![](https://media-proc.singtao.ca/photo.php?s=https://media.singtao.ca/wp-content/uploads/dushi_toronto/../rtnews/2024/01/istockphoto-1482862930-612x612.jpg&f=jpeg&w=696&q=75&v=1)
肥胖人士才会患上脂肪肝?有医生指出,很多人对脂肪肝存在不少迷思,例如以为身形纤瘦不会患上脂肪肝、吃保健品能避免患上脂肪肝等。医生又拆解坊间对脂肪肝的4大迷思,讲解脂肪肝形成的成因,提醒市民注意肝脏健康。
身形纤瘦也会患脂肪肝?拆解脂肪肝4大迷思
家医科医生魏士航在其facebook专页上分享指,患脂肪肝的风险一直潜藏于生活当中,一旦误信一些错误观念,有可能会错过治疗的黄金时间,甚至会演变为癌症,引致死亡。魏士航医生列出有关脂肪肝的4大主要迷思,包括体重较轻的人不易患脂肪肝等:
![拆解脂肪肝4大迷思](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/592f3c1b1eaeae302cb31f8db7477993/2024-01/247.png)
拆解脂肪肝4大迷思
![瘦的人就不会患脂肪肝?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c95a047c7cf8085f8654485cca515265/2024-01/248.png)
瘦的人就不会患脂肪肝?
![以体重较轻的人(例如BMI 19)为例,有可能是可能肌肉量不足,但仍有可能在肝脏积聚大量脂肪。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fd1e3e613674f93d0b2f464ac921b1a8/2024-01/249.png)
以体重较轻的人(例如BMI 19)为例,有可能是可能肌肉量不足,但仍有可能在肝脏积聚大量脂肪。
![根据定义,当肝脏脂肪比例超过5%时,即可被归类为脂肪肝。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/943f93d922be133663713e2f9f3086fb/2024-01/250.png)
根据定义,当肝脏脂肪比例超过5%时,即可被归类为脂肪肝。
![研究显示,脂肪肝患者的死亡风险增加了93%,而轻度脂肪肝的风险更高达70%。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/55ba61c9f894131994aced073c107647/2024-01/251.png)
研究显示,脂肪肝患者的死亡风险增加了93%,而轻度脂肪肝的风险更高达70%。
![靠保健食品可以改善脂肪肝?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f0ca3d8594e949130659c6a78669f277/2024-01/252.png)
靠保健食品可以改善脂肪肝?
![脂肪肝是一种与生活方式密切相关的慢性疾病。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f9d0b146457da6090ebda91753aeb0a8/2024-01/253.png)
脂肪肝是一种与生活方式密切相关的慢性疾病。
![要维持健康的肝脏,可以透过饮食调整、减重和运动来达到目标。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fd0074013731a5eabb2c1c467313a691/2024-01/254.png)
要维持健康的肝脏,可以透过饮食调整、减重和运动来达到目标。
![补充保健品时可以考虑的成分:十字花科萃取物、朝鲜蓟萃取物、姜黄等。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bcd8fdbd2fa9289d16a26334e6d540fa/2024-01/255.png)
补充保健品时可以考虑的成分:十字花科萃取物、朝鲜蓟萃取物、姜黄等。
![吃素就不会有脂肪肝?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4d7e68a0d29fbd20dab3a5f320d9dfbb/2024-01/256.png)
吃素就不会有脂肪肝?
![1.容易摄取较多碳水化合物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/06af51f7e175132c34e470f7958508e4/2024-01/257.png)
1.容易摄取较多碳水化合物
![素食往往摄取较多的碳水化合物,过量的碳水化合物会导致脂质新生,进而形成脂肪,最终导致脂肪堆积。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/20fea3bdac40dd66a2f791df491d98d8/2024-01/258.png)
素食往往摄取较多的碳水化合物,过量的碳水化合物会导致脂质新生,进而形成脂肪,最终导致脂肪堆积。
![蛋白质摄取不足](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/500229a415d263f49126d9d59bb71b2d/2024-01/259_0.png)
蛋白质摄取不足
![素食者容易摄取不足的蛋白质,这会导致脂蛋白不足,阻碍肝脏运送脂肪,进而导致脂肪堆积。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e369e71296b78194d9fb342cd7b88443/2024-01/260_0.png)
素食者容易摄取不足的蛋白质,这会导致脂蛋白不足,阻碍肝脏运送脂肪,进而导致脂肪堆积。
![肝指数正常,就不会有脂肪肝?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ca98cabe5881b99a4718408b44cdd77d/2024-01/260.png)
肝指数正常,就不会有脂肪肝?
