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网上图片 近年来，欧美国家十分推崇向中国学习喝茶，因为多项研究证实，喝茶有益健康，比如最新研究指出，每天喝3杯甘菊茶利于改善血糖水平。其实除了绿茶、红茶、花茶，我国传统医学还讲究喝养生茶。记者采访了四位著名的老中医，分享他们一辈子都离不开的养生茶。 1、三花茶 网上图片 饮法：三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龙井茶4克，沸水泡两次，代茶饮。 功效：三七花有活血化瘀、降脂补益的作用；玫瑰花能舒肝解郁、调节情绪；杭菊花可清肝明目、醒脑降压。三花茶有活血降压、舒肝解郁的功效。 个人心得：我今年78岁，身体健康，还能工作，很大程度上得益于爱喝茶这个习惯。茶叶中的咖啡碱能振奋精神、活跃思维；茶碱有利尿作用；喝茶还能降胆固醇、防动脉硬化。 注意事项：三花茶适宜中老年人，以及患高血压、冠心病的人群，而孕妇不宜；茶叶可根据个人喜好，除了龙井，红茶、花茶、普洱茶均可；茶叶别放太多，每天2~4克为宜；服用西药时，别用茶水送服。 （推荐专家：李乾构 国家级名老中医、中华中医药学会脾胃病分会名誉主任委员） 2、蜂蜜柠檬茶 网上图片 饮法：切鲜柠檬2~3片（约1/3只），用温水冲泡，可加适量蜂蜜调味。 功效：柠檬性微寒，能生津止渴、化痰止咳，主治暑热烦渴、胃热伤津、痰热咳嗽等症。从营养学角度看，柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷等营养物质。 个人心得：每天起床后，我都会冲杯蜂蜜柠檬茶。作为医生，出诊时难免接触大量细菌、病毒，维生素C能调动免疫力，抵御外界侵袭。蜂蜜能调补脾胃、润肠通便，有助排出体内浊毒。酸甜的味道还能带来好胃口、好心情。 注意事项：老少皆宜，秋冬适量喝有助养阴；鲜柠檬比干柠檬更好；如大便偏干就多加点蜂蜜，大便不成形就多加两片柠檬，利于收敛、止泻。 3、桑菊蚕茧饮 网上图片 饮法：菊花3~5朵，干桑叶一小撮，蚕茧两个，开水冲泡后饮用。 功效：菊花可平肝明目、散风清热，能清肺热、胃火。桑叶味甘苦寒，能疏散风热、清肺润燥。桑菊饮是清代医家吴鞠通《温病条辨》中的经典名方，是缓解咳嗽、体热等症的佳品。蚕茧具有助眠作用，还含丝胶蛋白等有益物质，利于滋养皮肤、美容祛斑。 个人心得：我今年60多岁，皮肤光滑，几乎没有老年斑。每晚喝完此茶后，我都会用泡完的蚕茧沾水按摩脸部，起到润滑、滋润的作用。 注意事项：四季皆宜，春、秋、冬三季干燥，此茶能清咽润喉；夏季炎热，可解暑热；菊花种类不限，杭菊、贡菊、雪菊皆可；桑叶可到药店买，但最好在每年春天桑树抽芽时，去野外采些桑叶尖，晒干后收藏备用；如有咽喉不适等症，可增加1~2朵菊花或多放点桑叶；如大便稀溏，就减少1~2朵菊花；老人可加10~20粒枸杞，能补肝肾、明目，增加保健功效。 （推荐专家：王莒生 国家级名老中医、首都医科大学临床中医药学院院长） 4、丝瓜茶汤 网上图片 饮法：将一根丝瓜去皮、切成薄片，连同一根葱、适量盐放入锅中，煮软后加入5克绿茶，浸泡入味即可。 功效：丝瓜味甘性凉，有消热化痰、解暑除烦、通便润肤等功效，主治痰喘咳嗽、痔疮便血等症。研究发现，丝瓜含大量维生素、矿物质、木糖胶等，有抗炎、镇痛、利尿作用。绿茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清热解暑。常饮此茶能加速排出尿酸，是痛风患者的辅助药膳。 注意事项：丝瓜茶汤不宜空腹或饭后立即饮用，贫血患者和经期女性慎用。 5、山楂红糖茶 网上图片 饮法：山楂8~10枚，洗净、去核、掰碎，用开水冲泡或煮20分钟，加入红糖调匀。 功效：山楂是常用药材，生山楂善于活血化瘀，炒山楂善于健胃消食，焦山楂善于止血。药理研究表明，山楂有辅助降压的作用，对防治高脂血症、动脉硬化等心脑血管疾病有益。红糖性温，可益气补血、活血化淤，适合月经不调的女性以及年老体弱者。 注意事项：过于劳累的白领女性常有痛经、肤色晦暗、颈肩腰腿疼痛等症，适宜常喝。 （推荐专家：罗仁 广东省名中医、南方医科大学南方医院中医科教授） 6、花椒红茶 网上图片 饮法：取花椒10粒，与适量红茶一起冲泡。 功效：花椒味辛性温，能祛湿醒神、温中止痛、除湿止泻。南方潮湿，用些花椒，春夏可祛湿，冬季能御寒。红茶属全发酵茶，有消食提神、清热降火等功效。 个人心得：我喝的红茶一般是湖南平江老家熏制的，祛湿、驱邪功效俱佳。常饮此茶可明目、醒脑，还能消食、降火、利尿。饮茶还能修心，让我心神宁静，为此我写过一首小诗：“晨起一杯茶，开卷迎朝霞。欲知个中事，躬身侍嫩芽。” 注意事项：花椒属热性食物，经常上火的人和孕妇忌服。 7、姜盐豆子茶 网上图片 饮法：熟黄豆或黑豆5~10粒，生姜末、熟芝麻、绿茶适量，食盐少许。先将茶叶放进瓦罐里用开水泡开，然后将盐、生姜末倒入罐内混匀，倒入茶杯，抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里。 功效：夏能清暑解热，冬可祛寒去风、健脾开胃。茶性寒，姜性热，一寒一热，正好调平阴阳。 个人心得：此茶制法相对复杂，但烹茶可修心，我看来正是：“身负皮囊习气差，洗心一念学烹茶。饱尝甘苦风霜味，细嚼紫笋已无渣。” 注意事项：豆子、芝麻可补充能量，姜能活血通络、发散寒气，特别适合体力劳动者饮用。 （推荐专家：胡随瑜 湖南省名中医、中南大学湘雅医院中西医结合研究所副所长） 来源：生命时报（记者 张杰）

警方图根据CTV消息，昨日一名男子在士嘉堡用刀袭击了两名青少年，目前仍然在逃。警方认为是随机袭击，提醒公众小心。周二下午，事发时两名15岁男孩正走在士嘉堡Jaguar Street夹Meandering Trail附近，此时一名陌生人靠近两名少年，用刀划伤了一名少年的脖子。一名少年问疑犯，“你想要什么？”疑犯说，“我想要你的命”。两人中有一人受重伤有生命危险，另一人受轻伤。随后这名男子徒步逃离，调查人员认为他持有武器，十分暴力和危险。疑犯身高五呎八吋，中等身材，白人，事发时身穿白色T恤和深色裤子。公众请务必小心。（Grace编译）

■特金会纪念币。　网上图片   特朗普与金正恩原定于6月12日在新加坡会晤，但如今峰会能否如期举行充满悬念。美国媒体近日曝光一款白宫通讯局制作的特金会纪念币，引发关注。不过，白宫声称，未参与纪念币的设计与制作。 铸币图样 纪念币以金色铸造，与赌场常见的筹码差不多一样大小。币面正中分别是特朗普与金正恩的侧面肖像，二人的背景分别为美国和朝鲜国旗。 首脑肖像的外环部分注明了二人的姓名与称谓，分别为“总统特朗普”和“最高领导人金正恩”。 币面正上方点明主旨——“和平会谈”，下方则注明发行年份“2018”，日期两侧点缀著象征和平的橄榄枝。 硬币背面铸有美国白宫、“空军一号”和总统徽章图样。 遭质疑有“硬伤” 两位领导人“面对面”的设计略显“不雅”，很容易遭到“恶搞”。 美官方发行的物品将别国领袖称为“最高领导人”，这种叫法让人“听着不舒服”。 来源：星岛日报

