法国西部一个蠔农，近日捕获一个重达1.44公斤的大生蠔。然而，养殖场的员工不但未有将该生蠔做成料理，反而以一个退休员工的姓名为其命名后，再将牠放生到海中。
该生蠔在法国旺代省的塔尔蒙圣伊莱勒捕获。维维耶尔德拉吉提耶生蠔养殖场的员工纳斯林指，从事这份工作8年以来，从未见过这样巨大的生蠔，并直言“这非常罕见”。他又指，“海上还有很多这么巨大的生蠔，但没料到养殖场也有…有时候咸度下降很多，因为我们的位置就在湖泊旁，并会引水进到我们的水道，那会限制生蠔的成长。”
养殖场以最近退休的员工的姓名乔祺特（Georgette）为该生蠔命名后，再将牠放回海中。商业养殖场的生蠔通常会留在水中3年，1年约会长3厘米，因此团队估算乔祺特大概已有13到15岁。另外，虽然该生蠔可供食用，但生蠔养殖场无意贩售。纳斯林解释指，“有些人会追求特大生蠔，但我们想要让牠活着，这就像一个奖品。”
