台灣爆紅黑糖珍珠奶茶店 北美旗艦多倫多開業
風靡全球多地的Tiger Sugar「老虎堂」台灣波霸珍珠奶茶連鎖店，今天在多倫多開設北美旗艦店，旗艦店選址在Ryerson 大學對面的Yonge街348A，品牌瞄準一眾年輕人與學生的消費巿場。今日想先試為快，或者要準備花上一些時間排隊啊！老虎堂在其IG帳號稱，其為台灣近期最狂手搖店，想喝一杯波霸珍奶要先排上二小時！老虎堂連鎖店現已遍設台灣、中國大陸、港澳、新加坡、馬來西亞、印尼、越南、菲律賓、韓國、泰國、紐約，繼今日多倫多後，日本分店亦即將開業。 View this post on InstagramA post shared by Tiger Sugar Toronto 老虎堂黑糖專売多倫多 (@tigersugartoronto) on Jul 24, 2019 at 9:34pm PDT 世界首創「喝」的甜品 賣點台灣懷念古早味老虎堂介紹其特色，稱是世界首創「喝」的甜品，而黑糖不但是台灣懷念的古早味，更有着豐富的礦物質與維生素等多種營養，是一種吃過就難以忘懷的台灣味。其紅糖boba是用新鮮牛奶「虎紋」製成，加上層層疊焦的紅糖作招徠。老虎堂初心 老虎堂是一個發源於台灣的國際連鎖甜品品牌。 其網頁稱：開辦初心是要讓全世界同時經由味覺和視覺品嘗到最頂級風味的台灣波霸珍珠奶茶。老虎堂並稱想傳遞給世人的是，台灣濃濃的人情味與源源不絕的休閑甜品創意美學。(圖片：IG)...
酒庄美食地圖攻略
十大酒庄Tawse WineryRedstone WineryTwo Sisters VineyardsHidden Bench Estate WineryThirty Bench Wine MakersTrius WineryMagnotta WineryKew Vineyards Estate WineryPeller Estates Niagara-on-the-LakeFlat Rock Cellars 醇酒配美食Château des CharmesKonzelmann Estate WineryPeller...
尼亞加拉酒庄 不一樣的品酒體驗
相信你已到過尼亞加拉區看瀑布不知多少次，如何才能真正深入遊玩尼亞加拉區？來到這個著名的釀酒區，又豈可錯過參觀酒庄？Niagara-on-the-Lake的大多數酒庄全年都有開放予公眾參觀和試酒，你可能已經參觀過不少酒庄，但又有否留意他們不時會舉辦不同形式的品酒活動？以下便為大家介紹幾個美食與醇酒配搭的另類品酒體驗！ 冰酒 + 雪糕安省冰酒是加拿大最著名的產品之一，參加Château des Charmes酒庄舉辦的「Winegrowing 101」，參觀酒庄兼品酒，然後品嘗他們手工制本地雪糕所做的自家甜品，以及三款獲安省釀酒商品質聯盟（VQA）評級的佳釀。除了雪糕甜品外，你還可以一嘗他們的Vidal冰酒，單獨品嘗，或是淋在雪糕甜品上，這美味絕對非筆墨所能形容！！費用：每位$18時間：每日早上10時、11時、下午2時、4時注意：必須預約，只限10人以上的團體Château des Charmes地址：1025 York Rd, Niagara-on-the-Lake網站：fromtheboscfamily.com/chateau-des-charmes 二人野餐想享受二人世界？重拾往日溫馨情節，或者製造機會展開戀情？可想過挽着手提食物籃到酒庄葡萄園中野餐去？這個浪漫野餐之旅由參觀酒庄生產設施和葡萄園開始，酒庄已為你準備好一個放滿各種新鮮三文治、沙律、精美甜品、還有其莊園的葡萄酒的野餐籃，籃中美食由著名的Queen's Landing行政總廚Marc Lyons新鮮烹制。讓你在環境優美的葡萄酒莊園中，與心愛的另一半一邊欣賞美景，一邊品嘗醇酒佳肴！費用：二人 $95時間：每日下午12時半注意：必須預約，最多8人。客人需在預訂時支付全額費用且不設退款。至少48小時前訂位Château des Charmes地址：1025 York Rd, Niagara-on-the-Lake網站：fromtheboscfamily.com/chateau-des-charmes 又咸又甜有什麼比朱古力 + 芝士 + 冰酒要更好？Château des...
