健康

  【星岛都市网】在超市的冷冻食品区，我们常常能看到五颜六色的冷冻蔬菜，比如豌豆、胡萝卜、玉米、花椰菜等。相比新鲜蔬菜，冷冻蔬菜价格实惠、保存时间长，而且食用方便。但是，很多人都会有一个疑问：冷冻蔬菜真的健康吗？它们的营养价值和新鲜蔬菜相比如何？ 冷冻蔬菜是如何制作的？ 冷冻蔬菜并不是简单地把新鲜蔬菜放进冰箱，而是经过严格的加工过程。一般来说，蔬菜在采摘后会迅速送往加工厂，经过以下几个步骤处理： 清洗：去除表面的泥土、农药残留等杂质。 切割：根据不同的品种和用途，将蔬菜切成合适的大小。 焯水（Blanching）：这是一个关键步骤，即将蔬菜短时间放入热水或蒸汽中，以杀死细菌、酶 和微生物，防止颜色、口感和营养成分的流失。 快速冷冻：在极低的温度下（通常是-18°C或更低）迅速冻结，以保持蔬菜的质地和营养成分。 这个过程确保了蔬菜的新鲜度，同时防止了细菌生长，使其在冷冻状态下可以保存较长时间。 冷冻蔬菜的营养价值如何？ 很多人认为冷冻蔬菜的营养价值不如新鲜蔬菜，但实际上，冷冻蔬菜的营养价值与新鲜蔬菜相比，并没有太大差别，甚至在某些情况下，冷冻蔬菜可能更具优势。 维生素C含量：维生素C是蔬菜中的重要营养成分，但它很容易随着时间的推移而流失。新鲜蔬菜在采摘后，经过运输、存放和销售，可能会经历数天甚至数周，而在这期间，维生素C含量会逐渐减少。而冷冻蔬菜则是在采摘后迅速冷冻，能更好地锁住维生素C。研究表明，冷冻的菠菜和青豆中的维生素C含量，甚至比存放几天的新鲜蔬菜更高。 膳食纤维：冷冻不会破坏蔬菜中的膳食纤维，因此，冷冻蔬菜仍然是很好的膳食纤维来源，能促进肠道健康。 抗氧化物质：许多蔬菜中含有丰富的抗氧化物质，如胡萝卜素和叶黄素，这些成分对眼睛健康和免疫系统有益。虽然在焯水的过程中可能会有轻微的流失，但冷冻后仍能保持大部分营养价值。 矿物质含量：钙、镁、钾等矿物质在冷冻过程中不会受到太大影响，因此冷冻蔬菜依然能为人体提供这些重要营养。 冷冻蔬菜与新鲜蔬菜的区别 尽管冷冻蔬菜的营养价值与新鲜蔬菜相差不大，但两者仍然有一些不同之处： 口感：由于冷冻会破坏蔬菜的细胞结构，冷冻蔬菜的口感可能比新鲜蔬菜稍微软糯，特别是叶类蔬菜，比如菠菜和西兰花。 适合的烹饪方式：冷冻蔬菜更适合炒、煮或炖，而生吃（比如做沙拉）时，新鲜蔬菜会更脆嫩、更美味。 保存时间：新鲜蔬菜需要尽快食用，而冷冻蔬菜在冷冻状态下可以存放数月甚至一年以上，避免了食物浪费。 如何选择健康的冷冻蔬菜？ 市场上的冷冻蔬菜种类繁多，如何挑选更健康的产品呢？ 选择无添加的纯蔬菜：一些冷冻蔬菜会添加调味料、盐或奶油，增加额外的钠和脂肪，最好选择成分表上只有蔬菜的产品。 避免过度加工的产品：例如，裹了面包糠或其他酱料的冷冻蔬菜，热量较高，营养价值较低。 查看包装：确保包装完好无破损，避免购买有霜冻块的产品，因为这可能意味着产品曾经解冻后又重新冻结，影响质量和口感。 冷冻蔬菜的健康烹饪方法 为了最大程度地保留营养，建议使用以下烹饪方法： 蒸煮：比水煮更能保持营养，避免维生素流失。 快炒：用少量油快速翻炒，可以保留脆嫩的口感，同时减少营养流失。 微波加热：用少量水微波加热是保持营养的好方法，因为加热时间短，蔬菜不会浸泡在水中流失维生素。 冷冻蔬菜适合哪些人？ 冷冻蔬菜的便利性和营养价值，使它成为许多人的理想选择，特别适合以下人群： 忙碌的上班族：可以随时取用，减少备菜时间，快速做出健康餐。 预算有限的人：冷冻蔬菜通常比新鲜蔬菜便宜，而且不会因为存放时间过长而浪费。 希望减少食物浪费的人：新鲜蔬菜容易变质，而冷冻蔬菜可以按需取用，减少浪费。 想要均衡饮食的人：冷冻蔬菜种类丰富，可以在不同季节都摄取到各种营养。 总的来说，冷冻蔬菜不仅方便，而且营养价值与新鲜蔬菜相差无几。在某些情况下，它甚至比存放多日的新鲜蔬菜更有营养。只要选择无添加的冷冻蔬菜，并采用健康的烹饪方式，就能轻松享受美味和营养。如果你平时因为忙碌而难以保持均衡饮食，冷冻蔬菜绝对是一个值得考虑的选择。(都市网Rick综合编译，图片来源官网截图)  

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  【星岛都市网】一项新的研究表明，人类组织中正在积累越来越高水平的微塑料颗粒。这项研究于周一发表在《自然医学》（Nature Medicine）期刊上。 由新墨西哥大学的马修·坎彭（Matthew Campen）领导的研究发现，与2016年研究的数据相比，2024年去世者的大脑和肝脏中塑料纳米颗粒和微塑料的含量显著增加。 研究指出，污染在大脑中的含量尤为突出，甚至比肝脏或肾脏等其他器官高出30倍。 尽管此前的研究已经在肺、肠道甚至胎盘等器官中检测到微塑料，但传统的显微镜通常只能识别大于5微米的颗粒。因此，可能存在更小的纳米颗粒未被检测到。 微米是一毫米的千分之一，而纳米则是一毫米的百万分之一。 坎彭的团队采用了先进的红外和电子显微镜技术，使他们能够更精确地检测这些较小的颗粒。 研究人员分析了2024年去世的24名个体的组织样本，并将其与2016年的28个样本进行对比。 研究发现，肾脏中的塑料纳米颗粒和微塑料水平基本保持不变，而肝脏和大脑中的含量则有所增加。 特别是在患有痴呆症的人群中，研究发现大脑中的微塑料含量尤为惊人。 研究人员在2019年至2024年间收集的12个大脑样本中，每克组织含有约12000至48000微克的塑料微粒。 不过，研究人员强调，这些发现仅是相关性数据，尚无法确定塑料微粒与痴呆症之间的直接因果关系。 研究团队还分析了塑料的种类，发现聚乙烯（polyethylene）是最常见的。这种塑料通常用于瓶子和包装，占肝脏和肾脏中检测到的塑料总量的40%至65%，在大脑中则高达75%。 研究人员提醒，部分大脑组织样本的差异可能与地理因素有关，因为这些样本分别来自新墨西哥州和美国东海岸。 他们强调，未来需要更大规模、长期的研究，以进一步探讨微塑料和纳米塑料的积累，特别是其对神经健康的影响。(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://www.yahoo.com/lifestyle/study-shows-rising-level-plastic-080922776.html)

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【星岛都市网】COVID-19 疫情打乱了彼得·巴特（Peter Butt）医生的退休计划。不仅仅是因为新病毒感染的患者激增，而是因为他转而投身于住院成瘾医学咨询服务，帮助更多因酒精问题而需要帮助的人。 巴特医生说：“我们所看到的是……可能有一倍左右的人数因为需要处理酒精戒断或其他与酒精使用直接相关的服务而涌入医院。”他是一位家庭医生，同时也是加拿大《酒精与健康指南》的联合主席。 现在，《加拿大医学会杂志》的一项新研究表明，不仅有更多人饮酒量增加——因此因酒精而导致的住院和死亡人数也随之上升。 在2020年4月至2022年12月期间，完全归因于酒精的死亡人数增加了大约18%，而住院人数则增加了约8%。这两项数据的增幅在疫情的头两年达到最高，死亡人数上升了约24%，住院人数上升了约14%。也就是说，多出了1,596例死亡和7,142次住院，这些情况如果没有酒精消费可能就不会发生。 2023年，加拿大统计局发布的初步数据就已经表明，疫情期间酒精相关的死亡人数有所上升。这项新研究对数据进行了更全面的分析，不仅观察了长期趋势，还按收入、地区和特定疾病类型对酒精相关伤害进行了划分。 该研究甚至考虑了疫情不同波次的影响，首席作者、加拿大公共卫生署高级流行病学家史逸谱（Yipu Shi音译） 医生表示。她指出，与疫情相关的压力、健康限制和医疗容量在各波次中都存在差异——此外，人们获得医疗服务的途径和就医意愿也各不相同。 她说，这可能对酒精消费和相关危害产生了“不同的影响”。 研究人员认为，年轻成年人最容易受到酒精相关危害的影响。过量死亡在25至44岁成年人中最高，而过量住院则在15至44岁年轻女性中更为显著。 作者指出，酒精性肝病——包括脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化——是导致住院和死亡的主要原因。 促成这一增长的一些因素包括：“压力、无聊、心理健康恶化、医疗服务中断以及酒精获取变得更加容易。” 史逸谱表示，这一趋势在2022年显著下降，回到了疫情前的水平，尽管过量死亡率仍略高。她还说，酒精相关危害的下降与2022年酒精销售的减少是相伴而来的。 这些结果与其他国家的研究结果一致。在美国，酒精相关死亡增加了29%。另一项针对19个欧洲国家的研究发现，此类死亡增加了18%。 “自我造成的伤害” 未参与本研究的维多利亚大学加拿大药物使用研究所所长蒂姆·奈米（Tim Naimi）医生说：“这种增长的幅度令我颇感意外。” 奈米说，目前还不清楚疫情期间酒精消费增加的长期影响会是什么样——例如，酒精引起的某些癌症的发病率。 他说：“即便是像肝病这样的情况，也几乎可以说是一条传送带，上面是各个不同程度的肝病患者，例如，其中一些人可能肝脏已经受损，但还未引起医疗关注。” 奈米认为，疫情期间的一些政策决定是“自我造成的伤口”。 他说：“在所有13个省和地区，一开始就将酒精列为必需品。” 加拿大物质使用与成瘾中心的高级科学家亚当·舍克（Adam Sherk）表示，他理解为什么酒类商店会被视为基本服务：那是一个极度压力重重的时期，取消酒精供应会非常困难。 当时，一些省份也以为对于那些严重酒精滥用障碍患者来说，如果没有医疗监督，戒断症状可能会非常严重且危险来为这一举措辩护。对此，有人赞赏这种理由——但也有人提出批评。 但舍克认为，这的确对个人以及整个医疗系统造成了严重伤害。 他说：“这增加了我们医疗系统的负担，因为酒精正是造成这一负担的重要原因之一。”他补充说，在 COVID-19 疫情蔓延、医院超负荷运转的情况下，这些资源显得尤为宝贵。 舍克认为，如果未来再发生疫情或全国性紧急情况，这可以给政策制定者敲响警钟——在酒精销售上采取更为审慎的做法，比如缩短酒类销售场所的营业时间。 他说：“我并不是说要关闭所有酒类销售点，我们可能可以采取一种更平衡、更能保护公众健康的方式。” 另一种应对促使酒精消费增加因素的重要方法？扩大那些帮助人们应对困难情绪和增强心理韧性的服务，巴特医生说。 他说：“与其把在国家紧急时期增加酒精供应看作是一种必需服务，不如重视增加心理健康服务的重要性。”(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://www.cbc.ca/news/health/alcohol-related-deaths-and-hospitalizations-spiked-during-the-pandemic-could-policy-have-made-a-difference-1.7447838)

