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星期三, 六月 28, 2017
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装修园艺

家里种的植物长得挺好但就是不开花?原来需要你这样帮一把…

常有人问,为什么种的植物不开花。如果一株看上去很健康的植物,却不依时开花,分析原因不外下面这些因素: 阳光不够:几乎所有开花植物都需要阳光,阳光越多,开花状况越理想。像玫瑰,一天需要至少6小时阳光。即使是喜荫植物,也需要有3小时阳光,才会开花。而一些叶子有颜色的观叶植物,也都需要阳光,叶子的颜色才好看。 肥料施用错误:要植物开花,需要多施磷钾肥,就是肥料上氮磷钾三个数字中,中间及后面数字较高的。例如:10-30-10 ,或5-20-10之类。如果你用了高氮肥,例如30-10-10,植物就会只长茎或是叶子,而懒于开花了。有一种全磷肥就是鼓励开花的super phosphate (0-20-0)。 紫藤Wisteria 就要7年以上才开花 修剪错误:需要修剪的植物,都应当在花谢之后的一、 两个月内剪,不要等过了一季才剪,这样可能将下一季的花蕾剪去。例如春天开花的植物,应当在夏天时修剪;秋天开花的,可以在来年早春时剪。 检查是否有虫将新芽或是花蕾吃去。像玫瑰,经常会生蚜虫,或是有一种毛虫将花蕾都吃掉。可以不时检查,用肥皂水将虫冲走(肥皂水的配法是用洗碗精 dish detergent或是 liquid soap兑水,大约每一汤匙加8安士清水。) 也可能是植株还未成熟。有些植物要两三年时间才成株开花,例如一些凤梨花Bromeliad和Trumpet Vine,另外如紫藤Wisteria 就要7年以上才开花。 如果是盆栽,换盆后会暂时停止开花,所以不要频繁换盆。另外,多数植物要逼根才会开花,因此不要一次就换太大盆。每次换盆隻要大一号就好。 有些开花植物会突然间停止开花,原因可能生长环境太好,没有危机感,变得懒惰。因为植物开花是为了结种子,传宗接代。当植物认为无此责任时,就会停止开花。治理的一个方式是让植物受惊吓。例如用一个利铲,在植物旁生细根的部位,垂直向下切,切断植物的部分细根,让植物感受到威胁,就会开花结种。不要太近主干处,会伤到主根。我曾用这方法使得一棵停止开花的牡丹开花。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。(http://www.ritagiang.com/)

最适合种在后院的植物是它!满园桂花香,还能吃桂花糕!

桂花其它名字还有sweet olive或tea olive,另一个常见的俗名是Chinese perfume flower (中国香水花),因为主要原产地在中国西南地方,贵州、云南一带,一直到喜马拉雅山的地区,此外还包括日本、台湾、泰国等地在内。19世纪才由法国植物学家带到欧洲。 桂花是常绿植物,一般是灌木或小型树木,最高不过十几尺,但在原产地,环境适合的地方就有长到10米以上的。花朵极小,未开花的像是小米粒,即使开了花也只有一毫米左右直径。花多数是乳白色或浅黄色,但较少见的还有橘黄及橘红色,果实(种子)颜色较深,外型极像橄榄。 桂花由9月10月开始开花,持续整个冬天,有时可以开到4月以后,有些品种甚至会全年断断续续开花。不过并非所有桂花都有香味,而且香味也有差异。虽然园艺店出售的桂花多数是香的,但购买时还是要确认自己买的桂花是较香的。 中国人都熟悉桂花,做点心、做茶,都是受欢迎材料,在南方更是受欢迎植物。我在台湾见到桂花是街边树,盆栽更是受欢迎。但桂花是热带植物,不能容忍摄氏零度以下气温,因此只有第8区以上才能户外地栽,在稍北地区,就只能室内盆栽。但因为室内阳光有限,因此开花情况很难与户外相比,情况很像茉莉花。 因为桂花原产地在中国,因此在中国的品种最多,一般红色花的有丹桂,金黄色花的有金桂,浅黄带银的有银桂,而白色的更因花型不同,而有四季桂、日香桂等分 别,此外叶子也有花叶的、波浪边的、甚至带红色花叶的,其它还有月月香、佛顶珠等不一而足。不过在北美选择就不多,而且要看地区,选择适合当地的品种。 种植 桂花需要种在多阳光区,但在太炎热地区,下午时分有些遮荫才好。桂花对于土壤要求不高,亦很能忍得旱,但好的土壤还是有帮助,也需要好的排水,以免有积水导致烂根。 桂花有树型、灌木型,也有攀爬型,可以以自己喜欢的型式修剪。但在幼小时最好是多掐枝,以鼓励更多新枝,使之茂密,及更多开花的地方。 桂花树很易剪枝阡插,而且多数的Osmanthus fragrans 阡插后第一年就会开花。更容易的是压条法,就是将一条软枝压到地面,埋入土里,埋之前切一个刀口,不久切口处就会生根。一般很少用种子繁殖,因为要等10年以上才会开花。 盆栽 桂花生长很慢,也很适合盆栽,唯一就是需要很多阳光开花状况才好,所以最适合的环境是有很多窗的温室,或是落地窗边,又或是室外盆栽。我在东南亚及台湾,就见到很多放在户外的盆栽桂花,主要因為当地很少土地让人可以地栽。 盆栽视植株大小,逐渐换大盆,不要一开始就用大盆,否则有机会烂根。此外盆的排水孔一定要够大及不要堵塞,盆底放些帮助排水的碎石块。盆土也要用排水好的土壤,最好是买较好的potting soil,或是多用有机土(堆肥土)加少许沙土。 最重要浇水方式要适当,就是要等表土干了再浇水,每一次浇水要充分,并将多余的水都沥光再放入碟内。 桂花喜欢稍为偏酸性的土壤,因此施肥时可以使用酸性肥acidic fertilizer (就是一般杜鹃花及茶花使用的肥料)。此外一般平均肥料也可以,為促使开花可以换用含有较多磷钾的肥料。最好是薄肥多施,大约每2-3星期於浇水时施肥,用量最好是照指示减半。同时冬季时最好停肥,使之休眠。 室内盆栽最好是遵照一般原则:维持好通风,室温维持稳定,夜晚稍凉更好,不要放在冷暖气出口处,夏天时宜多开窗。如室内太乾,可以不时在附近喷湿雾。 桂花树很少病虫害,如果有虫害,有可能是蚜虫aphids或是介壳虫scale。若是室内盆栽可以用Neem Oil或是一般的Horticultural Oil治理。 如果你的桂花种不好,可能原因如下: •光照不够,室内种桂花经常有此问题,后果是不开花; •浇水太频繁,最好等表土干了再浇水,如果每天都浇一点点水,就只有表土有水份,下面根部吸收不到水份; •如果经常浇水,或盆的排水不好,导致盆内有积水,轻的会掉蕾,严重的就会烂根; •房间太干燥,室内通风不好,会导致叶子枯黄,及生虫; •枝条太长,少叶子,是因为初时没有掐枝,导致枝叶不茂密。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。

加国园艺:小小桑葚 一年结上千果实

后院花圃中有一个空地,考虑许久,种一株牡丹树Tree Peony还是种桑葚?以前种过牡丹树,一年可以开60朵以上大花。 不过院子已经有了一棵牡丹树,因此决定种桑葚。后来证明没有错,一株小小的桑葚,一年可以结上千果实。 现在大家的院子都小,所以一般出售的桑葚mulberry都是垂吊型weeping mulberry,占的地方较小,但只要枝多,结果实的地方就多。很奇怪,西方人很少种桑葚,即使种也是选雄株,就是不会结果实的。原因是桑葚结实累累时,落在地面会沾污成一片片紫色。对于我,这是无谓的烦恼,因为我一定会在桑葚还未落地就吃掉。而且桑葚种在花圃中,落在地面会变成化肥,没有害处。 其实桑树的叶子就是小时候喂蚕的叶子,中国人很喜欢的植物。到了美加,却少人欣赏。种桑葚的好处很多,飞鸟也喜欢,我见到一些知更鸟robin在树上找果子吃。也有松鼠光顾过。不过它们怎么吃,都吃不了多少。相信不是它们最爱的食物。 桑葚非常好种,几乎没有虫害,我也没喷过休眠油。叶子永远光亮的,不容易染病。有时根本忘了施肥,照样给我结实累累。不过就需要充分阳光,每个枝子都有光照,就会结果。 另一个要做的功夫是修剪。垂吊型的桑葚必须维持其形态,所以要在出现向上生长的枝时,由近主枝处剪去。如果枝太多,又交叉生长,可以剪去交叉的枝子。如果 你觉得枝不够,想多些枝,多生些果实,可以在休眠期修剪。在一个枝的生节处下方一公分处修剪,这样明年就会多生一个枝。 桑葚在夏天时结果,几乎有3个星期时间持续有果实可摘。与草莓一样,桑葚不经洗,洗过就要吃。 我种过多年桑葚的经历,发觉这是一种经济效益不高的果实,因此商家很少种植及出售。因为桑葚成熟的时间不一致,每天都有一部份成熟,无法聘用工人一起采摘。而成熟的桑葚一碰就掉落地,一捏又伤损,这就是为什么超市很少有桑葚出售。但其实桑葚是非常有养生价值的果实,一来它是莓类,有抗氧化功能,而且是 黑色的,功效更大。但就因为无经济价值,没人为它宣传,不像蓝莓一直都有人称颂。所以我认为大家应当自己多种,自己摘来吃。不过在桑葚成熟的那几个星期 (大约6月底7月初),别出门,否则就错过了采摘时期。 我知道一个商家采摘桑葚的方式,就是在地面铺一块很大的白布,然后轻摇树枝,这样成熟的黑色桑葚就会掉落到布上。 选购桑葚 要确定你种的桑树适合你的地区,所以最好是在当地园艺店购买。邮购时就要问清楚。 桑葚有很多种,有些可以生到30呎,甚至50呎以上,所以买时要认清。不过目前一般园艺店出售的都是矮小品种,而且多数是下垂型weeping mulberry。 因为多数外国人喜欢不结果的fruitless mulberry,因此园艺店出售的桑葚,一半以上不会结果。如果你是为了吃桑葚,一定要确定买会生果实的雌株。 桑葚不喜移植,因此要选定一个适当的地点后才种。地点必须是平坦、多阳光地点。 种时挖一个够大的洞,多放些堆肥土再种(堆肥土包括:compost及manure)。最初种的3个月内,要维持土壤不干,表土一干就要浇水,之后可以不必特意浇水。 桑葚非常容易繁殖,只要剪一个枝子,剪去下部叶子,插入土内或种入盆土中,保持潮湿就会生根。另外使用压条法也很易生根,在枝子上切一个刀口,埋入土中,上面压一个石头,不久切口处会生根,就可以挖出移植。 ...

加国园艺:Mandevilla飘香藤

飘香藤Mandevilla amabilis又叫红皱藤,或双腺藤,旧名Dipladenia,是夹竹桃科植物,与亚洲路边常见的黄色大喇叭花黄蝉花Allamanda非常像,因此有时又叫Pink Allamanda。 地栽 飘香藤在美国农业部的分区属于第9-10区植物,这表示第9区以北的地区都只能盆栽,或是当做一年生植物。冬天不能容忍摄氏7度以下气温(华氏45度)只有较热地区才能地栽。 飘香藤必须种在多阳光区,但在太热地区中午必须有遮光。而且为了避免叶子生湿霉,通风要好,同时避免将水浇在叶子上。因为是攀藤植物,因此必须有支架,或是附墙种植。 浇水照一般植物需求,就是土壤排水要好,大约一星期一吋水分,不要每天浇一点水,对植物没好处。 在幼株时可以多掐枝,这样可以促使更多新枝,使植株更茂盛,将来花也更多。花谢后可以将过多的枝剪去,就是将那些交叉生长的枝,及向内生的枝剪去,此外枯枝老枝都可以剪去。   飘香藤是攀爬植物,长椭圆叶子深绿色有深纹,种时必须使用支架 盆栽 近来,园艺店大力促销飘香藤,因此价格便宜了很多,而且经过变种,也更好种。原则上,飘香藤需要较高的温度和湿度,而且为了有更多花,也需要足够的光照。所以过去一直属于难度高的盆栽。因为开花大朵,深粉红色的花加上花心部分是嫩黄色,非常娇艳美丽,所以算是盆栽中的贵族。 飘香藤是攀爬植物,不过蔓延性不强,长椭圆叶子深绿色有深纹。一般花很多,且枝叶茂盛。种时必须使用支架。浇水及施肥原则亦与其它热带盆花相似。不过飘香藤就需要较高温度,夏天时不可低于摄氏16度(华氏60度),想多开花就要18度以上;冬天亦不可以低于12度(华氏57度)。 若你见到植物根部已经生出表土时,就表示要换盆了。为了避免盆中有积水,盆的排水孔一定要大,而且不能堵塞。换盆时应在早春约3月时,每次换盆时只要大一号就好,因为如果盆大过根部,就容易有积水,导致烂根及生湿霉,病菌。 飘香藤需要很多光才会开花,花才多。特别是在冬天,所以种在室内时,要放在多光的窗口。但冬天时要保持较低的室温,特别是夜里,最好在摄氏17度以下。同时冬天要停止施肥,浇水次数也要减少,土壤下一公分以上都干了,才需要再浇水。 ...

