星島日報綜合報道
總部位於多倫多的環保組織Oceana Canada的最新調查發現，在加拿大5個城市測試的海鮮樣本中，有44％存在錯誤標籤，在75％的機率下，便宜的魚被錯誤標籤為貴品種，欺騙顧客。
Oceana Canada在迄今為止最全國性的調查中，收集了來自溫哥華、維多利亞、多倫多、渥太華和哈利法斯的177家零售商和餐館的382份海鮮樣本，這些樣本主要針對一些較為昂貴的魚類。經DNA測試顯示，在這些樣本中，有168個樣本不符合加拿大食品檢驗局(CFIA)規定的標籤要求。
據CFIA表示，暫時無法立即對該報告發表評論。該機構以前也使用DNA測試來檢驗聯邦許可的進口商和加工商的錯誤標籤。最近的一項研究報告稱，2013-2014年的錯誤標識率僅為6％，2013年至2016年間為14.8％。
Oceana Canada負責海鮮欺詐調查的Julia Levin認為，CFIA的檢驗之所以比大多數其他研究的錯誤標籤率低，可能是因為在進口和加工之後，在海鮮賣給消費者之前，錯誤標籤的機會更多，同時因為CFIA測試所有海鮮而不是針對更昂貴的海鮮。
廉價魚被標籤為昂貴魚類
她補充說，這項新研究並沒有指責零售商和餐館本身。他們可能像最終消費者一樣，是受害者。然而，該組織稱這種現象為故意「欺詐」，因為經常是像羅非魚(tilapia，又叫鰂魚)這樣的廉價魚被標籤為昂貴的紅鯛(red snapper)，反之則不會發生。
Oceana Canada表示，這問題在餐館中尤為普遍，其中52％的樣本被貼上錯誤的標籤。而在食品零售商中錯誤標籤率為22％。在所有樣本中被標為紅鯛、黃尾魚或蝴蝶魚的，沒有一個是真的。50%的海鱸魚(Sea bass)樣本被貼錯了標籤。龍利魚(Sole)標錯42％，金槍魚(tuna)標錯41％，其次是大比目魚(halibut)35％，鱈魚(cod)32％，鮭魚(salmon)18％。
60％錯誤標籤魚有健康風險
Oceana Canada在報告中呼籲CFIA，實施對海鮮產品的完整可追溯性。因為，問題不僅是消費者和零售商被誤導，一些海鮮公司的錯誤標籤也給誠實的企業帶來不公平的競爭。並且，近60％的錯誤標籤魚有某種健康風險，例如高水平的汞或其他污染物。
一個值得注意的案例是Escolar，它通常被錯誤標籤為白金槍魚或butterfish。而它其實也被稱為海洋瀉藥，因為它刺激人的腸胃系統，因此在世界各國被禁。錯誤標籤使得海鮮企業繞過禁令，包括非法捕魚、捕撈瀕危物種和以破壞性方法捕撈。
該倡導組織表示，CFIA新的加拿大安全食品法規將於2019年初生效，但未能解決海鮮欺詐問題。報告稱，加拿大遠遠落後於阻止錯誤標籤的國際最佳做法。
業界指研究誇大情況
加拿大海產業發言人卻對Oceana Canada的研究結果表示懷疑。加拿大漁業委員會主席Paul Landsbergen認為，該研究誇大了在業界頗為罕見的情況。
加拿大餐館協會的發言人則同意Oceana的報告，並建議消費者在外出就餐時應該詢問有關食物的來源，並應了解特定餐館的聲譽。