  【星岛都市网】许多人在健身时，往往更倾向于跑步、跳绳、骑车等有氧运动（Cardio），因为它们可以燃烧脂肪、提高心肺功能，并且相对来说不需要复杂的器械。但如果你的运动计划里只有有氧运动，而没有力量训练或其他类型的锻炼，长期下来，身体可能会发生一些意想不到的变化。 有氧运动的好处 首先，我们先来说说为什么有氧运动如此受欢迎。有氧运动的主要特点是低至中等强度、长时间持续进行，它带来的好处包括： 燃烧卡路里，帮助减脂：有氧运动是最有效的燃脂方式之一，特别是在长时间持续的情况下，比如慢跑 30 分钟以上。 增强心肺功能：经常进行有氧运动可以提高心脏和肺部的工作能力，减少患心血管疾病的风险。 提高耐力：有氧运动可以提升身体对氧气的利用效率，使你在日常生活中更有精力，不容易疲劳。 改善情绪，减少压力：运动会促进内啡肽（Endorphin）的分泌，这是一种让人感到愉悦的激素，可以缓解压力、焦虑和抑郁。 这些好处让有氧运动成为了许多人健身计划的核心，尤其是那些想要减肥、提升体能的人。但如果你只做有氧运动，忽视其他类型的训练，可能会对身体造成一些负面影响。 肌肉流失，代谢变慢 虽然有氧运动可以帮助你燃烧脂肪，但如果没有力量训练，它也会导致肌肉流失。当你的身体长期进行有氧运动时，它会适应这种模式，开始“优化”能量消耗，甚至分解肌肉来作为能量来源，尤其是在卡路里摄入不足的情况下。 肌肉的减少会带来几个问题： 基础代谢降低：肌肉是消耗能量的“机器”，它越多，你的**基础代谢率（BMR）**就越高。如果你失去了肌肉，哪怕静止不动时，身体消耗的热量也会减少。这意味着你需要吃得更少才能保持体重，否则就容易反弹。 身材松弛：很多人以为只要做有氧运动就能塑造完美身材，但实际上，单纯的有氧运动可能会让你的身体变得“瘦但松弛”（Skinny Fat），即体脂率不算高，但由于缺乏肌肉支撑，身形不够紧实，线条也不明显。 运动表现下降：如果没有力量训练来增强肌肉，你的整体体能可能不会提升太多。例如，长时间跑步后，你可能会发现腿部肌肉乏力、速度变慢，甚至容易受伤。 骨骼健康受影响，受伤风险增加 长期只做有氧运动可能会影响骨骼健康。虽然像跳绳、跑步这些高冲击性的有氧运动可以促进骨密度增加，但如果过量进行，或者完全忽略力量训练，骨骼可能会面临以下问题： 骨密度下降：肌肉力量的增加会刺激骨骼生长，但如果长期缺乏力量训练，骨骼可能会逐渐变得脆弱，增加骨折和骨质疏松的风险，尤其是年龄增长后。 关节压力增大：有氧运动，如跑步，对膝盖、踝关节的冲击较大。如果没有足够的肌肉来支撑关节，长期下来可能会导致慢性损伤，如髌骨疼痛综合症（Runner's Knee）、足底筋膜炎等。 柔韧性下降，受伤风险增加：如果你只做有氧运动，而不做任何拉伸或力量训练，肌肉可能会变得紧绷，身体灵活性下降，增加运动受伤的风险。 体能提升有限，运动能力单一 有氧运动虽然能提升心肺功能，但它的运动能力提升是单一的。例如，一个长期跑步的人，可能跑步能力很好，但不一定有足够的力量去搬动重物、跳跃或者完成其他高强度的运动。 爆发力不足：有氧运动主要训练耐力，而不是力量或速度。如果没有力量训练，肌肉的最大输出能力会降低，比如你可能发现自己跳跃高度不高、短跑速度不快，甚至无法搬运较重的物品。 运动表现不均衡：全身训练才能让身体更协调。如果只做有氧运动，某些肌肉群会被过度使用，而另一些肌肉则被忽略。例如，跑步主要使用腿部肌肉，但如果不进行核心和上半身训练，身体的平衡和稳定性可能会受到影响。 适应性下降：当你的身体习惯了某种单一运动模式，它的适应能力也会降低。例如，如果你长期只做慢跑，突然需要进行快速冲刺或攀爬，你可能会觉得特别吃力。 心理上的倦怠感 虽然有氧运动可以释放“快乐激素”，但过量的有氧训练可能会让你在心理上感到疲惫甚至厌倦。每天都做同样的运动，缺乏新鲜感和挑战，可能会让你的健身习惯变得乏味，甚至让你逐渐失去对运动的兴趣。 此外，如果你在短期内没有看到明显的效果，比如体重停滞或者肌肉线条没有变化，你可能会感到沮丧，从而降低健身的动力。 如何平衡有氧和力量训练？ 为了获得更好的健康和身材，建议将有氧运动与力量训练结合起来，形成全面的训练计划。 一周安排：每周至少进行 2-3 次力量训练，同时搭配 2-4 次有氧运动。 力量训练重点：可以选择全身性的复合训练，如深蹲、硬拉、俯卧撑、杠铃划船等，这些运动不仅能增强肌肉，还能提高身体的整体运动能力。 交替训练：如果时间有限，可以采用HIIT（高强度间歇训练），这种训练结合了有氧和力量训练，既能燃烧脂肪，又能增加肌肉。 注重恢复：适量的拉伸、瑜伽或按摩也能帮助缓解肌肉紧张，减少受伤风险。 均衡才是关键 单独进行有氧运动虽然有很多好处，但如果长期忽略力量训练，可能会带来肌肉流失、代谢降低、骨骼脆弱、受伤风险增加等问题。为了获得更全面的健康和健身效果，建议在健身计划中加入力量训练，让身体既有耐力，也有力量和灵活性。健身不仅仅是流汗燃脂，合理的训练组合才能让你真正变得更强壮、更健康。(都市网Rick综合编译，图片来源星岛资料图)  

【星岛都市网】打喷嚏、发烧、发冷、呕吐、咳嗽，加拿大这个冬天肆虐的并不是单一一种病毒，而是四种主要疾病的结合：流感、 呼吸道合胞病毒 (RSV)、 新冠肺炎和诺如病毒。 在美国，一些卫生专家将这四种病毒的同时传播称为“四重流行病”。同样的情况也发生在加拿大。 “我认为我们正在经历非常相似的事情，”麦克马斯特大学迈克尔·德格鲁特传染病研究所所长马修·米勒说。 “我们的 COVID 感染率虽然较低，但仍然与许多其他病毒一样高，这些病毒正接近峰值。对于呼吸道合胞病毒，我们似乎已经达到了峰值，而对于甲型流感，病例仍在激增，” 他告诉《环球新闻》。 在加拿大，这三种呼吸道疾病的发病率很高，但另一种病毒也在增加：诺如病毒。 米勒说，流感、呼吸道合胞病毒和新冠肺炎主要通过呼吸道飞沫传播，而诺如病毒主要通过受污染的表面传播，而且病毒具有很强的抵抗力，甚至可以在洗手液中存活。 在寒冷的冬季，随着人们在室内近距离接触的时间增加，传播所有四种病毒的风险也会增加，为感染激增创造了完美的条件。 “当然，这几个月是我们所谓的呼吸道病毒季节的常见高峰期，而出现这种情况的原因有很多。其中之一是冬季的气候条件有利于病毒的传播。因此，寒冷和相对缺乏湿度有助于病毒在表面存活更长时间，并在空气中更好地传播，”米勒解释说。 “此外，我们家中的强制空气加热也容易使我们的鼻子和喉咙变干，也就是我们所说的粘膜。鼻子和喉咙内壁的湿润和粘稠实际上是我们抵御细菌的第一道防线。它在病毒和我们的细胞之间保持了一层保护层。” 他补充说，当我们的鼻子变干时，尤其是晚上睡觉时，病毒就更容易进入我们的身体。 下面我们来看看在加拿大流行的四大病毒。 流感 流感是一种传染性极强的病毒感染，会影响呼吸系统，包括鼻子、喉咙和肺部。据加拿大卫生部称，流感主要由甲型和乙型流感病毒引起。 症状包括发烧、咳嗽、发冷、疲劳、头痛、喉咙痛、食欲不振和鼻塞。 加拿大公共卫生署 (PHAC) 的最新数据显示，从 1 月 18 日至 1 月 24 日这一周，流感病例数量呈上升趋势。PHAC 表示，该周共进行了 37,997 次检测，共发现 5,162 例流感病例，阳性率为 13.6%。 PHAC 补充道，尽管病例数有所增加，但过去三周确诊的流感疫情数量“总体保持稳定”。 在报告的病例中，65岁及以上人群占每周发现病例的比例最高。 呼吸道合胞病毒 呼吸道合胞病毒是一种常见的呼吸道病毒，会影响肺部和呼吸道。加拿大卫生部表示，这种病毒尤其容易感染幼儿、老年人和免疫系统较弱的人。 对于大多数健康人来说，RSV...