加国园艺:夹竹桃Oleander

与上期谈的草本夹竹桃Phlox不同,夹竹桃Oleander是灌木,在热带及亚热带几乎是野生,其实夹竹桃很美,又有香味。 夹竹桃英文正名是Nerium oleander,芸香属植物。因为太粗生,已经被忘了原产地,据说有可能是东南亚一带。但我在中南美洲的潮湿地带,及美国西南部的沙漠地区,包括加州死亡谷一带都见到过,可见其适应能力很强。不过就要一定温度才好种在户外,在美国农业部的耐寒分区表是属于第8-11区的植物。 夹竹桃被认为全株剧毒,不过我在加州迪斯尼乐园,及佛罗里达很多儿童出入的游乐场所都见到夹竹桃被当做路边树,因此我想只要不将叶子摘下来触碰它的汁液,就应当没事,更不要放入口中,因为会致命。而多数游客也都不会这样做。 夹竹桃的花多数是粉红色、白色、及红色,此外较少见的是黄色、杏色等颜色的花。花朵经常有带颜色的花心,或是边缘,而且有管状。另外并有复瓣花。多数花有香味。 另有一种攀爬式夹竹桃Climbing Oleander,学名Strophanthus gratus。中文名毛旋花,最高可以有25呎以上,也是热带植物。叶子比夹竹桃宽,花朵也近似,有香味。但其实更接近飘香藤,照顾及修剪方式都相似。 虽然夹竹桃靠昆虫传播花粉,它却没有花蜜给这些昆虫,不过这些昆虫就靠夹竹桃叶子的汁液当食物。这一类昆虫对于夹竹桃的毒性是免疫的,包括一些蝴蝶、蛾虫、毛虫及蜘蛛在内。而因为有毒,也不会受鹿或兔子一类的动物咬噬。 夹竹桃经常被用做路边树,是因为几乎不用浇水或施肥。因为夹竹桃的叶子细长,叶子上有蜡质一样的东西,可防水分散发,因此十分耐旱。但就需要充分的阳光。此外虽说相当耐寒,有人说可以忍受到最低摄氏零下10度的天气(华氏14度)。但一般寒冷地区都当做室内盆栽,冬天时搬入屋内。 地栽时,最好每年春天时在土面添加约2吋新的有机土,最好是堆肥土。 花谢后可以修剪,这样会生多些枝及有更多花,植株也会更健壮。而因为叶子及茎有毒性,因此修剪时最好戴手套,事后应洗手。 盆栽 如种盆内,盆的排水一定要非常好,就是排水孔要大。植土可以用一般盆栽土potting,并可以再添加少许沙土,增加排水性。 夹竹桃生长快速,因此可能一两年就要换盆。但每次换盆只要大一号,以免盆过大时容易有积水,导致烂根。 夏天时可以将盆放在户外,以承受较多自然阳光。但就不能让太阳直晒,最好有些遮荫,否则盆土很快干涸。同时要注意补水,炎热时可能每天都要浇水。 夹竹桃有时会生蚜虫,或是介壳虫scales,如果发现可以喷一般除虫剂,例如Insecticide Soap或Neem Oil,也可以自制肥皂水喷撒。不过夹竹桃不需要高湿度,不需喷雾水。 繁殖 最容易是扦插繁殖,可以在夏天时剪下6-8吋的半软枝茎。这枝茎必须最少有两个节眼,将最下部的叶子拔去(剪去),只保留上部叶子。然后将下部没叶子的茎浸入有2-3吋清水的杯里。这浸入水中的节眼部分,就是希望生根的部位。 为了减少剩余叶子散发水分的机会,可以将这些叶子剪去大部分,只留下约一吋就好。很多植物扦插及移植时,都会剪去部分叶子,最明显的例子是鸢尾花Iris。 要不时换清水,可以每两天换一次水。当根部生长到1-2吋时,就可以移植到小盆内,这时就需要每天4小时以上的光照。 如果不要用水浸式,也可以取上面说的茎,除去下部叶子后,在最下面的节眼处抹上生根素rooting hormone,种入小盆内。保持盆土潮湿及一定温度,大约3-6周后见芽。  为什么要在夏天时剪枝(最好是初夏),是因为这时新生的枝软硬度适中。如果等到秋天时剪枝,这时的枝就太硬了。 此外也可以用空中压条法繁殖。用扦插方式及压条方式繁殖的后果,新植株可以保证与原株一模一样。 如果要种种子,可以在秋天种子荚刚成熟及即将裂开时收集种子。因为种子上有很多毛状物,因此要先经过摩擦,将种子与这些绒毛分开,再收集这些种子,之后就可以种了,大约两三周后应当可以见芽。 有人建议在取出种子后,将之浸入一份漂白水及9份清水的混和液体内,浸约15分钟,之后风干再种。目的是消毒,确保种植时没有霉菌的烦恼。但因为很易发芽,没有一定要浸水的必要。 当然,自己收集的种子未必会长出与原株一样的花朵,因为植株生长时通常都会因为昆虫授粉关系,而弄乱了品种。 夹竹桃过冬 前面说过夹竹桃是热带植物,适合第8区以上地区种植,这表示不能经受霜害。在较寒冷地区都要种在室内,如是种在边缘地区,冬天必须做一定的准备功夫。 如果你住的地区冬季气温偶尔会低于零下,在深秋时分,温度未有骤降时,先将植株剪去约一半长度,并在基部堆起四五吋以上的新土,以保持根部不至于太冻。 在露出的枝茎部位,用麻布包裹。如果没下雨,冬天时也要每周浇水,以免植株冻僵。 在冬天会下雪的地方 如果你住的地方冬天会长期寒冷及偶尔下雪,那就要在秋季时将植株先剪去三分之二长度,然后浇大量水之后,将植株连根拔起,种入一个有足够排水孔的盆内,然后像一般盆栽一样照顾,并放到有遮盖的地方,如车房,或是房屋的前廊。但必须是有窗户及每天6小时光照的地方。如果车房或前廊太冷,最好用厚棉被一样的东 西,将盆好好包住,保持根部温暖。 此外大约一两周浇一次水,以免根部干涸,但也要等土面干了再浇水。直到天气转暖,再移植到花圃。 要知道,夹竹桃需要足够光照及湿度,如房间太干,就必须喷湿雾。而且不论怎么做,都难免掉叶子,因为夹竹桃不喜欢这样大的转变。 盆栽夹竹桃的过冬 如果原本就是种在盆里、但放在室外的夹竹桃,也要剪去一半高度及枝子,然后将盆放到有遮盖的地方,即是车房一类地方。但要维持相当光照,及维持盆部位温暖,就是用厚地毯、或棉被包裹,直到春天再放回原位。 黄色夹竹桃是夹竹桃的近亲,较少见,学名Casabela thevetia,花朵也有杏色及橘色的。叶子比夹竹桃更细,花朵呈管状。秋天的种子有莲子那么大,但是黑褐色的。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/)

加国园艺:美丽的多年生草本夹竹桃Phlox

Phlox学名Phlox paniculata,我一直叫它草本夹竹桃,但见到网上是用英文phlox音译作福禄考,或是宿根福禄考,觉得不像花名,也失去意义。事缘这草本花卉原产地在美加东部及中部一带,亚洲是后来引进,因此没有原始中文名。这花英文俗名还有:fall phlox、garden phlox、perennial phlox等。 我经常在hiking时以及坐火车横贯加拿大时,在原野见到这花,足见是北美野生植物。不过花园种的就是改良过的品种,花朵更多,颜色更艳,颜色的选择也多,所以很多植物园、公园及庭院中都见得到。 Phlox还有蔓生种creeping phlox,也就是覆地种groundcover,中文叫丛生福禄考,以别于宿根福禄考。 草本夹竹桃不似灌木夹竹桃,没有主干,最高只有约4英尺,花朵多数是密集生在枝顶,形成球状。因为花多,远望感到花团锦簇。而且因为非常香,很吸引蜜蜂或蝴蝶一类昆虫,是非常有益的植物。 Phlox 花朵颜色多,最初以粉红、淡粉、浅紫、白色为主,后来多了浅蓝、双色及杂色花,而且有花叶品种。 不过草本夹竹桃的一个缺点是,很易得白粉病powdery mildew,因此一定要种在阳光充足处,要有良好通风。早春时最好先喷撒含硫的喷剂,任何garden powder、lime sulphur都可以。同时购买时最好选择mildew resistant的品种。 也因此,如果你住在潮湿地区,就不适合种植。 种植 前面说过,Phlox要种在多阳光地区,一来防白粉病,一来可以更多开花。同时不要太密集种植,要有良好通风,但在非常炎热地方,就最好有些荫了,特别要防下午阳光猛晒。 一个加强通风的办法是,在春天新枝开始生长时,将较瘦弱的枝剪去,保留较健壮的,这样将来的花也比较大。 Phlox喜欢肥沃的土壤,种时不妨多加些有机土,如堆肥土、泥苔土peat moss、动物粪土manure。土壤排水要好,所以如果是新开辟的花圃,最好先挖大洞,将一呎以下的土壤都换过。 Phlox适合第4-8区种植,非常耐寒耐旱,种下去几乎不必打理,但在干热地方最好​​是定期浇水,使植株健康及增强抵抗力。如果一个星期都不下雨,最好充分浇一次水(大约一吋雨量)。为防白粉病,浇水时最好将水浇到地面,而不是浇到叶子上。 因为喜欢有机土,每年春天时在土面铺一层覆土,一般堆肥土就可以。 Moss phlox是针状叶子,因此非常耐旱,只有极为炎热时才需浇水 Phlox与大多数多年生一样,花谢后剪去花头,阻止其结种子,就会开第二次花。第二次的花虽然不如第一次那样多,但仍然非常可观。所以严格说,等于整个夏天都有花。 如果你想留种子,可以保留几个花头收集种子。不过这样收集到的种子有可能与原来的花朵在颜色及品种上都不同,因为经过昆虫授粉,品种有可能搞乱。 秋天时叶子都枯萎之后,可以将植株剪到只剩两三吋高,这时也是分株的好时间,然后覆一层覆土,等待过冬。 繁殖 Phlox很会自己散种,但自己散的种子通常都与原株不一样,是因为蜜蜂授粉时会沟乱品种。所以最好在花谢后将花头剪去,以免结种。但就应当保留叶子,继续进行光合作用,为明年制造养分。 即使自己收集种子,也未必得到与原株一样的品种。但购买的种子,就很易播种繁殖。 Phlox的繁殖以剪枝扦插最方便,此外每3年左右挖掘分株,也很方便。而且定期分株可以防止过分拥挤,一来通风不好,二来造成新的枝过分瘦弱,影响开花。 覆地种Phlox 覆地种的phlox也是多年生草本植物,一般叫做creeping phlox (或moss phlox、mountain...

