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【加拿大都市网】“每天早上喝一杯柠檬水”是许多网红、健康教练和营养狂热者给出的健康建议。虽然这个习惯有很多好处，但这里面也有很多讲究，若不注意可能会适得其反。 “虽然社交媒体上不少人声称喝柠檬水可以促进新陈代谢、分解脂肪、排毒，但医学文献对这些好处并没有表现出多少积极性，”Nutrition Now咨询公司的注册营养师Lauren Manaker说道。 不仅如此，喝柠檬水还会带来一定的副作用。其中一个主要副作用是可能会带来烧心和胃酸倒流的现象。 “对于一些人，尤其是那些有胃酸倒流的人，喝柠檬水可能会加重这种症状。吃或喝任何酸性的东西，无论是柠檬水、西红柿或葡萄柚，都会引发倒流症状，这对一些人来说会很不舒服，”Manaker说道。 胃酸倒流发生时，胃酸从你的胃流到你的食道，造成炎症和刺激。据约翰霍普金斯大学的专家说，大约20%的人患有胃酸倒流的疾病。柠檬汁的pH值在2到3之间，这意味着柠檬汁是酸性的;酸性食物更容易加重症状，而碱性(pH值较高的)食物、高纤维食物和富含水分的食物则能缓解症状。 不过虽然有潜在的副作用，但这不代表喝柠檬水一定会导致这种情况。 “如果你感觉不到灼烧感，坚持喝柠檬水可以帮助你保持水分，尤其是如果你喜欢这种味道比普通水更好的饮料。”Manaker说。“根本上来讲，保持适当的水合作用有助于人们的整体健康，如果你喜欢柠檬水的味道，这会让你喝更多，这是一件好事，”她补充道。 那么喝柠檬水的底线在哪呢?可以这样说，如果喝柠檬水没有让你的身体产生负面反应，那么醒来时一定要喝一杯!建立这样一个健康的习惯可以让你有美好的一天！   （Ref: https://www.eatthis.com/one-major-effect-drinking-lemon-water/） （图片来源pixabay）

网上流传热柠檬水含丰富维他命C能预防癌症和延缓衰老等好处，不过营养师就说没有那麽神奇！ 台湾内湖国泰诊所营养师张斯兰表示，柠檬属于水果类，含丰富维他命C、多酚类等营养，但遇到高温反而会破坏既有的营养价值，所以热柠檬水没有这么神奇的效果，喝柠檬水要喝冷的或温暖的，千万不要加热水。 网上图片 另外，台湾彰化基督教医院营养师陈燕华也指，坊间流传「热柠檬水能释放抗癌物质」一说根本就是夸大无稽之谈，目前尚未有研究证据证明柠檬泡热水具有抗癌、抗衰老的功效，目前只知属于蔬果类的柠檬，具可提高人体免疫力的植化素，然而植化素最容易被温度破坏，柠檬泡热水反而会让营养价值流失。 网上图片 陈燕华说，部分民众喜欢喝有加味的水，加入柠檬片或许是帮助民众多喝水的方法之一，有助新陈代谢。但她提醒别把柠檬汁当水喝，小心摄取过多造会成胃酸，或是怕酸加糖，而在不知不觉中摄取过多糖分等问题。 网上图片