  【星岛都市网】一项新的英国研究表明，被诊断患有注意力缺陷多动障碍（ADHD）的人寿命比应有的短。研究作者强调，这种障碍与早逝之间的已知联系很大程度上与教育和支持服务的可获得性有关。 精神病学家表示，早已知晓被诊断为多动症的人寿命往往不及未患此症者。如今，研究人员通过分析英国的死亡率数据发现，患有多动症的男性平均寿命减少约7年，而女性则减少约9年。 全球范围内，大约有2%到5%的成年人会出现注意力不集中、多动和冲动等多动症症状。 在上周发表在《英国精神病学杂志》上的这项观察性研究中，研究人员重点分析了超过3万名被诊断患有多动症的成年人的医疗数据，并将其与30万名相同年龄和性别但未患多动症者进行比较。 研究人员未掌握参与研究的人员具体的死亡原因，但数据表明，患有多动症的人总体上寿命较短。研究作者也承认，由于多动症（尤其在成年人中）经常未被诊断出来，这项新研究可能会高估多动症对平均预期寿命的影响。 研究作者得出结论，患有多动症的成年人的寿命缩短可能与可改变的风险因素、未满足的支持需求以及多动症本身和其他疾病的治疗需求有关。 “我希望这能引起大家的重视，”研究的高级作者约书亚·斯托特（Joshua Stott）说道。他指出，这些风险因素包括吸烟以及对娱乐性药物和酒精的成瘾，是可以缓解和改变的。“因此，寻求支持可能非常重要。” 作为一名临床心理学家，斯托特希望心理健康系统能更好地适应多动症患者的需求。例如，诊所可以为对感官敏感的多动症患者调整灯光或减少噪音。 症状群集 多伦多桑尼布鲁克健康科学中心（Sunnybrook Health Sciences Centre）的精神病学家尼克·格鲁季奇（Nik Grujich）医生表示，多动症患者往往还伴有其他精神或身体疾病，这可能是英国研究中提到的寿命缩短的原因之一。 “患有多动症的人通常会表现出一系列典型症状，”格鲁季奇说。“有时，计划和组织能力会较差，这可能导致他们在预约和随访，例如医疗预约方面遇到困难。” 此外，多动症患者还常常面临贫困、物质使用障碍和教育程度较低的问题。他补充说，意外死亡和自杀也可能是研究结果的影响因素之一。 将多动症认定为一种影响寿命的合法医学疾病，或许能帮助家庭医生和心理健康工作者更好地诊断患者并为其提供治疗支持，格鲁季奇表示。 治疗方法 据麦吉尔大学（McGill University）运动学副教授威廉·哈维（William Harvey）介绍，治疗措施（包括定期锻炼）可以解决许多风险因素。哈维教授教授学生跑步、投掷和跳跃等技能，以帮助那些在体育课上有时会遇到困难的多动症儿童。 哈维表示，研究表明，体育活动可以改善多动症患者的症状，但挑战在于让人们更多地参与运动。他指出，多动症儿童可能担心自己在身体活动中无法成功，因此可能不会坚持锻炼。 “我们希望随着时间的推移，我们所教授的人能够保持活跃，这将产生积极的影响，”哈维说道。 除此之外，行为干预和药物治疗也可以帮助多动症患者，格鲁季奇医生补充道。 提高意识与提供支持 研究的作者希望这些发现能够引起人们对多动症患者特殊需求的关注。尽早诊断和提供适当的支持服务可能有助于改善他们的生活质量并延长寿命。 多动症不仅是一种医学障碍，它还影响着社会和心理健康。通过加强对多动症的认知，并针对性地提供干预措施，社会可以为这一群体创造一个更健康、更支持的环境。(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://www.cbc.ca/news/health/adhd-deaths-1.7442958)

  【星岛都市网】失眠指的是入睡或保持睡眠困难。在加拿大，大约七分之一的人患有失眠。导致失眠的原因有很多，包括电子设备（如平板电脑、智能手机和电脑）发出的人工光源增多、工作压力、咖啡因摄入以及家庭关系等。 政府建议18至64岁的成年人每晚应睡7至9个小时。除非医生另有建议，否则遵循这些建议至关重要，因为睡眠不足会对身体造成不良影响。 体重增加 睡眠不足会增加体重的风险。许多研究得出了这一结论。 其中一项研究追踪了近500名参与者，时间长达13年。研究发现，每晚习惯性睡眠少于6小时的成年人，其体重指数（BMI）达到高水平的可能性是其他人的7.5倍。 睡眠不足会改变肠道菌群的平衡，并降低身体对胰岛素的耐受性，这两者都导致体重增加。此外，睡眠不足的人往往缺乏运动的动力。 葡萄糖耐受性降低 睡眠不足会导致葡萄糖耐受性降低，这种情况常常会引发糖尿病。而且，不仅是慢性失眠患者有风险，只需几个糟糕的夜晚，葡萄糖耐受性就会下降。 在一项实验研究中，11名男性每晚只睡4个小时，持续6晚。在这一期间结束时，他们的葡萄糖耐受性已经开始下降。幸运的是，当他们恢复正常睡眠后，这种有害影响迅速逆转。 更高的糖尿病风险 预防糖尿病不仅仅需要吃得更健康和进行更多锻炼，还需要每晚良好的睡眠。 一项研究发现，每晚睡眠时间少于5小时的成年人，患糖尿病的可能性是每晚睡7至8小时成年人的2.5倍。 心脏病导致的死亡风险 睡眠不足可能会致命。一项研究表明，如果平均每晚睡眠时间为5小时或更少，发生心脏病的风险会增加45%。 睡眠不足会导致血压升高，而高血压反过来增加了患心脏病的风险。然而，睡眠过多也未必更好——每晚睡眠时间超过9小时的人面临同样的风险。 易怒 易怒是睡眠不足的首要症状之一。据Healthline称，仅仅一晚糟糕的睡眠就可能让人变得烦躁。幸运的是，这种症状在获得良好睡眠后会自行消失。 长期睡眠不足引起的易怒可能会对生活的其他方面产生不良影响。例如，在家中，你可能对孩子或伴侣缺乏耐心；在工作中，你可能更容易与同事或老板发生争执。 焦虑 你是否感到焦虑？你的问题可能与睡眠不足有关。许多研究已经证实，焦虑水平的升高与失眠之间存在联系。当睡眠质量差时，体内皮质醇（压力荷尔蒙）的水平会增加，从而导致焦虑。 抑郁 熬夜后，大多数人心情不好。他们感到悲伤、无精打采、不想做任何事，甚至精力枯竭——这是正常现象。 许多研究表明，无论是完全失眠还是部分睡眠不足，都可能导致与抑郁相关的症状。为了避免这些症状，每晚保持良好的睡眠至关重要。 性欲下降 当你没有睡好时，最后想做的事情可能就是与伴侣亲密接触。 睡眠问题会降低性欲。一项研究发现，睡眠呼吸暂停综合征与性欲下降有关。患有睡眠呼吸暂停的患者对伴侣的欲望水平低于平均水平。 这也是为什么如果你有睡眠问题，应尽快咨询医生的又一个理由！ 皮肤老化 如果连续几个晚上睡不好，黑眼圈肯定会出现在你的眼下。这是失眠最明显的标志之一。但从长远来看，睡眠不足会对皮肤造成其他不良影响。 当你睡眠不足时，体内会释放皮质醇这种压力荷尔蒙，而皮质醇会降低皮肤的弹性。根据WebMD的说法，这会导致皮肤变得暗淡，面部出现细纹。 健忘 学生经常被提醒要保证充足的睡眠，这是有原因的。睡眠不足会导致记忆力下降。无论你是学生还是上班族，如果睡眠不足，你将很难吸收新信息。根据哈佛医学院的研究，这可能会导致考试成绩下降，或者在工作中需要反复向同事确认同样的事情。你的同事可能会因此感到厌烦，甚至开始有意回避你。 判断力下降 在需要做出重要决策时，最好在前一晚有良好的睡眠。为什么？因为失眠会影响你的判断力，你可能在家庭、职业或健康方面做出错误的决定。 更糟糕的是，据WebMD的研究，那些习惯于睡得很少的人可能会开始相信自己已经适应了，不再需要像以前那样多的睡眠。但这种想法是错误的——他们实际上是在陷入一个恶性循环，导致睡眠越来越少。 身体疼痛 疼痛与失眠密切相关——慢性疼痛会导致失眠，而失眠会加重疼痛。一项研究发现，患有慢性疼痛的患者在睡眠质量差时，疼痛会变得更加持续和严重。 换句话说，当你睡眠不足时，你更有可能感到身体疼痛和肌肉酸痛。 头痛 如果你经常头痛，可能需要检查一下自己的睡眠习惯。 一项研究得出结论，失眠是头痛和偏头痛发生的一个风险因素。此外，那些既患有偏头痛又有失眠问题的人，其头痛发作的频率更高。 换句话说，要减少偏头痛的发生频率，你应该首先改善睡眠质量。研究人员甚至建议，偏头痛患者应接受针对失眠的定期治疗。 胃酸反流 胃酸反流是众所周知会导致失眠的因素——但你知道吗，对某些人来说，睡眠不足也会导致胃酸反流？ 研究人员发现，睡眠不足会通过改变身体的pH值，加重慢性胃酸反流患者的症状。这些反流的发作频率和严重程度都会增加。 胃痛 如果你像10%至15%的北美人一样患有肠易激综合征（IBS），你需要确保自己有良好的睡眠习惯。 许多研究表明，睡眠不足会加重这一疾病的症状。相关的腹痛、痉挛、便秘、腹泻和胀气在睡眠不足时会变得更加严重。 感冒风险增加 睡眠不足会削弱免疫系统，使你更容易感染病毒，最终患上感冒。 根据一项研究，每晚睡眠不足7小时的人，患感冒的可能性是每晚睡眠超过8小时的人的2.94倍。因此，如果你想在秋冬季节避免感冒，务必保持良好的睡眠习惯。 饥饿感增加 糟糕的一晚睡眠后，你可能会发现自己食欲大增，甚至觉得胃像无底洞一样。这是正常的——睡眠不足会增加胃饥饿素（ghrelin，即“饥饿激素”）的浓度。 不仅如此，你还更可能摄入更多含糖或高盐的食物。科学研究已经证明，当睡眠不足时，食用油腻、油炸和高盐食品会让人感到更满足。 更容易发生意外 如果你需要驾驶，请确保自己有充足的睡眠。一项针对卡车司机的研究表明，睡眠不足的司机发生事故的概率几乎是睡眠充足司机的两倍。 睡眠不足会削弱你的注意力和反应能力——你可能会做出危险的操作，或者在遇到危险情况时反应过慢。 过度兴奋 并非所有失眠者都感到困倦。据《心理学今日》（Psychology Today）报道，一些经常睡眠不足的人会表现出大脑过度活跃的状态。研究表明，失眠者处于“持续的信息处理高度活跃状态”。 从中期来看，这种持续的兴奋状态可能导致高血压、焦虑、抑郁，甚至骨质疏松症。 生活质量下降 根据一项研究，睡眠不足会导致生长激素的分泌减少。这种减少会影响整个身体——肌肉质量下降，力量和耐力减少，血管变得更加脆弱，从而增加患各种心脏问题的风险。总而言之，生活质量会大幅下降。 如果你患有失眠或睡眠问题，请咨询医生。在医生的帮助下，你可以找到解决方案，恢复良好的睡眠习惯。(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://www.msn.com/en-ca/health/other/how-insomnia-affects-your-body/ss-BB1ozYsz)

