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2024年06月29日 星期六 00:02:29
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Tag: 世界杯,健康饮食

看世界盃愛吃燒烤油炸?這些「作」法太傷身!

油炸食品。网上图片 星岛日报讯 在北美观看世界杯赛时间多数在早上,但也有清晨时份的,让不少球迷熬夜观战。专家提供“救急”养生秘诀,若熬夜看球最好不要吃油炸烧烤物,白天可吃深绿色蔬菜、薏仁、海鲜、蛋黄等,补充营养素。 中央社报道,台北市邮政医院营养师黄淑惠表示,晚上不睡觉会让神经、内分泌系统受影响,长期会让自律神经失衡;但若因看球赛偶一为之,人体会可自我修复,也可靠饮食、调整呼吸帮助身体增加修复能力。 黄淑惠表示,深宵看球会让心情激亢,交感神经会高张,若球赛结束要尽早休息,可先用腹式呼吸调息,当肺活量增加,可慢慢舒缓交感神经,有助入睡。 白天的饮食可为晚上的熬夜增加能量。黄淑惠建议,若深宵要看球,白天可多摄取含丰富维他命B的食物,因熬夜很伤肝,若要保护肝功能,就要靠维他命B群、微量元素锌、铁、铜。 多喝水有助排出废弃物 据黄淑惠指出,可多吃深绿色蔬菜跟全谷类、五谷米饭、薏仁等,是维他命B群的好来源;坚果、蚌类、海鲜则有丰富的微量元素,但因坚果油脂、热量高,建议一天不要吃超过喝汤的汤匙2汤匙;蛋黄也是铁的丰富来源。 黄淑惠建议,看球赛一定要记得补水,多喝水有助带出体内废弃物。废弃物若没有靠排泄带出体外,累积在人体比较容易感觉累。但更重要的是,球赛结束后,应尽快回归正常的生活。 台湾开业中医师吴明珠则说,中医认为熬夜很易产生慢性疲劳症候群,与肝、脾、肾功能失调有关。肝主疏泄,肝气不调,人就会烦躁易怒;肝主筋,肝功能不好者,运动和神经系统就会出问题,例如疲乏无力等。另外,肝藏血,如果肝气不顺畅,人的心血管系统也可能抗议。 最好不超过凌晨1时入睡 吴明珠建议肝功能不好者,最好舍弃球赛别熬夜;就算是正常、健康的肝,也最好不要超过凌晨1时入睡。因熬夜会让身体代谢变差,应避免吃油炸、烧烤物当宵夜,以免身体湿气太重。若一定要吃东西解馋,可选择有纤维质、维他命C高、易消化的食物,好像绿色蔬果等。 要调养肝、脾、肾,吴明珠说,可依不同身体状况选择花草茶调理。如容易情绪紧张、常感到焦躁、口苦口干、食欲差者,可喝白术菊花茶;若早上很难清醒、工作容易恍神、注意力不集中,怕冷头晕等,可喝养血党参茶。