![](https://media-proc.singtao.ca/photo.php?s=https://media.singtao.ca/wp-content/uploads/dushi_toronto/../rtnews/2024/01/istockphoto-1192152504-612x612.jpg&f=jpeg&w=696&q=75&v=1)
【星岛都市网】食欲差是脂肪肝警号!肠胃肝脏科专科医生区汉达讲解脂肪肝成因及症状,指出有6类人士属高危一族,其中1类人患病风险高出20倍。他又列出多种诊断及预防方法,建议养成6大健康习惯,以减低患脂肪肝,避免恶化成肝癌等重症的危机。
不饮酒也会有脂肪肝!医生解构脂肪肝2大成因
![非酒精性脂肪肝](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/61b55547ed7779f7275e142b0b382500/2022-12/fattyliver_C01.png)
非酒精性脂肪肝
![由肝脏细胞积聚过多脂肪有关的疾病](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/47b9a72a99f2058a8a5d28968bf00e71/2022-12/fattyliver_C02.png)
由肝脏细胞积聚过多脂肪有关的疾病
![积聚脂肪的成因与饮酒或其他继发性因素无关](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c42a58de8dc4b27f0caecb4d1034b66a/2022-12/fattyliver_C03.png)
积聚脂肪的成因与饮酒或其他继发性因素无关
![非酒精性脂肪肝演变过程](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/097f2f06aba8c0181d5aa24abac27922/2022-12/fattyliver_C04.png)
非酒精性脂肪肝演变过程
![病情较轻的单纯脂肪积聚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e2c690262dd3fd9c45895c32c17ebad2/2022-12/fattyliver_C05.png)
病情较轻的单纯脂肪积聚
![肝脏发炎+结疤](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c960f04febab97fdf74f106ee9d9bbb4/2022-12/fattyliver_C06.png)
肝脏发炎+结疤
![肝脏出现纤维化](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/755106862973b663a83d6ce5ee3ea6db/2022-12/fattyliver_C07.png)
肝脏出现纤维化
![肝硬化](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8954ba73ccc00fb8c5735d11d27a97de/2022-12/fattyliver_C08.png)
肝硬化
![肝癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3f97dbb5b4bdc0b1d6f4708d5af51386/2022-12/fattyliver_C09.png)
肝癌
脂肪肝是怎样形成的?肠胃肝脏科专科医生区汉达表示,当脂肪在肝脏积聚过多时,便有机会形成脂肪肝。脂肪肝可分为“非酒精性脂肪肝”及“酒精性脂肪肝”。各自的成因如下:
- 非酒精性脂肪肝与饮酒无关,若是“代谢综合症”患者,包括中央肥胖、三酸甘油脂过高、高密度脂蛋白胆固醇过低、血压及血糖过高则属于高危一族。
- 酒精性脂肪肝病是主要由过度饮酒引致,长期饮用可加速肝脏细胞死亡、脂肪代谢功能减慢,增加患上酒精性肝炎、慢性肝炎伴有肝纤维化或肝硬化等疾病。
1类人患脂肪肝风险高20倍 食欲差也是警号
区汉达医生引述研究数据,指出6类人士患上脂肪肝的风险更高,最高危者患病机会更大增20倍。
- 研究发现,肥胖人士患有脂肪肝的风险约高20倍
- 酗酒人士高18倍
- 二型糖尿病患者高3.5倍
- 三酸甘油脂水平过高的人士高3倍
- 低密度脂蛋白胆固醇水平过高的人士高84%
- 空腹血糖水平过高的人士高50%
区汉达医生表示,脂肪肝初期症状虽不明显,但有机会发展成肝癌等严重疾病。脂肪肝常见的症状如下:
![脂肪肝症状](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/28244966dcf1289d0db27c950f4664b0/2024-01/LIVER_A01_0.png)