麦当劳。网上图片 星岛日报讯 连锁快餐店麦当劳至少10名女性雇员，集体入禀联邦平等就业机会委员会，投诉公司管理层漠视性骚扰问题，不但对投诉置若罔闻，甚至对投诉人秋后算账，连串事件中，最年轻的受害人年仅15岁。麦当劳回应时强调不容忍职场性骚扰，将严肃处理事件。 综合ABC、BBC、路透社报道，10名投诉人来自底特律、芝加哥、洛杉矶、迈阿密等9个城市，各人指自己在麦当劳及其特许经营店工作时，遭到同事或上司性骚扰，对方会委婉挑逗，暴露自己的身体或者抚摸受害人，女事主向经理投诉后未获理会，有人被揶揄，也有部分人声称自己遭报复解雇。 协助受害人的劳工团体“为时薪15元奋斗”（Fight for $15）一直促请麦当劳定立15元最低时薪，这次争取的焦点更扩大到女性权益。团体22日发表声明指，全国的麦当劳员工广泛面对性骚扰，但资方经常忽视问题，因此团体计划透过法律抗争。 团体在电话记者会中安排多名投诉人讲述经历。其中15岁的摩路（Breauna Morrow）在密苏里州圣路易的麦当劳分店担任收银员，她表示，多次被同事用图片、语言性骚扰，但主管未有理会，她又说自己并非唯一受害人，慨叹在麦当劳工作犹如噩梦。 在纽奥良分店工作的22岁受害人哈勒尔（Tanya Harrell）表示，自己曾投诉被2名同事抚摸，但店舖经理反而出言嘲讽，指她可能挑逗对方在先。来自堪萨斯城的25岁员工劳森（Kimberly Lawson）则称，有经理对她出言猥亵，她为了躲避对方被迫缩短工作时数，总经理接到投诉后也没有处理。在以上案例外，北卡州德罕分店曾有经理向女下属求欢，甚至扬言邀请另一名同事三人同床。 “为时薪15元奋斗”表示，已成立热线鼓励其他麦当劳员工举报。法律权益团体“时间到了法律保护基金”（Times Up Legal Defense Fund）也承诺，将派律师了解个案。 麦当劳发表声明回应，强调公司不容许职场歧视或性骚扰，总部和占全国90%分店的特许经营店，均会认真处理事件。

■来自法国的29岁女子巴图陶接受审判。网上图片   随着国际社会围剿极端组织“伊斯兰国”（IS）捷报频传，落网的外籍武装人员正陆续接受审判。近日，伊拉克首都巴格达市中央法院对40多位“与IS相关”的外籍女子判处死刑。而整个审判过程只有10分钟。这种对死刑的“闪电式判法”，引起媒体的讨论。 据英国《太阳报》22日消息，这其中14人是“伊斯兰国外籍战士”的遗孀。她们当中，来自法国的29岁女子巴图陶在2014年抵达伊拉克。但是她的老公纳桑迪和儿子阿布朵拉选择为IS而战，并先后在2016年和2017年死在摩苏尔。 不过巴图陶似乎认为自己“很冤枉”。她在庭上情绪激动，用法语喊道：“我都快疯了。没人告诉我要被判死刑。我还有一个女儿，请放过她，我愿意给钱。如果你们能联系到我爸妈，请带我离开这里。” 她还称自己当时是在丈夫的“威逼利诱”下，才离开法国，前往伊拉克的。此前，纳桑迪骗她“伊拉克是一片圣地”，但是抵达后巴图陶才发现原来自己的丈夫“早已效忠于IS”。巴图陶目前还是法国籍。英国《卫报》称，当天的法庭内，并没有法国方面的官员出席。目前在巴格达，约1000名拥有极端组织背景的女性面临国家“清算”。随“圣战新娘”一道被俘的还有800多名未成年人，还有一些婴儿尚未出世。 卫报称，整个审判过程只有10分钟。期间，巴格达中央法院的3名法官向这些女子抛出一些简短的问题。随后，检方和辩方律师分别宣读了一份档。最终，依据伊拉克反恐法第四条，该法院宣布对包括巴图陶在内的40多位“与IS相关”的外籍女子判处绞刑。另有数十位外籍女子被判处无期徒刑。庭外，另一位辩护律师表示自己根本没有和这些女子交流过，只是阅读过此案的调查总结。 似乎是出于对伊拉克本国司法体系的质疑，美国“人权观察”组织抨击道，该国司法人员在给对方定罪时，全靠“直觉”和“经验”。无独有偶，联合国人权高专发言人斯罗赛尔在去年年底对伊拉克的死刑判定提出质疑。据悉，伊拉克仅去年就进行了106次处决。 不过，巴格达中央法院的工作人员则认为，一些与IS相关的外籍女子“中毒很深”且“死不悔改”。巴格达监狱的一位门卫透露了自己经历：“曾有一位IS女罪犯要我给她带东西，但这是不允许的。我拒绝后，她就骂我是异教徒。” 这也与部分巴格达民众的立场相符：有的认为这样的判决大快人心。比如一位接受卫报采访的巴格达当地汽车商人拉什得说道：“诅咒他们（IS成员），他们不值得怜悯。（他们的）女人同样如此。” 来源：星岛日报

■科泽科德市穿上保护衣的医护人员，替民众进行病毒筛查。 法新社 本报讯 位于印度南部喀拉拉邦爆发罕见的尼帕病毒（Nipah virus）疫情，至今已有最少10人死亡，另有两名确诊患者接受密切监察。这种病毒是世界卫生组织近日列出的八大高危疾病其中一种，天然宿主是果蝠，会人传人且极其致命，迄今无药可治。喀邦已发出警报，实施紧急措施监控疫情。 喀邦第三大城市科泽科德是爆发疫情的重灾区。卫生官员说：“我们采集了18个样本，其中12个呈阳性，当中有10人已经死亡，余下2人正撞受治疗。”另外，超过90名曾与死者接触的人被隔离。 其中3名死亡患者来自同一个家庭，一对20余岁的兄弟分别在本月5日及18日死亡，他们50岁的婶婶在本月19日死亡。两兄弟的父亲也确诊，情况严重。政府人员发现他们家中的水井有蝙蝠居住，相信他们是喝了井水而受感染。狐属狐蝠科的果蝠是尼帕病毒的天然宿主。 另外，一名31岁女护士利尼在21日病逝，遗下丈夫与两名年幼的孩子。她原本负责照顾其中一名因感染尼帕病毒死亡的病患，在发现遭传染后，被送往科泽科德府医学院附设医院胸腔科研究所治疗，惜最终死亡。 喀邦首长维贾扬在Twitter发推文悼念她说：“无私的奉献将被铭记。”利尼临死前在隔离病房写下遗言，对丈夫说：“我可能无法再见到你了。对不起。请照顾我们的孩子。”由于担心病毒扩散传染，她的遗体没有等到家人送别已急忙火化。 ■政府人员在水井设网捕捉蝙蝠。 法新社   喀邦对全邦发出警报，同时设立24小时疫情监控中心，并已捕捉到疑似带有病毒的蝙蝠进行化验。卫生当局呼吁民众不要吃掉在地上的水果，也不要喝生椰枣汁。印度中央政府已经应喀邦政府要求，派专家小组南下视察疫情。 世界卫生组织在今年3月列出8大高危疾病，其中一种正是尼帕病毒。它是人畜共通传染病，死亡率接近七成。人类染病后可能无征状，或者出现呼吸困难、发烧、头痛、嗜睡等类似感冒的征状，严重者会出现脑炎、精神错乱和丧失方向感，有可能在染病四十八小时内昏迷。此病毒迄今未有疫苗，也无药可治，只能使用支持性的特别护理，缓和患者病情。

