发生高血糖反应，使血糖失控，而出现类似老王那样血糖忽高忽低的状况。不吃早餐，会影响全天胰岛素调节，这也是糖尿病患者难以控制血糖的原因之一。 如果不吃早餐，集中在午餐和晚餐来吃，可能使血糖在一天中出现两次较大的高峰，不利于血糖控制，所以，医生提倡将一天所需要的热量分散开来摄取，也就是一日多餐。以避免血糖的大幅度波动。 4、营养不均衡 早餐提供的热量和营养素在全天热量和营养素的摄取中占有重要的地位。国外相关的研究证明，因早餐吃得不当而造成的营养不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或早餐品质不好是引起全天的热量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症（如营养不良、缺铁性贫血等）。 并且，一顿凑合的早餐，难以补充夜间消耗的水分和营养，会造成血液粘度增高。增加患中风、心肌梗死的可能。早晨空腹时，体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易产生胆结石等其他病患。

本报讯 辽宁省沈阳人都十分喜欢吃炖菜，民间流传着「四大炖」「八大炖」等，在这些著名的炖菜中，除了猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇更是响当当。 有这么说，在东北炖菜排行榜中，始终高居榜首的就是小鸡炖蘑菇。早年沈阳，小鸡炖蘑菇可是年三十的主菜，也是招待来宾的招牌菜。曾有句老话说：「姑爷进门，小鸡断魂。 」就是说新姑爷陪媳妇回娘家， 老丈人家一定做小鸡炖蘑菇。 辽菜主要是以满族菜和鲁菜为主，并与其他民族的口味融合而成，其中各类炖菜是满族人发明的。 《辽沈 晚报》报道，满族早年以渔猎为生，常年住在野外，迁徙不定，烹饪器具只有吊锅一种，所以只好炖菜吃。 在一般人眼中，清代皇宫的饮食可能极其奢华，但根据清宫档案记载，皇帝吃的菜也多是普通用料，外表无华的炖菜是皇帝的主要饮食。其中，小鸡炖蘑菇，也是皇帝爱吃的一道御膳。翻翻清朝御膳档案，乾隆、光绪、宣统，还有慈禧的御膳单子上都有「口蘑肥鸡」这道菜，它就是小鸡炖蘑菇。经研究发现，辽菜「代表作」小鸡炖蘑菇，是随着清王朝从辽沈地区入主中原后，逐渐在全国各地流行起来的。如今，小鸡炖蘑菇也是人们餐桌上不可少的一道菜。 炖鸡的蘑菇最好选用野生榛蘑，能更好地衬托出鸡肉的鲜香。先将鸡洗净剁成小块，并将蘑菇用温水泡40分钟。然后在烧锅里放入少量油，放入鸡块翻炒，至鸡肉变色后放入葱、姜、大料、盐、酱油、糖、料酒，加入适量水炖15分钟左右后倒入蘑菇，中火炖半个小时至汤汁收浓，正宗的小鸡炖蘑菇即成。这道菜汤鲜浓厚，鸡肉酥烂。 中医教授杨力认为，小鸡炖蘑菇自古以来就是菜中上品，营养和味道堪称绝配。看似简单的一道菜，但能满足现代饮食「一荤一素一菇」的营养首要原则。本来鸡肉富含大量动物蛋白，能补气强筋骨，但偏温性，不太适合体内有虚火的人食用，但和偏凉性的蘑菇一起食用，就避免了这一劣势。 制作贴士 • 主辅材料的分量不用十分精确，半只鸡、一把榛蘑、一绺粉条，差不多就行。

