■ 醫生建議，早餐別只吃麵包、蛋餅等澱粉類，最好準備一份水果或蔬菜。網上圖片
不少上班族為了減肥，總是跳過早餐直接吃午餐。醫生表示，不吃早餐會讓身體誤以為還沒起床，不僅沒精神，甚至會影響基礎代謝率，不瘦反胖。
據中央社報道，台灣營養基金會近期針對全台1,311位25歲以上的上班族展開「便秘與情緒表現」調查，發現超過5成的便秘上班族情緒易怒，而且有便秘問題的上班族，每4人就有1人負面情緒達中度或重度以上。
台北中山醫院家醫科醫師陳欣湄接受採訪時表示，腸胃道有很多神經細胞，有「人類第二顆大腦」之稱，過去很多人都知道，容易緊張、抑鬱或者暴躁情緒的人，可能常出現拉肚子、便秘等腸胃徵狀，就是俗稱的「腸躁症」；不過，近年研究發現，慢性便秘者也容易有抑鬱傾向，兩者關係密不可分。
水分、纖維質加運動皆重點
該調查也顯示，近4成便秘且有情緒問題的上班族有不吃早餐的壞習慣；即使有進食早餐，也以麵包、蛋餅、飯糰等精緻米麵食居多。
有些上班族因減肥或因趕時間不吃早餐，當心「不瘦反胖」，陳欣湄指出，上班族每天平均睡6小時，這期間腸胃都處於休息狀態，如果起床不吃早餐，就無法「叫醒」腸胃，也可能讓身體誤以為還沒完全醒來，影響基礎代謝率。
她說，早上起床後是排便的精華時間，建議養成早上好好坐下來吃早餐的習慣。如果來不及，可以在床邊放300cc開水，起床後先喝一杯叫醒腸胃。至於早餐的選擇上，別只吃麵包、蛋餅等澱粉類，最好準備一份水果或蔬菜，以促進腸胃蠕動。
除了早餐，水分、纖維質、運動也是改善便秘的重點，她指出，每天喝水量應為「體重x30」毫升，並且多吃富含纖維質的蔬果，盡量養成運動的習慣，或者每天找個空閑時間，沿着肚臍周圍順時鐘方向按摩，刺激腸胃道蠕動。本報訊