资料图片 中国要求外籍航空公司不得将台湾标注为国家，虽遭白宫批评，但据美联社统计，全球仍有20家航空公司表示接受，包括加拿大航空、英国航空和德国汉莎航空。 中国民航4月25日致函36家外籍航空公司，要求这些业者在自己的网站及促销文案上不得将台湾标示为国家。这些航空公司如今只剩3天时间决定是否接受，否则将面临中国业务可能停摆等后果。 据中央社报道，台湾领导人蔡英文22日说，大陆常以强迫改名方式，干扰各国民间公司，要求更改台湾名称，“我要再次强调，这种徒增反感的鲁莽行为，不仅对改善两岸关系毫无帮助，对中国的国际形象也毫无助益”，她要严正地告诉大陆“立刻停止这种损人不利己的作为”。 但美联社调查发现，多家航空公司已决定接受北京要求，除了加拿大航空、汉莎航空和英国航空以外，芬兰航空、印尼航空、韩亚航空和菲律宾航空等公司也已依要求改变网站上对台湾的标注。 北欧航空、瑞士航空、马来西亚航空、宿雾太平洋航空、俄罗斯航空、意大利航空、奥地利航空、毛里求斯航空、阿提哈德航空、西班牙伊比利亚航空、以色列航空、蒙古民用航空和俄罗斯西伯利亚航空也都符合要求，但目前还不清楚时间有多久。 美国主要航空公司则尚未屈服，至今尚未在网站上将台湾列为中国的一部分。澳洲航空也是一样。这些航空公司告诉美联社，他们还在检讨此事。不过，由于大多数航空公司已让步，可能让这些航空公司更难以抗拒北京要求。 来源：星岛日报

李彦宏。网上图片 网络近日流传百度创办人的李彦宏有外遇，且与外遇对象有私生子，甚至引起家族财产争夺战。百度22日发声明澄清，指有关传言“纯属子虚乌有”，已报警缉拿造谣者。 百度在北京时间5月22日发布声明称，此次造谣“内容之恶劣、来势之凶猛、社会影响之大”，严重损害李彦宏及百度的声誉，已报警处理。声明指，李彦宏过去对于类似的传言，都是本着“清者自清”的态度，不作追究，但这次影响严重，所以百度已收集证据并向警方报案，表明会追究造谣者和恶意传播者的法律责任。百度同时亦呼吁网友“不传谣不信谣”。 据多维新闻网综合消息称，网友此前在网上爆料称，李彦宏与元配妻子马东敏离婚，是因为元配长期只生女儿不生儿子，李彦宏的小三产下一子“逼宫”。有消息称，两人离婚后，马东敏将可分得400亿元（人民币，下同）财产。 根据网上资料显示，马东敏比李彦宏小两岁，两人育有一个女儿。两人认识时，马东敏正在美国新泽西州大学生物系攻读博士学位。当时她被誉为纽约留学生圈里的“公主”，2014胡润女富豪榜，马东敏排名第5，成为榜单“黑马”。 不过网上爆料称，马东敏生了5个女儿，也有说马东敏生的是3个女儿，还有说马东敏为李生下3个女儿，1个儿子。离婚的主要原因，也被解释为马东敏生的全是女儿，而小三则产下一子。网上有传言称，该小三就是北大校花张娇怡。 据悉，李彦宏和妻子马东敏最近一次亮相是在4月28日，向北京大学捐赠6.6亿元。 来源：星岛日报

■一架载着114人的古巴航空波音737客机于哈瓦那（Havana）起飞不久后堕毁。 星岛日报综合报道 古巴航空公司（Cubana de Aviacion）上周发生导致百多人死亡的严重空难后，几百名滞留当地的加拿大人已获安排陆续回国。 满地可一间旅行社Caribe Sol于社交网站表示，空难后古巴航空已渐恢复运作。经该旅行社订购古巴航空的乘客，其中346人已获安排于周一及周二返回加拿大。另有其他乘客亦自行乘坐其他航机回国。 该宗属于古巴史上其中一宗最严重空难，于上周五发生。一架载着114人的古巴航空波音737客机于哈瓦那（Havana）起飞不久后堕毁。机上111人罹难，3名生还乘客当中，一名23岁女子于周一伤重不治。另外两人则情况危殆，于哈瓦那医院留医。 由于美国长期对古巴实施制裁，导致航空公司需依靠老旧的客机支持运作。今次发生空难的客机，已经有39年机龄。根据联合国国际民航组织（International Civil Aviation Organization）的资料，该客机是其中少数仍然飞行的737客机之一。

■■保守党候选人赵成勋（右起）、Meredith Cartwright、余璐、Vijay Thanigasalam、赵成俊，与华人保守党协会主席袁海耀，及候选人Aris Babikian、Paul Calandra、Logan Kanapathi和Michael Parsa。 图文：星岛日报记者 安省华人密集选区的11名省保守党候选人，周二向中文传媒讲述政网，并表示，不少选民均渴望求变，很多原来是自由党的中坚分子，也投身保守党候选人的竞选活动。 加拿大华人保守党协会主席袁海耀，昨日联同多名候选人与中文传媒会面时表示，华裔投票率向来偏低，但安省政府多项政策令选民有切肤之痛。碳税直接加重民众每日在汽油和能源方面的开支，性教育课程也是备受华裔和很多少数族裔社区关注的问题，因此相信今年会有更多华裔选民，要以选票表达对自由党在过去15年来执政的不满。 华裔候选人余璐表示，她于2001年到西安大略大学修读工商管理硕士，毕业后在加国多间大企业负责财务工作。安省最大的问题是经济，高达3,250亿元的外债，每年要支付12.5亿元利息。这笔庞大的开支完全不能提高民众生活品质或有助促进经济。自由党和新民主党增加拨款的方法是加税，等于要子孙后代承担更沉重的债务；她称唯有保守党提出减税。从经济学而言，减税最初会令政府收入降低，但刺激经济会带来更多的收入。 她指市中心Condo有很多年轻的专业人士居住，以往是较为倾向新民主党。现时他们纷纷抱怨税太高，因此希望保守党上台后可以减税。 抨击自由党浪费公币 在士嘉堡─爱静阁选区与华裔省议员黄素梅对垒的白必勤（Aris Babikian）表示，该区的华裔选民占46%，在过去30年一直是自由党的堡垒，但这次选举将会令整个士嘉堡区变色，因为并不是单纯的政党之争，而是直接影响民生，中产阶层正快速减少，电费高涨几乎是每一名选民非常关注的问题，民众除了不满自由党未能履行雪柏地铁线的竞选承诺之外，连串丑闻和浪费公帑，也惹起强烈反感。 他称，展开竞选工作之后，有不少原来是自由党忠实支持者参与拉票和其他竞选事务。他表示作为一名伊朗裔移民，非常明白大屠杀的悲剧，因此早在20年前尚无意从政时，便号召伊朗裔社区响应多伦多史维会对南京大屠杀的呼吁。 省议员赵成俊表示，安省电费在自由党执政期间升3倍；汽车保险费也愈来愈高，尤其是士嘉堡区居民的汽车保险费更贵；性教育也是民众不满的问题，家长并不是全盘反对性教育，而是不满政府没有咨询少数族裔社区。他说今年是第10次参与选举，但从未试过如此轻松。敲门拉票时，除一些自由党铁票之外，大多数人听到保守党都表示支持。人权律师Meredith Cartwright称，很多人对保守党有错见，事实上保守党对多元文化和不同性倾向社群是采取包容态度的，纵观历年来的立法，保守党并不逊色其他两党。

■■气候暖化可能会扰乱火山稳定性。网上图片   星岛日报综合报道  资料来源：加拿大国际广播电台 (RCI) 正在喷吐熔岩的基拉韦火山远在夏威夷群岛，从电视画面上看来是非常壮观。但如果它就矗立在我们家门口，相信届时带来的感觉就不仅仅是惊艳了。而在卑诗省就有一座极不稳定的火山，有关部门为此正绘制“风险地图”，以便一旦发生事故时，可以更有效救援。 位于大温西北160公里的米格火山（Mount Meager）是加拿大科学家密切注意的加拿大火山之一。2010年，这座火山在睡梦中动了一动，造成了加拿大历史上最严重的山体滑坡。 岩壁受损易生泥石流 西门菲沙大学自然灾害研究中心负责人威廉琼斯（Glyn Williams-Jones）表示，米格火山的大部分山体是被岩石和冰川箍住的，近年来由于气候变暖，冰川在慢慢融化，水不断渗进岩石，开始造成岩壁受损。火山的稳定性因此受到影响。 他又说，米格火山在可预见的将来虽然不会爆发，但是它的不稳定性应该受到关注，尤其它的西北坡。卫星在这一带观测到3亿立方米的移动岩石。 威廉琼斯说，幸运的是，加拿大的火山离人口密集地区相对来说比较远。 他所在的研究中心目前正在和周边市政当局及卑诗省紧急救援部门合作，绘制“风险地图”，以预测一旦发生山体滑坡时泥石流的走向和可能受灾的地区。2010年的卑诗省北部特大山体滑坡，造成5,300万立方米的泥石流，创加拿大历史最高纪录。