![一般抽血验 GOT、GPT可判断肝脏发炎指数](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e3527d90142d7ecdc0c1fa33940bd3a9/2024-01/261.png)
一般抽血验 GOT、GPT可判断肝脏发炎指数
![更精密的检查:血糖、血脂肪、胰岛素、CRP](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4d4a131bfac4d0bf50aa5c88148f74a7/2024-01/262.png)
更精密的检查:血糖、血脂肪、胰岛素、CRP
![更精密的检查:超音波](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/27f33d3931eaa8c7222bc6279ca68361/2024-01/263.png)
更精密的检查:超音波
迷思1:瘦的人就不会患脂肪肝?
- 以体重较轻的人(例如BMI 19)为例,有可能只是肌肉量不足,但肝脏积聚大量脂肪。
- 当肝脏脂肪比例超过5%时,即可被归类为脂肪肝。
- 有研究显示,脂肪肝患者的死亡风险增加了93%,即使是轻度脂肪肝死亡风险也高达70%。
迷思2:靠保健食品可避免脂肪肝?
- 脂肪肝是一种与生活方式密切相关的慢性疾病。
- 维持健康的肝脏可以透过饮食调整、减重和运动来达到目标。
- 补充保健品时可以考虑的成分:十字花科萃取物、朝鲜蓟萃取物、姜黄等。
迷思3:茹素可避免患脂肪肝?
茹素未必绝对有益,反而可能暗藏以下陷阱:
- 容易摄取较多碳水化合物:素食者往往摄取较多的碳水化合物,过量的碳水化合物会导致脂质新生,进而形成脂肪,最终导致脂肪在肝癌堆积。
- 蛋白质摄取不足:素食者容易摄取不足的蛋白质,这会导致脂蛋白不足,阻碍肝脏运送脂肪,进而导致脂肪堆积。
【同场加映】9种食物易伤肝 吃蔬果也有脂肪肝风险
![9种食物易伤肝](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/24125059c43114ac4d1d0bbf6482bfff/2023-06/290_3.png)
9种食物易伤肝
![白饭](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c8e886ab12d89052c134a06f2abeedae/2023-06/291_3.png)
白饭
![面条](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b91a2fceb2a489fed1edc0635203ed1a/2023-06/292_2.png)
面条
![面包](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8a4c7103436a93ae88dc7424390a0bec/2023-06/293_2.png)
面包
![蛋糕](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f17587599d3561d68473c31c59e4f6e5/2023-06/294_3.png)
蛋糕
![手摇饮品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e7c1963cad15c6f5b4ceb138cdd1962d/2023-06/295_1.png)
手摇饮品
![芒果](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c14c14966185c7804bc64abcb8dee05b/2023-06/296.png)
芒果
![荔枝](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/08c89180a689390a8170d0bcd8a9148a/2023-06/297.png)
荔枝
![西瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6bc282af359a1b4005cdcc85c1ebbca2/2023-06/298.png)
西瓜
![素食](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/902e0827cd7aea553696ab0077f5a799/2023-06/299.png)
素食
迷思4:肝指数正常就不会有脂肪肝?
要得知有否患上脂肪肝,最佳方法就是透过检查,越精密的检查,得出的结果就越详细清楚:
- 一般检查:抽血验 GOT、GPT,可判断肝脏发炎指数
- 进一步检查:验血糖、血脂肪、胰岛素、CRP,可判断脂肪肝相关代谢疾病
- 最精密的检查:照超音波,可判断肝脏脂肪堆积及纤维化的程度
脂肪肝2大成因 不饮酒亦要小心
香港衞生署指,非酒精性脂肪肝(简称脂肪肝)是指一系列肝脏疾病,特征如下:
![非酒精性脂肪肝](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/61b55547ed7779f7275e142b0b382500/2022-12/fattyliver_C01.png)
非酒精性脂肪肝
![由肝脏细胞积聚过多脂肪有关的疾病](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/47b9a72a99f2058a8a5d28968bf00e71/2022-12/fattyliver_C02.png)
由肝脏细胞积聚过多脂肪有关的疾病
![积聚脂肪的成因与饮酒或其他继发性因素无关](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c42a58de8dc4b27f0caecb4d1034b66a/2022-12/fattyliver_C03.png)
积聚脂肪的成因与饮酒或其他继发性因素无关
![非酒精性脂肪肝演变过程](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/097f2f06aba8c0181d5aa24abac27922/2022-12/fattyliver_C04.png)
非酒精性脂肪肝演变过程
![病情较轻的单纯脂肪积聚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e2c690262dd3fd9c45895c32c17ebad2/2022-12/fattyliver_C05.png)
病情较轻的单纯脂肪积聚
![肝脏发炎+结疤](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c960f04febab97fdf74f106ee9d9bbb4/2022-12/fattyliver_C06.png)
肝脏发炎+结疤
![肝脏出现纤维化](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/755106862973b663a83d6ce5ee3ea6db/2022-12/fattyliver_C07.png)
肝脏出现纤维化
![肝硬化](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8954ba73ccc00fb8c5735d11d27a97de/2022-12/fattyliver_C08.png)