加国园艺:多年生植物中最美丽的花卉 飞燕草

飞燕草可能是多年生植物中最美丽的花卉,何况还是难得的天蓝色花朵,不论种在哪裡都鹤立鸡群。 飞燕草属于毛茛科植物,原产地在北半球很广泛地区,及非洲高山上。Delphinium这名字来自海豚Dolphin,原因是每一朵小花的密管伸出去,很像一隻飞跃的海豚。又有个俗名叫做Larkspur,目前这名字用来指较矮的一年生,后者很容易以播种子方式种植。 飞燕草一般适合3-9区生长,在北方是多年生,因为要经过冬天的冰雪期才能生长,所以如果种种子要先在冰箱内冰藏几星期。在南方隻能当做一年生来种。 飞燕草以天蓝色的花朵最受欢迎,不过也有深蓝色、紫色、粉色及白色 (甚至黄色),不过最好看都是天蓝色sky blue。而且一些新品种是複办花,也没有原始的单瓣花好看。 飞燕草的特色是高大,开花时平均都在5呎以上,而每一个花柱都有一两呎。花朵从下面开到上面,可以开两个星期以上。 特别适合乡下别墅式花园,在城市中的庭院如果种有飞燕草,立时就有了花团锦簇的感觉。而且非常适合插花,可以说是瓶插花中的贵族。 不过飞燕草不是那麽好种,经常在种了几年后就不再出现。说起来她比较挑剔。冬天太冷不是太有利,夏天太热及太乾燥也不适合。遇到这情况别太失望,原因是园艺店出售的较高大的飞燕草多半经过配种,目的是给人当做cutting flower种植(特别是Pacific Giant品种),隻种一年,因此不太耐寒。种2、3年遇到特别冷的冬天,就夭折了。   种植 飞燕草多数在7月开花,因此可以在春天时买幼株移植,或是由室内播种后移植到花圃。植株间间隔大约一尺半到两尺间。 因为飞燕草一般都很高,而花柱又很重,因此种的时候最好先竖立支撑的竹竿。也有人用种草本牡丹的金属圈来固定。特别是在风雨之后,多数飞燕草会垂倒。 飞燕草喜欢鬆软排水好的土壤,同时也不喜欢太强的风及太多雨。所以种时最好选多阳光,但有挡风的位置,也就是向东或是向南的牆边,同时避免种在风口处,因为枝子很易被吹倒。特别在开花时,因为花朵的重量,很易歪倒。 此外,飞燕草与很多植物不同,喜欢稍微偏硷性土壤,种植前后可以在土壤中加一些石灰Garden Lime、木灰之类的中和剂。或是夏天时最好在土面加上几吋覆土mulch,最好是堆肥土,因为飞燕草很怕热,也很不喜过分乾旱,覆土可以保湿。 虽然是多年生,却不能忽视浇水。乾旱时必须浇水,原则是一个星期要有一寸的雨水。用水桶浇水,大约每一株要两大桶水。 种时稍加骨肥bone meal,之后可以添加缓效(粒状)平均肥,及粪肥manure一类有机肥。如果叶子发黄,有可能是不够肥。 秋天当叶子都枯萎时可以将茎剪到隻剩几吋高。然后每3-4年可以掘出分株,分株时间最好是早春土壤刚刚转暖时。 种得好,每一株飞燕草会有两三枝以上花柱,如果你将刚谢的花柱剪去,有可能再生出新花柱,这样可以延长几个星期花期。   繁殖 最容易是每隔3、4年掘出来分株,时间在早春最好。 分株时可以见到内心部分乾枯,最好是将四周围较新的芽株掰开另植。 种种子必须先将种子放在冰箱下层,大约4星期左右再种入小盆裡。放冰箱时可以用潮湿的纸巾包裹,放入塑胶袋中,密封放入(纸巾潮湿就好,不要有水)。大约4-6星期后取出,照室内播种方式种在小盆内,保持高温及潮湿。 不过要知道,自己收集的种子种出来的花经常是与原株的颜色不一样。 一年生飞燕草不似多年生那样高大 插花 如果要剪枝插花,在下部花朵已开,上部还未开时剪枝,这样会一路开上去,可以维持一两个星期以上。 一年生飞燕草 有一种叫作Larkspur的一年生飞燕草,相对Delphinium就粗生得多了。而且一样好看,更好的是花期长,整个夏天都开花。何况蓝色的花本来也不多,所以更受欢迎。 一年生飞燕草没有多年生那样高大,但一般也有一尺半高。主要是蓝色、深蓝、及白色。 多数人种一年生飞燕草是直接将种子种到花圃,不过种子要先经过冷藏,就是放在冰箱中2个星期(冰箱下层,而非冷冻库)。最适当的方式是与一些潮湿的泥苔 peat moss,一同放在密封塑胶袋(装三明治的塑胶袋),泥苔土有些潮湿就可以,不要多到滴水。在寒带,可以放在没有暖气的车房。 冷藏2周后可以直接在花圃落种。因为飞燕草不喜欢移植,所以如果要室内播种,可以种在泥盆内peat pot,然后连盆一起种在土裡,否则就直接落种。但都要在无霜害危险之后。 发芽后每株之间要分隔10-12寸,如果太密要疏根,除去太密的芽。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。(http://www.ritagiang.com/)  

加国园艺:用来装饰的浆果类植物

作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/) 【加拿大都市网】冬天有很多生浆果的植物很受欢迎,因为大部分是色彩鲜豔,而且是在多数花卉都已经萎谢的季节,有这些浆果就令人眼前一亮。而且圣诞新年的装饰物,很多都需要用到鲜豔的浆果作材料,所以这些浆果植物就更有市场。 著名的浆果植物有冬青Holly、Winterberry等,不过真去研究才发觉,原来能生浆果的植物还真不少。 这裡介绍的不是专门种来吃的浆果,例如蓝莓、草莓、蔓越莓、黑莓、以及桑葚等,而多数是用来装饰的浆果类植物。虽然这一类也有些是可以吃的。   Elderberry 接骨木果 红接骨木果学名Sambucus racemosa,也是浆果很多的植物,而且也是冬天结果。通常是一大串上百个聚集一起,因为浆果太多,道致枝茎向下垂。接骨木的浆果多数是近乎黑色及深蓝色的。一般人喜欢种的是红色浆果类,这类又叫做Red Elderberry。 接骨木的浆果数千年来被很多民族(包括北美原住民及中医)用来药用,特别是治理关节炎。所以中文叫做接骨木,英文的俗名elder也有这意思。但一般食用味道就不好,而且生吃有毒。 接骨木一般是高7-18尺高的灌木,春天时开锥形细碎的白色小花,很能吸引蜂鸟及蝴蝶。红色浆果品种很适合做圣诞花环。 虽说粗生,也耐乾旱,却喜欢肥沃的土壤,及不喜缺水。所以种时最好添些mulch在土面,平时也可以添加覆土。如果要施肥,不宜过多氮肥。 适当修剪可以维持树型好看,而且可以多些生花朵及浆果的枝子。平时任何时间都可以修剪,隻要不剪去超过三分之一长度。为了不损害当年的浆果,最好在花蕾还未出现的早春修剪。 浆果生食有轻微毒性,处裡过后,或制成果酱就无毒性。 因为品种不同,浆果颜色也不同,购买时最好选择自己喜欢的颜色。此外植株的高度阔度,抗病及抗虫害都可以有得选。 Redcurrant 红醋栗 红醋栗学名Roibes rubrum,与Gooseberry同科。原产地多数在欧洲,是很受欢迎的食用浆果,可以做果酱,做饼馅。另外还有黑醋栗,味道没有红醋栗甜。 一般是不高的灌木,最高7呎,叶子鲜绿,有些像小型枫叶,直接生在枝杆上。春季开花,夏季形成鲜红透明的浆果。 喜欢偏凉气候,也能容忍少许荫,不过多些阳光与炎热天气,会多些浆果,味道也比较甜。在天气炎热时,要注意浇水,不要让土全乾。如果目的是要收成浆果,最好是定期施肥,及不时添加有机土,如堆肥土及动物粪土manure。 为了多些浆果,必须修剪,使得枝茎更为茂密。红醋栗及黑醋栗都可以盆栽,但就要注意排水孔要够大,土面一乾就浇水,及多些阳光。 因为味道甜又好吃,因此要防雀鸟光顾,此外也容易惹一些飞蝇,像是gooseberry sawfly,所以要经常检视叶子,特别是叶子背面,如果发现,可以用一般药剂,如insecticidal soap。  Firethorn 火棘 火棘或叫做欧洲火棘,学名Pyracantha,是蔷薇科植物,与枸杞一家。一般是小型灌木,但最高可以长到6米(17尺以上)。原产地由欧洲西南部,一直到东南亚都有。 耐寒度介于6-9区之间,算是耐寒。而且非常粗生,不要怕种不活。因为易种,也经常被种成围篱。 夏天时会开大片小白花,吸引蜜蜂,秋天出现浆果,数目很多,很受雀鸟欢迎。浆果多数是橙色或红色,颜色鲜艳,远看似一团火,因此有Firethorn的俗名。而因为叶子边缘有细细的刺,因此名字中有thorn。  Sea Buckthorn沙棘 沙棘学名Hippophae,中文又名鼠李,是落叶乔木,被认为世界上最古老的植物之一,甚至早于银杏。 沙棘是很奇特的浆果植物,叶子狭长,浆果依附树枝而生,等秋天叶子掉落,隻剩无数金黄色的果子,非常抢眼。 沙棘非常耐寒耐旱,适合美国农业部规划的3-7区生长。原产地在欧洲及亚洲都有,在中国的戈壁沙漠有其踪迹。而在欧洲就生长于海边,对于海盐忍受力很强,所以英文俗名有一个Sea字,而因为枝茎有很多小刺,因此名字中也有个thorn。其它俗名还包括:Sandthorn、Seaberry等,可见海边、沙漠都可以生长。而在古代,不论是中国或西方,都发现沙棘的树叶及果子对于动物是极富营养的食物,甚至可以治病,因此中国古时又称其为高山圣果。 古代希腊将沙棘喂马,据说马匹一吃就眼睛发亮,精神一振,而且可以即时增加体重,身上的毛也更发亮,这就是其学名的由来,因为hippo是古希腊的“马”,phaos就代表光亮。 沙棘的果实不仅味道甜美可以吃,而且营养丰富,维他命含量是一般橘子的10倍,抗氧化能力极强,也有消炎作用。而其叶子及花则有治疗风湿、肠胃溃疡、皮肤病、 降血压等好处。甚至可以治不孕症,实在应当多种。至于吃法包括做果酱、晒乾后磨成粉、或做糖浆。而树皮、树叶都可以磨成粉后外敷,或泡酒后使用。 Oregon grape冬青葡萄 这是北美西岸土生植物,所以英文俗名叫做奥勒冈葡萄,是常绿开花小灌木,叶子青绿,边缘有锯齿,与冬青的叶子非常相似,隻是在开出一串串鲜黄色的花,与蓝色浆果时,才看得出分别。其实学名Mahonia aquifolium中aquifolium的意思就是“叶子像冬青”,俗名还可以叫做Oregon grape-holly,一方面表示叶子真的像冬青,一方面要与真的葡萄划清界线。 冬青葡萄有两种,矮的M. nervosa隻3尺高,高的(M. aquifolia)就可以长到8呎。 这植物其实与另一种灌木小孽木很相近,所以还有一个中文名叫小孽。这植物的根部含生物硷黄连素(所以有苦味)等,具有消炎、抗病菌、可帮助人体的免疫系统,很早就被中西方医学界制作药,用来清理血管、刺激肝功能、帮助清理肠胃、保养肌肤及治理皮肤病等,好处无穷。今天市面上还有很多用奥勒冈葡萄做的药剂出售。 冬青葡萄的浆果与其根部一样,也非常苦。不过加糖后做成食品(果酱)就非常美味,也可以做酒。 Snowberry 雪果/白浆果 雪果学名Symphoricarpos albus,顾名思义就是像雪一样白色的浆果植物,其它俗名还有waxberry,ghostberry表示白色浆果像鬼一样苍白。其实也有粉红色浆果品种Symphoricarpos x doorenbosii,浆果非常娇嫩。 原产地多数在北美及中美洲,不过这植物中有一种是生红色浆果的S. sinensis,主要原产地就在中国西部地区。这浆果植物的特色是,一团团浆果是聚集在一起生长,而且大小不一。 雪果的植株像一般小灌木,枝茎不整齐,春天开的白色或粉红色花很小,隻有秋天出现的浆果比较吸引,而且这浆果会一直维持到冬天。 雪果非常耐寒,在第2-7 区都可以种。此外耐荫也耐旱,不过很易得白粉病、鏽病,也很易在地面生出不会生浆果的根出条,要不时修剪。 至于白色浆果对人类有轻微毒性,但对于小动物及雀鸟就完全无害。不过鹿隻就不会吃。  

