【星岛都市网】减肥一定要戒淀粉？有营养师表示，减肥存在不少常见谬误，例如为了消脂而不吃淀粉，或者只计算卡路里等，其实非常伤身。她提醒要小心5大瘦身陷阱，以免洞肥失败。
营养师彭逸珊在其Facebook专页“爱健康营养师 珊珊”讲解减肥饮食，指大众对瘦身有5大错误概念，除了会导致减肥失败，更可能反致健康受损，得不偿失。
5大减肥陷阱
1. 只在乎卡路里数字
达到热量赤字虽是减少体重的基本原则，但如果忽略了营养素比例，可能会使内脏脂肪增加
2. 不吃淀粉
淀粉是3大营养素之一，含有身体需要的矿物质与维他命
建议吃适量健康淀粉：番薯
薯仔
南瓜
燕麦
3. 固定运动却吃不够
运动可以增加热量消耗，但如果没有补充适当营养，可能会导致肌肉流失、精神不济
4. 吃得太多
就算是低脂的原型食物，吃过多还是会变胖
建议原型食物也要适量食用：鸡胸肉
鸡蛋
海鲜
坚果
