豬軟骨其實就是排毒旁邊的豬肉軟骨組織,不過很多本地超市都會連同大排骨一起售賣,絕少會將豬軟骨切開賣。
不過早前小編就到了位於朗豪坊大統華的鮮肉部門就發現有豬軟骨條賣,可以用來煲粥或者慢煮亦可,最近小編就自製了鰹魚濃湯慢煮豬軟骨,有關做法分享可以查看這裡,不過記得卷到底查看中文做法分享啊!
photo: homekitchen by zoe
豬軟骨其實就是排毒旁邊的豬肉軟骨組織,不過很多本地超市都會連同大排骨一起售賣,絕少會將豬軟骨切開賣。
不過早前小編就到了位於朗豪坊大統華的鮮肉部門就發現有豬軟骨條賣,可以用來煲粥或者慢煮亦可,最近小編就自製了鰹魚濃湯慢煮豬軟骨,有關做法分享可以查看這裡,不過記得卷到底查看中文做法分享啊!
photo: homekitchen by zoe