  睡过头可能看似一件普通的小事，但如果经常发生，不仅会打乱日常生活，还可能影响身体健康和心理状态。了解睡过头的原因以及如何改善睡眠习惯，可以帮助你拥有更规律的作息和更充沛的精力。 睡眠不足反而导致睡过头 听起来矛盾，但长期的睡眠不足可能会让你睡过头。当身体处于极度疲劳的状态时，大脑会试图补偿这些失去的睡眠时间，因此可能会进入更深的睡眠阶段，导致你早晨更难醒来。这样的恶性循环会让你白天感到昏昏沉沉，晚上又难以入睡。 如何解决： 保证每天有足够的睡眠时间，通常成年人需要7到9小时的睡眠。 尝试制定固定的作息时间，每天在同一时间上床睡觉和起床。 减少夜间使用电子设备，因为蓝光会抑制褪黑素的分泌，影响睡眠质量。 睡眠障碍是潜在原因 一些睡眠障碍，例如睡眠呼吸暂停、失眠或嗜睡症，可能导致你总是感到疲倦，并倾向于睡过头。睡眠呼吸暂停会使人在睡觉时频繁醒来，虽然你可能并不察觉，但它会显著降低睡眠质量。嗜睡症则可能让你白天过度困倦，进而需要更多的休息时间。 如何解决： 如果怀疑自己有睡眠障碍，可以咨询医生并进行睡眠测试。 尝试调整生活方式，例如减肥、减少酒精摄入或戒烟，这些方法对睡眠呼吸暂停有一定帮助。 如果确诊睡眠障碍，可以根据医生建议进行治疗，例如使用呼吸机或服用相关药物。 心理压力和焦虑的影响 当你感到压力或焦虑时，身体会分泌更多的压力激素（如皮质醇），这会影响你的睡眠质量，并可能导致更长的睡眠时间。过度的心理负担不仅会让你晚上入睡困难，还可能让你早晨醒来时感到精疲力竭。 如何解决： 学习放松技巧，例如冥想、深呼吸或温和的瑜伽，可以缓解心理压力。 记录压力来源，并尝试通过计划和行动逐步解决问题。 如果压力和焦虑持续存在，可以考虑寻求专业心理咨询。 饮食习惯影响睡眠 你的饮食习惯也可能是导致睡过头的原因。例如，晚上喝含咖啡因的饮料会影响入睡，而摄入过多糖分或重油腻的食物可能让你整晚都睡得不安稳。此外，缺乏关键营养素（如铁和维生素D）可能会让你感到更疲惫。 如何解决： 避免在睡前4小时内摄入咖啡因或大量甜食。 增加富含营养的食物，如全谷物、蔬菜和瘦蛋白。 如果感到极度疲劳，可以咨询医生是否需要补充铁或维生素D。 睡眠环境不够理想 一个安静、黑暗且舒适的睡眠环境对于高质量的睡眠至关重要。如果你的卧室过于明亮、嘈杂或温度不适宜，这可能会影响你的入睡和睡眠深度，进而导致你早晨不愿醒来。 如何解决： 使用遮光窗帘或眼罩来减少光线干扰。 考虑耳塞或白噪音机，以屏蔽外界噪音。 调整房间温度至舒适范围，一般建议在15到20摄氏度之间。 生物钟紊乱的问题 一些人可能由于工作时间不规律、频繁倒时差或熬夜等原因导致生物钟紊乱。生物钟紊乱会让你的身体难以分辨白天和黑夜，从而影响睡眠质量和醒来的时间。 如何解决： 尽量保持固定的作息时间，即使在周末也不要偏离太多。 早晨起床后尽快接触自然光，这有助于调整生物钟。 避免熬夜或过度依赖小睡，保持规律的睡眠习惯。 疾病或药物的副作用 某些疾病（如甲状腺功能低下、抑郁症）或药物（如抗组胺药）可能导致过度嗜睡，进而让你睡过头。如果你近期服用了新的药物或感到身体异常疲惫，可能需要考虑是否与这些因素有关。 如何解决： 如果怀疑是药物副作用，请咨询医生是否有替代方案。 定期体检，确保身体健康状态良好。 针对特定疾病进行治疗，例如通过药物或心理干预改善抑郁症状。 睡过头可能由多种原因引起，从睡眠不足到健康问题，各种因素都会影响你的睡眠质量。如果你总是睡过头，不妨先从改善睡眠习惯开始，例如制定规律作息时间、优化睡眠环境、调整饮食等。如果问题仍未改善，建议咨询医生，寻找潜在的根本原因并进行针对性的治疗。拥有健康的睡眠不仅有助于提升生活质量，还能让你每天都充满活力地迎接新一天的挑战。(都市网Rick综合编译，图片来源星岛资料图)

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  【星岛都市网】你是否想过，如果完全戒掉糖两周，身体会发生什么？糖不仅存在于甜食中，还隐藏在面包、意大利面、大米、土豆和烘焙食品等碳水化合物中，这些食物会迅速分解成糖，对血糖水平产生类似的影响。 1. 减少对糖的渴望 当完全停止摄入糖分后，对甜食的渴望会迅速减少。这是因为一种生理反应：吃糖会导致血糖水平飙升，胰腺随即分泌胰岛素以降低血糖水平，从而引发更多的糖分渴望以稳定血糖。 一项2018年发表在《营养学》（Nutrients）期刊的研究追踪了29名参与者，他们一个月内采取低糖饮食。结果显示，仅两周内，对甜食的渴望减少了62%。避免摄入糖分能帮助身体稳定血糖水平，从而带来身体和情绪上的平衡，降低对糖的依赖。 2. 减少饥饿感 戒糖可以显著减少饥饿感。长期摄入糖分可能导致胰岛素抵抗，细胞因糖分过多而无法储存更多，迫使胰腺分泌过量胰岛素。这种情况会使胰腺过度负担，并增加患糖尿病的风险。 2019年《肥胖评论》（Obesity Reviews）的一项荟萃分析表明，与其他饮食相比，低碳水化合物饮食在两周内显著降低了“饥饿激素”——胃饥饿素的水平。 3. 减轻疲劳感 戒糖两周可以显著减轻疲劳感，尤其是餐后疲倦。经常摄入糖分会导致胰岛素激增，从而引发血糖迅速下降，导致餐后疲惫。 4. 减轻水分和脂肪重量 最初，身体会失去一些水分——因为胰岛素会促进钠和水分的滞留。减少胰岛素水平能释放这些滞留，身体开始燃烧脂肪作为能量来源，特别是腹部脂肪。 2021年发表在《临床医学杂志》（Journal of Clinical Medicine）的一项研究显示，戒糖参与者在前两周平均减重2.2公斤，其中一半是水分，另一半是脂肪。 5. 提升情绪 糖分摄入会导致血清素和多巴胺水平的剧烈波动，引发情绪不稳定、压力增大和注意力不集中。 2017年曼彻斯特大学的一项研究发现，在戒糖两周的参与者中，抑郁症状减少了45%，血清素水平显著提高。 6. 更健康的皮肤 糖分会促进炎症并增加雄激素的分泌，导致痤疮和皮肤过早衰老。戒糖有助于平衡激素、减少炎症，从而改善皮肤健康。 2022年《临床皮肤病学杂志》（Journal of Clinical Dermatology）的一项临床研究发现，戒糖两周后，皮肤炎症减少了40%，皮肤弹性改善了35%。 7. 减少疼痛和炎症 戒糖后，身体会逐渐转为以脂肪为主要能量来源，这个过程可能需要数天到数周。2020年《疼痛医学》（Pain Medicine）的一项研究显示，戒糖两周后，参与者炎症标志物（CRP水平）减少了31%。 8. 增强大脑功能 不摄入糖分时，身体会从脂肪中产生酮体，为大脑提供替代的能量来源，大脑可以从酮体中获得三分之二的能量。这有助于改善记忆力、专注力和整体脑健康。 2021年耶鲁大学的一项研究显示，在低糖饮食两周后，参与者的记忆力和专注力测试成绩提高了23%。 9. 肝脏排毒 过量摄入糖分常会导致脂肪肝。戒糖两周后，肝脏开始分解储存的脂肪并进行排毒。一项2019年发表在《肝病学》（Hepatology）期刊的研究显示，在非酒精性脂肪肝患者中，戒糖两周后肝脏脂肪减少了22%。 10. 改善肾功能 过量糖分会增加肾脏负担，迫使肾脏过滤多余糖分并处理血管的氧化损伤。减少糖分摄入能直接改善肾脏健康。2021年《肾脏国际》（Kidney International）的一项研究显示，在肾功能受损的参与者中，低糖饮食两周后，肾功能（GFR水平）改善了18%。 两周的戒糖过程可以带来令人惊叹的效果，包括情绪改善、皮肤健康、腰围缩减以及整体健康的提升。尽管最初的几天可能会面临低能量或头痛等症状，但这些努力都是值得的。 试试看，你也能看到这些变化！(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://www.jpost.com/health-and-wellness/article-835198)

