想在家衝出一杯香醇清涼的凍咖啡，選對咖啡豆是關鍵！究竟市面上哪款更好喝，CP值又高的咖啡豆？哪款又最適合用來製作凍咖啡？日本《MONOQLO》測試市面14款咖啡豆，當中包括「Doutor」和「Starbucks」等熱門品牌，最終有10款產品獲A級。
日本《MONOQLO》評測14款咖啡豆
《MONOQLO》公布2026年14款咖啡豆的測試結果，本次測試由日本咖啡策劃協會（Japan Cafe Planner Association）會長富田佐奈榮女士對各款產品的味道、香味和回購意願等3方面進行評估，編輯部則負責評估「性價比」，評分標準如下：
- 味道：作為冰咖啡的美味程度。
- 香味：香氣的濃郁程度及品質優劣。
- 回購意願：是否會讓人產生多次回購的意願。
- 性價比：根據每1克咖啡豆的價格進行評估。
《MONOQLO》指，性價比基於驗證時的購買價格計算得出，可能與文中售價有所不同，而綜合評分着重於「性價比」以外的3個項目。
咖啡豆推薦名單
咖啡豆推薦名單
- 第5位 C級（1.75分）：UCC上島珈琲 上島珈琲店ブレンド（日圓¥1650，約HK$82）
- 第4位 C級（2.13分）：Starbucks Coffee House Blend (Guatemala)（日圓¥1480，約HK$74）
- 第3位 C級（2.38分）：珈琲館 珈琲館ブレンド（日圓¥1500，約HK$75）
- 第2位 B級（2.63分）：Tully』s Coffee House Blend（日圓¥1320，約HK$66）
- 第1位 A級（4.25分）：Doutor Mild Blend（日圓¥1090，約HK$54）
冠軍咖啡豆有何優點？
在各款產品中，「UCC上島珈琲 上島珈琲店ブレンド」獲得最低分，《MONOQLO》測試員指，這款產品由產自巴西和洪都拉斯的咖啡豆經中度烘焙而成，但由於豆子大小不一且烘焙程度不均，導致口感中出現了令人不悅的苦澀味（エグみ）。
「Doutor Mild Blend」是最高分的產品，獲得 Best Buy 稱號。測試員指，這款羅多倫的經典咖啡選用了來自巴西和哥倫比亞的咖啡豆。其苦味、酸味與甜味的平衡拿捏得恰到好處。咖啡風味純凈、毫無雜味，連專業人士也給予了高度評價，認為它非常適合作為日常飲品，久喝不膩。此外，它還是本次評測產品中價格最親民的一款，即便每天飲用也不會對錢包造成負擔。
適合製作凍咖啡的咖啡豆推薦名單
- 第7位 A級（3.57分）：グラム珈琲工房 Traditional Blend（日圓¥2650，約HK$132）
- 第7位 A級（3.57分）：Doutor Mild Blend（日圓¥2781，約HK$138）
- 第7位 A級（3.57分）：Horiguchi Coffee #7 BITTERSWEET & FULL-BODIED French Roast（日圓¥2160，約HK$107）
- 第4位 A級（3.71分）：Maruyama Coffee Blend for Iced Coffee（日圓¥2450，約HK$122）
- 第4位 A級（3.71分）：Starbucks Coffee Kenya（日圓¥1740，約HK$87）
- 第4位 A級（3.71分）：Kaldi Ice Blend（冬季名稱：意式烘焙）（日圓¥1720，約HK$86）
- 第3位 A級（3.86分）：Tsujimoto Coffee Itsumo Ice Blend（日圓¥1576，約HK$78）
- 第2位 A級（4.14分）：Coffee County THE ETHIOPIAN ROAST（日圓¥2500，約HK$124）
- 第1位 A級（4.43分）：Coffee Carrot: Guatemala, La Cupula Farm（日圓¥2450，約HK$122）
冠軍咖啡豆有何優點？
「Doutor Mild Blend」是最高分的產品，獲得「MONOQLO美食金獎」。測試員指，這款咖啡的苦味與酸味平衡堪稱絕妙，在「適合製作凍咖啡的咖啡豆」推薦排行榜中，榮獲第1名。咖啡豆散發出如巧克力般濃郁的甜香，在香氣評分中獲得了滿分。其風味優雅，苦味與酸味達到了恰到好處的平衡，口感醇厚，層次豐富，令人回味無窮。雖然價格稍高，但其美味程度讓人忍不住想要反覆品嘗。咖啡豆提供「中深烘焙」和「深烘焙」2種選擇。
資料來源：《MONOQLO》