■ 郭德纲（左）和搭档于谦说相声。资料图片 20世纪晚期，以侯宝林、马三立为首的一代相声大师相继陨落，相声事业陷入低谷。 2005年起，相声演员郭德纲及其德云社异军突起，虽然不同于主流的相声，但还是给观众带了一些对传统的认同。 郭德纲出现之前，观众们已经习惯了在电视上看相声。这类相声的高潮出现在30年前，马季、常宝华、侯耀文、牛群、李金斗等一大批相声演员相继涌现出来，以春晚为主要舞台针砭时弊，受到中国观众喜爱，后来1980年代被称为「讽刺相声」的黄金十年。 1990年代末以后，相声不仅陷入逐渐没人看的境地，而且渐渐没人演、没人学了。有人戏称广播电视里的相声，其实是「伪相声」，虽然是两人站在那里对话的形式表演，只是背台词，徒有相声的外壳，没有功力。所以，靠电视传播成长起来的相声演员，难以吸引观众、特别是年轻人关注和喜爱，相声没落也就顺理成章。 大约在2005年，郭德纲的一夜爆红，才真正结束了相声没落的进程。他是来自于民间的相声演员，7岁开蒙学习评书，在曲艺之乡天津研习十几年，有丰富的茶馆、小剧场公开售票表演的演出经验。郭德纲自称会600多段传统段子，他领衔的相声团体德云社（早期称为北京相声大会）爆红后，中国各地才再度涌现了一些相声现场表演，也逐渐有人开始从事和学习这门曲艺艺术。 虽然郭德纲率领的德云社是当红的相声团体，但他却一直对相声行业抱有悲观情绪，「人家音乐界有半壁江山，我们这行只有一条大海，海上漂一只船，我们德云社在上面呆着」。郭德纲曾表示，任何行业都需要百花齐放而并非一枝独秀，他爆料称，除了德云社，大多相声演出都靠送票，「我现在岁数也大了，不会指名点姓地评论，其实都不容易，我也希望大家都好」。 如今，郭德纲率领的德云社已有400多人。尽管觉得相声行业不景气，但郭德纲依旧每年都招收徒弟，「我挑徒弟看重天赋，人只分为能说相声和不能说相声。每个人对幽默的理解和表达方式不一样，就算拿奖也不证明会说相声」。

第32届温哥华国际爵士音乐节是本地的城中盛事，今年活动连续11天，在温哥华多个地点举行，期间将有数百场的音乐会，以及无数本地及国际知名的音乐家献艺。 温哥华国际爵士乐音乐节每年吸引大约50万人。音乐节场地遍布温市，有户外和室内，包括音乐厅、公园、社区中心、餐馆、会所及商场，市民除了可欣赏到爵士音乐，还有黑人音乐、拉丁音乐以及融合音 乐（fusion）等。一如既往，今年多个场地设有150场免费音乐会，让大家不费分毫，体验音乐节为温市带来的艺术气氛，包括6月24至25日的市中心爵士乐周末（Downtown Jazz Weekend），将于市中心重新设计的Georgia Plaza举行，数十队乐队和乐手将轮流在3个舞台献技，台下亦有丰富活动供大家参与。 7月1日及2日在耶鲁镇林思齐公园举行的音乐会，以及7月1日在固兰湖岛（Granville Island）的多场音乐会，均是入场费全免。 日期：6月22日-7月2日 地点：温市多个地点 查询：www.coastaljazz.ca  

■ 布莱克（右) 与妻子、儿子，星期日前往温市中心，吃大餐庆祝。 图文：本报记者张文慈 星期日是父亲节，大温子女也分别以不同方式庆祝。有父亲带子女上街游玩，指健康的孩子就是自己最好的礼物。也有年幼子女的母亲，则代替子女送给父亲领带，并带爸爸一起去吃顿大餐。 ■ 曹建基说，只要女儿健康快乐，就是最开心的父亲节礼物。 华裔男子曹建基在接受《星岛日报》记者访问时表示，他趁父亲节当天，带3岁女儿参加温哥华无车日（Car Free Vancouver Day）活动，女儿最开心的拿到免费气球。 40岁的他说：「我的女儿一早已送了我一个吻，其实我不要她的礼物，只要她健康快乐，就是我这个做爸爸最开心的父亲节礼物。」 住在温哥华的白人男子布莱克（James Black)表示，她的台湾妻子已代替儿子，送给他一条领带，并会在星期日晚上带全家人去吃顿大餐。 台湾人八月八日再庆祝「爸爸节」 布莱克抱着一岁儿子说，加拿大、美国、中国等大多数国家，是将每年6月的第三个星期日定为父亲节。 他又表示，据他妻子说，只有台湾的父亲节是用「谐音法」来制定，因为「爸爸节」，故定为「八月八日」。他说：「每年过两次父亲节，我觉得更有意义。」 ■区敏骏（左）星期日带同女儿，外出游玩，庆祝父亲节。 华裔男子区敏骏在接受《星岛日报》记者访问时表示，他的3岁女儿告诉他，以后长大，才会有钱买礼物送给他。区敏骏说：「我一点也不介意再等几年。」 女儿煮早餐送入父母睡房 本拿比居民黄先生则说，她的女儿在美国念大学，得知美国的父亲节当天，早餐一般是由子女来做，父母可以继续睡觉不必早起，子女做好早餐、拿到床前给父母食用。 他说：「我女儿果然办理，今天早上我和妻子，享受了一顿丰富的西式早餐。」 据美国全国零售联盟（National Retail Federation ，NRF）公布数据显示，美国子女在父亲节赠送爸爸的礼物，最受欢迎的是领带；也有人会带爸爸一起去看电影。据CNN报道，2015年父亲节电影票房创下当年的第四高。

