想在家冲出一杯香醇清凉的冻咖啡，选对咖啡豆是关键！究竟市面上哪款更好喝，CP值又高的咖啡豆？哪款又最适合用来制作冻咖啡？日本《MONOQLO》测试市面14款咖啡豆，当中包括“Doutor”和“Starbucks”等热门品牌，最终有10款产品获A级。
日本《MONOQLO》评测14款咖啡豆
《MONOQLO》公布2026年14款咖啡豆的测试结果，本次测试由日本咖啡策划协会（Japan Cafe Planner Association）会长富田佐奈荣女士对各款产品的味道、香味和回购意愿等3方面进行评估，编辑部则负责评估“性价比”，评分标准如下：
- 味道：作为冰咖啡的美味程度。
- 香味：香气的浓郁程度及品质优劣。
- 回购意愿：是否会让人产生多次回购的意愿。
- 性价比：根据每1克咖啡豆的价格进行评估。
《MONOQLO》指，性价比基于验证时的购买价格计算得出，可能与文中售价有所不同，而综合评分着重于“性价比”以外的3个项目。
咖啡豆推荐名单
咖啡豆推荐名单
- 第5位 C级（1.75分）：UCC上岛珈琲 上岛珈琲店ブレンド（日圆¥1650，约HK$82）
- 第4位 C级（2.13分）：Starbucks Coffee House Blend (Guatemala)（日圆¥1480，约HK$74）
- 第3位 C级（2.38分）：珈琲馆 珈琲馆ブレンド（日圆¥1500，约HK$75）
- 第2位 B级（2.63分）：Tully’s Coffee House Blend（日圆¥1320，约HK$66）
- 第1位 A级（4.25分）：Doutor Mild Blend（日圆¥1090，约HK$54）
冠军咖啡豆有何优点？
在各款产品中，“UCC上岛珈琲 上岛珈琲店ブレンド”获得最低分，《MONOQLO》测试员指，这款产品由产自巴西和宏都拉斯的咖啡豆经中度烘焙而成，但由于豆子大小不一且烘焙程度不均，导致口感中出现了令人不悦的苦涩味（エグみ）。
“Doutor Mild Blend”是最高分的产品，获得 Best Buy 称号。测试员指，这款罗多伦的经典咖啡选用了来自巴西和哥伦比亚的咖啡豆。其苦味、酸味与甜味的平衡拿捏得恰到好处。咖啡风味纯净、毫无杂味，连专业人士也给予了高度评价，认为它非常适合作为日常饮品，久喝不腻。此外，它还是本次评测产品中价格最亲民的一款，即便每天饮用也不会对钱包造成负担。
适合制作冻咖啡的咖啡豆推荐名单
- 第7位 A级（3.57分）：グラム珈琲工房 Traditional Blend（日圆¥2650，约HK$132）
- 第7位 A级（3.57分）：Doutor Mild Blend（日圆¥2781，约HK$138）
- 第7位 A级（3.57分）：Horiguchi Coffee #7 BITTERSWEET & FULL-BODIED French Roast（日圆¥2160，约HK$107）
- 第4位 A级（3.71分）：Maruyama Coffee Blend for Iced Coffee（日圆¥2450，约HK$122）
- 第4位 A级（3.71分）：Starbucks Coffee Kenya（日圆¥1740，约HK$87）
- 第4位 A级（3.71分）：Kaldi Ice Blend（冬季名称：意式烘焙）（日圆¥1720，约HK$86）
- 第3位 A级（3.86分）：Tsujimoto Coffee Itsumo Ice Blend（日圆¥1576，约HK$78）
- 第2位 A级（4.14分）：Coffee County THE ETHIOPIAN ROAST（日圆¥2500，约HK$124）
- 第1位 A级（4.43分）：Coffee Carrot: Guatemala, La Cupula Farm（日圆¥2450，约HK$122）
冠军咖啡豆有何优点？
“Doutor Mild Blend”是最高分的产品，获得“MONOQLO美食金奖”。测试员指，这款咖啡的苦味与酸味平衡堪称绝妙，在“适合制作冻咖啡的咖啡豆”推荐排行榜中，荣获第1名。咖啡豆散发出如巧克力般浓郁的甜香，在香气评分中获得了满分。其风味优雅，苦味与酸味达到了恰到好处的平衡，口感醇厚，层次丰富，令人回味无穷。虽然价格稍高，但其美味程度让人忍不住想要反复品尝。咖啡豆提供“中深烘焙”和“深烘焙”2种选择。
资料来源：《MONOQLO》