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【星岛都市网】素食饮食因其对健康和环境的潜在益处而备受关注。然而，任何饮食方式都需要平衡和合理规划，否则可能对健康产生负面影响。如果你的素食饮食出现问题，你的身体可能会发出一些警告信号。 感到持续疲劳 如果你总是感到疲惫乏力，可能是因为素食饮食中缺乏足够的铁、维生素B12或蛋白质。这些营养素在红肉、鸡蛋和乳制品中含量丰富，但在纯素饮食中较难获取。 建议： 增加铁含量丰富的植物性食物，如菠菜、羽衣甘蓝、扁豆和豆类，同时搭配富含维生素C的食物（如柑橘类水果）以促进铁的吸收。 通过强化食品或补充剂摄入维生素B12，这是纯素饮食中最容易缺乏的营养素之一。 确保摄入足够的植物蛋白，如豆腐、藜麦、坚果和种子。 头发和指甲变得脆弱 头发和指甲的健康与蛋白质、锌和铁密切相关。如果你发现头发变稀疏、脱发增多或指甲容易断裂，这可能是身体提醒你需要补充这些营养。 建议： 在日常饮食中加入富含锌的食物，如南瓜子、芝麻和腰果。 通过增加豆类、藜麦和全谷物的摄入来补充蛋白质。 考虑适量补充铁剂，但请咨询医生以确定适合的剂量。   体重意外增加或下降 素食饮食本应有助于维持健康体重，但一些人可能会因为摄入过多加工食品或缺乏营养密度的食物而体重增加，而另一些人可能因为能量摄入不足而体重下降。 建议： 避免过度依赖加工素食产品，如素肉和高糖零食。 确保日常饮食包括足够的复合碳水化合物、健康脂肪和蛋白质。 记录饮食，了解每日热量摄入是否符合自身需求。 情绪波动和注意力不集中 大脑健康与饮食密切相关，尤其是Omega-3脂肪酸和维生素B族。缺乏这些营养素可能导致情绪低落、焦虑或注意力下降。 建议： 在饮食中加入亚麻籽、奇亚籽和核桃，它们富含植物性Omega-3脂肪酸。 增加富含维生素B6和叶酸的食物，如香蕉、绿叶蔬菜和全谷物。 考虑摄入藻油补充剂，以确保获得足够的Omega-3。 免疫力下降 如果你发现自己更容易感冒或感染，这可能与饮食中的锌、维生素C和维生素D不足有关。 建议： 增加摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、红辣椒和草莓。 定期食用富含锌的食物，如豆类、坚果和种子。 考虑补充维生素D，尤其是在冬季阳光较少的地区。 消化不良 一些人可能会因为摄入过多纤维或某些食物不耐受而出现腹胀、腹泻或便秘等消化问题。 建议： 避免一次性摄入过多高纤维食物，逐步增加纤维摄入量。 注意是否对某些食物（如麸质或大豆）存在不耐受。 保持充足的水分摄入，并在饮食中加入益生菌来源，如酸菜或非乳制品酸奶。 如何让素食饮食更加平衡 多样化饮食：不要局限于几种食材，多尝试不同的谷物、豆类、蔬菜和水果。 关注营养补充：根据个人需要补充必要的营养素，如维生素B12、铁和Omega-3。 定期检查身体：通过血液检测监测关键指标，如铁、维生素D和B12水平，及时调整饮食。 学习营养知识：了解食物的营养成分，制定合理的膳食计划。 素食饮食对健康和环境都有潜在益处，但需要科学规划才能避免营养不良或健康问题。当你发现身体发出上述警告信号时，请及时调整饮食或寻求专业营养师的建议。健康的素食饮食应该既满足身体需求，又让人感到精力充沛、精神愉快。(都市网Rick综合编译，图片来源星岛资料图)

  【星岛都市网】加拿大食品检验局（CFIA）指出，亚省、卑诗省、缅省、安省、沙省和其他省份市面上销售的某些品牌鸡蛋可能受到沙门氏菌污染，于周六（18日）发布召回令。 加通社报道，食品检验局表示，此次召回的鸡蛋品牌包括Compliments、Foremost、Golden Valley Eggs、IGA、no name以及Western Family。 这些限令召回的鸡蛋食用有效期限分别为2月16日、2月22日和3月1日。 CFIA通知呼吁消费者，不要食用、使用、提供或分发相关产品，并建议他们把鸡蛋丢弃或是与经销的零售商联系。 据称，受到沙门氏菌感染的食物或许看起来或闻起来并无异样，但仍会使人患病。 感染沙门氏菌可致健康者出现包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻在内的短期征状，而幼儿、孕妇、老年人和免疫系统较弱的人来说，可更为严重或致命。 图：加通社 V6

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  【星岛都市网】癌症是一种令人畏惧的疾病，但值得庆幸的是，通过一些科学的生活方式调整和预防策略，我们可以有效降低患癌风险。尽管没有任何方法可以完全预防癌症，但采取健康的生活方式可以显著减少危险因素。以下是一些经过科学验证的癌症预防方法，希望能为你提供帮助。 保持健康的饮食习惯 合理的饮食对降低癌症风险至关重要。选择富含营养的食物可以帮助身体更好地抵御疾病。以下是一些饮食建议： 多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于保护细胞免受损害。尤其是深色蔬菜（如菠菜、甘蓝）和浆果类水果（如蓝莓、草莓），效果更佳。 减少加工食品的摄入：加工食品通常含有高盐、高糖和不健康的添加剂，会增加癌症风险。特别是加工肉类与结直肠癌风险密切相关。 选择全谷物：用糙米、全麦面包等全谷物代替精制谷物，可以提高膳食纤维摄入量，有助于降低某些癌症风险。 控制红肉摄入：适量的红肉摄入是安全的，但过多摄入可能与癌症风险增加有关。选择鱼肉或禽肉作为替代品是不错的选择。 保持健康体重 超重和肥胖已被证明与多种癌症（如乳腺癌、肠癌和胰腺癌）相关。控制体重不仅能改善整体健康，还能显著降低患癌风险。以下是一些保持健康体重的建议： 定期运动：每周进行至少150分钟的中等强度运动，如快走、游泳或骑自行车，可以帮助你维持健康体重。 控制卡路里摄入：选择低热量、高营养的食物，如水果、蔬菜和蛋白质，避免高热量零食和含糖饮料。 养成健康的饮食习惯：定时吃饭，不暴饮暴食，减少高热量食物的摄入。 远离烟草 吸烟是导致癌症的主要原因之一，与肺癌、口腔癌、喉癌等多种癌症密切相关。即使不吸烟，被动吸烟也会增加癌症风险。如果你吸烟，戒烟是降低患癌风险的最重要一步。如果你已经戒烟，继续保持无烟生活对健康大有益处。 避免过量饮酒 过量饮酒可能增加患癌风险，包括肝癌、口腔癌、食道癌等。适量饮酒的定义通常为：男性每天不超过两杯，女性不超过一杯（以标准杯为单位）。尽量减少饮酒频率甚至完全戒酒，将对健康更有益。 保护皮肤免受紫外线伤害 皮肤癌是最常见的癌症之一，过度暴露在阳光下会增加风险。以下是保护皮肤的建议： 涂抹防晒霜：选择SPF30以上的广谱防晒霜，并在户外每两小时补涂一次。 穿戴防晒衣物：戴帽子、穿长袖衣物，可以减少紫外线对皮肤的直接伤害。 避免正午阳光：上午10点到下午4点的阳光最强烈，尽量减少此时的户外活动。 接种疫苗 某些病毒感染会增加患癌风险，但接种疫苗可以有效预防相关疾病。例如： 人乳头瘤病毒（HPV）疫苗：可以预防宫颈癌以及其他与HPV相关的癌症。 乙肝疫苗：能降低因病毒引起的肝癌风险。 定期体检和筛查 早期发现癌症可以显著提高治疗成功率。根据年龄、性别和家族病史，定期进行以下癌症筛查： 乳腺癌筛查：女性应按医生建议定期进行乳腺X光检查。 结直肠癌筛查：如结肠镜检查，有助于发现早期癌症或癌前病变。 宫颈癌筛查：通过宫颈抹片检查（Pap smear）检测异常细胞变化。 肺癌筛查：针对长期吸烟者，低剂量CT扫描可以有效筛查肺癌。 避免接触有害物质 某些职业和生活环境中的有害化学物质（如石棉、苯和农药）可能会增加癌症风险。以下是一些建议： 了解工作环境中的潜在危险：遵守职业健康安全规定，使用防护装备。 减少空气污染暴露：避免在高污染地区长时间停留，室内保持良好的通风。 保持积极心态与心理健康 长期压力和情绪问题可能会间接影响健康。尽管压力本身不会直接导致癌症，但它可能促使不健康的行为，如吸烟、暴饮暴食等，从而增加患癌风险。以下是一些减压方法： 练习正念：通过冥想或深呼吸放松身心。 与人沟通：与家人、朋友或心理咨询师分享你的感受。 培养爱好：参与让自己愉悦的活动，如阅读、园艺或音乐。 癌症的预防并非一蹴而就，而是需要在日常生活中逐步积累和实践。通过健康的饮食、规律的运动、避免有害习惯，以及定期进行体检，我们可以大大降低癌症风险。牢记这些策略，积极调整生活方式，让健康成为最好的“防癌盾牌”。(都市网Rick综合编译，图片来源星岛资料图)