■纽交所首席运营长坎宁安将接任纽交所主席，成为纽交所226年历史上首名女性掌门人。路透社   纽约证券交易所将迎来历史上首位女性总裁！有消息指，纽交所现任首席运营长史黛西-坎宁安（Stacey Cunningham）将要成为该纽交所第67任总裁，也是该交易所226年历史上的首位女性领导人。 纽交所的母公司洲际交易所集团（ICE）表示，坎宁安将成为该纽交所第67任总裁，也是纽交所226年历史上的首位女性领导人。她将于周五开始履行新职位，接替现任总裁汤玛斯．法利（Thomas Farley）。 《华尔街日报》援引知情人士的说法称，法利将成为一家新成立的特殊目的收购公司（SPAC）的负责人，该公司由丹尼尔．洛布（Daniel Loeb）旗下的对冲基金Third Point LLC提供支持，将寻求筹集4亿美元资金，收购金融科技公司。 SPAC，也叫“空白支票公司”，上市时没有任何资产，使用募集的资金进行收购。法利证实，他将领导一个SPAC，并补充说，该公司将在纽约证交所上市，但拒绝提供细节。 纽交所上市公司全球主管约翰．塔特尔（John Tuttle）将接替坎宁安担任首席运营长。坎宁安接受《华尔街日报》采访时说，领导纽交所责任重大。“我从一开始就爱上了这个地方，执掌这一机构更是令人激动不已。” 澎湃新闻引述《华尔街日报》评述称，坎宁安的任命正值华尔街公司努力应对“Metoo”运动，并试图表明他们已经超越了过去多年的男性文化。 而在2017年“三八”国际劳动妇女节的前一天，一座名为“无畏女孩”的新铜像悄然出现在华尔街地标铜牛像前。这个女孩双手插腰，昂首挺立，面对着铜牛，脚下的牌子上刻着一行字“了解女性的领导力量/她在改变世界”。2018年4月，纽约市当局宣布，这座“无所畏惧的女孩”雕像将搬到纽约曼哈顿下城纽交所历史建筑外的某个地方。 报道介绍，坎宁安于1994年第一次来到纽约证券交易所，当时是暑期实习生。她曾在接受采访时说：“我喜欢这个地方，现在我很高兴能在这里跑步。” 当她第一次加入的时候，七楼的女洗手间在一个旧电话亭里。她回忆说，隔壁的男洗手间则是“富丽堂皇的”，有沙发、便利设施和一名全职的卫生间侍应。在2018年早些时候的一次演讲中，她提到了已故的穆里尔．西伯特（Muriel Siebert）——1967年第一个加入纽交所的女性——作为一种激励。正是为了西伯特，纽交所把电话亭变成了女洗手间。 两大证交所都由女性领导 在她1994年的实习经历两年后，坎宁安正式加入了纽交所。2007年至2012年，坎宁安在纳斯达克（Nasdaq）工作，并担任了一些高级职位。2012年年底，洲际交易所集团（ICE）收购纽交所的之前10天，坎宁安重回纽交所。在不到一年的时间里，她被提升为销售和关系管理部门主管，2015年开始担任首席运营长。 根据纽交所官网披露的简历，现年43岁的坎宁安在担任首席运营长期间负责监管股票、股票衍生品和交易所交易产品业务，对纽交所的三个股票市场和两个期权市场的产品管理、销售和战略负有责任。在担任首席运营长之前，坎宁安是纽交所治理服务公司（NYSE Governance Services）的总裁，该公司为公司及其董事会提供治理、合规和教育解决方案。坎宁安还曾在纽交所担任销售与关系管理部门主管，负责美国现金股票和期权市场的销售团队。 纽交所的这一任命还意味着，全球最著名的两家证券交易所——纽交所和纳斯达克——都将由女性领导。2017年1月，阿德纳-弗赖德曼（Adena Friedman）成为纳斯达克OMX集团首席执行长。

■■魁省退休储蓄基金Cassie，考虑趁高套现庞巴迪股权。网上图片 星岛日报综合报道 受惠庞巴迪公司的财务前景悄然起飞，魁省储蓄退休基金公司(Caisse)成了最大赢家。 在2015年底，Cassie花15亿元购买庞巴迪27.5%的股权，当时庞巴迪的C系列客机研发出现问题，它负债累累，幸得Cassie注资挽救。没想到如今庞巴迪拥有大量现金储备，例如本月出售多伦多Downsview厂房赚得6.35亿美元。 加拿大帝国商业银行世界市场(CIBC World Markets)分析师钱凯文(Kevin Chiang)预测，截至年底，庞巴迪将持有高达40亿美元的资金。这么多现金该如何应用？ 钱凯文认为，庞巴迪应该首先偿还债务，2020年有8.5亿美元公司债将到期。 Cassie与庞巴迪两家公司正在审查持股的选择权，因为双方都有充分理由来结束合作关系。 Cassie负责操盘魁省政府雇员的退休基金，它的布局考量是全球化的，如今该基金资产规模2,980亿美元，去年有10.2%的投资回报率。 3年前它以15亿元投资庞巴迪，当时Cassie评估其股票价值应有50亿美元，而如今钱凯文则估计至少有58亿美元。趁高出售庞巴迪股票，对Cassie来说是一利多。 今年回报率升至15% 从庞巴迪的观点来看，Cassie当年的注资是公司的救命支柱，当初庞巴迪保证Cassie能有最低9.5%年报酬率，如今年报酬率已上升至15%，如果能从Cassie手中购回股权，庞巴迪可因此省下大量的现金支出。 况且，过去一年Cassie与庞巴迪在公司治理上有摩擦，例如由Cassie领导的满地可轻轨项目合约，庞巴迪竟然没有争取到。媒体披露庞巴迪与俄罗斯普京政权相关的人士有交易往来，亦引起Cassie不满。 如今Cassie是否将与庞巴迪分道扬镳，双方都拒绝回应。

■■见好先收，投资人陆续撤出银行ETF基金。 加通社 星岛日报综合报道 就在加拿大六大银行将要公布财报前夕，股市投资人却连续六星期从加拿大证交所，撤出对银行业的投资金额。 据彭博社汇编的数据显示，4月2日至5月11日，加拿大皇家银行平等权重银行指数ETF基金创下2.63亿元的流出纪录。其他金融ETF基金例如iShares安硕S&P/TSX上限金融指数ETF，Horizons S&P/TSX上限金融指数ETF等，也出现类似的情况，虽然它们流出的资金比较小，但这些迹象显示，投资人对金融板块态度有重大改变。 加拿大国家银行ETF基金和金融产品研究副总裁斯特劳斯(Daniel Straus)表示：“这暗示加拿大投资人对金融股觉得乏了。” 2016年和2017年可谓是投资金融股的黄金期，因为利率逐步上涨，让投资人有利差可得。但斯特劳斯认为，2018年的情况不太一样，有很多变量，例如利率暂时按兵不动，而加拿大的房屋市场已出现冷却，4月的房屋销售量降至5年来最低水平，这将影响房屋贷款的增长。 观察多伦多S&P/TSX综合商业银行指数可发现，加拿大银行股今年以来表现平盘，而美国的KBW银行股指数涨幅为2.8％。周三加拿大帝国商业银行（CIBC）公布第二季度财报，周四则是加拿大皇家银行（RBC）和道明银行（TD Bank）亮底牌。市场分析师普遍预测，平均六大银行的每股收益增长7％至10％。

