飲食是否均衡與精神疾病相關？看看這個研究怎麼說

加拿大都市网

2018年2月26日 14:30

FILE - In this Aug. 16, 2007 file photo, a worker harvests romaine lettuce in Salinas, Calif. Leafy green vegetables were the leading source of food poisoning over an 11-year period, federal health officials say, Tuesday, Jan. 29, 2013. However, the most food-related deaths were from contaminated chicken and other poultry. (AP Photo/Paul Sakuma, File)

星島資料圖

根據A1電台消息，最新研究指出飲食均衡的人較一般人少患精神疾病。

這份在美國神經學學會年度研討會上發表的研究在6年分析近一千人後發現, 多食蔬果及少食飽和脂肪及糖分高的食物, 即均衡飲食的人比一般人少一成一機會有抑鬱症。

但研究人員表示, 這個結果並不表示均衡飲食有效預防患上精神問題, 只是相信兩者之間有聯繫。（Grace編譯）