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  【星岛都市网】铁是人体必需的矿物质之一，它在血红蛋白的形成和氧气的运输中起着重要作用。如果缺铁，可能会导致贫血、疲劳和免疫力下降等问题。人们常认为菠菜是补铁的好选择，但实际上，有许多食物的含铁量比菠菜更高，而且更容易被身体吸收。以下是12种富含铁的食物，让你轻松获得足够的铁元素。 红肉 红肉，如牛肉和羊肉，是血红素铁的最佳来源之一，这种铁类型更容易被人体吸收。100克瘦牛肉含铁约2.7毫克，是补铁的理想选择。搭配维生素C丰富的食物（如西红柿）还能进一步提高铁的吸收效率。 动物肝脏 动物肝脏，如鸡肝和猪肝，是铁含量最高的食物之一。100克鸡肝含铁高达11毫克。不仅如此，肝脏还富含维生素A、叶酸和其他微量元素，是营养丰富的超级食品。 贝类 贝类，尤其是牡蛎、蛤蜊和贻贝，不仅美味，还是铁的极佳来源。100克蛤蜊含铁量约为28毫克，这远远超过菠菜。贝类还含有锌和维生素B12，对整体健康十分有益。 南瓜子 南瓜子是植物性铁的优秀来源，每100克南瓜子中含铁约8.8毫克。作为零食或加入沙拉中，既增加了铁的摄入量，又为日常饮食增添了一份美味。 豆类 包括扁豆、鹰嘴豆和黑豆在内的豆类食品，富含铁和蛋白质。100克煮熟的扁豆含铁约3.3毫克，是素食者和严格素食者获取铁的重要来源。豆类还含有丰富的纤维，有助于肠道健康。 黑巧克力 黑巧克力不仅是一种美味的零食，也是铁的好来源。每100克黑巧克力含铁约12毫克。选择70%以上可可含量的黑巧克力，可以同时享受到抗氧化和补铁的双重好处。 藜麦 藜麦是一种营养丰富的全谷物食品，每100克藜麦含铁约2.8毫克。它还是一种完全蛋白质来源，适合素食者和对麸质过敏的人群。 豆腐 豆腐不仅含铁量高（每100克含约5.4毫克铁），还是植物蛋白的良好来源。无论是煎炒、红烧还是凉拌，豆腐都是素食者餐桌上的必备佳品。 芝麻 芝麻，尤其是黑芝麻，铁含量非常高。每100克芝麻含铁约14.6毫克。无论是撒在面包上，还是用芝麻酱制作沙拉酱，芝麻都能为你的饮食增添一抹风味。 燕麦 燕麦是早餐的健康之选，也是铁的良好来源。每100克燕麦含铁约4.7毫克。将燕麦与水果和坚果搭配，既美味又能补充多种营养。 葵花籽 葵花籽是另一种铁含量高的零食，每100克葵花籽含铁约6.1毫克。无论是单独食用，还是加入沙拉或酸奶中，都是增加铁摄入量的好方法。 蛋黄 蛋黄是另一种容易被忽视的铁来源，每100克蛋黄含铁约5.4毫克。搭配全蛋一起食用，不仅美味，还能提供丰富的蛋白质和其他营养成分。 补铁是保持健康的关键，无论你是通过动物性食品还是植物性食品获取铁，都需要注意均衡饮食。记得搭配维生素C丰富的食物，比如橙子、草莓和红椒，以提高铁的吸收率。通过合理搭配膳食，你可以轻松获取比菠菜更多的铁，远离缺铁性贫血的困扰。(都市网Rick综合编译，图片来源星岛资料图)

【星岛都市网】美国食品药品监督管理局（FDA）宣布禁止食品和口服药物中使用红色染料3号，这距离科学家发现其与动物癌症的联系已有30多年时间。 红色染料3号是一种从石油提取的合成色素，化学名为红色3号（erythrosine），常用于为食品和饮料赋予鲜艳的樱桃红色。 此举是对多个倡导组织和个人（包括科学公共利益中心和环境工作组）于2022年11月提交的请愿书的回应，这些请愿书提到了红色染料3号与癌症之间的联系。此外，这一决定也跟随了加利福尼亚州的脚步，该州已于2023年10月禁止使用该添加剂。 根据FDA规定，使用红色3号的食品和口服药物制造商需分别在2027年1月15日和2028年1月18日前调整其产品配方。进口到美国的食品也必须符合这一要求。 “FDA今天的行动虽迟但到，是朝着正确方向迈出的一小步，希望这表明FDA正重新努力履行职责，尽管食品行业设置了许多障碍，”哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院营养学兼职教授Jerold Mande博士通过电子邮件表示。 环境工作组联合创始人兼主席Ken Cook在一份新闻稿中称，这一决定标志着“消费者健康和安全的一次重大胜利”。他说：“如果没有像Michael Jacobson这样的公共卫生领袖几十年来为消费者而斗争，我们今天就不会庆祝这一历史性决定。” 红色染料3号广泛存在于几十种糖果、食品和饮料中，但一些最受欢迎的品牌要么从未使用过该添加剂，要么已经停止使用。一些公司改用红色染料40号，因其未被广泛发现与动物癌症有关，被认为是一种更健康的替代品。然而，由于担忧红色染料40号可能与儿童的行为和注意力问题相关，加州于2023年9月禁止在公立学校的食品和饮料中使用该添加剂。一项研究发现，它可能与老鼠的免疫系统肿瘤加速生长有关，其他消息来源则称该染料含有已知的致癌物质苯。 关于红色染料3号的“监管悖论” 尽管FDA的《联邦食品、药物和化妆品法案》（Federal Food, Drug, and Cosmetic Act）的Delaney条款禁止批准已被证明会导致动物或人类癌症的色素添加剂用于食品，但红色染料3号依然被允许用于食品。 FDA早在1990年就根据Delaney条款禁止将红色染料3号用于化妆品和外用药物，因为研究发现其在高剂量下会导致实验室鼠患癌。然而，由于研究认为该机制在人类中并不存在，因此FDA当时没有取消红色染料3号在食品中的授权。 FDA自1969年首次批准以来，多次重新评估该成分的安全性，依据的均是动物实验，而非人体实验。FDA在更新中表示，目前没有研究证明红色染料3号与人类癌症有关，并且“人类暴露于红色3号的水平通常远低于导致雄性鼠出现癌症的水平。” 然而，纽约大学公共卫生政策与管理副教授Jennifer Pomeranz指出，根据Delaney条款，“只要动物或人类的实验显示其致癌，FDA就应当禁止该成分用于食品供应。” FDA表示，此次取消红色染料3号在食品中使用的授权是基于法律要求。 FDA已要求制造商在食品标签上列出红色染料 3 号作为成分。因此，如果担心在禁令实施之前避免购买含有该染料的产品，请在购买前查看成分表。红色染料 3 号也被列为“红色 3”和“FD&C 红色 #3”。 波默兰兹说，人工食用色素大多存在于超加工食品和饮料中，而这些食品和饮料你无法自己制作，因此避免使用这些产品是消除饮食中红色染料 3 号的另一种方法。公共利益科学中心建议家长也避免使用所有编号染料，例如黄色 5 号和红色 40 号。 （言西早...

  【星岛都市网】近年来，人们常常听到一个说法：我们的注意力持续时间正在变得越来越短，甚至被戏称为“连金鱼的记忆都不如”。这究竟是事实，还是一种误解？注意力下降背后的原因又是什么？最重要的是，我们能否采取措施来改善自己的注意力？ 注意力真的变短了吗？ 很多人可能听说过这样一个数据：“现代人的注意力平均只有8秒，比金鱼的9秒还要短。”这个说法虽然听起来很惊人，但实际上并没有科学依据。研究表明，人类的注意力能力并没有明显退化。然而，随着数字化生活方式的普及，我们的注意力却变得更加分散。 手机、社交媒体、短视频和各种即时通讯工具的普及，使得我们的注意力不断被打断。每次屏幕上的弹窗或者提示音响起，我们的大脑都会被吸引，原本正在专注的任务也被迫中断。这种情况长期下来，让我们觉得自己“无法集中注意力”，但本质上是环境干扰增多的问题，而不是注意力本身的下降。 注意力分散的原因 注意力分散的背后有多个原因，其中主要包括以下几点： 信息过载 我们每天都会接触到大量的信息，无论是新闻、社交媒体动态，还是工作邮件。这种信息量的爆炸式增长，迫使大脑不断进行筛选和处理，导致注意力难以长时间集中。 多任务处理的误区 很多人认为自己可以同时处理多项任务，例如一边开会一边回复消息，或者边听音乐边写报告。但研究表明，多任务处理并不能提高效率，反而会让注意力频繁切换，导致工作质量下降。 数字化工具的干扰 频繁的手机通知、社交媒体的即时点赞和评论，都会分散我们的注意力。这些工具虽然方便了沟通，但也成为了注意力分散的主要诱因。 缺乏足够的休息 当我们身体疲惫或者睡眠不足时，大脑的运转效率会下降，注意力自然也难以集中。这种状态下，即使努力集中注意力，也很难达到理想的效果。 如何改善注意力？ 虽然环境中的干扰越来越多，但我们并非无计可施。以下是一些简单实用的方法，可以帮助你改善注意力，让自己重新回到高效的状态。 明确目标，减少干扰 在开始一项任务之前，先明确自己的目标。例如，如果你需要完成一份报告，可以在任务开始时告诉自己：“我要用一小时完成这份报告，不做其他事情。”将手机调至静音或飞行模式，避免被社交媒体和通知打断。 练习专注力 注意力和肌肉一样，可以通过训练来增强。例如，尝试每天花10分钟专注于一项简单的任务，比如深呼吸、冥想或观察身边的事物。这些练习可以帮助大脑适应长时间的专注状态。 制定合理的时间计划 运用“番茄工作法”是提高注意力的一个好方法。将工作时间分成25分钟的专注时间和5分钟的休息时间，帮助大脑维持高效运转，同时避免长时间工作导致的疲惫感。 远离干扰源 如果你发现自己总是忍不住查看手机，可以试着将手机放在另一个房间，或者使用专注类应用程序来限制分心行为。创造一个安静的工作环境，也有助于减少外界的干扰。 保持身体健康 充足的睡眠、规律的运动和健康的饮食对大脑的功能有很大的影响。研究表明，定期运动可以提高注意力的持续时间，而均衡的饮食可以为大脑提供稳定的能量来源。 学会接受“分心” 即使是最专注的人，也不可能永远不分心。当发现自己分心时，不要过度自责，而是温和地将注意力拉回到当前的任务上。这种自我接纳的态度可以减少焦虑，让你更容易重新集中注意力。 数字化时代如何适应？ 我们无法彻底摆脱数字化工具，但可以学会如何与它们和平共处。尝试设定固定的“无屏幕时间”，例如每天晚上睡觉前一小时远离手机和电脑。此外，可以使用一些帮助专注的科技工具，比如屏幕时间管理软件，来监控自己的使用习惯，逐步减少不必要的干扰。 注意力并没有真正变短，只是数字化时代让我们的生活节奏加快，干扰也随之增多。通过改变习惯、减少干扰源，并加强注意力的训练，我们完全可以重新掌控自己的注意力。下一次，当你发现自己无法集中注意力时，不妨尝试以上方法，让自己逐步回归高效的状态。(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图)

