降血压饮食方法 主食/蔬菜/水果吃什么?
吃1类淀粉类食物,也有助降血压?营养师周亦秀建议吃主食、蔬菜、水果时选择以下食法:
降血压秘诀1. 多选全谷杂粮
- 每日建议吃6至8份主食,建议其中2/3换为全谷及未精制杂粮
- 食物例子:糙米、番薯、薯仔、粟米、南瓜
- 1份全谷杂粮的份量:约半碗饭/1个薯仔/1块方包/1安士燕麦等
降血压秘诀2. 每日吃5份蔬菜
- 选择含丰富钾、镁的蔬菜,因为钾有助排钠,镁有助降血压
- 食物例子:苋菜、菠菜、通菜、番薯苗等
- 1份蔬菜的份量:约为1碗未煮的菜/半碗煮熟的叶菜类
降血压秘诀3. 每日吃5份水果
- 高钾水果例子:香蕉、奇异果、枣子、龙眼、榴梿
- 1份水果的份量:大约是1个拳头大小/水果碗装8分满