加国园艺:豌豆花开Sweet Peas

【加拿大都市网】 春天土壤温暖之后,就可以栽种豌豆了。到了夏季去乡下走走,很多别墅都种了香豌豆Sweet Peas,爬满围篱,甜香诱人。其实豌豆花适合种在每一个人家的后院,不仅花朵美丽,而且枝叶乾淨利落,此外味道香甜,还能吸引很多蝴蝶、小鸟。如果是摘花瓶插, 更是美不胜收。 近年来不少人用豌豆花做蛋糕或是甜品的装饰,因为豌豆花也是可以吃的花。所以说,豌豆花绝对是值得一试的植物。   香豌豆是一年生植物,多数人是买种子直接种在土裡。在春天土壤温暖之后,就可以下种。也可以早几个星期先在室内播种,或是在园艺店裡买幼株移植。不过因为其根部不喜移动,最省事是等土壤一温暖之后,就直接播种。 香豌豆的种子外面有一层壳,因此种之前必须先浸水至少一天,等外壳自己软化,再用沙纸、或是修指甲的锉刀轻磨外壳,这样可以节省发芽时间。种下后大约7-15天就会见到幼苗长出。 要豌豆开花,当然需要种在多阳光的地方,同时土壤也要先经过鬆动。因为豌豆的根很深,最好是先挖一个沟渠,约6寸深,再填加新土,最好多用些堆肥土 compost、manure等,等土混匀后再播种。为了鼓励多生旁枝,及多生花朵,在新苗长到约6寸时,可将尖端掐去。因为是攀爬植物,最好是种在围篱边或是竖立支架。如果想大批种,可以竖立支架,再用细绳、或是细线垂直穿插其中,让豌豆花攀爬。 一年生香豌豆 一年生香豌豆不能断水,否则花朵会立即结种,停止开花。另外,花谢了最好立即摘花,或是经花茎剪短,这样就会有新枝,开更多的花。 美国多数地区及加拿大的天气极适合香豌豆的生长,因为香豌豆不喜太热天气,如气温超过摄氏28度,就会枯萎。这时就记得一定要多浇水,绝不要让土壤乾涸。所以在天热时最好在根部堆起些新土,或是树皮等做为mulch,又或是在热带种在有荫的地方。 香豌豆花以粉红、白、淡紫、及紫红等较美,杂色花、或是深紫色反而不美。豌豆花有长长的梗,很适合插花,或是做为花捧。放在室内满室生香。平时要多摘花,这样会多生枝及新的花朵。 像其它豆类一样,香豌豆花会结像扁豆一样的种子,每年可以留一些做为明年的种子,其它都可以在花谢尚未结种时就先摘去,以增加花朵数量。 豌豆唯一缺陷是会生小蝨子,可以喷洒自己做的尼古丁喷液,用没用的香菸头浸水后,加自来水喷洒即可。 种在支架上的甜豌豆花,与飞燕草Larkstar、及毛地黄Foxglove一起种,很具乡村风味。 多年生豌豆花   香豌豆是很美丽又很甜香的花朵,但是比较娇生惯养,有些人怕麻烦,就会选择种多年生的豌豆花。 多年生豌豆花学名Lathyrus latifolius,又可以叫perennial pea,或Everlasting sweet peas。一般在第3-10区都可以种。比较起来,多年生豌豆花花朵比较小,多数没香味,或是香味很淡,但也是什么颜色都有,而且花多时就不觉得花小。不过如果要插花,就仍然是种一年生的较好。 一年生香豌豆的大批种植 多年生豌豆花的最大好处,除了花朵美丽,就是非常易种,几乎像野生一样不用照顾。基本要求是适当的阳光,就是每天至少四小时光照,对于浇水及施肥的要求都 不高,隻要不是特别乾旱,都可以无须浇水。当然如果给予好土,适当的浇水,就可以生长更好,也会有更多花朵。如果种的地方适当,可以年年都有新花朵  因为也是攀爬植物,最高有8尺以上,最好是有支架或使之爬围篱。不论是种一年生香豌豆,还是多年生豌豆花,专家都建议挖个一条一尺深的沟,填上新土后种。 如果要种种子,可以种在一寸深的土下,每隔两寸种一粒种子。种子要事先经过磨擦,将外壳稍为磨损,才较易发芽。此外豌豆花虽然香甜,其种子却有毒,因此不要入口。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)

加国园艺:花圃配色有技巧

【加拿大都市网】 每个人都希望自己的花园永远都有灿烂的颜色,而且那颜色要搭配,令人看了舒服不杂乱。当我们见到那样一个花圃,要知道,多数是经过策划的,或是逐步调适,很少是随意种植的结果。 调配花圃的颜色,除了要颜色搭配,还有一个因素,就是各种花卉高度不一,而且开放的时间不一致,在安排花圃时这些都要列入考虑因素。 要适当地为花圃安排颜色,首先要知道,颜色有暖色及冷色之分。暖色以红色、黄色、橘红、紫色为主;冷色就包括了白色、蓝色、粉色、浅紫色等。 很多人喜欢红色、黄色的花,但将太多暖色花种在一起,给人的感觉是过分的豔,看久了会腻。相反,将几种冷色花种在一起,感觉就是柔和的,像是进入法国印象派画家Monet的作品。 将几种冷色花种在一起感觉是柔和 最好的搭配是将暖色花种在冷色花圃中,这样可以更突出暖色花的风味。 此外,花卉还有一年生及多年生的分别。为了使花圃终年都有颜色,很多人会多种一年生。不过一年植物多数较矮,(当然也有例外,如粉蝶花Cleome、美人蕉Canna、蜀葵Hollyhock等),多数颜色较豔,太多一年生,看久了也会生厌。最好是适当调配。 最好的搭配是将暖色花种在冷色花圃中 单色花系的花圃如果安排好,也很讨好。我见过全白色花圃,因为花朵形状层次不同,视觉效果相当好,夜间更可以见到花的颜色。还有以蓝色为主的花圃,也相当受欢迎。 另一个技巧,是用绿色植物中和。这样的花圃让人感觉宁静、富裕。甚至全部用深浅不同的绿叶植物,这样更能衬托出日本红枫树的豔红。 用深浅不同的绿叶植物,衬托出日本红枫树的豔红 花圃颜色不要多,这样反而能突出花的颜色。像这个水池边的花圃,只有蓝色的日本鸢尾 Japanese Iris,及淡黄的百合Daylily,而且数量不多。 还有人以一种花做花圃,最常见的是玫瑰花圃、牡丹花圃,这一类因为是同一种花,就不怕撞色。 同一种花群植,就是颜色多而複杂,都看了顺眼。下图的喇叭花Petunia及图8凤仙花 Impatiens 就让人觉得灿烂得好舒服。 喇叭花Petunia 花圃颜色不多反而能突出花的颜色 其实种花不是科技,无须太讲究理论,只要看了舒服就好。这裡讲的只是要避免的错误,同时提供些相片给大家参考。 同一种花群植的杜鹃花圃 这个花圃多数是暖色一年生,但是因为有蓝色在中间,淡化了暖色的豔。 很豔的花集体种,只要是同一类,也可以很调和。不过最好都是参杂些白色或蓝色,就更舒服。 将暖色花种在一起,感觉就太豔 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)

园艺:植物怎样浇水算是对?

  作者袁晓辉,媒体人,作家,园艺爱好者 【加拿大都市网】种植物失败的原因,十之八九是浇水方式不当。而最多人询问的问题也是该怎么浇水。 怎么浇水算是对? 简单一句话:等土面乾了再浇水,每次要浇充分的水,但不要有积水。一有积水就会造成烂根,道致霉烂,道致夭折。 视情况不同,下面简单介绍各种情况下的浇水原则: 草地:每周一寸水量 草地浇水的最简单原则是:每周应当有一寸水量。而这一寸的水量,应当一次过给够,而不是分几次给。 如果一星期下过一次大雨,水量就够了,不用再浇。如果一周都没下雨,可以一次过浇一寸的水量。 你或许会问,多少是一寸水量?我的经验是,用洒水器大约30-45分钟的时间。你可以试验一次。打开洒水器后,将几个瓶罐放在草地上多个地点,然后看这些瓶罐多少时间可以积存一寸水份。以后就知道要洒多久时间。 最好在清早浇水 在多数地区,不要在傍晚浇水,否则容易长湿霉,长虫。也不要在正午前后浇水,水气很易散发,浪费资源。最好是在清早时浇水。 但在乾热地区,反而适合在傍晚浇水,以免水气散发。而且在乾热地区长湿霉的机会极微。 至于为什么要「多量少浇」?因为要水进入地下,这样草根可以向下长。草根长长了,一方面更健壮,一方面耐得了旱。如果你经常浇水,每次只浇表面,草的根就生得浅,这样一两天乾旱就吸不到水,就会乾死。 近来注重环保人士说,草地遇到极端乾旱时会自动进入休眠,等乾旱期过后会自动甦醒,因此无须浇水。这话部分是事实,但多次这样的经历会道致草皮抵抗力弱,容易惹病虫害。 一年生花草及蔬菜 一年生花草的浇水更重要,因为一年生植物的根部都很浅,很短时间不下雨都会乾死,所以由种下去之后,就不能忽视。如果是热天不下雨,几乎要一两天浇一次水。如果是阴天,大约也要三五天浇一次水。虽然无须浇得很深,但也不要太浅,否则助长根部越生越短,对植物没好处。 有些蔬菜类,特别怕缺水。像蕃茄,瓜类,辣椒之类,一缺水就掉果,果实变苦,且易生病及夭折。加上这一类蔬果又需要大太阳,所以在双重压力之下,种了蔬果的人,更不能掉以轻心。 浇水方式也是以地面浇水最好,一方面不会浪费,另一方面叶子及花不会沾水。多数植物的叶子不喜欢沾水,很易得湿霉,白粉病,黑斑症等等,(玫瑰,蕃茄都是这一类)。水份在叶子上也易将病菌传染。所以最好的浇水方式是将水浇在地面上。如果植物不多,可以用水桶浇,也可以用水管浇。更好的方式是,使用有孔的水管Soaker Hose,舖在地面,一打开水龙头,水就渗入土壤内。园艺店一般都卖这种水管,这也是专家使用的方式,很多农地也用这方式。(如果家中有旧水管,可以自己在上面戳细孔,自己做成渗水管,也可以用。) 但使用时间要足够,要确定土下一寸都湿了才算够。 下面是一个玫瑰园,地面就舖了这种水管。玫瑰叶子最怕沾水,所以这方式是最好的浇水方式。而且非常省人力,不用有人站著浇水。    还有这个种瓜菜的升高花床raised bed,就在未种植前,已舖好了渗水水管。 多年生花草 多年生花卉根部较深,一般来说不用特意浇水,除非天特别旱。当然也有区别,一是看当地气候,一是看植物。 多年生植物原则上跟草坪一样,最好一周有一寸水量。在温带及寒带,一般多年生短期不浇水没问题。天非常热及非常旱时,可以遵守一星期一寸的水量。这一寸水量也是一次过给最好,以便让水深入进到地下。同时都要遵守早上浇水,及尽量将水浇到地面的原则。 在乾旱的热带,通常不鼓励种一些需要水份的植物。但如果你种了,你就要经常注意浇水了。特别是种在阳光下,没有遮荫。这一类你可以用手测试地下,大约土下一寸都是乾的就是时候浇水了。 所以不论住在那一区,最好是种当地适合的植物,也就是Native plants。这类植物你根本无须浇水,是最聪明的作法。 有些植物就真的完全不用浇水,例如薰衣草Lavender,萱草Day Lily,紫锥花purple coneflower,景天Sedum,天人菊Blanket Flower,西洋耆草Yarrow 等都不须浇水。当然那些适合乾热地区的植物,如多数厚肉植物succulent plants,芦荟等更无须特别浇水。 如果你将一些喜荫植物,好像铃兰Lily-of-the-Valley,樱草花Primula,落新妇Astilbe等种在太阳下地区,就要关注天是否下雨,及水份是否够。 用洒水器浇水最不好,多数水份散发到空气中,而且很多到了叶子上,很易生湿霉或白粉病。 树木 树木的根部比花草更要长得深。越长寿命的树木根部越长,可以长到三五尺,甚至五尺以上。因此树木较难枯死。但树木有很多吸收营养的鬚根,比较接近地面,所以树木还是要定期浇水。但就不像花草一样,要经常浇水。 通常长了五年以上的树木,靠天雨就够,但如果遇到严重乾旱,可以每一至两周浇一次水。依树木大小,每棵树浇两三桶至七八桶以上的水。我说桶,因为对树木浇水最好是用水桶,或用水管直接浇,这样水都进入土壤内。而不是在空中飘,那样至少一半都消失在空中。 最好的浇水方式,还是用渗水管。我在网上见到下面这样为树木浇水的方式,就是将渗水管soaker hose 围在树的周围,打开水管后,让水自然渗入土壤,一些都不浪费。但有可能一棵树要浇半小时以上,大约土下一寸都湿了就可以。 这样的水管也可以一截截卖,然后用接头接在水管中间部位。这样可以围著树浇水,可以说是量身定做的浇水方式。  对于刚刚种的树,要注意浇水,不能让根部乾涸。至少三个月时间,要注意浇水。也是看植株大小,洞的大小,大约三天到一星期浇一次(土面约一寸乾了就要浇水)。有些树可能头三年到五年,都必须注意浇水。同样重要的,不要多浇,以免烂根。 前面说多浇水就会烂根,那如果天天下雨,会不会烂根。这所以我一再重申,种树时要挖很大的洞,以便填新土,这才使到土壤的排水更好,就不会有积水,就不会烂根。 很多树木冬天会冬眠。但如果秋天时天气乾旱,很少下雨,最好是每两个星期好好浇一次水。这样冬天时不会造成太大压力,增加生病甚至夭折机会。 盆栽也有像下面这样的测量计,可以知道几时该浇水。 盆栽 盆栽的浇水可能是最需要关注的,浇水不当很易造成湿霉,烂根,夭折。 盆栽浇水的一个主要原则就是:土面乾了才须浇水,每一次浇水要浇透澈,让盆土全湿了才算够,之后一定要让多馀的水都流光,才放回碟子裡。然后一直等到土面乾时,才再浇水。 也所以盆的排水要非常好。这表示排水孔要够大,而且要畅通,不可以被堵塞。 很多人犯的错是:经常浇水,每次没浇透,多馀的水没让流光,结果就使盆内有积水,后果是烂根。 其他的原则是:大盆的植物,浇水次数少些,土面一寸乾了才须再浇水。 叶子薄的植物需要多些水,表示土面一乾就要浇水。厚叶植物要等土面一寸都乾了再浇水。 放在多光地点的盆栽,浇水次数可能多过放在少光地区的植物。 冬天植物休眠时,再减少浇水次数,比平时浇水的频率少一半。 盆栽浇水最好是用雨水。没有雨水时,可用放了一日的自来水。不仅已达到室温,自来水中的矿物质也已散发。浸盆式浇水方式,也可以一试。  