肝硬化
![肝癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3f97dbb5b4bdc0b1d6f4708d5af51386/2022-12/fattyliver_C09.png)
肝癌
脂肪肝5大常见症状 经常没胃口要小心
一旦患上脂肪肝,会有甚么征兆?根据衞生署指出,如果患上脂肪肝,一般会出现以下5大症状:
![脂肪肝症状及检查方法](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e1f8a5db225b2855915b608ed5e6d9c5/2023-08/136_0.png)
脂肪肝症状及检查方法
![脂肪肝症状及检查方法 症状通常不明显](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/95244c0aa5bcd79dd998a18a8cfb47a5/2023-08/137_0.png)
脂肪肝症状及检查方法 症状通常不明显
![食欲不振](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/977e93b5ab5ba751cb942c5910a5ab37/2023-08/138_0.png)
食欲不振
![恶心](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8848449040b00befea894f17edb61bc6/2023-08/139_0.png)
恶心
![呕吐](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dd99504eb1b36590b0e29ff7030433ec/2023-08/140_0.png)
呕吐
![右上腹不适](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5627288b1eac19acefbc48225a270ffa/2023-08/141_1.png)
右上腹不适
![疲劳](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/68b17bacde74b49e9bb01539c7c5aefb/2023-08/142_1.png)
疲劳
![严重可致肝脏发大](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4aa35c0f8e3f67a73317a60c176a5981/2023-08/202308071.png)
严重可致肝脏发大
预防脂肪肝6大方法 饮食勿太甜太咸
如何在饮食上避免患脂肪肝?衞生署指,要维持肝脏健康及减低患脂肪肝的风险,需留意6大生活及饮食细节:
![预防脂肪肝方法](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d15bab57fdf9f69377bd2e96c2fac4c3/2022-12/fattyliver_D01.png)
预防脂肪肝方法
![维持体重和腰围适中](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7869b1dea16ca5034bd0c50e4d5a6400/2022-12/fattyliver_D02.png)
维持体重和腰围适中
![体重和腰围适中指标](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ec6ae8fd3fdfcbc8fce5796afa960798/2022-12/fattyliver_D03.png)
体重和腰围适中指标
![男性和女性维持体重和腰围适中标准](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/eaac985186079dfc89c02ec3eb1bbf35/2022-12/fattyliver_D04.png)
男性和女性维持体重和腰围适中标准
![减轻体重有助减少脂肪在肝脏积聚](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/638457929e29ab1d80c52d10dbe18e87/2022-12/fattyliver_D05.png)
减轻体重有助减少脂肪在肝脏积聚
![保持均衡饮食](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f8efc39137476eec9d03efe15bf3cbf4/2022-12/fattyliver_D06.png)
保持均衡饮食
![每日进食水果蔬菜鱼类](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5694d525d9bd5a6f06bd752b1f7da01b/2022-12/fattyliver_D07.png)
每日进食水果蔬菜鱼类
![避免高油高糖高盐饮食](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/22108031fb8b1c03b53d8a3380ee6694/2022-12/fattyliver_D08.png)
避免高油高糖高盐饮食
![高蔗糖或果糖与脂肪肝有关](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/741bbc7c97ac2722470e28886ef274de/2022-12/fattyliver_D09.png)
高蔗糖或果糖与脂肪肝有关
![多进行体能活动](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/afe56fd17a52e4b4ea35e7a4424c42dd/2022-12/fattyliver_D10.png)
多进行体能活动
![恒常运动](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ad6f48d18767b84fda005f83ab7bd180/2022-12/fattyliver_D11.png)
恒常运动
![成人每星期应进行最少150分钟(2小时30分钟)中等强度的带氧体能活动。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e676214a15e23ea3e1ce32dd3d6ecadd/2022-12/fattyliver_D12.png)
成人每星期应进行最少150分钟(2小时30分钟)中等强度的带氧体能活动。
![儿童及青少年活动量](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/39f65a6d626f112d7c62c80f6b4b5538/2022-12/fattyliver_D13.png)
儿童及青少年活动量
![避免饮酒](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/346c45eb43d2d3b5424527fb1ed72d50/2022-12/fattyliver_D14.png)
避免饮酒