脂肪肝症状
![初期症状并不明显](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e7ce7ff64228995b7a4559be26f8b3a2/2024-01/LIVER_A02_0.png)
初期症状并不明显
![食欲不振](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/08d4fe972d144351b54c7a9bc498a036/2024-01/LIVER_A03_0.png)
食欲不振
![右上腹不适](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6595a2f1b8b6f4912340be8260406acb/2024-01/LIVER_A04_0.png)
右上腹不适
![疲劳](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a6c9f63cd49479bbfdcef92653f3f88a/2024-01/LIVER_A05_0.png)
疲劳
![可能恶化至肝癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0acad25193f356a2b37255d5f5b89622/2024-01/LIVER_A06_0.png)
可能恶化至肝癌
![肝硬化症状](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4c6fc3c99bf33ae2598e9555536f241d/2024-01/LIVER_A07_0.png)
肝硬化症状
![腹部肿胀](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e20659632aac7d7a3415072c9d2f2f82/2024-01/LIVER_A08_0.png)
腹部肿胀
![皮肤下方血管扩张](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8da28d9edddeb5f85daf0a953f88cfa4/2024-01/LIVER_A09_0.png)
皮肤下方血管扩张
![黄疸](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/42f5a1600ed8c435f43e98c3afb08967/2024-01/LIVER_A10_0.png)
黄疸
![脾肿大](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2acd2ae6a2c00ca7379e7acc1c055428/2024-01/LIVER_A11_0.png)
脾肿大
脂肪肝常见症状:
- 初期脂肪肝症状并不明显。
- 最常见的是食欲不振、右上腹不适及疲劳等。
- 脂肪肝有机会导致肝脏纤维化、肝硬化,甚至发展为肝癌。
- 肝硬化的病人可能出现腹部肿胀、皮肤下方血管扩张、黄疸、脾肿大。
及早诊断及早治疗 脂肪肝4大诊断方法
如何得知自己是否已有脂肪肝?肠胃肝脏科专科医生区汉达提出4大诊断方法:
1. 血液验测
- 验血能诊断肝脏功能是否正常,协助诊断肝脏健康情况。
2. 影像扫瞄
- 超声波、电脑断层扫瞄或磁力共振扫瞄可制作肝脏造影,显示肝脏是否有任何脂肪。
3. 肝脏切片检查
- 是唯一可确定肝脏受损程度的检测,患者须进行局部麻醉,抽取活片样本并交送化验。
4. 肝纤维化扫瞄检查
- “无创肝纤维化诊断系统”借由超声波探头发出有轻微震动的冲击波,检查过程快速、安全。
- 检查操作类似腹部超声波的方式,检查人员将超声波探头置于受检者的右侧肋骨间皮肤表面位置。
- 检查结果以量化的方式呈现肝脏“纤维化或硬化”的情况,协助判断脂肪肝的程度。
- 孕妇及安装心脏除颤器的病人不宜进行。
- 坊间有不少日间手术中心提供此服务,费用视乎手术种类及复杂度而定。
脂肪肝可演变为肝癌 不同阶段如何治疗?
针对不同程度的脂肪肝,治疗方法有什么分别?区汉达医生表示,脂肪肝会慢慢演变成肝硬化甚至肝癌,若已到达晚期,病人或须接受肝脏移植。治疗脂肪肝首先需要明确疾病的根本原因和严重程度:
- 对于患有肥胖、二型糖尿病或高血脂的患者,首要的建议是采纳更健康的生活模式,这包括健康饮食及恒常运动,以取得渐进和持续的减肥效果
- 对酒精性脂肪肝患者来说,戒酒可逆转肝脏的脂肪变化。有需要时,可使用药物控制导致脂肪肝的疾病及其并发症
- 已发展至晚期肝病的脂肪肝患者,则可能需要接受肝脏移植。
预防脂肪肝6大方法 晚餐时间是关键?