加国园艺:为什么种果树番茄只开花不结果?

【加拿大都市网】 经常被问到的一个问题:听到为什么我种的果树或是番茄、豆类等开了很多花,却没有果实?这样的问题,第一个想到的原因就是:少了蜜蜂授粉。因为多数植物的花是分雌花及雄花,若没有蜜蜂或其它昆虫雀鸟授粉,是不会结出果实的。  授粉 种果树或是蔬果的人都需要蜜蜂,没有了蜜蜂,人类可能很快断粮。我讲过很多次,若是见不到很多蜜蜂在院子里,就要自己授粉。 授粉方式不难,就是使用干净的小毛刷(例如没用过的水彩笔),在每朵花上面轻扫,这样就把一朵花的花粉传到另一朵花上了。情况就像花鸟蝴蝶,在每一朵花上停一下那样简单。 如果没有了昆虫授粉,生了花也不会结果之外,花朵还会掉落,这就是大自然的神奇。所以每株植物都为要尽量吸引雀鸟昆虫造访,将花朵生得颜色鲜艳,或是用蜜糖、香味吸引。当然也听说过有些花是要吸引苍蝇的,因此会发出腐臭味。  不过凡事有例外,有些果树会自己授粉,这些包括:杏apricot、桃子nectarine及peaches、酸樱桃sour cherries、及部分李子plum。这些植物的花朵雌雄同株,花粉很易自己混和。  其它大部分果树及结实的蔬菜,就都需要授粉了,特别是苹果、梨、多数李子、樱桃、草莓等。(所以买李子树时,要先了解是否需要昆虫授粉的品种。) 不过即使是会自然授粉的植物,也都需要有蜜蜂昆虫加一把力。例如番茄也是雌性及雄性花朵集于一身,但是如果没有风,植株整天静止不动,两种花粉也不会混和。所以帮忙间中摇一下树身,都有帮助。所以那些喜欢种果树的人,最好也种一些能吸引蜜蜂蝴蝶的花卉,使院中常有蜂、鸟。 其它可能原因: 自然调节 如果果树只是部分花朵掉落,那就有可能是果树的自然调节。因为每一棵树的养份有限,当花朵数目太多时,就会自然掉落部分花朵,以免负荷不了,这也是大自然的神奇。 很多植物有这现象,农业界称之为June drop ,因为多数发生在6月底到7月初的时间,(视每个地方气候,寒冷度而有不同),就是刚开花而还未开始结果的期间。这情况在豆类、番茄等也会发生。  有些时植株会在结果之后再调节,例如果树会将一些较小的果实自动掉落,以免过多果实负荷不了。其中苹果树是最明显的,经常见到苹果树下掉落很多小苹果,就是这原因。  事实上是,如果果树自己不调节,我们还要帮助调节。在刚结果时,间中除去一些较小的果实,这叫疏果。否则将来结了很多果实,但都太小。很多果树像樱桃、桃子、苹果都需要这样做。 如果没有疏果,后果是有可能结了太多较小的苹果,也有可能果实太多压断一根旁枝,亦有可能当年结实太多,第二年甚至第三年都没有果实(也就是果树大小年)。 对于果树的疏果要小心,必须注意安全。也可以多种一棵,隔年都有好的产量。 气温影响  开花后的时期气温过高也会是一个因素。这在蔬菜类较易发生,例如豆类、番茄、辣椒等。当气温长时间升到近摄氏30度 (约华氏85度) 或以上时,就会出现花朵掉落或是掉蕾,或隻有花而不结果实的现象。  原因是植物遭受的压力,挺不住了,为求自保,就弃车保帅。都是自然调节的现象。这在过分潮湿时就更严重。  此外当夜间气温太高时,更会影响果实的孕育。因为花粉传授之后,需要适当温度(低温)两种花粉才会结合育果。(知道这些事,就会了解农夫每一天遭遇的困难重重了。) 太多肥料 维持适当养份,减少植物受到的压力,自然会帮助植株开花结果。但是如果施了太多肥,或是施错肥,也会影响开花及结果。 其中最明显的错误是,施了太多氮肥,因为一般氮肥是用来促进生枝茎的,当植物得到讯号要促进生枝茎,自然减少了开花结果的动力。所以要不就不施肥,要不就多施磷钾肥,最好是施平均肥。 另一方面,施肥不能过分,太多肥,植物会懒惰。要知道,植物生存的主要目的是繁殖,当植物有危机感时,就会大量繁殖,以求延续生命。当植物太舒适时,缺乏 危机感,有时会失去繁殖的动力。很多时如果添加了足够的有机土,如堆肥土及粪土Manure等甚至无须再施肥。  太多水或缺水 植物最怕土壤总是湿的,也就是土面还未乾,就又浇水。坏处很多,最严重的是导致烂根,植株夭折。其次,土总是湿的,植株无法适当吸收到土壤中的养份,即使开了花,也无法结果实。 蔬菜及果树都怕缺水,植株会严重感受压力。就像前面说的过分炎热一样,为了维持植株不死,只有放弃结果。  所以要维持土壤的湿度适当,不要过分浇水,也不要长时不浇水。办法之一是土面加些覆盖物mulch,维持水份不消失。 阳光不够 果树及蔬菜都需要充分阳光,一天至少6小时,在较冷及多雨地区,更要多些。(开花植物如玫瑰也一样),没有阳光开花状况会不理想,开花后结果也受影响。  病虫害  这道理很明显,如果生了霉菌,或果树常见的病毒,自然会停止开花或结果。而在有虫时,也会影响开花结果。 (为草莓田保持水分的理想覆盖物是干草) 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)

加国园艺:番茄Tomatoes种植秘诀

作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 【加拿大都市网】种蕃茄是最令人满足的一种经验,因为小小的植物很快就有成绩,红红的果实让人开心,而且刚由植株上摘下的果实其香甜,不是买回来的番茄可以相比。但是蕃茄经常会感染到病菌,如果能事先防患,就可以万无一失。 这株番茄呈现早疫病early blight的症状 有经验的园艺家或农人,身边会有一些宝贝,足以做好万全的预防工作。其中一宝就是硫酸铜Copper Sulfate。当硫酸铜与水混合后,就会释放出一种消毒剂,在初种蕃茄时就使用这种喷剂,可以预防在季节后期出现疾病。 商店中很多含铜的药剂copper fungicide,不过品牌名称可能不同,有些叫Copper Spray,或是Copper Dust。买时看说明中的成分,其中含的MCE (metallic copper equivalent) 越多越有效。最好在蕃茄幼时就喷洒(即种植幼株后二至四个星期内),以免发病。通常喷洒一次,最多两次(中间间隔7-10日),就足以达到作用。因为蕃茄很易得霉病 blight,这种霉菌分early blight 及 late blight两种,所以之后可以每两周喷一次,确保无病。 患了枯萎病的蕃茄 肥料 蕃茄很需肥,特别是钙。如果缺钙严重,果实很难成形,而且即使成形,也会中途由基部变黑腐烂。有人将西人治胃痛的药Tums种入蕃茄旁边的土中。因为 Tums含有很高的钙成分,甚至可以当钙片吃,而且Tums易溶于水。还有一个朋友将鸡蛋壳、虾壳晒乾后磨碎,埋入土中。另外很多人会使用石灰补充。园艺店出售包装好的Garden Lime (或叫Agricultural Lime,即石灰石做的粉)做为补充肥料,这个对于蕃茄、茄子、辣椒等植物很有利。但用时份量要遵指示,否则会将土壤硷性提得太高。 也有人不时将香蕉皮种入蕃茄、玫瑰植株旁边,因香蕉含有较高钾成分。都是植物需要的。 有关蕃茄最多人问的问题是,虽然开了很多花,为什么不见蕃茄?除了上面说的缺钙,一个可能原因是没有蜜蜂授粉。如果是这样,你必须人工授粉。方式是买便宜 的水彩笔,或细小刷子,在每朵花之间轻轻抹,这样就将雄株及雌株的花粉交配了,才会有果实(刷子要干净,不要重覆使用)。平时多种些吸引蜜蜂的花草也有帮助。 如果你认为花太多,将来果实太多,养料不够分配,也可以摘去小部分花朵,控制果实数量,同时让果实更大、更甜。瓜类也可以用同一方法控制。 为保土壤潮湿,可以多用mulch,就是舖一层覆土在土面,买mulch也可以,或是自己找松针、树皮屑等来舖;又或是用一般堆肥土。舖覆土最好是在浇水之后舖。 种蕃茄一定要定时浇水,如果根部缺水,花朵有可能萎缩掉落。如果在结果之后缺水,果实会无味(缺糖分),严重的甚至果实掉落。 由番茄主茎与副枝之间生出suckers,会抢去养分,所以最好即时摘去 掉果落花的原因 还有人问,蕃茄的果实掉落,或是花掉落,是什么原因。你可以在下面找原因: 温度骤升或骤降(日夜温差太大);湿度不够或是湿度太高;太多氮肥(或是不够氮肥);没有蜜蜂授粉;缺水;病虫害;太多果实。 此外种蕃茄的土壤有时会自己生病菌,所以如果某一年你的蕃茄突然停止生果实,有可能明年都不会再生,就要停止种蕃茄,甚至不能种同一家族的植物,包括马铃薯、茄子等。同时避免在同一个地方每年都种同一类植物。  Tomato Blight  蕃茄枯萎病(早/晚疫病) 而蕃茄最长见的病症就是早疫病或迟疫病:tomato early blight,late...