美国47岁亿万富豪Bryan Johnson追求青春，每年花近200万美元（约港币1600万元）进行“回春疗法”。他每天服用54颗药丸，并尝试 “阴茎冲击疗法”（Shockwave Thrapy），甚至注射自己儿子的血液，期望让身体回到18岁状态。他最近发现其中一种药物不但没有效果，更导致其加速衰老。   阴茎如“年轻15岁” 美国《纽约邮报》（New York Post）报道，Bryan Johnson最近发现，他所服用的免疫抑制药物雷帕霉素（Rapamycin）令他加速衰老。他在5年前服用该药物，结果不时出现皮肤与软组织会无故发炎、血脂异常、血糖过高，静止心率较高等情况。   Bryan Johnson进行各种疗法，旨在永葆青春。（X@bryan_johnson）   Bryan Johnson进行各种疗法，旨在永保青春。（IG@bryanjohnson_）   Bryan Johnson外貌年轻，身形健硕。（X@bryan_johnson）   Bryan Johnson外貌年轻，身形健硕。（X@bryan_johnson）   Bryan Johnson外貌年轻，身形健硕。（IG@bryanjohnson_）   Bryan Johnson自嘲其年轻化情况。（IG@bryanjohnson_）   Bryan Johnson自嘲其年轻化情况。（IG@bryanjohnson_）   Bryan Johnson在年轻时一手打造线上支付平台Braintree，该公司被收购后，他赚得8亿美元（约港币62亿元），成为亿万富翁。2021年，他宣布展开“返老还童计划”，并进行各种疯狂的疗法。   除了每天服食大量药物，Bryan Johnson还曾进行过两个月的“阴茎冲击疗法”，阴茎透过冲击波刺激，使组织自我重建，比先前更“强大”。他表示，他的阴茎感觉“像年轻15岁”，不过遭受冲击时疼痛非常。现在他睡觉时，也会用机器检查阴茎勃起次数，以预防勃起功能障碍。   相关新闻：“长生不老”有谱？︱中国科学家找到“密匙”　年轻人血液微小囊泡或能解锁回春之路   Bryan Johnson曾注射儿子血液。（IG@bryanjohnson_）   严格饮食作息 去年，Bryan Johnson将其17岁儿子的1公升血液注入体内，试图减缓老化速度。他强调，他儿子是自愿参与计划，但也坦言这似乎并未出现特别效果。   Bryan Johnson也长期进行极度规律的生活作息和饮食，每天早上5时起床，每天摄取1977卡路里热量的素食。他表示，最困难是每天早上11时必须吃晚饭，然后整天挨饿。   Bryan Johnson变化巨大。（X@bryan_johnson）   相关新闻：长命百岁｜英国研发“长生不老药”最快10年内面世 活到200岁不是梦   Bryan Johnson追求永葆青春的举动被Netflix拍成纪录片《长生不死：矽谷富豪的逆龄人生》（Don’t Die: The...

  【星岛都市网】晚上8点左右，埃特尔(Michael Ertel)医生给自己泡了一杯咖啡，并向他的金毛猎犬道了晚安，然后开始了急症室的值班。但他不是去医院。 他走进他位于卑诗省基隆拿(Kelowna)家中的地下室，他在当地负责一个从未实际涉足过的急诊工作，那是一个约有3,300人的小社区。 CBC广播电台报道，埃特尔实际上透过一项名为“虚拟急症室农村援助”(VERRa)的计划开展工作，该计划部署急症室医生为卑诗省的“小型急症科”作虚拟轮班。 此类虚拟医生的配置是为了让农村的急症室对患者保持开放，而卑诗省卫生当局乃至于全国各地，都在努力寻找并留住为农村或偏远地区服务的医护人员。 在一些社区，由于人手不足，实体急症室会关闭数小时或数天。 几个省份的卫生当局越来越多地转向虚拟紧急护理——在这种情况下，医生是虚拟的，与现场护士一起根据需要，通过视讯方式诊断患者。 除了卑诗省之外，新斯高沙省、纽芬兰省和沙省也依赖类似的虚拟紧急护理模式。在纽芬兰，虚拟医生服务由一家私人公司Teladoc Health提供。 埃特尔看到了虚拟医疗对患者和当地医生的价值，但最终更希望看到现场的工作人员。 “在那之前，我们将尽力提供帮助。”同时在基隆拿综合医院实体工作的急症室医生埃特尔这么说。 然而，有些人并不完全相信虚拟紧急医疗。当私人医疗服务提供者在公共保健系统中工作时，人们会担心患者获得护理的品质和虚拟护理的成本。 卡加利大学卫生技术评估部门主任克莱门特(Fiona Clement)副教授，在4月曾接受有关Teladoc Health访谈时表示：“如果它真的能够为人们可能因为医生看不到病人而进入虚拟急症室可提供高品质的护理，我会感到惊讶。这都是虚拟的。” (图：Teladoc Health) V11

【星岛都市网】如果你发现自己需要自掏腰包支付一些必要的医疗服务费用，那么一项新的医疗计划更新可能会在明年改变这一状况。意味着加拿大人将很快获得更多免费医疗保健。 卫生部长马克·霍兰德（Mark Holland）在周五的一份声明中概述了新的《加拿大医疗法案》（Canada Health Act, CHA）服务政策。该政策要求加拿大各省或地区的医疗计划覆盖被认为是“医学上必要”的服务，无论这些服务是由医生提供还是由具备医生资格的人员（如执业护士）提供。 霍兰德表示，加拿大的医疗服务交付方式必须随着国民需求的变化而演变。这包括如今执业护士也可以进行诊断、转诊和治疗，这些任务传统上由初级保健医生承担。 “遗憾的是，太多加拿大人发现自己需要为本应由省或地区的公费医疗计划覆盖的医疗服务自掏腰包，只因为这些服务不是由医生提供的，”卫生部长解释道。 霍兰德表示，这些政策将于 2026 年 4 月 1 日生效，以便省和地区医疗保险系统有时间进行调整。 从明年四月开始，任何由执业护士等受监管的医疗专业人员提供的、医疗必需的相当于医师的服务都应纳入省和地区医疗保健计划的承保范围。 霍兰德指出，从该日期开始，如果加拿大人因这些服务被收费，这些收费将被视为违反CHA的额外计费和用户费用。 “这意味着，加拿大人被错误收取的每一分钱都将从省和地区的医疗转移支付中扣除，”他解释说。“一旦患者收费和导致这些收费的情况被消除，省和地区将有资格获得补偿。” 卫生部长表示，联邦政府将与省和地区合作，制定措施以收集实施新政策所需的信息。 （言西早 图 加通社）

  【星岛都市网】生活方式、情绪状态以及疾病等多种因素都会影响睡眠质量。其中，饮食既可能导致睡眠障碍，也可以帮助改善睡眠问题。以下是有助于睡眠的饮食建议。 晚餐对睡眠的影响 许多因素会影响我们的睡眠时间和质量，其中包括晚餐菜单。通过精心选择食材，您可以确保长时间且安稳的睡眠。 晚餐吃什么才能睡得好？ 晚餐是一顿重要的餐食，不应跳过。最佳的进餐时间是睡前3-4小时。如果间隔时间太短，可能会引发消化问题；如果间隔时间太长，饥饿感可能干扰睡眠。同时，还需保持所谓的“夜间禁食期”，即10-12小时内不再进食。这让身体的自然机制得以清理消化系统中的残留食物。 晚餐应为均衡的一餐，包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。此外，晚餐菜单应包含某些食物类别，这些食物能为神经系统的正常运作提供必要的营养。 助眠晚餐建议：这些食物帮你更快入睡 B族维生素 B族维生素对神经系统的运作起着关键作用，尤其在需要集中注意力或应对压力时尤为重要。这些维生素还能缓解过度紧张。富含B族维生素的食物包括： 豆类 粗粮 全谷物 坚果 麸皮 种子 肉类 乳制品 色氨酸 色氨酸是一种必需氨基酸，人体无法自行合成，需通过饮食获取。它是褪黑激素和血清素的前体，有助于调节睡眠。富含色氨酸的食物包括： 肉类（尤其是火鸡和小牛肉） 乳制品 鱼类 香蕉 南瓜籽 豆类 鸡蛋 Omega-3脂肪酸 Omega-3脂肪酸有助于大脑功能，并支持健康睡眠。饮食中应包括： 鱼类（尤其是海鲜） 优质植物油 坚果和杏仁（同时富含镇静效果的钙、镁及褪黑激素） 镁 镁可以增强神经系统、提高抗压能力，具有镇静作用，并有助于对抗失眠。要为身体提供充足的镁，可以选择： 谷物（如荞麦） 豆类 坚果 可可和黑巧克力 鱼类 黄色奶酪 香蕉 通过将这些食物纳入晚餐习惯中，您可以显著改善睡眠质量，醒来后感到精神焕发。愿您夜夜好梦！(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://dailywrap.ca/diet-changes-for-a-restful-night-what-to-eat-before-bed,7067456411334273a)

【星岛都市网】记者黄忆欣报道：圣诞新年聚会后，目前多种病毒齐发，到医院就诊人数攀升。由于农历新年将至，华人华侨回国出游者众多，有华裔药剂师称最近前往药局询问的民众暴增，自费接种疫苗的人数也明显增加。 法广报道，中国出现大规模呼吸道疾病传染态势，不仅流感、人类偏肺病毒(HMPV)、COVID-19、肺炎霉浆菌、腺病毒等疾病齐发；涉及肠胃系统的诺罗病毒也处于“中高强度感染水平”。BBC也指印度已出现人类偏肺病毒阳性病例。加拿大方面则同时还有禽流感和诺罗病毒在不同省份引起关注。 卑诗疾控中心(BCCDC)的显示，近几周以来，卑诗省呼吸道疾病的阳性检测率呈稳定上升趋势，尤其是流感和呼吸道合胞病毒(RSV)。 数据显示，自11月以来，甲型流感和RSV病例一直在上升。甲型流感仍是本流感季节最常见的病毒株，12月22日至28日这一周，近期检测结果呈阳性的比例为11.7%，与前一周相比上升了 2.5%；RSV检测呈阳性的人数比前一周增加了0.3%。 RSV是两岁以下小孩最常见的下呼吸道感染病原菌，它也是婴幼儿急性细支气管炎最重要的致病菌，几乎每个小孩在两岁前都会感染过。由于此病毒的结构及人体无法产生完全的免疫力等因素，有不少的儿童感染过后会再次感染。  感染RSV后可能会有发烧的症状，大部分发烧会持续2~4天，患者若出现呼吸窘迫、活动力下降、脱水等情况即须住院治疗。 丽晶药局药剂师罗荣禧表示，近期不仅本地民众查询RSV疫苗者突然增加，也有准备前往中国的民众打算备齐所有疫苗和药物。有鉴于多种病毒同时流行，至少健保(MSP)有给付的疫苗包括COVID-19疫苗、流感疫苗可以优先接种，至于RSV疫苗已经在加拿大核准，建议高风险人士考虑施打，但这款疫苗需要自费约200多元。 罗荣禧说，至于人类偏肺病毒至今没有疫苗也没有特效药，建议准备可减缓呼吸道症状药品，还有加强自身免疫力。当然，由于每个人体质不同，罗荣禧提醒将返乡过年或出国旅游民众，应先向家医或药剂师咨询。 BCCDC公共卫生应对代理主任瓦恩斯(Jennifer Vines)表示：“我们看到病例稳步攀升，与去年非常相似。现在接种流感和新冠疫苗还为时不晚。” 数据亦显示，近几周医院急症室的流感和RSV病例有所增加。 BCCDC表示，12月22日至28日这一周，与呼吸系统相关的就诊占所有儿科急诊病例的 37%以上，比前一周增加逾5%。成人因呼吸系统相关症状就诊人数也有所增加，但增幅较缓。 然而，同样是12月22日至28日这一周，COVID-19检测阳性个案比前一周下降了0.3%，并且自11月初以来一直呈稳步下降趋势。 瓦恩斯表示，与目前在卑诗省传播的其他呼吸道病毒相比，COVID-19的活跃程度较低，但有迹象表明病毒可能正在增加。卫生官员强调采取预防措施的重要性，特别是对弱势族群而言。 卑诗省报告称，截至1月5日，在这个呼吸道疾病季节，已接种了超过130万份流感疫苗。 流感季节通常持续到3月底。 (图：加通社资料图片) V02

