维生素D就是从晒太阳中得到的，不过很多亚洲人都因为怕晒出斑、老化迹象而避免晒太阳，原来据了解现在很多城市人都因为太少室外活动，再加上饮食不均衡而道致缺乏维生素D。
维生素D对身体其实非常重要，如果要有作用就先要和维生素D接受体结合，而人体几乎每个细胞都有维生素D接受体，所以维生素D几乎可以作用在人体的每个细胞，进而影响每个器官，包括骨骼、心、脑、肝、肾、肺、胃、肠等等。
而根据近年许多研究发现，维生素D缺乏与许多疾病有相关包括肌无力、癌症、免疫系统相关疾病、心血管疾病、糖尿病，以及神经功能影响如思觉失调症、忧郁、阿兹海默症等。
如果想简单知道究竟自己有没有缺乏维生素D的话，就应该多留意肤色有没有暗沉、失眠、忧郁、头部盗汗、肥胖、容易疲劳痠痛、肠道功能不佳和半夜抽筋。