加国园艺:大黄与瑞士甜菜

【加拿大都市网】  有没有想到在花园裡种美丽的菜蔬?其中大黄(Rhubarb )及瑞士甜菜(Swiss Chard)就是两种好看、又好吃的植物。 大黄Rhubarb属荞麦科,原产地在西伯利亚、中国甘肃一带,非常耐寒,有大片深绿色的叶子,配上鲜红色的叶柄,十分美丽,而且非常好种(粗生)。可种在半荫处,对土壤也不挑剔。唯一需要是潮湿土壤,最好种时多加堆肥土或泥苔土(Peat Moss)。有时种在角落,几年不理,都不会死。 大黄属于寒带植物,必须有寒冬(即一个冰冻期)才能生长。虽然耐寒,但是入冬前还是最好用乾草、腐叶土、或牛粪土(Manure )等覆盖基部。 大黄在中国一直是药效极高的中药,除有消炎作用、还可当泻药,近来并发现可帮助改善肾功能。在西方人眼中,大黄最主要用途是用叶柄做甜食,特别是做派饼馅,因此又叫Pie Plant。他们将红色的叶柄煮过滤渣之后,加上糖做成派饼。此外可以做成果酱(Jam),叶柄还可用来做酱(Sauce),用来配鱼、鸡最可口。不过大黄的叶子有毒,不可入口,但可以放入堆肥箱。 一般见的大黄都是红色叶柄,不过也有绿色的,虽然做Pie一样可口,却没那么好看。因此买时可买Canada Red、Cherry Red 等,不要买Victoria 种。 如要收成,不要用刀割除,因为切口会腐坏。最好是由近根部处扭转一下然后用力拔除。大黄的花在未全开时,也可以当做菜花(Broccoli)吃。 种大黄在春季及秋季都可以种,如果是买的盆装幼株,就任何时间都可以种,一株大黄可以生长至少十年及有收成,因此种时挖较大洞,多填新的有机土或Top Soil,将根部种在土下一寸就可。因为植株较大,最好有三尺以上间隔的距离。 大黄不挑剔土壤也不怕荫,但还是每天要有几小时光照,确保土壤排水要好。而且大黄很需要养份,最好平时多添加有机土(如牛粪堆肥土等),如使用化肥可使用高氮肥,但要非常小心,因为不可以触碰到根部的幼芽。另一个重要工作是,要不时清理附近的杂草。 初种的第一年要忍住不收成,这样来年之后会有更健壮的植株及更好收成。之后每年四到六月都是收成期,大约见叶柄一尺长后就可以收成。收成时由基部扭转拔断,如果扭转后还拔不断,才用刀割。同时为保植株继续成长及健康,不要一次就将所有叶柄都收成,要保留至少一半叶柄。收成期一般长达八个星期。 因为种大黄主要的收成是为了叶柄,因此在春天时一见开花就要摘去,否则花朵会占用养份。冬季前如果没收成,叶子会枯乾,这时可以由基部剪去叶柄,只露出少许根芽。如果是在非常严寒的地区,最好是覆以乾草或新的有机土(或牛粪土),以过寒冬。之后每四五年掘出,将地下根茎切割分株,这样才有较健康植株及较好收成。 大黄很难由种子繁殖,不过只要取一截根部,就可以繁殖。根部在种过一年之后,就会逐渐肿大,有些像人蔘,又或是像较瘦的生薑,只要有一个生芽的芽眼就可以分割另植。 此外大黄也可以盆栽,但就要较大的盆。大约一尺半,或十五寸以上直径的盆。不过盆栽时土较易乾,因此不能忽略浇水。 只要定时除杂草,大黄很少疾病或虫害。 瑞士甜菜(Swiss Chard) 与大黄一样,瑞士甜菜也是有鲜红色的叶柄,只不过身子比大黄小一号。此外,瑞士甜菜的叶子不仅无毒而且可以吃。可能是最受欢迎的花园蔬菜。 瑞士甜菜也不像大黄是多年生,通常是种一、两个月就可收成。因为甜菜是像菠菜一样的蔬菜类,喜寒怕热,所以通常在早春时就可下种(直接将种子种在花圃,大约半寸深),到六月时已经可以收成。然后到八、九月时再种,秋天又可收一次。夏天不是不可以种,但要记得浇水,否则土一乾,叶子就枯萎,而且变得苦涩。 瑞士甜菜有红柄种,也有乳黄色或紫色叶柄。有些人将几种间隔种也很好看。 甜菜像菠菜一样,是偏凉天气的蔬菜。对土壤不挑剔,生长也快。只要注意浇水,不要让土全乾就可。同时见到花蕾时就剪去,以刺激植株只长叶子。此外极少虫害,又不怕轻度的霜,可以一直种到11 月。 像菠菜一样有可能惹蚜虫,鼻涕虫等,可以自制肥皂水喷洒, 收成时由外面的大片叶子收,裡面的小叶会取而代之。叶子及叶柄都可以吃,如作沙拉、或是像菠菜一样清炒。如果要花园裡有些鲜红色,瑞士甜菜可以一试。 瑞士甜菜好吃又好看,但超市却很少见到,主要因为这蔬菜不易运输,所以更有理由自己种了。 (作者/袁晓辉/媒体人/作家/园艺爱好者) ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)

加国园艺:要想植物多开花 得先学会摘花

  植物有个特性,你把枯花摘了,它就会再开一朵。(图片来自网络) 原文刊于《都市地产》(作者/袁晓辉/媒体人,作家,园艺爱好者) 【加拿大都市网】植物有个特性,就是开花结果。当你把花摘了,它就会紧张,赶快再开一朵。但是如果你不摘,它就会结果实(种子),认为自己已经达成任务,那一年就不再开花。 所以,如果你要你的植物多开花,最好在当花一谢了就将花头摘去,这样下一朵就会接著来。这道理适用于一年生植物,多年生植物,甚至开花灌木。 举例说玫瑰,不论你是摘了花去瓶插,或是花谢了剪去花头,都可以助长下一朵花的出现。 有很多多年生植物,本来是一年只开一次花的,好像飞燕草Delphinium,香蜂草Monarda ,草本夹竹桃Phlox ,雏菊Daisy,或是像紫丁香Lilac一类的灌木,都可以在花谢后剪去所有花头,之后会再出现一次花期。虽然第二次的花不会有第一次那麽多,但绝对是一次bonus。另有些只开一次花的植物,好像牡丹Peony,百合Hybrid Lily,杜鹃Rhododendron,摘花亦有好处,因为植物就会停止结种子,而将精力及营养集中起来,孕育下一次(明年)的花朵。这样明年的花就会大些。这包括球茎花如水仙,鬱金香等。 一年生花更是如此,不论是凤仙花Impatiens,三色堇Pansies,喇叭花Petunia,天竹葵Geranium ,都会在摘去已谢的花后,更快生出新的花。同时如果总不摘花,植株会过长,很少新的花朵。过去这被认为是很耗时的工作,幸而今天有很多一年生植物已经经过进一步改良品种,可以不摘花也不显颓废。所以购买时可以查询一下。 所以平时有空多到后院将已谢的花都摘去,也是增加花朵的有效行为。(但注意不要剪叶子,因为树叶有光合作用,制造养份。绝不可以剪去。)  

加国园艺:金鸡菊,在后院里种出一片小太阳

【加拿大都市网】 最近花园里最让人眼花缭乱的多年生可能就是金鸡菊了,新的品种无日无之,我都一直搞不清楚到底有多少种,到底那一朵花是否金鸡菊。拍回来的相片,无法分类的非常多。Coreopsis 的名字较难记,一般也用Tickseed的俗名,更通俗的名字是Pot of Gold (一桶金),好意头吧。其实中文别名还有:小波斯菊、金钱菊、孔雀菊。  金鸡菊原产地美国,在佛罗裡达是野花,有些在4区以上就可以种(4-9区),因此在北美非常好种,种下去之后几乎不用照看。金鸡菊的花以黄色、金黄、橘红为主,近来较多红色,而且多数是双色花。花茎很长,非常适合插花。金鸡菊除了颜色鲜豔,花期还非常长,只要一直将凋谢的花朵剪去,就会一直开花,几乎与一年生一样。   事实是,金鸡菊有一百多种,并且包括了多年生及一年生,加上高度很不同、颜色型态很不同,因此加深了分类的难度。所以我建议大家买回幼株或种子时,都留下印了名字的包装。 金鸡菊的俗名Tickseed是因为它的种子很像跳蚤tick。而鸟类非常喜欢,如果将种子荚留在枝上,就会吸引像chickadee、goldfinch之类的小鸟来光顾。 种植 种植金鸡菊要选择多光地点,通风要好,不要与其它植物太密集种植,另外几乎无须照顾。 因为是北美土生植物,因此在北美种时几乎可以不用浇水,只有特别乾旱时需要浇水。但为了维持植株的健全,开花状况好,最好是在乾旱时浇水。金鸡菊也不需施肥,土壤太肥反而不会开花。 维持金鸡菊一直开花的要诀是,花谢了就摘(剪)去,这样就一直有新的花朵。到了夏季末,更可以将植株齐头剪一次,大约剪去三分一长度(第二次摘心),不久就会重新发枝开一次茂盛的花朵。  种种子可以在天暖时,直接将种子撒在地面,维持土壤潮湿,大约三星期可以出芽。事实是,金鸡菊很会自己散种,自己繁殖,此外也可以用枝茎扦插。 种类 最常见的金鸡菊是大花金鸡菊Coreopsis grandiflora,这一类又叫剑叶金鸡菊Lance Leaf coreopsis,因为叶子狭长像剑。一般都有鲜黄色的舌状花瓣,整个夏天持续开花。花瓣多数複瓣或近乎複瓣,其中最受欢迎的是Early Sunrise,枝茎较高,花期很长,花多且枝坚挺,很适合插花,是得过奖的品种。  不过因为太粗生,又很会自己四处散种,因此在很多地方被认为是入侵植物。但在北美因为是土生植物,有其自然的天敌,因此不存在这缺点。 一般单瓣的大花金鸡菊,叫做Coreopsis lanceolata,别名Sand Coreopsis,这一类花很大,多数是单瓣花,素黄色,也有些中间部份是深褐色。也是非常粗生,枝茎长,叶子多半生在下部,因此更适合插花。如果你要 一个天然花园,或是野花花园,这一类花都很适合。 其它常见品种还有:Sunray、Sunfire (单瓣,有红色花心)、Babysun (也是有黄色花心,但植株较矮)。 Lanceleaf Coreopsis剑叶金鸡菊,又叫Sand coreopsis,或Lanceleaf Tickseed 。叶子细长,植株大约1-2尺半,叶子就有3-4寸。好处是非常粗生,花期长而且花非常多。 另一种越来越受欢迎的是Coreopsis verticillata,叶子非常细,因此又叫做thread leaf coreopsis。这一类植株非常密,因此花很多,花期由夏开到秋。植株粗生,耐得热也耐得旱,很适合在阳光地区当围篱种植,唯一就是花谢后剪去花头, 可以一直开花。繁殖方式最容易是早春时分株。 而这一类中最常见的是淡黄色单瓣小花的Moonbeam,花瓣八片,一般比较矮小,最高约两尺,花朵也较小。特色是花特别多,而且常开常有。这一类花太多,很难摘花,好处是一直开花。很适合乡村别墅,因为不用理,又一直开花。与Moonbeam...