区汉达医生传授6招降低患脂肪肝的风险,并提醒大家须谨慎选择食物,留意进食时间等。预防脂肪肝6大健康习惯如下:
![预防脂肪肝](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/62b5c7564d4683db006a9c334968e677/2024-01/LIVER_A12_0.png)
预防脂肪肝
![饮食控制](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/57ab320c2df73da8ac0f0f4f02b9c810/2024-01/LIVER_A13_0.png)
饮食控制
![避免高油、高糖的食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/56fef75ebe146bebab3f1e5266806efd/2024-01/LIVER_A14_0.png)
避免高油、高糖的食物
![例如:零食](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/67ce9aa848d836861d4db775e4332a22/2024-01/LIVER_A15_0.png)
例如:零食
![饼干](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fc25d6404c0ec15a09f2c0f3ecef9ee5/2024-01/LIVER_A16_0.png)
饼干
![含糖饮料](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c03d0592c6381af90edcf6a6d2b7f1c6/2024-01/LIVER_A17_0.png)
含糖饮料
![果汁](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f627147c1b2281431223b612d6a10483/2024-01/LIVER_A18_0.png)
果汁
![高糖低蛋白的素食加工品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f211ce416e36b14b23e3f63e926a0eb8/2024-01/LIVER_A19_0.png)
高糖低蛋白的素食加工品
![油炸食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/738e8d25c1f0120d8d025de6121a60d3/2024-01/LIVER_A20_0.png)
油炸食物
![选用高纤维食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2893a76f78e135e0e3b3b72cf9ad07f8/2024-01/LIVER_A21_0.png)
选用高纤维食物
![适量摄取蛋白质](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e124621abc1372088c59f2dbcc97ef5f/2024-01/LIVER_A22_0.png)
适量摄取蛋白质
![多吃蔬果](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a337430f449c84326edde55f835f3251/2024-01/LIVER_A23_0.png)
多吃蔬果
![多喝醋](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/42ee244bcd37c76fe4483996e97a2bf0/2024-01/LIVER_A24_0.png)
多喝醋
![多吃含有维他命B群的食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c08f6a7a3210e2937c7f23d448443d2d/2024-01/LIVER_A25_0.png)
多吃含有维他命B群的食物
![晚餐尽量在晚上八点前进食](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8e3216cd86b44af0c767b0dca4e73409/2024-01/LIVER_A26_0.png)
晚餐尽量在晚上八点前进食
![适当的运动](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9f3fd417c260c0ffa7e2f5b5c4f8366c/2024-01/LIVER_A27_0.png)
适当的运动
![规律作息 避免挨夜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/38704b32a308c2aa7d376bebada2252c/2024-01/LIVER_A28_0.png)
规律作息 避免挨夜
![饮酒勿过量](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/597aeecb7eb5ba4daca81c4e6a36e4f9/2024-01/LIVER_A29_0.png)
饮酒勿过量
![定期作健康检查](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0e7fb717afed18f7aa00224910eefca6/2024-01/LIVER_A30_0.png)
定期作健康检查
![例如一般血液肝功能检查及腹部超声波检查](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/aaa8894d9e20e14d29a7071f351ac3cc/2024-01/LIVER_A31_0.png)
例如一般血液肝功能检查及腹部超声波检查
预防脂肪肝方法
- 饮食控制,避免高油、高糖的食物,例如:零食、饼干、含糖饮料、果汁、高糖低蛋白的素食加工品、油炸食物。
- 晚餐尽量在晚上八点前进食。
- 选择高纤维食物,适量摄取蛋白质,饮食控制低糖,多吃蔬果及多吃醋及含有维生素B群的食物。
- 适当的运动及规律作息、避免熬夜。
- 饮酒勿过量。
- 定期作健康检查(一般血液肝功能检查、腹部超声波检查)。
延伸阅读:食白饭都会有脂肪肝? 养肥肝脏恐患6大癌症
![脂肪肝患者容易患6种癌症](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ee024b401c390bbf5d04a30531808d97/2022-12/fattyliver_B01.png)
脂肪肝患者容易患6种癌症
![根据2019年的美国研究](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9ae92632f130cd3defbe484b756efb1b/2022-12/fattyliver_B02.png)
根据2019年的美国研究
![非酒精性脂肪肝患者易患肝癌、胃癌等6种癌症](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1ba69115e7f30753b6ed93977392a494/2022-12/fattyliver_B03.png)
非酒精性脂肪肝患者易患肝癌、胃癌等6种癌症
![肥胖人士的罹癌风险亦会增加](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/953a47bd3712db79c0a5b3e5485a6c88/2022-12/fattyliver_B04.png)