■■多市议会选出曹志豪为新任市议员。CBC 星岛日报综合报道 多伦多市议会选出华裔候选人曹志豪（Jonathan Tsao）为新任市议员，代表第33选区当河谷东（Don Valley East）选区，取代原市议员嘉露（Shelley Carroll）。 议席共有18名候选人争取补上。曹志豪于第三次表决，以轻微优势击败Divya Nayak，取得议席。原市议员嘉露，则代表省自由党出选当河谷北（Don Valley North）。 曾参予多项省政府政策 补选期间发生多项争议。支持曹志豪的市长庄德利（John Tory）被指为候选人作游说，又被指将私人电话号码，给予候选人。庄德利为此向市议会道歉。他又同时表扬曹志豪获选。 曹志豪是安省儿童心理健康中心的儿童心理健康倡导者，也是颐康老年护理中心的董事会成员。他曾服务安省投资办公室，经济发展与发展部，及技术标准与安全局（TSSA），也是省府在多伦多政策问题和倡议方面的省级领导。 他也曾为多伦多海滨地区，过境问题以及为创建Rouge National Urban Park提供政策支持。亦协助建立安省投资办公室。 曹志豪毕业于多伦多大学政治科学，并拥有伦敦经济学院的科学硕士学位。

■■西捷航空机师原订5月19日罢工，现推迟行动。网上图片 星岛日报综合报道 西捷航空本周已恢复与航空机师协会（Air Line Pilots Association，简称ALPA）间的合同谈判。不过，目前双方都未透露谈判有任何进展。 据《环球邮报》（The Globe and Mail）报道，西捷航空91%成员赞成罢工，机师原定于5月19日发起罢工，不过机师承诺不会在维多利亚日展开行动，确保旅客出行不受影响。由于双方谈判仍在继续，工会目前并未发布最新罢工日期。 西捷航空发言人斯图尔特（Lauren Stewart）周二称，目前并未收到任何有关罢工日期的通知，并积极参与周一在卡加利举行的谈判。西捷航空曾表示，其谈判团队希望最终协定能有利于机师、乘客，以及整个公司。 此外，工会也称将满足机师的集体协议，在推特（twitter）发布：“我们承诺将与公司管理层达成协议，谈判于本周继续进行。”航空机师协会代表西捷大约1,500名机师。 据Global News新闻报道，原定于5月19日的罢工行动已被推迟，但不排除本周进行罢工的可能性。西捷航空也于5月20日于推特宣布，将向任何因罢工遭受航班延误或取消的乘客退还全部费用，不仅包含机票费，还会退还税款。尽管如此，对很多被困在旅游地点等待赶紧回家的乘客而言，情况会变得较为复杂。 ■补偿方式   根据航空公司乘客权益提倡者卢卡斯(Gabor Lukacs)称，根据联邦法律规定，若航空公司能证明其采取合理步骤避免航班延误，法律则允许航空公司避免承担责任。卢卡斯说：“西捷航空可能试图借此规定拒绝赔偿，但若上法庭，航空公司不会得逞。” 另外，若航班仅局限在加国境内，一旦发生延误或取消，乘客可能会得到最低补偿，消费者仅能选择退票或免费重新预订。

■皮克灵核电厂 星岛日报综合报道 安省新民主党（NDP）在过去几天支持率急速窜升，与长时间保持领先的进步保守党的差距越来越小，甚至有民调结果显示，NDP已超越保守党（详见下文）。在此种情况下，保守党和自由党都把竞选的砲火，对准了NDP及其党领贺华丝。 加拿大广播公司（CBC）新闻网站推出的“民意追踪”（Poll Tracker）栏目，综合分析各大民调机构推出的最新民调，之后加权平均显示，4天前(5月18日)保守党的平均支持率还有41%，NDP为29.9%，两党差距超过11%；而昨天公布的最新情况，保守党平均支持率跌至37.9%，新民主党则涨至33.8%，两党的差距缩小至4%。自由党的支持率在这段期间，由23.4%微跌至23%。 NDP承诺尽快关闭皮克灵核发电厂（Pickering Nuclear Generating Station）成为两党攻击的共同话题。自由党去年公布的长期电力计划中，承诺保持该电厂运行至2024年。自由党指NDP计划本年度就开始，令该发电厂退役，这是不负责任的做法。这不仅会影响安省的电力供应，也会影响医用同位素的生产。 保守党称电厂年省6亿电费 保守党领袖德加福特昨天到访皮克灵核电厂，承诺若保守党当选将保持该厂运行至2024年。保守党指NDP在回应安省游说团体安省清洁空气联盟（Ontario Clean Air Alliance）的问卷时清楚表明，该党有全部计划将在2018年8月，即省选之后两个月关闭皮克灵核电厂。 保守党指该电厂为杜咸区带来约4,500份工作，同时帮助安省民众减少每年约6亿元电费支出。安省商会（The Ontario Chamber of Commerce）更进一步计算出，全安省有7,500份工作仰赖该发电厂的运营。保守党指，NDP已暗示未来会购买魁北克省的昂贵电力，来补足皮克灵电厂关闭后造成的缺口。 再批NDP候选人激进极端 进步保守党砲火攻击NDP的另一个议题，是该党网罗了一批“阴谋论者（conspiracy theorists）、盲目偏执信仰者（bigots）和极端过激者（extremists）”，作为明星候选人代表该党参加省选。竞选连任的保守党省议员麦克劳德（Lisa MacLeod）声称，NDP网罗了一批持有激进、极端及仇恨观点的候选人。她与另一位保守党候选人Peter Bethlenfalvy昨天召开新闻发布会，点名5位曾经发表仇恨言论，或参与极端活动的NDP省议员候选人。 保守党点名的这5位DNP候选人，有的自称是“马克思主义者”，拒绝在国殇日戴小红花；有的是职业街头抗议者，曾参与在美国雇用抗议者爬上脚手架，令这些人被逮捕及被控刑事破坏罪；有的是911事件阴谋论者，指民众不应再纪念该事件；有的鼓吹停止使用一切化石能源燃料，包括禁止使用天然气取暖。 自由党和保守党亦不约而同砲轰贺华丝在其政纲的支出上出错。贺华丝上周末承认新民主党在其竞选政网所承诺的支出项目上，少计算了14亿元。保守党候选人Peter Bethlenfalvy表示，贺华丝被抓到其竞选政纲中少计算了70亿元支出。他指她的反应是满不在乎。她和她的候选人一样，都相信不用为自己的言论和行为后果承担责任。 新民主党民调支持率反超保守党1百分点 ■假如明天省选，各党所获支持度 星岛日报综合报道 还有两个星期就是省选投票日。最新民调显示，新民主党的民意支持度后来居上。 省选在即，Globel News委托民调公司叶素斯（Ipsos）进行的民调发现，假如今日进行省选的话，有37%的选民会投票给新民主党，比上周增加2%，更领先保守党一个百分点。 保守党的支持度比上周下跌4个百分点。叶素斯事务行政总裁布里克（Darrell Bricker）指出，新民主党过去几周于全省的支持度不断上升。而保守党的民意似乎已达到顶峰。 男性较支持保守党 布里克亦指出，自由党虽然走势稳定，但23%表示可能投选自由党的受访者中，有近两成属于游离票，4%表示可能改投绿党。 另外，男性似乎倾向支持保守党，而女性则较为支持新民主党。布里克指，这是由于保守党领袖德加福特不受女性欢迎。 新民主党党领贺华丝周二于一个竞选活动中表现自信，她说选民清楚表明，不希望由自由党及韦恩领导下届省议会。

星岛资料图根据CP24消息，多伦多同志连环杀手麦阿瑟（Bruce McArthur）今天上午将在多伦多再次出庭。麦阿瑟此前因与8名男子之死有关而被控多项一级谋杀罪名，许多被谋杀男子与多伦多LGBT社区有关，麦阿瑟上次出庭时间是4月25日。本月早些时候，调查人员在麦阿瑟的Torncliffe Park公寓内拍摄了超过18,000张照片，并收集了超过1,800份证据。警方表示，作为调查的一部分，他们仍然有近100处物业要进行调查。（Grace编译）

