【星岛都市网】香港每10名70岁或以上的长者中，就有1人患认知障碍症（脑退化症）。吃果仁和乳酪对脑部健康有益，有效预防脑退化症？有哈佛营养学家表示，饮食对大脑健康影响甚大，她推荐4类食物共21个食物例子，有助改善大脑健康。其中，有9种调味料也有同等功效。
吃果仁乳酪有效防失智症？ 推荐21种食物延缓脑退化
根据CNBC报导，哈佛营养学家Dr. Uma Naidoo指出，日常进食的食物会影响肠胃健康，从而影响心理，导致大脑健康也受影响。她解释，食物在被消化的过程中，与肠道微生物交互作用，分解成不同的物质，这些物质对心理健康也有进一步影响。若进食不健康的食物导致肠道发炎，也会引发焦虑等不良心理症状。
什么是认知障碍症？根据香港医管局资料，认知障碍症（脑退化症）是一种脑部退化疾病，会对患者的记忆、判断、执行力、情绪和行为都造成影响，估计在70岁以上长者当中，每6名女性便会有1名认知障碍症患者。
认知障碍症特征/影响/香港发病率如下：
认知障碍症
是一种脑部退化疾病
前称老人痴呆症/脑退化症
可影响患者的记忆、情绪等
每7名女性就有一1名患者
在香港，有79400人在医管局接受相关治疗
2017年香港认知障碍症患者达10万人。
人口老化增加发病率
香港到2041年，将有1/3人是65岁或以上。
认知障碍症（又称脑退化症）是一种脑部退化疾病，可影响患者的记忆、情绪等，估计在70岁以上长者组别中，每7名女性或10名男性便会有1名认知障碍症患者，在本港2020年的数据中，有79400人在医管局接受相关治疗。
根据香港政府在2017年公布的《精神健康检讨报告》，香港认知障碍症患者人数高达10万人。而且人口老化加速，严重影响到增加认知障碍症发病率增加，预计于2041年，约3个人便会有1人是65岁以上，而2031年开始，85岁或以上的人口也会急增。
