世界衛生組織提出，人體攝入的歐米伽3與歐米伽6的比例應大於1:6，最適宜比例為1:4，但現代人的飲食結構中，歐米伽6的攝入量遠遠超過了人體代謝所需的量，而歐米伽3卻很少，使得二者比例達到1:10甚至更低，這也就導致了心臟病、肥胖、糖尿病、高血脂等富貴病高發。
最近《自然通訊》上發表了一篇新的研究論文，研究了Omega-3指數與任何和所有原因導致的死亡風險之間的關係。結果表明，具有較高omega-3 EPA和DHA血液水平（即Omega-3指數）的人的壽命比具有較低omega-3指數的人的壽命更長。即在所有其他條件相同的情況下，如果Omega-3水平越高，人的壽命可能越長。許多研究調查了omega-3和疾病之間的聯繫，這些疾病影響心臟，大腦，眼睛和關節，但很少有研究檢查其對壽命的可能影響。在日本，omega-3的攝入量和血液水平高於世界上大多數其他國家，而且它們的壽命也比大多數國家更長。巧合？可能是，或者也許是高的Omega-3指數是解釋的一部分。
這篇新論文來自於FORCE協會（Fatty Acids & Outcomes Research—Consortium）。 FORCE由世界各地的研究人員組成，他們收集了大批研究對象（或隊列）的血液脂肪酸水平數據，並多年來追蹤這些人以確定他們所患的疾病。然後將這些數據匯總起來，以獲得更清晰的關係圖。當前的研究集中在omega-3水平和隨訪期間死亡風險，這是迄今為止最大的研究。具體而言，本報告對來自全球17個不同人群的匯總數據進行了前瞻性分析，包括42466人平均隨訪16年，其中有15720人死亡。當FORCE研究人員檢查任何原因導致的死亡風險時，把EPA和DHA的水平由高向低排列，發現上面10％的人群與下面10％的人群相比，死亡風險降低了13％，這個數據具有統計學顯著性。用同樣的比較方法，當他們查看三種主要的死亡原因（心血管疾病，癌症和所有其他原因）時，他們發現在統計學上風險分別降低了15％，11％和13％。此項研究中，上面10% 和下面 10% 的人群的Omega-3指數（以紅細胞膜的omega-3水平表示）約為3.5％至7.6％。根據其他研究，最佳的Omega-3指數為8％或更高。在論文中作者指出，這些發現表明，omega-3脂肪酸可能有益地影響整體健康，從而減緩衰老過程，而且它們不僅有益於心臟病。
因此，人體必需進食含高Omega-3的海鮮食物，或服用含Omega-3的補充品，以攝取足夠的EPA與DHA份量來維持身體健康。
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