今年中秋节推出多款月饼，除了会自己选购之外还会有家人或者朋友赠送。早前跟大家分享过有关如何储存吃不完的月饼，其实除了储存方法要留意之外还需要注意储存时间、地方和除了“就这样吃”之外，还可以怎样吃月饼呢？
一般来说月饼皮薄而且多水分，所以会容易变质。不同馅料都有不同的储存时间，一般在25度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放大约15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，通常只能保存5-7天，而且存放时间最多不宜超过10天。不过如果气温超过30度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天：至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。早前提及过，摆放月饼于雪柜内可能会影响味道，尤其是会“漏油”的月饼，所以为了保持月饼味道最好避免放在雪柜内。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热、受潮非常容易发霉、变质。因此一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。在加拿大天气较为干燥，所以不一定存放于雪柜内。另外每一个个别包装的月饼都有一小包防腐剂有助保存月饼，如果认为月饼还是会吃不完的话最好就将其保留连同打开后的月饼一起存放。
月饼和其他的淀粉类食物一样，可以放冰箱中保存，能有效的延长月饼的保质期，就和平常的米饭、面食等一样放保鲜层即可。准备食用时，提前一小时把月饼取出来，这样才能保证口感。不过在此提醒，经过摆放于雪柜内的月饼会影响月饼“漏油”啊！另外，避免存放月饼于冰柜。
另外如果要将月饼存放于雪柜内，一定要独立保存，最好放在密实袋或者密实盒子内。如果想更加保存好避免风干的话，最好将月饼用保鲜纸包好然后再放进密实袋／盒子入面。这样就可以避免受到在雪柜内其他食物的味道影响。
如果月饼吃不完而且开始觉得有点儿腻的时候，其实还可以利用月饼馅料直接取出来做点心。比如豆沙、芝麻馅加上糯米粉，做些汤圆或者甜点。