■■20年内每4名国民就有一人是65岁以上长者。网上图片 星岛日报记者 加国人口老化已非新闻，保守估算20年内每4名国民就有一人是65岁以上长者，长者身心健康不容忽视﹔加国长者身心状况研究组织，过去5年追踪5万名45至85岁人士发现，平均退休年龄由原先63岁推迟至65岁，安省退休年龄更进一步推迟至70岁﹔另外，加国女性孤独感情况，较男性严重，孤独感是导致长者抑郁的主要原因之一。 该名为“加国长期研究长者生活”的研究组织，公布首份有关加国长者状况分析报告，然而参与调查对象以在加国土生土长之白人受访者居多，占整体受访者逾90%，受访华裔只占当中0.6%，其余如南亚裔受访者仅有0.8%，黑人只有0.6%，这与本国人口中超过20%为海外出生的移民等少数族裔者，有颇大距离。报告指受访本国长者及准长者，平均生活甚惬意，尽管本国退休平均年龄，由2005年的61岁推迟至2015年的63岁，不过本国55至64岁人士的退休比例，继续维持于35%，至于75岁以上长者的退休比例，也达到85%或以上。 二成女长者退而不休 不过在安省而言，部分65岁长者坦言他们虽普遍处于退休状态，但有时也会工作，主因与令自身财政较宽裕及打发时间有关，比较起来，约30%本国长者男性处于半退休状态，当中则有20%较年长女性会退而不休。 谈到受访长者感到焦虑与孤独感议题上，研究发现女性由于寿命较男性长，本国长者女性孤独感较男性强烈，当中以年迈寡妇孤独感最重，她们没有伴侣共同生活，子女亦未必与他们同住，令其焦虑与孤独感是各研究对象中最严重。 宜为长者办活动减孤独 其次是与丈夫离异或因不同原因导致夫妇二人需分开居住的独居女性，原因是生活模式有所变化所致﹔至于一直都是单身之受访男性或女性，他们的孤独感没有因为年龄增长，而有太大变化，研究组织相信上述人士已习惯了“独来独往”之生活模式，故即使年迈时独居生活，对一直独身之长者而言，并没有过多分别。 研究报告指出长者焦虑与孤独感，是导致长者患上抑郁症的主因之一﹔报告发现愈年长受访者，参与社区活动的意欲愈少，然而多走出家门参与社区活动，以及多与他人沟通，是减少长者抑郁的有效良方。 研究机构建议各级政府应该多关注长者心理健康，多针对区内独居长者之心理状况，举办专为长者而设的社区活动，聆听长者心声，纾缓长者之孤独感。 华裔长者情绪压力大 社工吁增加心理辅导 注册社工兼心理治疗师区慕启表示，本国长者极需要心理辅导需求，在照顾华裔长者心理辅导服务尤其不足，本国华裔长者很多时不想将自己窘境告知他人，即使他们心中面对身边伴侣及朋友相继离世之压力，也不敢向子女倾吐，久而久之不开心情绪积聚下容易导致抑郁，他认同政府应增加资源在长者心理辅导服务上。 区慕启指出华裔长者普遍不会主动找社工作心理辅导，他们向社工求助的话，部分因遭受子女、伴侣或家中其他成员虐待﹔也有些个案是伴侣过世及子女不孝顺，令他们感到困扰，或感受到严重的经济困局而求助，华裔长者求助个案多数透过机构转介，或亲友陪同下才向社工娓娓道出困扰。 他坦言政府对处理长者心理健康资源上，确实远远追不上需求，尤其本国不少华裔长者不太谙英语，令他们不知可向哪一方面求助﹔区慕启特别提到即使有华裔长者获分配到护理院或老人屋居住，也因为这些护理中心及老人屋较主流，缺乏其族裔背景之食物与生活环境，令这些长者宁愿放弃，然而对移民本国长者而言，他们与在本国土生土长的长者不同，老人补助金对日常生活开支是捉襟见肘，对他们构成生活压力。 区慕启认同对长者而言，若伴侣早他们离世，面对生活上的改变，加上若子女并非与其同住，他们所面对的孤独感容易为他们带来不安与焦虑﹔对长者而言，他们或顾虑到子女要为生活奔波，即使配偶过世且会面对身边好友等纷纷离开，他们面对死亡这个议题的忧虑与观念之情况下，也不敢随便与子女倾诉心事，加重他们隐藏之心理负担，容易焦虑与抑郁。

文︰子慧 这一代家长最头痛的问题，是孩子的screen time。 Screen是荧光幕，screen time泛指使用电脑、手机和平板电脑有荧幕产品的时间。很多家长之前希望尽量延迟和减低孩子使用这些产品的时间，但现在很多校内的学习活动，做功课，以至同学、师生间的联系，都是靠电脑和手机，没可能不让孩子接触screen devices 。 电脑时间愈少愈快乐 但这不等于问题已经解决。在IT世代出生的孩子渐渐长大，IT对他们的影响就愈来愈明显。最近就有研究探讨用电脑时间如何影响青少年的心情。结果发现："Teens who spend less time in front of the screen are happier - up to a point."用电脑的时间愈少，快乐程度就愈高。但up to a...

■■报告指出，千禧代人士一旦入市购房屋，楼价将上升。星报   星岛日报综合报道 据多伦多怀雅逊大学（Ryerson University）最新的研究指出，千禧世代可能延迟结婚，或是较长时间才搬出父母的居所。当他们决定置业时，不仅推升楼价，更令通往郊区的交通挤塞情况变得更为严重。而他们置业时，都希望购买有后花园的房屋。 该报告显示，目前在大多伦多地区及咸美顿地区，有100万千禧代人士仍然与父母同住。但未来10年，约有70万人会迁入自置的房屋。虽然这群年届15至34岁的人士，一般被看作以柏文单位为蜗居，但他们期望能够拥有自己的物业，而且购买的房屋附有后园。 大多区逾百万千禧代住父母家 《星报》报道，怀雅逊大学城市研究及土地发展高级研究员柏查马拿(Diana Petramala)表示，即使千禧代有这心愿，但会遇到重重障碍，因为楼价高昂及不稳定的就业环境，妨碍他们购屋。她指，对于众多千禧代人士来说，现时在大多地区买屋，平均收入必须增加逾6倍才能应付，远超他们所能负担。 该报告称，每年有超过5万名新的千禧世代家庭搬离父母的居所。此举意味着在大多伦多地区已是房屋供应有限的情况下，这方面的需求持续增加，将导致长期性上调，迫使千禧代要负担更多的债务才可以成为业主。因此，他们要走出城市的核心范围，才能寻找到可负担的房屋，令道路挤塞情况更严重。 柏查马拿认为，千禧代与上几代没有分别，他们有相似的消费模式，他们希望有同等的方法自置物业。其中一个方法帮助这一代觅得可负担的楼房，就是要创造更多具多用途的社区。她说，省府须实行有效方法挽留新世代，而不是任由他们流失，转到其他城市寻求可负担房屋。 在千禧代买屋前，他们仍然留在父母的居所。报告称，这大群的新世代仍与父母同住反映他们要离开感到更为困难。年届25至29岁的人居住在父母房屋的数目正在增加，2016年为41%，相对2006年是36%。 他们可以延迟人生重要阶段，例如结婚和生儿育女，但他们不会放弃两者，可能在30出头时追上这些目标。柏查马拿指，他们年纪大时可能迁入柏文单位，这只是居住的循环路线。 有些研究认为，婴儿潮人士计划协助子女自置居所。怀大报告引用苏富比探讨楼市趋势的最新报告，35%婴儿潮在大多伦地区计划送赠或已送赠大约5万元首期，协助子女置业。

