2024年最新的超级食物名单出炉!有著名营养师指出,肠道健康与免疫力的息息相关,2024年她推介5大超级食物,维持肠道健康,增强免疫力,改善易生病体质。这些超级食物更有防癌、稳血压、稳血糖、补脑等多种功效。
2024年必吃5大超级食物 防癌/降血压胆固醇/通便排毒
著名保健品牌DR.VEGAN的首席营养师Shona Wilkinson指出,2024年有5种必吃的超级食物。她指出,人体约有90%血清素是在肠道制造而经传送供给脑部使用。肠道负责全身70%的免疫系统,因此若肠道不健康,消化代谢和免疫力也会下降,引发各种疾病。
2024年,她推介5大超级食物,有助改善肠道健康,增强免疫力:
2024必吃5大超级食物增强免疫力
1. 韩式泡菜
韩式泡菜是一种发酵食品,富含对肠道健康有益的益生菌
有助于改善肠道细菌平衡,使肠道更加健康,同时提升免疫力。
2. 可可
可可含有比蓝莓更多的抗氧化剂,以及大量的镁、铁和钙,并含有丰富的维他命、矿物质和膳食纤维
能够促进脂肪燃烧、降低血糖、稳定血压、帮助排便,还能激活大脑功能。
此外,可可也是一种益生元,能够增加肠道有益菌的生长,减少有害菌的存在。
3. 黑蒜
经过发酵的大蒜称为黑蒜,其营养价值高于普通大蒜。
在发酵过程中,大蒜素转化为生物碱和类黄酮等抗氧化化合物,这些抗氧化剂有助于减少身体发炎,同时提升免疫力。
4. 姜
姜能够加快胃部排空,促进肠道蠕动,缓解肠胃不适,改善消化不良和腹胀等问题。
姜中含有多种化合物,例如姜辣素和二苯基庚烷类,具有强大的抗氧化能力,有助于清除自由基,提升免疫力并抑制肿瘤生长。
5. 燕麦
燕麦含有丰富的维他命B群、锌和硒,有助于调节免疫功能。此外,燕麦富含膳食纤维,是一种称为β-葡聚糖的可溶性纤维的绝佳来源,能够促进肠道蠕动
减少大肠内大便滞留时间,避免肠道吸收残留的毒素,并降低胆固醇水平和调节血糖。
2024年5大超级食物:
1. 泡菜
- 泡菜是一种发酵食品,富含对肠道健康有益的益生菌,有助改善肠道细菌平衡,令肠道更加健康,同时提升免疫力。
2. 可可
- 可可含有比蓝莓更多的抗氧化剂,以及大量的镁、铁和钙,并含有丰富的维他命、矿物质和膳食纤维,能够促进脂肪燃烧、降低血糖、稳定血压、帮助排便,还能激活大脑功能。
- 可可也是一种益生元,能够增加肠道有益菌的生长,减少有害菌。
3. 姜
- 姜能加快胃部排空,促进肠道蠕动,缓解肠胃不适,改善消化不良和腹胀等问题。
- 姜含有多种化合物,例如姜辣素和二苯基庚烷类,具有强大的抗氧化能力,有助清除自由基,提升免疫力并抑制肿瘤生长。
【同场加映】姜14大功效 防感冒抗癌减肥
姜的功效
止呕
止咳
抗风寒
感冒
改善消化
解决化疗导致的恶心
解决孕吐
消炎
增加代谢
减重
退化性关节炎
稳定血糖
改善血脂
消化不良
4. 黑蒜
- 经过发酵的大蒜称为黑蒜,其营养价值高于普通大蒜。在发酵过程中,大蒜素转化为生物碱和类黄酮等抗氧化化合物,这些抗氧化剂有助减少身体发炎,同时提升免疫力。
5. 燕麦
- 燕麦含丰富维他命B群、锌和硒,有助调节免疫功能。
- 燕麦也含丰富膳食纤维,是一种称为β-葡聚糖的可溶性纤维的绝佳来源,能促进肠道蠕动,减少大肠内大便滞留时间,避免肠道吸收残留的毒素,并降低胆固醇水平和调节血糖。
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含姜黄素食物例子
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维他命K食物例子:西兰花
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维他命K如何提升免疫力?
含油酸的食物例子:橄榄油
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含胡椒碱的食物例子:黑椒
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含白藜芦醇的食物例子:蓝莓汁
白藜芦醇的作用
白藜芦醇其他功效
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