加国园艺:让后院一直百花齐放的小秘密

【加拿大都市网】 土壤用久了会变硬,对于任何植物物都不利,怎么松土?松动土壤的方法有添加有机土、打洞,还可以使用石膏。 花圃 对于一般花圃或者是菜园,最简单的方法是不时在表面添加有机土,有机土包括堆肥土compost、泥苔土peat moss、各种动物粪土manure等。有时也可以添加砂土sands。 添加时必须先将这些土都混合好后再加,不要一样样加在表面(堆肥土可以单独添加)。 在已经种了植物的花圃或菜园,千万不要用工具去松土。这样会牵动植物的根部。隻能在表面加好的土。一年至少加一次,也可以在春秋两季各加一次。 添加有机土不仅有松土、改善土质的作用,上述土壤还多数含有氮肥及其它养分。经常在花圃中添加覆土mulch也有帮助改善土质,因为这些 mulch分解后,都会融入土中。 如果花圃或菜园暂时没有种东西,或是要开闯一片新的花圃菜园,就可以全面翻土。一般来说,种菜之前,可以松动土下6-8吋以上的土壤。如果是要种玫瑰一类的多年生植物,就要翻一尺以上深的土壤。将土壤翻动后,加些有机土,使之全部混合,过一个季节就可以种植了。 很多人怕蚯蚓,但其实蚯蚓是对土壤最有益的昆虫。有蚯蚓的土壤表示一定肥沃,因为蚯蚓会在土裡钻动,就让土壤松动了。而蚯蚓的排泄物也是最有益的有机土。所以见到蚯蚓一定要保护他们。甚至可以买活的蚯蚓来松土。 草地 草地的土壤过分坚硬,也有很多方法可以对付。首先是打洞。职业园艺家会用打洞机aerator,在草地上打洞。较大的草坪甚至可以使用有人驾驶的打洞机,这一类通常就要租用。这一类打洞机用过后会翻出一些土块,在草地上形成小窟窿,最好是再舖一层较松的好土,将洞孔补好。 (大型打洞机)  一般庭院可以使用较小的滚筒式打洞机。打洞机的目的是在草地上戳出洞来,帮助土壤松动。图中这些工具有些庞大,有些轻巧,可以选择适合自己庭园的使用。 (滚筒式打洞机) 其实我们的目的不是要打出洞孔,最好是细长的针,在地上戳出细长的孔,帮助土面的水能流到地下,所以这针越长越好。(但使用时就要顾及安全,不要贪图快而伤到自己,更不要让儿童使用。) 还有一种钉鞋就更普遍,因为方便使用。这钉鞋隻要绑在穿了鞋的脚下,在草地上行走,就可以戳出洞来。 土壤太干或太湿都不宜打洞 不要在雨后,或是浇水后土壤太湿时使用这些打孔机,会伤到草皮。同时也要避免在太干旱时使用,这样对草皮及草的根部会造成伤害。 另外,草坪上也可以每年都加些新的好土,这叫Top Dressing,市面有专为Top Dressing卖的土。也可以自己调制。(作法我在粪土(粪肥)种类Manure Types中介绍过 )   石膏 Gypsum —农人的恩物 很多人问到,草坪太坚实是否应当打孔。一个更有效的方式是使用石膏来松土。石膏不仅可以用在草地,也可以用在花圃及菜园。因为石膏就是硫酸钙,因此使用时还等于添加了有益的钙及硫酸。对于需要酸性土的植物,有更大好处。 不过要注意的是,石膏会增加土壤酸性,对于原来已经是酸性的土壤不一定是好处,因此要再添加石灰等硷性元素予以中和。用在草坪上时,可以大约每3年一次,将溶于水的石膏浇在草坪上就可以。 (注:不是所有人都同意石膏有松土的作用,定时性打孔可能是最好方法。但硫酸钙就有其它好处。) 农夫用石膏Gypsum ( 硫酸钙) 改良土壤已经有相当历史,至今仍有人认为,石膏(硫酸钙)是农人最好的朋友。一方面可以松土,一方面还是钙与硫酸的补充品。 石膏一般用在建筑业,好似三夹板外的刷墙物,各种水泥中的补充物。此外中国人都知道,做豆腐一定要用石膏,成为较少饮牛奶的中国人主要钙的来源。但其实农 人一直是将石膏做为肥料及土壤中和剂,非常有效。自18世纪末开始,美国的小麦农人就一直广泛使用石膏。 我问过农人,他们经常是一车一车的石膏买回去用于农地。至于一般后院,因为用地面积小一直都很少人使用。不过如果能用,相信很多人会乐意买来用。不论是酸性土、硷性土,使用石膏都有帮助。特别是黏土clay多的土壤,很易坚实的土壤,就更有帮助。   一般花店目前都还没有出售石膏,不过我在郊区一些大园艺公司已有发现。而且一问店员就知。(见图)包装袋上标明含21%的钙,16%的硫。如果你有幸买得到,不妨使用。不过不要滥用,没必要时不必用。此外也不要到建筑材料店去买,那些不适合花圃及草地使用。 在花店寻找时可以询问Gypsum,或是说硫酸钙Calcium Sulfate。 石膏怎样能改良土壤?因为石膏的组成是硫酸钙(CaSO4•2H2O),可以减少土壤中的硷性,及增加排水性,这可能是植物最需要的土壤本质。而且用石膏改良土壤非常容易,因为石膏很易溶于水,而且很易进入土壤中。另一个好处是,人畜无害,有宠物及儿童的家庭无须担心。 除了多雨地区以外的地区,一般土壤比较多clay,也就是黏土成份多,很易结块,是植物最不喜的成份。所以我们种树时都要挖大洞,然后填放很多有机土进去。如果能用石膏中和土壤,就可以大大加强土壤排水性。所以种树前,开闯花圃菜园前,及种草皮之前,都可以先添加石膏在土壤中,对于将来的植物都有利。 如果你种的是酸性植物,更是可以充分使用,有益无害。而石膏中的钙,对于结果实的植物也都有好处。至于有鱼池的家庭,亦可以放些石膏将水澄清,而不伤害到鱼及水中植物。 石膏用法 如果是舖草坪,在未落种前,或未舖草坪前,先在土壤中添加石膏,大约是每1,000平方尺加100-120磅石膏,使之全部融入土壤内,充分浇水后使用。如果是花圃,未种花之前,松好土后,每100平方尺面积,融入20磅石膏,然后完全搅和,再充分浇水。 如果是树木,在种植时每一棵树可以放入2-3磅石膏在土壤中;如果是灌木,可以放1-2磅石膏。都要先将石膏与土壤混和好再使用。而种玫瑰时亦都可以每株使用约半磅的石膏。 此外石膏一个好处是防止土壤中的氮肥ammonium nitrogen蒸发消失,石膏中的钙还能提高草根吸收养份能力。所以在草坪上面洒石膏,还可以减少使用肥料的份量。园艺家的经验是,平均3年一次,将溶有石膏的水浇在草坪上就可以,之后再充分浇水,使之进入地下。份量是大约一千平方尺的面积,使用50-100磅石膏。 另外如果草坪因为肥料放得太多,或是有狗隻撒尿而受伤害,也可以用石膏捕救。大约100平方尺面积,使用20-30磅石膏,也是溶于水后使用,再充分浇水。 还有在堆肥箱中加石膏,也可以加速堆肥过程,因为增加空隙及空气流通。此外可以保持堆肥土中的氮肥不流失,及减少不好气味。每一个wheel barrow(手推车)的份量中加一磅就可以。  ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)

加国园艺:怎样让花园开满美丽的茉莉花?

【加拿大都市网】 茉莉花Jasmine是亚热带植物,来自亚洲地区的人再熟悉不过。不过在北美多数地方,就只能盆栽。茉莉花以香味取胜,最著名的是用来做香精、香水、及茉莉花茶。在某些方面说,与梔子花很像,只要有一盆,就满室生香。 茉莉花通常很小,花型就很多变化,有些是单瓣像梅花一样,有些复瓣像小朵玫瑰。有些花瓣很细,像星星。顏色多数是白色,但也见过淡粉色,甚至黄色,浅紫的。同时买时要确认是树型,还是攀爬式。若是后者就要竖立支架。 (茉莉多為白色,也有黄色、浅紫、淡粉。) 不论是地栽或是盆栽,茉莉花都需要肥沃的土壤。地栽时可以多加有机土,特别是堆肥土compost,manure等,及泥苔土peat moss。土壤的排水一定要非常好,不可以有积水,否则会导致烂根。茉莉需要足够温度,及充分阳光才生长得好,及较多花。茉莉也需要定期浇水,天若不下雨 就必须补水。此外一年可以施肥一至两次。 盆栽 盆栽时,要买消过毒的盆栽土potting soil,盆的排水孔必须够大,及不可以堵塞。由於盆栽土本身没有养份,因此在成长的月份,大约是4月起至8月间,可以於浇水时施平均肥及磷钾肥(氮磷钾三个数字最好是1-2-1比例的肥料),或是施两次缓效肥slow-release fertilizer。 (单瓣茉莉像星星) 茉莉需要充裕的光照,户外种植可以有少许荫,室内种植时每天必须有4-6小时的直射光照,对於一般住宅可能不易做到,这就是為什麼室内盆栽花很难做到花朵茂盛的原因。  為使茉莉花得到充分光照,夏天时可以放到户外。不过盆栽茉莉就不可以放在全日光的范围内,因為盆土很易全乾。所以要有些遮荫,及注意补充浇水。也可以放在阳台,但要注意风不是太强的地方。如果有像porch一类的前廊,也很适合摆放。 (复瓣茉莉花像小朵玫瑰) 茉莉需要充分的水份,盆栽时不可以使盆土全乾,但盆栽的金科玉律也不可以违背,盆土不可以永远是湿的。所以最重要是,浇水时要透澈,不可以有积水在盆中。直到土面感觉干了,才浇下一次水。同时要用室温水,最好是干净的雨水。而冬天时,就要注意减少浇水次数。大约土面下一公分(约半寸)以上都干了,才需再浇水。 茉莉花在室内盆栽时需要很高湿度,一般住家的湿度都不够,而打湿机humidifier的功能最适合茉莉花。其他补救方式包括:将好几盆盆栽放在一起,彼此增加湿度;或是将盆放在一个舖满碎石pebbles 的小盘子,裡面放些清水,使水份蒸发上升。不过水的高度,就不能触碰到盆底,以免水份进入盆内。此外在附近喷雾气,也有帮助。 茉莉是亚热带植物,盆栽时室内不可以太热,否则很易生虫。最好是保持清凉气温,大约摄氏15-23度(华氏60-75度),这样植株更健康,开花条件更好。茉莉还需要充分的新鲜空气,夏天时不时打开窗户,放室内时不要放在接近冷气或暖气附近,或是长期放在有空调的房间内。 刚入冬时,夜间气温应较低,大约摄氏6-12度之间,入夜后不要有灯光,使之进入冬眠期。大约6至8个星期后,就会开花。 茉莉很少需要换盆,根部在紧迫的况态下开花最好。而要茉莉开花状况好,入冬后(10月以后)夜间要全黑,不要经常开灯。而气温也要凉一些,大约摄氏8到12度间(华氏45-55间),不要太温暖。大约6-8个星期后逐渐恢正常温度,及充分光照。 这是為什麼室内盆栽时,茉莉开花状况很难令人满意的原因。 修剪 刚种的茉莉可以在第一年及第二年,掐去顶部一小段茎,这样可以让植株有更多新枝,将来更茂盛,更多花。成年植株每年春天时应修剪一次,一方面剪去枯枝,一方面刺激生长。因為太多枝会阻碍日光进入内部。室内盆栽如果枝太密,更会导致生虫,此外也影响新枝的生长。 同一原理,凋谢的花也要及时摘去,使得新的花陆续有来。同时注意进入8月之后就不要修剪,因為茉莉应当在一月开花,因此这时将开始结蕾,修剪会剪去明年的花。 某些茉莉,包括攀爬式都需要较频繁的剪枝。购买时最好多问一句,是否需要较多修剪,及何时修剪 繁殖 茉莉可以剪枝繁殖。非开花期间(最好是6月到10月间),可以剪下顶部的一段茎,大约有三个节的枝,将下部叶子摘去,隻留顶部一对叶子,然后将底部插入潮湿的盆土中。繁殖时要用非常乾净的土壤,通常是消过毒的繁殖土sterilized potting soil,也可以用一般盆栽土再加沙土,或是珍珠岩perlite。 繁殖时要保持高温及高湿度,方式是用透明罩。大约一个半月后会生根,这时可除去覆罩,及逐渐恢復正常光照。  对症下药 有人说,种的茉莉花花朵不多,花也小。总之室内盆栽茉莉不是容易的事,很多人都有这烦恼。因為要茉莉多花,必须长时间有充分阳光,开花前6周必须维持夜间低温及无光,这些都不易做到。 另一个经常遇到的问题可能是,花在刚开时就跌落,要避免,要调节浇水时间,不要使盆土常湿,同时保持室内空气流通,室温要稳定。此外可以检查是否生了虫,然后使用适当药物。 攀爬式的茉莉很易生红蜘蛛spider mites,一种极小螨虫,可以喷horticultural oil,或是neem oil。 作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)