肥胖人士的罹癌风险也会增加
![有些癌症则与脂肪肝无关](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/066f26e6a011ebcf8548dea327d16123/2022-12/fattyliver_B05.png)
有些癌症则与脂肪肝无关
延伸阅读:营养师推介10类食物消除脂肪肝 吃鱼也有效
![台湾营养师程涵宇分享10款有助消除脂肪肝的食物。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8bd45d587e871a2c4771e66e1148103a/2022-11/liver_1_1.png)
台湾营养师程涵宇分享10款有助消除脂肪肝的食物。
![有助消除脂肪肝的食物:咖啡](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c26f10d1de76954f5e4942fe8b29cac3/2022-11/liver_1_2.png)
有助消除脂肪肝的食物:咖啡
![保护肝细胞](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b3ed1cbe270b6c680f5e81b6373ff390/2022-11/liver_1_3.png)
保护肝细胞
![有助消除脂肪肝的食物:绿色蔬菜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a242efe3a502e019cf1bb850e9f6d097/2022-11/liver_1_4.png)
有助消除脂肪肝的食物:绿色蔬菜
![减少内脏脂肪](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d03019a3fc72bbe0be88daac2fa40e0d/2022-11/liver_1_5.png)
减少内脏脂肪
![有助消除脂肪肝的食物:水果](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c5505ab52559462095fcfd72aec0d557/2022-11/liver_1_6.png)
有助消除脂肪肝的食物:水果
![韩国研究证实有预防功效](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e9b3ad00879641e8efdc011581e45f2e/2022-11/liver_1_8.png)
韩国研究证实有预防功效
![有助消除脂肪肝的食物:豆类](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/94a9b4555436106c70c87eee64bc97d8/2022-11/liver_1_9.png)
有助消除脂肪肝的食物:豆类
![豆类例子](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6e8bd66eb8ce2bf9a3415450ffb34c5a/2022-11/liver_1_10.png)
豆类例子
![有助减重](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8d76a6d925b9283956ca460d548b66cb/2022-11/liver_1_11.png)
有助减重
![有助消除脂肪肝的食物:鱼](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fad62e3b3d6cfdb6a917d3c879e1fc6e/2022-11/liver_1_12.png)
有助消除脂肪肝的食物:鱼
![可抗发炎](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6f0cdb8840cc12c3be1723edb9cde62b/2022-11/liver_1_13.png)
可抗发炎
![有助消除脂肪肝的食物:燕麦](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/45e686cafc32287b0a0af13f7175b1c9/2022-11/liver_1_14.png)
有助消除脂肪肝的食物:燕麦
![高纤食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ec5204e20567f4a6e31738c843a5c4ef/2022-11/liver_1_15.png)
高纤食物
![有助消除脂肪肝的食物:坚果](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/89f7a76c12ee5177c26d71c6311a69a3/2022-11/liver_1_16.png)
有助消除脂肪肝的食物:坚果
![可抗炎抗氧化](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c85f630d819ea7a77a2ed950c2a44605/2022-11/liver_1_17.png)
可抗炎抗氧化
![1天吃3-4颗合桃](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/01467dad8ba586a2158877e9b2d34966/2022-11/liver_1_18.png)
1天吃3-4颗合桃
![有助消除脂肪肝的食物:姜黄](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/87442c298a0807405201f717c47b2251/2022-11/liver_1_19.png)
有助消除脂肪肝的食物:姜黄
![降低肝指数](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7358ce113450db8f07cf1d35aabb1702/2022-11/liver_1_20.png)
降低肝指数
![有助消除脂肪肝的食物:橄榄油](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bb4f5de1f8675ce540ff2552d892fbe8/2022-11/liver_1_21.png)
有助消除脂肪肝的食物:橄榄油
![不饱和脂肪酸多](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/29c0d273ecaff8ff065eb4a3387a8de6/2022-11/liver_1_22.png)
不饱和脂肪酸多
![有助消除脂肪肝的食物:蒜头](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7ddd48e2ed5efb026743082292850e65/2022-11/liver_1_23.png)
有助消除脂肪肝的食物:蒜头
![有研究证明功效](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5313505f1f93e69634df29e50d456fa9/2022-11/liver_1_24.png)
有研究证明功效
来源:星岛
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