研究发现，每天快步走30至40分钟是预防老年痴呆症的重要方法。网上图片 中国是阿尔茨海默病（也称老年痴呆症）大国。据国际阿尔茨海默病协会去年公布的一项资料显示，全球患有阿尔茨海默病的患者约4400万，中国以990万人口位居世界第一。 全球每7秒钟就有一个人被确诊为痴呆，而每4个人中就有1个中国人。相比于1990年中国仅有370万老痴患者，20多年间，患者几乎翻了3倍。更令人担心的是，痴呆还有了年轻化的趋势，一般公认的发病年龄已由原来公认的65岁提前到了55岁，整整早了10年。 调查发现，保持以下五点良好的生活状态，就可以将老痴发病的几率推迟10年，罹患心脏病的风险也会推后6年。 1.睡得要好，锻炼不能少。规律的睡眠不仅对机体的恢复具有重要作用，更可以有效保护大脑。 研究显示，人在睡眠过程中，大脑会自动清除脑内的异常物质，保持大脑的健康。每天的最佳睡眠时间是晚上11点至早上7点，所以，不要熬夜。 充足的运动量是另一大“法宝”，坚持每天进行30至40分钟中等强度的运动可以改善大脑血流量，特别是有氧运动可以加速血液循环，提高大脑的代谢及功能。慢跑、快走等都是十分有益的，一般以微出汗且“每分钟心跳数=170-年龄”为最佳。美国波士顿大学研究人员发现，每天快步走是降低日后认知障碍症和帕金森病危险的一大关键。 2.吃得要合理，体重不超标。多项研究证实，高血压、糖尿病等慢性疾病也是痴呆的风险因素，因而管理饮食、控制体重也是预防痴呆的重要手段。首先要保证三餐规律，早餐一定要吃；饮食在丰富的基础上，多摄入富含氨基酸和蛋白质的食物，如乳制品、各种肉类以及禽蛋类；还要多吃水果和蔬菜，其中富含的维生素B12和叶酸，对大脑具有很好的保护作用。 研究发现，核桃中含有有益大脑的脂肪酸，可以为脑神经补充营养，防止衰老。另外，黑巧克力也有补脑的作用。日本一项研究还发现，每天喝2~3杯绿茶，罹患认知障碍症的几率可减少一半左右。营养均衡、身体健康的人，脑子自然就转得快。切忌不要暴饮暴食，要将体重控制在正常范围内。 3.戒烟少喝酒，保护好血管。吸烟和酗酒都对大脑有极大的损伤。吸烟会加速血管的老化，在血管中形成斑块，增加脑卒中和心肌梗死的风险，特别是脑卒中，如果其发生的部位恰好是大脑主管认知功能的区域，就会直接损伤胆碱能神经元，造成认知功能障碍。长时间过量饮酒会造成酒精中毒，导致认知功能障碍；并且，长期酗酒会损害脑血管，增加脑卒中的风险。 4.勤读书看报，来点“脑部运动”。诸多研究显示，受教育程度高的人不易得阿尔茨海默病。 英国爱丁堡大学的研究发现，学一门外语可将痴呆的发病时间平均推后4年，这是因为青年时候的学习和智力开发对大脑有着良好的保护和促进作用。如果老年也保持着学习的习惯，可极大地保护认知功能。所以，多看书看报，每天努力记住一些新近发生的事情或学习到新知识，让大脑始终都处于运动和学习的状态中。另外，还可以打打牌，玩玩字谜游戏，这些活动不仅需要良好的认知能力，更需要调动大脑中多个功能协同完成，这就让大脑能长期处在一个比较活跃的状态中。 5.多听听音乐，跳舞也有益。听音乐也是改善脑力、预防痴呆的有效措施。音乐可以影响听觉，进而刺激大脑皮层兴奋，保持大脑活力。不仅如此，听音乐还可以作为一种治疗手段，针对某些精神表现较突出的痴呆患者，如抑郁、易怒、情绪不稳定的患者，适当听听音乐可以缓和心境，平稳情绪。如果有条件，可以跳跳舞，在跳舞的过程中，大脑不仅要接受音乐的刺激，还要根据节奏协调上肢动作和下肢舞步，可以最大限度地调动全身各个器官协同工作，对预防痴呆大有好处。  

■■图为市政厅菲利浦广场。星报 星岛日报综合报道 宜居社区需要充足阳光。多市中心不仅土地紧张，连城市上方的空间未来也要统一规划。市议会昨天起展开一连3天会议，其中一项议题是审批调整修改后的市中心区未来25年城市规划，禁止高层建筑物遮蔽阳光，给市中心区的公园和公共绿地造成阴影。这是多市自1970年以来，首次对市中心规划作出大修改。 近年，新的柏文建筑方案经常被批评把楼层设计得太高，彼此距离太近以致遮蔽了阳光。多市政府经过数年研究，提出对市中心区的规划作出新修改。有关提案，将在本周市议会大会上进行审批表决。 这项称为TOcore的新方案所提出的众多建议中，有一条最重要的是保护市中心区的公园和开放空间，确保新高楼大厦发展项目不会给它们造成阴影。TOcore 所规定的市中心区南起安大略湖，西至巴佛士街以西，东至当河以东，北至中城铁道地带及玫瑰谷街（Rosedale Valley Rd.）。选区位于上述区域的市议员周凯捷（Joe Cressy）强调，TOcore规定建商只能在不给公园增加阴影的前提下才能开工建楼。这事关多市是否更加宜居。 多伦多市府首席规划师表示，在制订城市规划时，要仔细考虑高楼大厦的大小、形状和分布，以便给多市的街道、公园和开放空间保留一定的阳光。 协助对规划建议进行搜集整理的多市建筑师库利希（Paul Kulig）强调，未来城市里的公园和绿地将取代传统独立屋的后园成为居民的户外活动空间，因此，保护公园的阳光越来越重要。他指出，类似市政厅菲利浦广场（Nathan Phillips Square）、皇后公园（Queen's Park）及艾伦花园（Allen Gardens）这样的花园绿地，每天在上午10 时至下午4时之间，都应该保持充足阳光。

住家味十足的家乡蒸酿节瓜环（Traditional Steamed Stuffed Hairy Gourds），节瓜具利水清热功效，是一道有益健康的蒸菜。 小贴士 TIPS 将鲮鱼肉混合物在台上来回“摔打”数次，可增加馅料口感。 Slap the dace fish mixture onto the cooking table a couple of times. This will enhance the...

■■司法及法务部长王州迪拟修家庭法，以加强保障受家暴或贫穷影响家庭。CTV 星岛日报记者报道 为受家暴或贫穷问题影响的家庭，特别是儿童，可以更容易通过司法系统获得所需保障，联邦政府宣布，将立法加强三项沿用多年的家事法例，也是20年来首次展开修订工作。 这是由司法及法务部长王州迪(Jody Wilson-Raybould)引入法案，希望修订三项联邦家庭法例，包括《离婚法》(Divorce Act)、《家庭颁令及协定执行支援法》(the Family Orders and Agreements Enforcement Assistance Act)，以及《扣押、附件和退休金转移法》(Garnishment，Attachment and Pension Diversion Act)。 这些法例沿用多年，今次是联邦政府20年来首度展开修订内容的行动。 此次立法有四大目的，分别是要保障儿童权益，解决家庭暴力问题，减少儿童遭受贫穷影响，以及令加拿大的家庭司法系统更容易使用及具效率。 其他计划修订内容，包括精简一些家庭审裁过程，鼓励人们在法庭以外解决有关离婚纠纷，以及创立新规定，让父母离婚后按意愿重新安排照顾孩子。另外，就上述第二及第三法例提供额外协助，加强家庭支援的方法。 部分省份联邦省法可同时使用 在联邦2018年财政预算案中，政府计划改善使用家庭司法制度，在亚省、安省、斯高沙省和纽芬兰及拉布拉多省扩大统一家庭法庭。 在爱德华王子岛、纽奔驰城、缅省及沙省的统一家庭法庭，更提供全方位的服务。这类法庭简化审裁程序，容许联邦及省的家庭法例可以在同一法庭使用。 王州迪表示，目前的分居及离婚问题影响数以百万计国民的生活，对家庭尤其是儿童的挑战更大。是次引进法例集中保障儿童权益，希望减少纠纷，解决家庭暴力个案，以及让父母及前配偶可以获得家庭支援。 据加拿大人口普查资料显示，在2016年超过200万儿童住在分居或离婚的家庭。在1991年至2011年间，有500万国民是分居或离婚，当中有38%在分居或离婚时与孩子同住。 该项普查又指出，有116万儿童在分居或离婚家庭属单亲家庭；102万儿童与继父母同住。这些单亲家庭特别是由女性当家，比有双亲同住的有更多是生活在贫穷境况。研究显示，在分居及离婚家庭为儿童提供支援，可以帮助家庭走出贫穷。