![酒精易致脂肪的原因](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0438008368057680fd2061896ba05a5c/2022-12/fattyliver_D15.png)
酒精易致脂肪的原因
![90%酗酒人士会患有脂肪肝](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/138e47ab6ff5f81dba5005150f9e8a1b/2022-12/fattyliver_D16.png)
90%酗酒人士会患有脂肪肝
![不吸烟](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ecf642d9736307a586cfa513b7287fc6/2022-12/fattyliver_D17.png)
不吸烟
![吸烟引发脂肪肝的原因](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d36931280115bfcd12848fb4b0767322/2022-12/fattyliver_D18.png)
吸烟引发脂肪肝的原因
![吸烟和过重拹同效应](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/72441163721516a8698e697177881043/2022-12/fattyliver_D19.png)
吸烟和过重拹同效应
![维持适中的血糖、血脂和血压水平](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3a08e0503e0c7a4ce0fbcf7ba634c2dc/2022-12/fattyliver_D20.png)
维持适中的血糖、血脂和血压水平
![成人维持适中的血糖、血脂和血压水平的建议](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6970707d711a7aae73d3e32af94dbade/2022-12/fattyliver_D21.png)
成人维持适中的血糖、血脂和血压水平的建议
![空腹血糖水平建议](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/17a77452876afddd0b6c9bef69c42684/2022-12/fattyliver_D22.png)
空腹血糖水平建议
延伸阅读:5类人易患脂肪肝 减肥也会累积内脏脂肪?
![5类人易患脂肪肝](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/536d6624337f09ac42f7d4d170f0f8ed/2023-10/liver_1.png)
5类人易患脂肪肝
![腰围超标](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bc92a034a14a4fd6d3493e530f5443e2/2023-10/liver_2.png)
腰围超标
![爱喝手摇饮品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a6140ed12c10b96a36bf743bffa85a47/2023-10/liver_3.png)
爱喝手摇饮品
![手摇饮品中的果糖会增加患脂肪肝风险](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ca19b6e53cfba035bd17e0830774e5ee/2023-10/liver_4.png)
手摇饮品中的果糖会增加患脂肪肝风险
![节食减肥人士](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a09c5d027095e78d00faafed7f863c9e/2023-10/liver_5.png)
节食减肥人士
![节食减肥会导致体内瘦素(瘦蛋白)比例降低、饥饿素增加](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2df78b24e72c33db019f448d29ee3278/2023-10/liver_6.png)
节食减肥会导致体内瘦素(瘦蛋白)比例降低、饥饿素增加
![生活压力大](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2eb9ed518820a75ab1d857b8dd32958b/2023-10/liver_7.png)
生活压力大
![当压力荷尔蒙增加时,会渴望进食高淀粉的食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/891a03e5ad768400befb473bf024cdc8/2023-10/liver_8.png)
当压力荷尔蒙增加时,会渴望进食高淀粉的食物
![停经后的妇女](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/60b361b8a52c294d5189c3b6aca90a49/2023-10/liver_9.png)
停经后的妇女
![停经后因荷尔蒙减少,保护因子变少,令内脏脂肪变多。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d8fa49722def7ae8115081c9ceeacd22/2023-10/liver_10.png)
停经后因荷尔蒙减少,保护因子变少,令内脏脂肪变多。
延伸阅读:食白饭都会有脂肪肝? 养肥肝脏恐患6大癌症
![脂肪肝患者容易患6种癌症](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ee024b401c390bbf5d04a30531808d97/2022-12/fattyliver_B01.png)
脂肪肝患者容易患6种癌症
![根据2019年的美国研究](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9ae92632f130cd3defbe484b756efb1b/2022-12/fattyliver_B02.png)
根据2019年的美国研究
![非酒精性脂肪肝患者易患肝癌、胃癌等6种癌症](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1ba69115e7f30753b6ed93977392a494/2022-12/fattyliver_B03.png)
非酒精性脂肪肝患者易患肝癌、胃癌等6种癌症
![肥胖人士的罹癌风险亦会增加](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/953a47bd3712db79c0a5b3e5485a6c88/2022-12/fattyliver_B04.png)
肥胖人士的罹癌风险亦会增加
![有些癌症则与脂肪肝无关](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/066f26e6a011ebcf8548dea327d16123/2022-12/fattyliver_B05.png)
有些癌症则与脂肪肝无关
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