加拿大葡萄酒大獎 安省十大得獎酒庄
WineAlign加拿大葡萄酒大獎（National Wine Awards of Canada，簡稱NWAC）是本國最大的葡萄酒大賽，於每年6月中下旬舉行。WineAlign由Anthony Gismondi和David Lawrason創辦，每年都會彙集加拿大最頂尖的葡萄酒專欄作家、買家和侍酒師，對100%採用加拿大種植的葡萄所釀製的酒品進行評估。於2018年，有來自257間葡萄酒庄的1,850多種葡萄酒參加比賽，令該年的獎項成為加國史上規模最大、最全面的葡萄酒大賽。在該年6月下旬，有22名評委於卑詩省北部的片迪頓市(Penticton)進行整整五天的蒙瓶試飲，以評定每支佳釀是屬於白金、金、銀或銅級作品。以下為你介紹安省中獲得最多獎項的十大酒庄及其部分得獎佳釀。 第1位 Tawse Winery獎項：1白金，5金，9銀，6銅始創人Moray Tawse是勃艮第(Burgundy) 超級粉絲， 他在2005年開設了Tawse酒庄。Tawse品牌以及酒庄的「Sketches」系列在安大略省非常受歡迎，所獲的無數獎項肯定了其成績！Tawse於2009年在加拿大葡萄酒大獎中奪得加拿大年度最佳酒庄的第二名。部分得獎佳釀：Tawse 2013 Chardonnay Quarry Road Vineyard獎項：白金獎 評分：92 售價：$37.15Tawse 2015 Chardonnay South Bay Vineyard獎項：金獎 評分：92 ...
冰酒之王 柳泉酒庄
說起獲獎美酒，不能不提柳泉酒庄，近十年來柳泉酒庄釀製的冰酒和葡萄酒，在重大酒業比賽中屢獲大獎，不止安省、加拿大，他們出產的黃金冰酒亦獲得2016年紐約國際比賽金獎。除了數之不盡的獎項，柳泉還在泛美運動會舉行時，成為安省慶祝區的官方指定葡萄酒供應商，而且亦是Scotiabank加勒比海嘉年華的獨家酒類贊助商。 世代相傳 不苟醇酒遠在16世紀中期，意大利的Testa家族成功地將意大利的葡萄品種Zinfandel(仙粉黛)引種到北美大陸。幾個世紀後，老Testa在上世紀50年代在這片沃土開始釀酒工作，至90年代到Mario Testa已經是第三代傳人。柳泉酒庄用於釀酒的葡萄是由手工採摘，為了保證葡萄酒的品質，柳泉酒庄所用橡木桶全部來自法國，匈牙利和美國。在釀酒期間，橡木桶會受小心呵護直至桶內美酒釀造成功。因此柳泉酒庄的美酒馥郁圓潤，酒體醇厚，豐滿獨特，每一次淺酌都彷彿在欣賞一個古老又傳奇的故事。青幽柳泉 景緻怡人酒庄位於萬錦北面Stouffville的橡樹嶺自然保護區內，從萬錦開車過來不用半小時，附近有好幾個讓人採摘新鮮蔬果和花卉的農場。你可以到農場去享受戶外青翠綠蔭的自然環境，然後順道到柳泉酒庄去品嘗或購買他們的得獎名酒，實為周末或假日賞心樂事的好節目。「唔止酒庄咁簡單」柳泉酒庄不僅是加拿大著名的酒庄，而且已經成為各地遊客旅遊的絕佳場所—廣袤的葡萄園、碧綠的泉水、古樸的歐式建築、夕陽下的美酒…這一切令柳泉還成為本地著名的婚禮慶典場所。陽光、綠草、碧水、藍天、白色的紗帳，加上甘醇的美酒，精心準備的食物還有熱情的主人，為來賓營造一個童話般的婚禮大典。酒庄偌大的禮堂除了可用作舉辦婚禮，充足的設備亦是公司進行各式宴會，或是私人派對的絕佳場所。 歷年獲獎無數2015, 2012 Vidal IceWine - 全加葡萄酒大賽金獎2012 Riesling Icewine - 安省葡萄酒大賽銅獎2012 Cabernet Franc Icewine - 全加葡萄酒大賽銀獎Finger Lakes紐約國際葡萄酒大獎賽銅獎2014, 2012 Vidal Icewine - 皇家酒業大獎賽銀獎2012...
賞美景 嘆美食 多倫多八大露天餐廳
多倫多有不少著名餐廳，必試美食數之不盡。如果可以在品嘗美食之餘，兼且欣賞多城景色，豈不令一切更加賞心？城中不少餐廳特別設置露天餐座，飽覽安大略湖的煦色韶光，市中心的繁華熱鬧，還有多市壯美迤邐的天際線…，讓你在如常地拍IG照時，可以拍出更勝一般的美照！以下是8間小編認為值得推介的餐廳： The One Eighty位於宏利中心(Manulife Centre)頂層51樓的The One Eighty在Yorkville區，不難想像這是收費較高的餐廳，但超美景觀亦是絕對有保證！地址：55 Bloor Street West, Toronto網站：the51stfloor.com Toronto Island BBQ & Beer Co.餐廳就在渡輪碼頭對面，位處中央島的Toronto Island BBQ &Beer Co.，露天餐座可容納500人。你可以一邊吃着芝士通心粉漢堡，一邊從餐廳眺望整個多倫多的遠觀！餐廳開放日期為6月1日(視乎天氣)至9月2日。他們除了有美味的烤排骨、烤雞，還記得要留肚試試他們的甜品啊！地址：120 Centre Island Dock, Toronto網站：www.facebook.com/torontoisland/ The...
