三伏天吃狗肉|南韓禁令明年生效 民眾今夏「末伏」吃最後一次

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南韓2027年2月起將全面禁止買賣狗肉,小部分(主要是長者)會在三伏天吃狗肉的人,趕在禁令生效前最後一個「末伏」(8月14日),最後一次到餐廳「享用」。

深信狗肉「強身補氣」

顾客在南韩城南市的食肆挑选狗肉。 路透社
顧客在南韓城南市的食肆挑選狗肉。 路透社

 

城南市食肆的狗肉展示柜。 路透社
城南市食肆的狗肉展示櫃。 路透社

 

餐厅秤狗肉计价。 路透社
餐廳秤狗肉計價。 路透社

 

城南市食肆的狗肉展示柜。 路透社
城南市食肆的狗肉展示櫃。 路透社

 

“牡丹市场”一个厨师忙着做狗肉及羊肉料理。 路透社
「牡丹市場」一個廚師忙着做狗肉及羊肉料理。 路透社

 

路透社報道,過去數十年來,每年夏季最炎熱的三天(三伏天)是南韓狗肉餐館一年中最忙碌的時刻。狗肉料理被認為有「強身補氣」的功效,有助熬過酷暑。

記者走訪曾是南韓狗肉交易最知名的城南市「牡丹市場」,餐館林立的巷弄湧現人潮,但許多商家早已轉賣黑山羊肉湯或其他替代料理。

“牡丹市场”一个厨师忙着做狗肉及羊肉料理。 路透社
「牡丹市場」一個廚師忙着做狗肉及羊肉料理。 路透社

 

食客干杯大啖狗肉。 路透社
食客乾杯大啖狗肉。 路透社

 

食客干杯大啖狗肉。 路透社
食客乾杯大啖狗肉。 路透社

 

城南市“牡丹市场”餐馆为生存改卖羊肉料理。 路透社
城南市「牡丹市場」餐館為生存改賣羊肉料理。 路透社

 

南韩拟2027年实行禁食狗肉。 路透社
南韓擬2027年實行禁食狗肉。 路透社

 

店主無奈改賣羊肉湯

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