■ 第五届环球华裔太太大赛举行记者会，出席嘉宾大合照。受访者提供 为庆祝环球妇女总商会成立8周年和天丽美容国际集团25周年庆典，第五届环球华裔太太大赛（爱心献杏林）暨为卑诗省儿童医院基金会筹款新闻发布会，星期日在列治文幸运海鲜酒家举行，宣布接受公众报名角逐。 ■ 右起：麦乐田。屈洁冰、赵小凤、康安礼及朱树杰。 出席新闻发布会的嘉宾包括卑诗省国际贸易兼亚太策略及多元文化厅长屈洁冰、省议员康安礼、列市议员麦乐田、环球妇女总商会会长及环球华裔太太大赛主席赵小凤、荣誉主席朱树杰、皇家骑警及环球妇女总商会名誉顾问罗锦添、卑诗省儿童医院基金筹款主任Johnson Lee、维多利亚电影娱乐公司总裁Rain Li、维多利亚电影节总导演Lath Y Kay、Eyexpo天眸VR高科技集团潘相胜以及中国智慧之光集团女性导师领袖周百萍，多位嘉宾发表讲话，赞扬环球妇女总商会8年来举办了四届华裔太太大赛，鼓励华人妇女走出家庭、为加拿大多元文化做作出贡献。记者会超过一百位各界人士出席。 已为受助慈善机构筹款13.8万元 赵小凤说，环球华裔太太大赛是由环球妇女总商会和天丽美容国际集团发起并联合主办。她形容环球华裔太太大赛是一个传播正能量和爱的平台。她指出，太太是家庭的灵魂，是孩子学习的榜样， 改变太太就等于改变一个家庭，该比赛可让女士学习中华文化精髓、礼仪，唤醒自己的潜能，自我增值，传递正能量并活出自己精采的人生。 该赛事已成功为卑诗儿童医院、列治文医院、加拿大红十字会、中国贵州希望小学、国际儿童基金、老人院及助养儿童等有需要帮助的慈善机，筹款达13.8万元。今年邀请了维多利亚电影娱乐公司协办活动，所以入围12强的佳丽符合条件的话，将有机会受邀参加电影电视演出，将有机会与荷里活的明星互动演出，又邀请了VR公司Eyexpo天眸集团合作，用VR高科技技术对大赛全程全球直播，本次大赛将继续为卑诗儿童医院的儿童健康卓越基金筹款，帮助有需要的病童。赵小凤呼吁城中女士踊跃报名参加比赛。 屈洁冰致词时表示，环球妇女总商会一直致力于帮助移民妇女尽快融入加拿大生活。 第五届环球华裔太太大赛报名条件：已婚女性、加拿大公民、永久居民或持有加拿大有效签证，年龄无限制。 今年大赛有3种报名方法： 1. 即场报名，地点在列治文天丽美容国际集团（276-3631 No.3 Rd.)，电话604-729- 9317； 2. 电邮报名：gwfococ@gmail.com； 3. 微信报名：扫瞄海报二维码，填表报名。 报名表格索取地址：中侨互助会8个办事处、天丽美容国际集团、丰丰演艺教育学院、幸运海鲜酒楼、星印象摄影、After Five、哥伦比亚教育集团、名影集。本报讯

■ 与化石所属恐龙类型相似的暴龙。CTV电视图片 有专家表示，本月初在卑诗省东北部发现的恐龙头骨化石，是本省首次发现暴龙头骨（tyrannosaur skull）。 这块化石是在卑诗内陆塔布勒岭（Tumbler Ridge）附近发现的，是属于暴龙的头骨。该地区自2001年以来，出土了几百个恐龙牙齿，骨头，和脚印，但之前从未出土过头骨。 ■ 卑诗省首次发现恐龙头骨。 CTV电视图片 和平地区古生物研究中心（the Peace Region Palaeaontology Research Centre）主任麦克雷雷（Richard McCrea）说，这一发现能给恐龙种类，年龄和分布地区研究带来重大进展。 化石重达100公斤 温哥华岛居民兰伯特(Rick Lambert)，于本月初在该地区登山时发现了这块化石。他之前曾发现包括龙虾和螃蟹等数百种化石，他对发现恐龙头骨感到惊喜。 化石长约30至40厘米，最高点约25厘米高，连带周边的岩石，重达100公斤。麦克雷表示，由于森林覆盖着大片的岩石，这种地形使得本省更难发现化石。而这些恐龙的化石可追溯到7,500万年历史，但要确定暴龙的类型可能需要一些时间，将会与其他在亚省发现的化石进行比较。他又表示，之前在这个地区从未有过大型肉食恐龙的纪录。本报记者