（Photo by Hrzoriana/Wikimedia licensed CC BY 3.0 )
对我们大多数人来说，圣诞节已经过了，但你可能不知道，世界上还有一些人会在1月份庆祝圣诞节。
现在，让我们来了解一下关于东正教圣诞节和它的传统庆祝方式。
它是什么时候庆祝的？
世界各地的许多东正教基督徒会在每年1月7日或附近的日子来庆祝圣诞节。这是因为他们的教会使用不同的日历来计算他们的节日。
不是只有一个日历吗？
公元前45年，罗马的凯撒大帝创造了儒略历。根据这个历法，圣诞节比12月25日的“另一个”圣诞节晚13天。
但他们都在庆祝同样的事情。东正教的基督徒至今仍在使用儒略历这个历法来庆他们的祝宗教节日。
对于埃及、希腊、俄罗斯和乌克兰等国家来说，东正教的圣诞节是公共假日。虽然它在加拿大不是一个节日，但加拿大全国各地的许多东正教基督徒也会庆祝这一天。
它是如何庆祝的？
这个节日的庆祝活动与12月25日的庆祝活动有许多相同的标志，比如圣诞树、花环和礼物。
但这个节日也是祈祷和反思的特殊时间。许多人会庆祝超过三天。在平安夜的早晨，会举行一场特殊的教堂仪式，许多东正教徒会开始禁食。
在一些国家，他们会享用一种特殊的晚餐，称为圣夜晚餐，是有12道菜的无肉素食大餐。
在圣诞节当天，每个人都会去教堂，然后在余下的时间里与家人和朋友交换礼物、大快朵颐，享受欢聚时光。
会有哪些特别的食物？
许多东正教基督徒在圣诞节期间不吃肉。他们的平安夜大餐中的12道无肉菜分别代表12位使徒。
有些菜品可能因国家不同而不同，但很多菜品是相似的，比如鲱鱼（部分宗教并不将鱼类看成肉类）、酸菜（卷心菜）、红色罗宋汤（甜菜汤）、西式饺子（煮或炸的饺子）和蜜饯。
圣诞餐桌如何摆放？
平安夜的晚餐通常使用白色或刺绣的桌布。它象征着包裹婴儿耶稣的布。
稻草可以用来装饰餐桌，以纪念耶稣出生的马厩。而蜡烛常常点亮晚餐，代表着禁食的结束。
一些东正教徒还在餐桌上为那些已经去世的家庭成员的灵魂设立额外的位置。
在房间的角落里，你可能会发现一束被称为didukh（念成 “dee-dooh”）的谷物，象征着丰收。传统上，晚餐在夜空中出现第一颗星星后开始。
还有哪些节日传统？
平安夜晚餐后，有些家庭会给邻居一些小点心，比如饼干、糖果和巧克力。
而在许多东正教国家，如白俄罗斯，传统是挨家挨户唱圣诞颂歌，并为邻居跳舞。而主人则会给来访者食物，以感谢他们带来的欢娱。(都市网Rick编译，图片来源网络)
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