近日，世界卫生组织发布方案，呼吁各国5年内彻底消除食品中的人造反式脂肪。倡议每天的热量摄入中来自饱和脂肪的热量不应超过10%，来自反式脂肪的热量不应超过1%，以降低患心血管疾病的风险。 同时，世卫组织还发布了名为“取代”的行动指导方案，计划在2023年之前彻底清除全球食品供应链中使用的人造反式脂肪。 那究竟什么是反式脂肪？反式脂肪有什么危害？我们如何才能远离反式脂肪呢？下面我们就一起来看看吧！ 什么是反式脂肪酸？ 反式脂肪又名反式脂肪酸，是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称。在牛羊肉、牛奶及其制品中存在少量的天然反式脂肪，因为牛是反刍动物，在它的胃里有很多细菌参与消化过程，会发酵产生反式脂肪，这些反式脂肪会进入牛的体内，大约占到总脂肪的2%-5%。 可可脂和棕榈油等一些植物中提取的产物里也含有一定量的反式脂肪。而人造反式脂肪的主要来源是部分氢化处理的植物油。 这种油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，能延长货架期，增加产品稳定性，降低成本，在炸鸡、薯条、爆米花、饼干、蛋糕等食品中使用比较普遍。 反式脂肪有什么危害？ 反式脂肪最大的健康危害是，会增加人们罹患心血管疾病等的风险，对公共卫生构成潜在威胁。 世卫组织估计，反式脂肪的摄入每年在全球范围内导致超过50万人死于心血管疾病。 而且，研究表明，反式脂肪让人发胖的能力是正常不饱和脂肪酸的7倍！长期大量摄入反式脂肪，还会让人体产生胰岛素抵抗，增加糖尿病的风险。 此外，生育能力下降、幼儿智力发育不良，都与反式脂肪的摄入密切相关。 另外值得注意的是，近年来有一些医学研究发现，反式脂肪不仅危害身体健康，对精神健康也有影响。 美国加利福尼亚大学圣迭戈分校2012年进行的一项研究发现，不论年纪大小，那些常吃含有反式脂肪食物的人更具攻击性。 美国州立圣迭戈大学2015年完成的一项研究发现，摄入反式脂肪较多的人会出现“情绪意识困难”，也就是情绪的“清晰度”水平较低。 相反，反式脂肪摄入量较少的人能够更好地控制自己的情绪。 如何识别食物成分表中的反式脂肪？ 我们买东西时应尽量避开含有反式脂肪的产品，所以，下次去超市一定要仔细查看食物成分表，看看其中有没有“trans fat”这个字眼。 然而！只看表面是远远不够的，成分表还有很多陷阱！现在很多生产商也比较狡猾，根据国家标准的规定，如果每份产品含有0克至少于0.5克的反式脂肪，产品都可以列为“0g反式脂肪”，但这不代表真的没有，这时我们就要继续寻找反式脂肪的“另一个名字”了！ 那就是“不完全氢化油”（partially hydrogenated oils），它是反式脂肪的主要来源，这种油常用于生产糕点、烘焙食品和一些包装食品，来延长保质期。 除此之外，配料表中含有“氢化油hydrogenated oils”“氢化菜油hydrogenated vegetable oil”“固体菜油solid vegetable oil”“酥油/雪白奶油shortening”的食物也都有可能含有反式脂肪，最好不要买！ 如何告别反式脂肪？ 要想告别反式脂肪，就要改变你从前的一些生活习惯！ 多吃水果、蔬菜、全谷物、低脂乳制品、家禽、鱼和坚果。 多食用未氢化植物油，如油菜籽、红花、向日葵或橄榄油。 少吃红肉（牛肉、猪肉、羊肉）和含糖食品（起酥点心、曲奇、威化饼干、蛋黄派、泡芙等等）和饮料。 购买食品时注意看好食品标签上反式脂肪酸的含量，尽量选择不含反式脂肪酸或反式脂肪酸含量低的食物。 控制烹饪过程中植物油的使用量，避免油温过高和反复煎炒烹炸。 只有坚持健康的饮食习惯，才能远离反式脂肪，远离疾病！ 本文专家：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后。 （源自新华社）

今日周三。温暖的阳光重新回到安省南部，预计本周气温将持续上升。 今日气温将迅速反弹到20℃中部至接近30℃的位置，预计本周将成为加拿大今年第一个体感温度接近40度的一周。本周其他时间还将持续增温，周四最高温度20多度，周五很多地方接近30度。 非常温暖且日益潮湿的天气将持续整个周末，随着夏季的热度来临，也会出现阵雨和雷暴威胁。不过本周末大部分时间都比较干燥。 以下是多伦多今日天气情况。 今日多伦多天气晴，气温较高。白天最高气温27度，体感温度29度，夜间最低气温11度，体感温度10度。 日出时间：早上5时46分 日落时间：晚上8时43分 紫外线指数：1（低危） 空气质量：2（低危） （Grace编译）

■■约克区警方昨日在车祸现场调查。CTV 星岛日报记者报道 约克区警方正追缉于昨清晨在万锦市北面史托维尔市乡郊路，撞死20岁骑自行车青年后不顾而去的司机，警方指是接获一名途经现场发现被撞自行车手奄奄一息司机报案，才惊悉此宗致命意外，警方相信被撞自行车手在被发现前已身亡，呼吁从事修车房工作人士，若发现任何车辆有明显可疑“新伤痕”的话，应马上通知警方。 约克区警方发言人奥罗芙丝姬（Cst.Marina Orlovski）表示，警方是于昨清晨6时许，接获一名司机报警，指途经史托维尔市第9街夹Bethesda Sideroad附近，发现一名男子倒卧路旁，身上有明显且严重伤势，其旁有一辆被撞至变型的自行车横躺地上。 警方交通意外调查组与救护人员接报到场，发现疑遭车撞的20岁自行车骑士已死亡，相信该宗汽车撞自行车后不顾而去事故，应该在昨凌晨2时至6时期间发生，警方呼吁在上述时段，途经事发路段的司机尽快与警方联络。 涉案车辆应有相撞痕迹 奥罗芙丝姬形容意外中死亡的20岁骑自行车青年是史托维尔市居民，警方已通知其家人前往认尸以确认其身分；警方深信该涉案撞死人后不顾而去之车辆，其车头或车身部分，应该有颇新的相撞痕迹。据CTV报道，死者被朋友指认身分为Daunte Thompson-Bruce，是圣力嘉学院(Seneca College)就读商业管理系的学生。 ■死者被朋友指认身分为Daunte Thompson-Bruce 警方呼吁从事汽车维修人士，如发现有“簇新伤势”车辆，在昨天被带到车房修整，而司机表现紧张及有可疑的话，马上致电1-866-876-5423内线7704，或致电灭罪热线向警方提供线报，待警方能进一步确证汽车是否涉及此事故。

本网消息：今晨加币兑换美元上下波动，出现了一个持续下跌的趋势，最低跌至77.44分。即时行情：1加元兑换77.45分。加币兑换人民币，1加元兑换人民币4.947元。（Grace编译）

■■在大多伦多，一名拥有药用大麻许可证的家长，为配偶制作饼干，却错误地放入孩子的背包里。图为大麻饼干。网上图片 星岛日报综合报道 正当联邦政府仍在力争今年7月1日落实大麻合法化之际，大麻之风却已提早吹进校园。本月较早时，安省奥沙华（Oshawa）一所小学有学生两度误把大麻零食（marijuana-laced snacks）带进学校与同学分享，4人报称头晕并感到兴奋。 据加拿大广播公司（CBC）报道，奥沙华警方周二发布新闻稿表示，一个小学第6班学生，在5月14日把家里自制的饼干带到校园，并分发给同学享用。不过，有四个11岁及12岁的学生吃过饼干后，报称感到“头晕及兴奋”。 ■■奥沙华一所小学，有学生两度把大麻饼干带进学校。图中人士与本新闻无关。网上图片   家长领有药用大麻许可证 调查人员称，一名拥有药用大麻许可证的家长，为配偶制作了该批饼干，却错误地放入学生的背包。 警方表示，此前一周在同一所小学发生的另一宗类似事件中，有人把含有大麻成份的小熊软糖（gummy bears）带入校园，4个年龄介于12至13岁的学生食后同样感到头晕及兴奋。调查人员尚不知道学生如何获得该批小熊软糖，因为并非在家里制作的。 ■■警方去年在魁省，查获含有大麻成分的小熊软糖。CBC 警方正就事件展开调查，并且教育家长，让孩子过早接触大麻制品的危害及风险。