【星島都市網】香港每10名70歲或以上的長者中，就有1人患認知障礙症（腦退化症）。吃果仁和乳酪對腦部健康有益，有效預防腦退化症？有哈佛營養學家表示，飲食對大腦健康影響甚大，她推薦4類食物共21個食物例子，有助改善大腦健康。其中，有9種調味料也有同等功效。
吃果仁乳酪有效防失智症？ 推薦21種食物延緩腦退化
根據CNBC報導，哈佛營養學家Dr. Uma Naidoo指出，日常進食的食物會影響腸胃健康，從而影響心理，導致大腦健康也受影響。她解釋，食物在被消化的過程中，與腸道微生物交互作用，分解成不同的物質，這些物質對心理健康也有進一步影響。若進食不健康的食物導致腸道發炎，也會引發焦慮等不良心理癥狀。
什麼是認知障礙症？根據香港醫管局資料，認知障礙症（腦退化症）是一種腦部退化疾病，會對患者的記憶、判斷、執行力、情緒和行為都造成影響，估計在70歲以上長者當中，每6名女性便會有1名認知障礙症患者。
認知障礙症特徵/影響/香港發病率如下：
認知障礙症
是一種腦部退化疾病
前稱老人痴呆症/腦退化症
可影響患者的記憶、情緒等
每7名女性就有一1名患者
在香港，有79400人在醫管局接受相關治療
2017年香港認知障礙症患者達10萬人。
人口老化增加發病率
香港到2041年，將有1/3人是65歲或以上。
認知障礙症（又稱腦退化症）是一種腦部退化疾病，可影響患者的記憶、情緒等，估計在70歲以上長者組別中，每7名女性或10名男性便會有1名認知障礙症患者，在本港2020年的數據中，有79400人在醫管局接受相關治療。
根據香港政府在2017年公布的《精神健康檢討報告》，香港認知障礙症患者人數高達10萬人。而且人口老化加速，嚴重影響到增加認知障礙症發病率增加，預計於2041年，約3個人便會有1人是65歲以上，而2031年開始，85歲或以上的人口也會急增。