加国园艺:植物与房屋的安全距离

  作者袁晓辉:媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/) 【加拿大都市网】常常有人问,种树要距离房屋多远才安全。又有人问,如果将花草树木种在墙边,浇水的时候会不会渗到屋基内,伤到屋基。 墙边种些灌木及小型树木,像日本红枫树 Japanese Maple,给窗边带来一些遮荫。 墙边可以种各种草本花卉,都不怕根部太粗。  事实是,一般房屋建筑都有足够的设计,将墙边的水引到地下水系统,否则天降大雨,每间屋的屋基都会受损。至于植物与牆基的距离应当有多远,下面是基本原则。 草本植物 草本植物包括一般花卉(一年生及多年生在内)及蔬菜类。这一类可以挨著牆种。当然若太近,花卉照不到阳光也不是好事,因此有个一两尺距离是最好。墙边可以种各种草本花卉,都不怕根部太粗。  灌木 墙边也可以种灌木及小型树木,给窗边带来一些遮荫,像日本红枫树 Japanese Maple。但最好有些距离。 一般来说,灌木隻要距离房屋的牆壁3-5尺就够,因为多数灌木的根部伸延范围不超过5尺,较小灌木不超过3尺。一般植物的高度及枝干的粗细,也都与根部蔓延范围有相当关係。虽然未必像科学那样准,却也八九不离十。 如果你已经在墙边种了灌木,希望这灌木不会过分蔓延,可以每年将最粗的那几根树干由基部锯掉(最多可以将三分之一的枝干由基部锯去,都不会伤及树木,甚至有替旧换新作用)。另一方面可以“修根”,就是用利铲伸入地里,修剪树木根部,阻止过分生长。双管齐下,也可以阻止根部过分延伸。修根不可以过 分,否则对植株一定有影响。修根不要太近主干,大约隔主干一两尺外都可以。 有时墙壁旁种的本来都是灌木或是小树木,但一来靠太近,二来经过多年都长成树干很粗的树木,根部也非常粗大,明显幼小时没有适当修剪(将较粗的树干由基部切除),因此形成逼牆现象。所以在种灌木时,也要有3-5尺距离,同时要经常将较粗的树干由基部切除,否则就要当做树木处理,再种远一些。像图中的后果就是贴住牆壁,贴住窗户,对房屋、对树木本身、对里面的人都没好处。   常见灌木包括:紫丁香Lilac、锦带花 Weigela、灌木玫瑰Rose Shrub、连翘Forthysia、日本雪球花Japanese Snowball、杜鹃花 Rhododendron、茶花Camellia、小型山茱萸Dogwood、牡丹和芍药Peony、木芙蓉-Rose of Sharon、绣球花 Hydrangea、夹竹桃Oleander、月桂Daphne、冬青Holly、Mock Orange 山梅花、Euonymus 衛矛、小型椰子树、黄栌Smoke Bush 烟雾树、芭蕉等。此外小型开花树木,如在春天的花树 Flowering Trees 中介绍过的树木,也都可以在距房屋5-10尺范围内种植。 小型玉兰树 Magnolia 小型玉兰树 Magnolia、桃花...

加国园艺:夏天开花块茎花

【加拿大都市网】 3月仍会有飘雪天气,但如果你喜欢像大丽花Dahlia、竺葵Geranium、海棠花 Begonia、剑兰 Gladiolus、美人蕉Canna、海芊 Calla lily一类的块茎植物,而又想种很多,可以在这时候开始在室内种。块茎tuber的来源包括去年你收存的,或是到园艺店去买新的。 这一类夏天开花的块茎植物,可以在秋天时收起保存,收藏在地下室。这时候就可以取出来,将泥土稍为抖去,种在乾淨的盆内。必须使用新购买的盆栽土potting soil。不要使用别的盆栽用过的旧土,以免有霉菌或是虫害。 种之前可以检查块茎是否健康,有没有霉坏部分。如果有,可以用消过毒的利刀削去。种时要芽眼部位朝上,生根部位向下。先在盆内放一寸以上的土壤,然后放上块茎,上面再覆二三寸土壤。 你可以一个块茎种一个小盆内,也可以好几个种在一个大盆内。注意盆的排水孔一定要够大,以免盆土积水道致烂根。出芽后要放在有光的窗口。当天气暖到夜晚不会有霜害时,就可以移植到花圃。其中剑兰不太适合先种在盆中再移植,最好是等春天时直接种在花圃中。 这一类块茎植物喜欢温暖天气,要种在向阳的花圃。因为是一年生植物annual,要其一直开花,因此不能断水,还要经常施肥。 下面是常见夏天开花的块茎植物: Begonia 海棠花 海棠花(秋海棠)有观花类及观叶类。而开花的海棠花又有大花类、及开小朵花的品种。我们一般庭园及盆栽,多数是以根部区分,有地下茎类rhizomatous、也有块状根的tuberous。 一般庭园最受欢迎的大花种,就是块状根类Tuberous Begonia。这一类多数被种在庭园的树下,因为秋海棠耐不得炎热及乾旱,很易枯死。而且太热花瓣也易出现枯焦,边缘变黄。 这一类的花朵除了大,花型也美。颜色由白、粉、红,到黄色、杏色都有,有些有不同颜色的边,或是花心不同颜色的双色花。花瓣有像玫瑰一样的杯型,也有波浪边的。一般花朵在2寸左右,但有特别品种可以大到5寸直径。听说还有些有香味。 这一类秋海棠植株较矮,适宜种在有荫的花圃或是树下。种花圃要种前面,因为较矮。另外也有垂吊型的,适合种吊盆。 秋海棠花谢后最好立即摘花,这样才有新的花朵出现。而且如果不摘花,茎会越长越长,而没有花。 Calla Lily 海芊 海芊(水芊)的“花”非常美,在热带一般种在水边,在某些热带地方甚至野生,很会蔓延。不过在寒带只能做盆栽。 海芊的正式学名是Zantedeschia aethiopica,不过一般都叫做Calla Lily,或是Arum Lily。海芊所谓的花其实不是花,而是佛笣燄,多数是白色,有黄色的峭蕊。此外还有紫色、黄色、及带绿色纹的白色。一般有淡淡香味,而且很适合插花。 种海芊与种鬱金香等球茎植物一样,这地下茎rhizome包含了整个植株的所有养份,但就因为不耐寒,要等到春天时种,也可以买幼株回来移植。 Canna美人蕉 美人蕉是热带地区人熟悉的植物,有大大的像芭蕉树一样的叶子,花朵也很大,在适当的环境十分粗生。一般都有3尺以上高度,较高品种更可以高过7尺以上。 美人蕉的叶子多数是纯绿色,也有些有直纹,增加美观。此外也有较新品种的褐色、紫色、或古铜色叶子。而花朵多数是红色及黄色,较少见到有杏色、甚至白色的。 美人蕉怕寒,因此要绝对无霜之后才可以地栽。非常耐旱、耐热,对于土壤倾向于多些有机土。如果要保留地下茎,可以在秋天叶子枯萎后挖出地下茎收藏。 土壤方面最好多有机土、堆肥土、泥苔土,及动物的粪土manure等,此外排水要好。 因为植株高大抢眼,可以种在花圃后面,或是花圃中央。也适合单独种植。几株同样颜色的种在一起,效果更好。 美人蕉也可以种在盆内,但就要较大的盆,同时底下要有足够大的排水孔,及排水要非常好。因为要三株群植才好看,因此最好是大盆,及够深的盆。底层放小石块及沙,增加排水性。如果种在盆内,可以在冬天放在室内,就无须掘出地下茎。 种种子要先将种子浸在温水中24小时,再种在湿泥苔,或湿的珍珠岩perlite中。 春天天暖时,可以将地下茎种在8寸以上直径的盆内,不要种太深,只要覆一层土就行。维持摄氏16度(华氏60度)温度。之后等无霜后可以移到户外。  Dahlia大丽花/大理花 大丽花可能是夏季开花块茎花中最受欢迎的,一般人都是在春天时种块茎,但因为大丽花很怕霜,因此一定要等无霜害时才种入土裡,最好等到土壤温度达到摄氏15度时(华氏60度)才种入土裡。 大丽花属菊科植物,花朵跟菊花相似。不过多数的花比菊花更大朵,更豔丽。有新的品种花朵极大,叫做dinnerplate,表示有盘子那麽大。如果种这一类,除了在选购时要挑花大朵的,也要在开花前将较小的花蕾除去,只留中间一朵。 其实大丽花也有中小朵的,最小的有如钮扣。 大丽花怕霜,但也怕热,在太热地区栽种时要挑正午有荫处。在较凉地方栽种时,就要挑多阳光区。种块茎时不要切割,大约种6-8寸深,有芽尖的部位向上。较高品种的必须在种时竖起支架。刚种时不要浇水,以免块茎腐烂,露出芽后再浇水。也不要太快施肥。 如果你希望早些见到花,可以早一个月先在室内将块茎种在盆裡,天气暖时移植到花圃。 肥料宜用低氮肥,最好是5-10-10的比例。也是在见芽之后才开始用肥。大约3-4周一次即可。 花谢后摘花,新的花朵才会更快出现。 在第8区以上地区,大丽花可以在地裡过冬。只要在冬天时表土上覆以一层mulch覆土,其它地方到了秋季尾就要掘出收藏。  天竺葵Geranium 一般指花圃中的一年生大花植物,说是大花,其实是一团小花聚集成花球。颜色以大红色及粉红色最抢眼,但也有白色、杏色、及杂色种。 过去多年生天竺葵叫作Geranium,而一年生天竺葵叫作Pelargonium,但是目前后者已较少使用,统一叫作Geranium 。而花店通常就以外型及特徵分为3类: 一般花园种的是Zonal Geranium,叶子较大片且有美丽图案,因此叫Zonal。此外也有一种花朵很像Zonal,但叶子没什麽图案,这一类被叫作Martha Washington种,这一类很多时是双色花。 需要阳光才会开花,特别是大花种,每天需要至少6小时光照。同时也不能断水,因为根浅,如果几天不下雨,就要浇水。如果在乾热带种,可以有少许遮阴,更要注意定时浇水。 种天竺葵最重要的是要摘花。花谢了就将花头摘去(剪去),否则植株会开始结果,停止开花。 剑兰Gladiolas  剑兰也是有地下茎的热带花卉,不过它的地下茎不是球茎bulb (像大蒜),也不是rhizome (像薑),而是corm (像柿饼,或是没有蒜瓣的蒜头)。同样的,在寒带种植时,每到秋天叶子枯了就要将地下茎掘出收藏,明年再种。否则就要买新的。 剑兰在中国是很受欢迎的花材,因为花朵由下一直往上开,有节节高升的好意头。而且因为花一朵朵开,也可以持续很长时间。 剑兰很怕霜,8a以上地区才能地栽过冬,因此要在无霜害危险后再种,怕寒度与番茄差不多。 一般人种剑兰,都是为了插花,因为在地裡没有在花瓶裡的好看。所以都是闯一块地方专种剑兰。而且因为植株细长,经常都要立支柱,否则一场雨有可能就歪倒。 如果要剪花瓶插,可以在最下面的花开了就剪,这样可以开很长时间。 在过热的地区种剑兰,地面覆些有机土做mulch,可以维持开花时间长久些。在7-8区地区,冬天也要覆土或是稻草,以免地面过冷,冻坏地下茎。 花谢后最好将花朵摘去,以免结种子而占去养分。当全部花都谢后,剪去花茎,保留叶子进行光合作用,使地下茎可以继续吸收营养,明年才会继续开花。除非你不想保留地下茎就无所谓。(情况与鬱金香,水仙花一样。) 夏季花的块茎保存 很多夏天开花的草本,例如大丽花dahlia、美人蕉canna、剑兰gladiolas、海芊Calla Lily,甚至天竺葵geraniums及大花秋海棠 tuberous begonia,价格都不便宜,所以如果可以在秋天时妥善收藏,就可以保存到来年春天再种,可以节省不少钱的。  上面说的植物都怕霜害,无法在北方过冬,因此是一年生。不过如果不怕麻烦,可以在秋天花谢后,最好等叶子都枯了,将植株挖出来,收存到明年春再种。 不过收藏是有方法的,第一要等叶子自然枯萎,这样叶子已经充分光合作用,为植株制造足够养分,积存在块茎中,这样收存块茎才有用。通常是在10月的第一、二个星期时。 第二,选择晴天时挖,挖时不要伤到根部及地下的块茎,所以最好是土壤有些潮湿时挖。挖出后,将块茎旁的土都抖去,如果此时块茎仍然是湿的,就要阴乾。不要晒太阳,要放在乾爽的地方晾乾。如果不等乾就收藏,一定会生霉、腐烂。 第三,挖出块茎后,先剪去枯枝及叶子,剩下少许茎。这时可将块茎腐烂的、软的部分剪去,如果家裡有消毒剂,任何一种fungicide都可以(如硫璜粉 sulphur dust,lime...