据江苏新闻广播报道，从非洲回来的顾先生开始出现发热、咳嗽、乏力以及四肢肌肉酸痛的症状，并伴有心慌、胸闷等。胸部CT结果显示，顾先生的双肺存在大面积的炎症病变。最终确诊为贝纳柯克斯体感染引起的急性传染病，即“Q热”。 近日，来自常州的顾先生因身体不适前往江阴市人民医院发热门诊求诊。顾先生表示，10天前，他从非洲回国后，便开始出现发热、咳嗽、乏力以及四肢肌肉酸痛的症状，并伴有心慌、胸闷等。 胸部CT结果显示，顾先生的双肺存在大面积的炎症病变。 经过诊断，顾先生最终确诊为贝纳柯克斯体感染引起的急性传染病，即“Q热”。 Q热（Q fever），也被称为巴尔干流感、红河谷热、九英里热，是由贝纳柯克斯体（或称Q热柯克斯体）引起的人畜共患疾病。蜱是储存宿主和传播媒介，病畜为主要传染源。 Q热是一种自然疫源性人畜共患病，在自然界中广泛传播，对外界环境的抵抗力很强，在极端环境中可保持长达几个月的感染性。   

【星岛都市网】一项规模最大的研究显示，每天喝一杯牛奶可将患肠癌的风险降低近五分之一。 研究人员称，他们发现了迄今为止最有力的证据，表明钙能够预防这种致命疾病。 研究团队还发现，每天摄入相当于一杯葡萄酒的酒精会使患肠癌的风险增加15%。研究还证实，食用加工肉类和红肉会提高患肠癌的风险，每天多摄入30克会使风险增加8%。 专家对此研究的回应是，人们应保持均衡饮食，维持健康体重，并戒烟，以降低肠癌的风险。肠癌每年影响超过44,000名英国人。 数据显示，在英国，每20名女性中有1人、每17名男性中有1人一生中将被诊断为肠癌。 超过一半的肠癌病例是可以预防的，其中13%由食用加工肉类引起，11%由超重和肥胖引起。 肠癌的症状 根据英国国家医疗服务体系（NHS）的数据： 排便习惯的改变，如便便变软、腹泻或便秘，不符合你的正常情况； 排便频率增加或减少； 便中带血，可能呈红色或黑色； 肛门出血； 经常感到需要排便，即使刚上完厕所； 腹痛； 腹部有肿块； 腹胀； 未经努力的体重减轻； 无明显原因的极度疲倦。 最新研究发表在《自然通讯》期刊上，研究了97种饮食因素及其对参与百万女性研究项目的542,778名女性患肠癌风险的影响。 在接近17年的随访中，共有12,251名女性被诊断出患有肠癌，其中钙和酒精对肠癌风险的影响最大。 研究发现，平均每天额外摄入300毫克钙（相当于一大杯240毫升牛奶或几杯酸奶），可将患肠癌的风险降低17%。 即使通常不摄入钙的人也可以从中受益，或者通过增加钙摄入量获得额外的好处。 研究还发现，无论钙来自乳制品还是非乳制品，其对癌症风险的影响相似，这表明是钙本身在降低风险方面起主要作用。研究没有考察钙补充剂的影响。 研究人员表示，牛奶（包括加入茶和咖啡中的牛奶）、酸奶、蔬菜和其他来源的钙都包括在内，但研究中未明确提及奶酪和冰淇淋的影响。 他们推测，没有明显的理由说明奶酪和冰淇淋不能起作用，可能只是研究参与者对这两种食品的消费量不高。 研究还发现，每天摄入20克酒精（相当于一中杯葡萄酒或一品脱啤酒）会使患肠癌的风险增加15%。 癌症研究英国（Cancer Research UK）的高级健康信息经理索菲亚·洛斯（Sophia Lowes）表示：“肠癌是英国最常见的癌症之一，这就是为什么了解如何预防它至关重要。” “保持健康、均衡的饮食，维持健康体重并戒烟，是降低肠癌风险的最佳方法之一。” “这包括减少饮酒以及红肉和加工肉类的摄入，多吃水果、蔬菜和全谷物。” “像牛奶这样的乳制品也可以成为降低肠癌风险的饮食的一部分。” “我们期待进一步的研究，包括针对钙等特定成分的影响，以确保更少的人受到这种毁灭性疾病的影响。” 这项研究的主要研究员凯伦·帕皮尔博士（Dr. Keren Papier）表示，需要进行更多研究，但补充道：“这是迄今为止关于饮食与肠癌关系的最全面的单项研究，突出了钙在预防这种疾病中的保护作用。” 研究人员认为，钙的保护作用可能与其结合胆汁酸和游离脂肪酸的能力有关，从而减少这些物质对肠癌的促进作用。 实验研究还显示，增加饮食中的钙水平可能有助于保护肠道结构。 在英国，1个酒精单位相当于8克酒精。 肠癌英国（Bowel Cancer UK）的研究与外联事务总监丽莎·怀尔德博士（Dr. Lisa Wilde）表示：“在英国，每12分钟就有一人被诊断为肠癌，使其成为该国第四大常见癌症。” “这项研究表明，饮用乳制牛奶可以帮助降低肠癌风险。” “然而，重要的是牛奶中的钙。如果你不喝乳制牛奶，还有其他获取钙的方法，例如通过西兰花或豆腐，同样可以降低肠癌风险。” “其他降低肠癌风险的方法包括从全谷物、豆类、水果和蔬菜中摄取充足的纤维，避免加工肉类并限制红肉摄入，保持健康体重，定期进行身体活动，戒烟以及减少饮酒。” “做出生活方式改变可能是一个挑战，但我们相信这值得付出努力。”(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/glass-of-milk-a-day-bowel-cancer-b2675683.html)

近期，流感高发，据中国疾控中心最新数据，内地目前流感病毒阳性率持续上升，其中99%以上为甲流。继去年的奥司他韦后，今年的“流感神药”玛巴洛沙韦再度引发一股购药热潮。 全病程只需服用一次 随着流感感染人数增多，抗流感药物的销量近期也持续增长。目前，内地可用的流感抗病毒药物主要有奥司他韦、阿比多尔、玛巴洛沙韦、扎那米韦和帕拉米韦等。但相比其他药物，近期玛巴洛沙韦更受欢迎。 玛巴洛沙韦又称为“速福达”，通过抑制病毒基因转录所需特异性酶的活性，从根源抑制病毒复制，发挥抗流感病毒作用。从临床来看，玛巴洛沙韦是一次用药，奥司他韦一般是3-5天用药。因此对比下来，玛巴洛沙韦成为比奥司他韦更受欢迎的流感药。 该药品于2021年在内地获批上市。2024年1月，国家药监局颁布上市药物补充说明，5岁以上孩子，如单纯感染了甲流、乙流，也可服用玛巴洛沙韦。但不建议妊娠期和哺乳期妈妈使用。 玛巴洛沙韦被称为流感神药。   玛巴洛沙韦被内地民众视为抗流感神药。   “流感神药”引发购药热潮，多地药店库存紧张。   据中国疾控中心最新数据，目前流感病毒阳性率持续上升，南、北方流感病毒阳性率，99%以上为甲型H1N1流感亚型。   上海市疾控中心发布提示：目前本市流感病毒活动强度明显增强，已进入高发期，但流行强度处于历年一般水平。   不少药店库存紧张，产品页面出现“仅剩2件”“仅剩1件”之类的提示。   玛巴洛沙韦2片/盒。   有药店定价高至300元。   早在去年冬天，玛巴洛沙韦在全国多地药房持续缺货，价格一度飙升至599元一盒。   相关新闻：流感大爆发︱全国阳性率续升 99%以上为甲型流感（附病征及预防方法）   多地药店库存紧张 售价暴涨 据蓝鲸新闻报道，不少药店的“流感神药”玛巴洛沙韦库存紧张，有药店已经卖断货。实体店外，网上也出现同样情况，据美团买药数据显示，近一周的甲流指数同比增长130%，相关药品玛巴洛沙韦搜索需求量也持续上升。不少药店库存紧张，产品页面出现“仅剩2件”“仅剩1件”之类的提示，部分药店显示售罄。   价格方面，玛巴洛沙韦获批上市仅8个月就被纳入国家医保药品目录。玛巴洛沙韦在医保谈判前零售价为498元/（20毫克*2片/盒），医保谈判后的医保支付价为222.36元/盒，单片售价超过100元（人民币，下同）。 报道指，在阿里健康大药房、京东健康等电商平台上，20mg*2片规格的玛巴洛沙韦单盒价格为230元。而实体药店价格普遍偏高，在230至260元之间，更有药店定价高至300元。 值得注意的是，这并非玛巴洛沙韦首次受到抢购。早在去年冬天，玛巴洛沙韦在全国多地药房持续缺货，价格一度飙升至599元一盒。 今年流感已进入高发时期，虽然药品需求量上升，不少药店供货紧张，但远远没有到往年一药难求的地步。对于市民抢药、囤药的情况，专家也曾表示，速福达仅获批用于流感的治疗，没有明确说明有预防性，此外，国家的流感药物储备充足，因此不建议市民囤药。