星島加拿大都市網 多倫多

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中秋即将来临，已经有很多人开始品尝月饼，原来月饼都要看时间、配合不同茶而且品尝的时候亦要留意份量才能够吃得更健康！     因为月饼糖分和油脂高，吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃。尤其是老年人或者消化健康有问题的人，否则就有可能成为血液凝固或者消化不良等健康问题。很多人都会喜欢将月饼当作晚饭后的甜点，其实最好反而在中午午饭过后一会儿，可以配上一杯热茶当作下午甜点吃。还有吃月饼时，最好将月饼切成小块儿，而且要细嚼慢咽这样就可以有助于消化。   月饼成分含油脂、蔗糖较多，过量食用会产生滑腻感，会导致腹胀和消化不良和血糖升高等问题。肠胃较为敏感或者消化能够不太好的老年人和儿童更不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐等。   月饼多吃易腻，而且成分油脂高，月饼应该避免跟冻饮一起吃，品尝时宜多饮热茶尤其是绿茶。为了保存更佳味道，建议在冰箱存放的月饼于准备品尝前一小时提前取出让月饼降回室温，这样馅料就不会因为经过雪藏之后变得太硬。   保存月饼方面，最好就是能够在1个月内吃完，不过如果是软陷的话最多只能够保存一星期左右。  

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