資料圖片
星島日報綜合報道
在接連的貿易協議使外國乳製品更容易進入加拿大市場的情況下,卑詩省的小型家庭式農場,行將面臨越來越大的合併以及整合壓力。
據《溫哥華太陽報》(Vancouver Sun)報道,詹森斯(David Janssens)的Nicomekl農場,雖然符合了卑詩省飼養了450頭奶牛的標準,但是與美國奶牛場的規模相比,實在相形見絀,這些奶牛場吞噬了數以千計的小型農場。
專家表示,就算加入加拿大市場的增幅不大,也會令卑詩省相對較小的農場(平均每個有135頭奶牛),在面對美國大規模及採取技術先進的農場(平均每間數千頭奶牛)時,相形見絀,困難重重。
從父親手中接掌了農場的詹森斯又稱,儘管美國的農場可能是家族擁有,但大型作業的工人通常都是墨西哥人。
與美國相較,加拿大的小農場大多數是家庭經營的,這意味着做這項工作是家庭成員。
卑詩大學(UBC)尚德商學院(Sauder School of Business)副教授安特維勒(Werner Antweiler)指出,加拿大家庭經營的奶牛場規模太小,未來無法參與市場競爭。